1. Artikelilmiahs

Artikelilmiahs

Menampilkan 8.261-8.280 dari 48.905 item.
#IdartikelilmiahNIMJudul ArtikelAbstrak (Bhs. Indonesia)Abtrak (Bhs. Inggris) 
  
82618840A1H010003Aplikasi Edible Coating Berbasis Pati Talas (Colocasia esculenta) pada Buah Melon Terolah Minimal dengan Variasi Sorbitol sebagai Plasticizer Edible coating merupakan salah satu teknologi yang dapat diterapkan pada buah melon terolah minimal untuk mempertahankan umur simpan.Edible coating yang diterapkan dalam penelitian ini adalah edible coating berbasis pati talas dengan variasi sorbitol sebagai plasticizer. Talas merupakan tanaman berpati yang memiliki potensi tinggi sebagai bahan dasar pembuatan edible coating. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan pati talas sebagai bahan edible coating dengan variasi sorbitol sebagai plasticizer terhadap kualitas penyimpanan buah melon terolah minimal. Variasi perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu buah melon kontrol tanpa edible coating (G0); buah melon edible coating dengan variasi sorbitol 1,5% (G1); sorbitol 2% (G2); sorbitol 2,5% (G3); dan sorbitol 3% (G4). Variabel yang diamati yaitu susut bobot, kadar air, kekerasan, total padatan terlarut, warna (Lab), serta uji organoleptik yang meliputi warna, tekstur dan rasa. Hasil penelitian menunjukkan penggunaan edible coating dengan variasi sorbitol yang berpengaruh sangat nyata terhadap nilai susut bobot, kekerasan, total padatan terlarut, kecerahan, warna hijau dan warna kuning, namun tidak berpengaruh nyata terhadap nilai kadar air. Perlakuan terbaik yaitu variasi sorbitol 1,5% untuk susut bobot; variasi sorbitol 2% untuk total padatan terlarut dan nilai b(+); variasi sorbitol 2,5% untuk nilai L dan nilai a(-); variasi sorbitol 3% untuk kadar air, kekerasan dan uji organoleptik. Rata-rata perubahan mutu terkecil susut bobot turun 1,25 pada perlakuan G1; kadar air turun 0,069 pada perlakuan G1; kekerasan turun 0,012 pada perlakuan G0; total padatan terlarut turun 0,199 pada perlakuan G1; nilai L naik 2,34 pada perlakuan G0; nilai a(-) turun pada perlakuan G4; dan nilai b(+) naik pada perlakuan G0.Edible coating is one of technology that can be applied to the minimally processing of melon to maintain the self life. Edible coating that can be applied in this research is based on taro starch with the various concentration of sorbitol as plasticizer. Taro is a starchy plant that have a high potential to be based of edible coating. This research aims to know the effect of taro starch to make edible coating with the various concentration of sorbitol for the quality minimally processed melon during storage. The variation of treatments in this research are uncoated (control or G0), melon fruit edible coating with variation of sorbitol 1.5% (G1); 2% sorbitol (G2); 2.5% sorbitol (G3); and 3% sorbitol (G4). The variable of quality observed includ weight loss, moisture content, hardness, brix level (TTS), color (Lab), and organoleptic tests which include color, texture and flavor. The result edible coating with the variation of sorbitol showed signification of weight loss, hardness, , brix level, brightness, color green and yellow colors, but was not significant for moisture content. The best treatment is a variation of sorbitol 1.5% for weight loss; variation of sorbitol 2% for brix level and b (+) value; variation of sorbitol 2.5% for L value and a (-) value; variation of sorbitol 3% for moisture content, hardness and organoleptic tests. The smallest rate change of quality for weight loss is decreased 1.25 on G1; moisture content is decrease 0,069 on G1; hardness is descrease 0,012 on G0; brix level is decreased 0,199 on G1; L value is increase 2,34 on G0; a(-) value is decreased 0,104 on G4; and b(+) value is increase on G0.
82628841C1A010029ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI SAYURAN PAKCOY ORGANIK DAN NON ORGANIK DI KABUPATEN BANYUMAS
(Studi Kasus di Desa Windujaya Kecamatan Kedungbanteng dan di Desa Gandatapa Kecamatan Sumbang, Kabupaten Banyumas)		Penelitian ini berjudul “Analisis Kelayakan Usahatani Sayuran Pakcoy Organik dan Non Organik di Kabupaten Banyumas (Studi Kasus di Desa Windujaya Kecamatan Kedungbanteng dan di Desa Gandatapa Kecamatan Sumbang, Kabupaten Banyumas)”. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kelayakan dan keuntungan bersih dengan luasa lahan yang sama dari usahatani pakcoy yang menggunakan teknik budidaya organik di desa Windujaya Kecamatan Kedungbanteng dan usahatani pakcoy teknik budidaya non organik di desa Gandatapa Kecamatan Sumbang, Kabupaten Banyumas.
Metode penelitian yang digunakan adalah survei dengan menggunakan data primer yang diperoleh dengan cara terjun langsung ke daerah penelitian dan juga menggunakan kuesioner. Teknik analisis yang digunakan dalampenelitian ini adalah menggunakan perhitungan B/C ratio, tabulasi, dan uji t. Responden dalam penelitian ini berjumlah 6 untuk usahatani pakcoy teknik budidaya organik dan 19 untuk usahatani pakcoy dengan teknik budidaya non organik.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa besarnya B/C ratio usahatani pakcoy teknik budidaya orgaik dan non organik dikatakan layak karena nilainya lebih besar dari satu, dengan nilai B/C ratio untuk teknik budidaya organik sebesar 1,46 dan untuk usahatani pakcoy teknik budidaya non organik sebesar 1,30. Besarnya keuntungan bersih yang diperoleh dengan luas lahan yang sama untuk usahatani pakcoy teknik budidaya organik yaitu sebesar Rp.277.400,02 dan usahatani pakcoy teknik budidaya non organik sebesar Rp.153.638,13 yang artinya dari nilai B/C ratio dan pendapatan yang diperoleh ini usahatani pakcoy teknik budidaya organik lebih menguntungkan. Karena usahatani pakcoy teknik budidaya organik ini lebih menguntungkan dan memebrikan manfaat kepada usahatani, maka ada baiknya usahatani pakcoy teknik budidaya non organik mulai mencoba untuk mengembangkan usahataninya dengan teknik budidaya organik.		The research titled “The Proper Trade Farm Analyze for Organik and Non Organic Mustard in Banyumas Regency”. The aim of this research is to know yhe proper and the nett profit with the same of field width between trade farm of mustard using organic cultivation in Windujaya vilage, Kedungbanteng district and with trade fram of mustard that using non organic cultivation in Gandatapa vilage, Sumbang distric Banyumas regency.
The method of this research use survey with primary data that got by directly go to thefield and questioner. Analyzing technic that use is B/C ratio, tabulation, and t- test. Responden in this research are 6 for trade farmof organic mustard cultivation and 19 for trade farm of non organic cultivation mustard.
In the result of this research shows that the amount of B/C ratio of trade farm from both organic and non organic mustard cultivation are proper because the value is bigger than 1 with B/C ratio for organic cultivation is 1,46 and for non organic cultivation is 1,30. The amount of net profit for the same of field width for organic cultivation is IDR 277.400,02 and for non organic cultivation is IDR 153.638,13. Which is mean from B/C ratio and nett profit, organic mustard cultivation is more benefical than non organic cultivation.
Due to organik mustard cultivation gives more beneficial, and non organic mustard farmer should try to use organic cultivation to their trade farm.
82638842C1L010014FACTORS AFFECTING AUDITOR'S JUDGMENT IN DETERMINING
THE LEVEL OF MATERIALITY, AUDIT RISK, AND AUDIT EVIDENCE
(Empirical Study on Banyumas Regency Inspectorate)
Penelitian ini merupakan faktor-faktor yang mempengaruhi pertimbangan auditor dalam penentuan tingkat materialitas, risiko audit dan bukti audit. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pertimbangan auditor dalam penentuan tingkat materialitas, risiko audit, bukti audit dan mengetahui faktor paling berpengaruh yang mempengaruhi pertimbangan auditor dalam penentuan tingkat materialitas, risiko audit, dan bukti audit Inspektorat Kabupaten Banyumas.
Penelitian ini menggunakan jenis survei dengan analisis faktor untuk menganalisis data yang diperoleh. Populasi dalam penelitian ini adalah 30 auditor.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat 25 variabel menurut auditor Kabupaten Banyumas Inspektorat yang mempengaruhi pertimbangan auditor dalam penentuan tingkat materialitas, risiko audit dan bukti audit. Variabel-variabel ini kemudian membentuk 7 faktor yaitu psychological, professionalism, capability, proficiency, competence, confidence, dan education. Berdasarkan persentase tertinggi varian diketahui bahwa faktor psychological merupakan faktor paling berpengaruh yang mempengaruhi pertimbangan auditor dalam menentukan tingkat materialitas, risiko audit, dan bukti audit menurut Auditor Inspektorat Kabupaten Banyumas.		This study took the factors that affect the auditor's judgment in determining the level of materiality, audit risk and audit evidence. The purpose of this study are to analyze the factors that affect auditor's judgment in determining the level of materiality, audit risk, audit evidence and determine the influential factors that affect the auditor's judgment in determining the level of materiality, audit risk, and audit evidence on Banyumas Regency Inspectorate.
This study was an exploratory with survey type by using factor analysis to analyze the data obtained. The populations in this study were 30 auditors.
The results of this research indicate that there are 25 variables according to Banyumas Regency Inspectorate Auditors affect the auditor’s judgment in determining the level of materiality, audit risk and audit evidence. These variables then form 7 factors which are psychological, professionalism, capability, proficiency, competence, confidence, and education. Based on the highest percentage of variants is known that psychological factor is the influential factor affecting the auditor's judgment in determining the levels of materiality, audit risk, and audit evidence according to Banyumas Regency Inspectorates Auditors.
826422205F1F014050CONTEMPORARY RACIST BEHAVIOR AS DEPICTED IN GET OUT (2017) MOVIEPenelitian yang berjudul “Contemporary Racist Behavior as Depicted in Get Out (2017) Movie” memiliki tujuan untuk mengetahui bagaimana keluarga kulit putih melakukan tindakan rasis modern terhadap orang kulit hitam dalam film tersebut. Terlebih lagi, penelitian ini juga menerangkan tentang latar belakang dari tindakan rasisme melalui fakta-fakta yang ada di masyarakat. Peneliti menggunakan metode kualitatif untuk menganalisis data. Data utamanya adalah film Get Out (2017) yang di sutradarai oleh Jordan Peele. Sebagai tambahan, teori rasisme akan menjadi teori umum bersamaan dengan tindakan rasis modern sebagai fokus utama dalam penelitian ini. Selain itu, tindakan root kit juga akan digunakan sebagai teori utama untuk menjelaskan cara orang kulit putih melakukan tindakan rasis modern dalam film tersebut. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa karakter-karakter dalam film ini melakukan ketiga bentuk tindakan rasis modern; Devensive (defensif), Offensive (ofensif) and Devensive-Offensive (defensif-offensif). Yang pertama adalah tindakan ofensif yang dilakukan melalui tiga cara; Denial (penyangkalan), Hurt feeling (sakit hati) dan Shame (malu). Yang kedua adalah tindakan ofensif yang dilakukan melalui dua cara; Attack (penyerangan) and White Guilt (Perasaan bersalah orang kulit putih). Yang terakhir adalah tindakan defensif-offensif yang dilakukan dengan satu cara yaitu Intellectualization (Intellectualisasi).
This research entitled “Contemporary Racist Behavior as Depicted in Get Out (2017) Movie” is aimed to find out how white family conducting contemporary racist behavior towards black people in the movie. Furthermore, it also explains the background of the racist behaviors through the facts found in society. The researcher used qualitative method in analyzing the data. The primary data is the movie, Get Out (2017), directed by Jordan Peele. In addition, the theory of racism will be the grand theory along with contemporary racist behavior as the main focus of this study. Moreover, root kit behavior will also be used as the main theory to explain the way the white liberals committing the contemporary racist behaviors in the movie. The result of this research shows that the characters in the movie practice all three types of contemporary racist behaviors; defensive, offensive and defensive-offensive. The first one is the defensive behaviors which are being practiced using four tools; Denial, Hurt Feeling, and Shame. The second one, the offensive behaviors which are being practiced using two tools; Attack, and White Guilt. The last one is defensive-offensive behaviors which are being practiced using one tool which is Intellectualization.
82658843D1E009132PENGGUNAAN MINYAK IKAN LEMURU SEBAGAI SUMBER OMEGA-3 DALAM RANSUM TERHADAP INDEKS DAN WARNA KUNING TELUR AYAM ARABPenelitian bertujuan untuk mengetahui penggunaan pakan fungsional yang mengandung omega–3 terhadap indeks dan warna kuning telur ayam arab. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode eksperimental in vivo dan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan empat perlakuan dan ulangan sebanyak lima kali dan setiap ulangan terdiri atas 3 ekor ayam. Perlakuan yang diuji adalah penggunaan pakan fungsional dengan R0 (tanpa pemberian minyak ikan lemuru), R1 (pemberian minyak ikan lemuru, 1,5%), R2 (pemberian minyak ikan lemuru, 3%), dan R3 (pemberian minyak ikan lemuru, 4,5% ). Peubah yang diukur adalah indeks dan warna kuning telur. Data di analisis menggunakan analisis variansi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan minyak ikan lemuru berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap indeks kuning telur dengan rataan R0: 0,222 ± 2,168, R1: 0,230 ± 1,871, R2: 0,228 ± 1,304, R3: 0,236 ± 1,517 dan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap warna kuning telur dengan rataan R0: 7,764 ± 0,379, R1: 7,782 ± 0,399, R2: 7,828 ± 0,521, R3: 7,852 ± 0,574. Kesimpulan dari peneitian ini adalah penggunaan pakan fungsional yang mengandung minyak ikan lemuru sebagai sumber omega-3 sampai dengan 4,5 % menghasilkan indeks dan warna kuning telur yang relatif sama.The objectives of this research were to determine the effect of the use of functional feed that containing omega-3. The study was conducted using experimental methods in vivo and using completely randomized design (CRD) with thetreatment numbers were four with five replications and each replication consisted of 3 chicken. The tested treatments were R0 ( without manhaden fish oli), R1 ( use manhaden fish oil, 1,5%), R2 (use manhaden fish oil, 3%), R3 (use manhaden fish oil, 4,5%). Variables that were recorded and observed were the yolk indeks and yolk color. Data were analyzed using analysis of variance. The results showed that the addition of manhaden fish oil does not affect significantly (P> 0.05) to the yolk index by the average R0: 0,222 ± 2,168, R1: 0,230 ± 1,871, R2: 0,228 ± 1,304, R3: 0,236 ± 1,517 and yolk color by the average R0: 7,764 ± 0,379, R1: 7,782 ± 0,399, R2: 7,828 ± 0,521, R3: 7,852 ± 0,574. The rescarch conclusion that Use of functional feed that containing menhaden fish oil as a sources omega – 3 at the level up to 4,5 % produce yolk indeks and yolk color the same.
826610516D1F013002PENGARUH PENAMBAHAN SKIM DENGAN LEVEL YANG BERBEDA TERHADAP VISKOSITAS, TITRABLE ACIDITY DAN WETTABILITY YOGURT BUBUK SUSU KAMBINGPenelitian bertujuan untuk mengkaji perubahan viskositas, titrable acidity dan wettability yogurt bubuk susu kambing. Materi penelitian yang digunakan 20 liter susu kambing segar, starter kering bakteri komersial 2,5 g (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus achidophilus), susu skim 700 g, aquades 2 liter. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu P0: Susu kambing tanpa penambahan skim, P1 : Susu kambing ditambah skim 2%, P2 : Susu kambing ditambah skim 4%, P3 : Susu kambing ditambah skim 6%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan skim dengan level yang berbeda berpengaruh sangat nyata terhadap viskositas, berpengaruh nyata terhadap titrable acidity dan berpengaruh tidak nyata terhadap wettability. Rataan viskositas yogurt bubuk susu kambing pada setiap perlakuan yaitu P0 = 3 cp; P1 = 3,3 cp; P2 = 3,88 cp; dan P3 = 4,14 cp. Rataan titrable acidity pada setiap perlakuan yaitu P0 = 0,47%; P1 = 0,51%; P2 = 0,57%; dan P3 = 0,66%. Rataan wettability pada setiap perlakuan yaitu P0 = 37,11 detik; P1 = 36,9 detik; P2 = 31,1 detik; dan P3 = 27,33 detik. Kesimpulan yang dapat diambil dari hasil penelitian ini adalah penambahan skim meningkatkan viskositas dan titrable acidity, tetapi menghasilkan wettability yogurt bubuk yang sama. Penambahan skim yang terbaik adalah pada level 6% karena menghasilkan nilai viskositas dan titrable acidity terbesar.The purpose of the research was to study the changes in viscosity, titrable acidity, and wettability of yoghurt powder from goat milk. This research used 20 liter fresh goat's milk, 2.5 g of commercial starter bacteria (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus achidophilus), and skim milk 700 g. The method used an experimental method using a completely random design with 4 treatments and 5 replications. Treatments given there P0: goat milk without addition of skim milk, P1: goat milk with addition of skim milk 2%, P2: goat milk with addition of skim milk 4%, P3: goat milk with addition of skim milk 6%. Results showed that the addition of skim milk has very significant effects on the viscosity, significant effects on the titrable acidity and has no significant effect on wettability of yogurt powder. The average of viscosity was P0 = 3 cp; P1 = 3.3 cp; P2 = 3.88 cp; and P3 = 4.14 cp. The average titrable acidity was P0 = 0.47%; P1 = 0.51%; P2 = 0.57% and P3 = 0.66%. The average wettability was P0 = 37.11 second; P1 = 36.9 second; P2 = 31.1 second; and P3 = 27.33 second. In conclusion, the addition of skim increase the viscosity and titrable acidity, but produces the same wettability yogurt powder. It is recommended to add skim of 6% during yogurt making to produce yogurt powder with highest viscosity and titrable acidity.
826711031P2CB12011ANALISIS HUBUNGAN ANTARA GAYA KEPEMIMPINAN DAN KEWIRAUSAHAAN SOSIAL
(Studi pada Kepala Desa/Kelurahan di Kabupaten Banyumas)
Penelitian ini akan mengisi ruang kajian ilmiah kewirausahaan sosial dihubungkan dengan teori kepemimpinan yang lebih mapan. Studi ini berkaitan dengan persepsi pemimpin publik (kepala desa/kelurahan) di Kabupaten Banyumas. Tujuannya untuk menguji secara empiris hubungan antara gaya kepemimpinan dengan kewirausahaan sosial. Gaya kepemimpinan transformasional, transaksional ataukah laissez faire yang memiliki kekuatan hubungan dalam menggerakkan kewirausahaan sosial. Metode pengambilan sampel adalah Multistage Random Sampling, menghasilkan sejumlah 30 desa/kelurahan dengan kepala desa sebagai responden.
Kepemimpinan berhubungan dengan asumsi yang mendasari kewirausahaan sosial, yaitu proaktif kreatif, penuh dengan inovasi dalam mencari peluang serta memiliki rasa tanggungjawab yang tinggi dalam menyelesaikan program kewirausahaan sosial sesuai dengan misi sosialnya. Gaya kepemimpinan yang efektif dapat memperjelas perbedaan antara manajemen dan kepemimpinan. Hal yang paling penting karena memberikan bukti dalam pendekatan berbasis nilai saat bekerja dengan pengikut/warga. Peran pemimpin bahkan mampu meningkatkan kesadaran sosial-politik yang mengarah ke tingkat pemberdayaan pribadi dan kolektif.
Penelitian berkesimpulan bahwa kepemimpinan transformasional, transaksional dengan kewirausahaan sosial memiliki hubungan yang saling terkait. Hanya jiwa kepemimpinan laissez faire yang identik dengan pengabaian kepemimpinan, tidak sesuai dengan jiwa kewirausahaan sosial. Hal ini berarti bahwa penerapan gaya kepemimpinan transformasional dan transaksional dengan kewirausahaan sosial akan menguatkan satu dengan lainnya. Namun demikian pemimpin transformasional dinilai lebih efektif menguatkan kewirausahaan sosial dibandingkan dengan pemimpin transaksional.
This study will fill the scientific study of social entrepreneurship associated with more established leadership theory. This study deals with the perception of public leaders (village head) in Banyumas. The goal is to test empirically the relationship between leadership style with social entrepreneurship. Leadership associated with the underlying assumptions of social entrepreneurship, which is proactive, full of innovation in seeking new opportunities and have a high sense of responsibility in resolving social entrepreneurship program. Transformational and transactional leadership has intertwined relationship with social entrepreneurship. Only laissez faire leadership is synonymous with leadership neglect, not in the spirit of social entrepreneurship. This means that the application of transformational and transactional leadership styles with social entrepreneurship will reinforce each other. However, more effective transformational leaders strengthen social entrepreneurship compared to transactional leadership.
82684436A1L008028HASIL DAN KUALITAS HASIL BEBERAPA VARIETAS UBI JALAR
(Ipomea batatas) PADA BEBERAPA TARAF PEMBENAH TANAH		Ubi jalar merupakan sumber karbohidrat utama setelah padi dan jagung. Ubi jalar memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi tubuh, diantaranya beta karoten, antosianin, vitamin, karbohidrat, protein dan yang lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengetahui varietas yang berdaya hasil tinggi dengan kualitas yang baik dari tiga varietas ubi jalar, 2) mengetahui dosis pembenah tanah yang tepat untuk pertumbuhan dan hasil dari tiga varietas ubi jalar, dan 3) mengetahui interaksi antara dosis pembenah tanah dan varietas ubi jalar. Penelitian di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto. Dilaksanakan dari bulan April sampai Juli 2012. Penelitian menggunakan rancangan acak kelompok lengkap (RAKL) diulang tiga kali. Perlakuan terdiri dari dua faktor yaitu dosis pembenah tanah dengan 3 taraf (P0 = tanpa pembenah tanah, P1 = dosis pembenah tanah 7,5 ton/ha dan P2 = dosis pembenah tanah 15 ton/ha) dan varietas ubi jalar (V1 = varietas ubi cilembu, V2 = varietas ubi boko dan V3 = varietas kidal). Hasil penelitian menunjukkan aplikasi penggunaan dosis pembenah tanah tidak berpengaruh nyata terhadap variabel pertumbuhan dan hasil, namun berpengaruh nyata pada variabel kualitas yaitu kadar gula. Penggunaan varietas ubi jalar berpengaruh nyata pada semua variabel pengamatan kecuali bobot kering tanaman dan bobot umbi petak efektif. Serta interaksi pemberian pembenah tanah pada tiga varietas ubi jalar menunjukkan perbedaan hanya pada variabel kadar gula.Sweet potato is the main carbohydrate source after rice and maize. Sweet potatoes have a lot of content that are body beneficial, among other things beta carotene, anthocyanin, vitamins, carbohydrates, proteins and others. This research aimed for 1) determine high yielding varieties with good quality of three varieties sweet potato, 2) determine the appropriate soil borne doses for the growth and yield of three varieties sweet potato, and 3) determine the interaction between the soil borne and the varieties of sweet potato. Research at the Experimental Farm of the Faculty of Agriculture, University General Sudirman, Purwokerto. Begun from April to July 2012. Research using a complete randomized block design (RAKL) repeated three times. Treatment consists of two factors: soil dose with 3 level (P0 = no soil borne, P1=soil borne dose 7.5 tons /ha and P2 = dose soil borne 15 tons/ha) and varieties of sweet potato (V1 = varieties cilembu, V2 = varieties boko and V3 = varieties kidal). The results showed soil borne doses application did not significantly affect to the growth and yield variables, but significant effect on the variable quality of the sugar content. The use of sweet potato varieties significant effect on all variables except for the observation of plant dry weight and weight of tuber plots effectively. As well as giving the interaction of soil on three varieties of sweet potato showed a difference only on the variable sugar content.
82698845E1A010106PENERAPAN PASAL 74 UNDANG-UNDANG NOMOR 40 TAHUN TAHUN 2007 MENGENAI TANGGUNG JAWAB SOSIAL DAN LINGKUNGAN (CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY / CSR) DI PT. PLN (PERSERO) APJ PURWOKERTO ABSTRAK
PENERAPAN PASAL 74 UNDANG-UNDANG NOMOR 40 TAHUN 2007 MENGENAI TANGGUNG JAWAB SOSIAL DAN LINGKUNGAN (CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY / CSR)
DI PT. PLN (PERSERO) APJ PURWOKERTO

Ilfi Aprilianingrum
E1A010106
Penelitian ini mengambil latar belakang masalah bahwa Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan yang diamanatkan oleh Pasal 74 Undang-Undang Nomor 40 Tahun 2007 masih belum jelas pengaturannya. Meskipun telah ada Peraturan Pemerintah Nomor 47 Tahun 2012 tentang Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan Perseroan Terbatas akan tetapi bentuk dari implementasi tanggung jawab sosial dan lingkungan perseroan terbatas tidak secara tegas diatur. Peneliti ingin mengetahui bagaimana PT PLN (Persero) APJ Purwokerto mengimplementasikan ketentuan Pasal 74 Undang-Undang Nomor 40 Tahun 2007. Penelitian ini merupakan penelitian yuridis normatif dengan pendekatan perundang-undangan, historis dan konseptual. Spesifikasi penelitian deskriptif analitis, mengambil lokasi penelitian di PT PLN (Persero) APJ Purwokerto, Unit Pelayanan Terpadu (UPT) Perpustakaan Universitas Jenderal Soedirman, Pusat Informasi Ilmiah (PII) Fakultas Hukum Universitas Jenderal Soedirman. Sumber bahan hukum yang digunakan adalah bahan hukum primer, sekunder, dan tersier. Metode yang digunakan untuk proses pengumpulan bahan hukum adalah dengan studi kepustakaan, internet browsing, telaah artikel ilmiah, telaah karya ilmiah sarjana dan studi dokumen resmi lainnya yang relevan. Bahan hukum yang diperoleh akan disajikan dalam bentuk teks deskriptif naratif yang disusun secara sistematis sebagai suatu kesatuan yang utuh. Metode analisis secara normatif kualitatif.
Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa PT PLN (Persero) APJ Purwokerto selaku unit kerja dari PT PLN (Persero) pusat, dalam menjalankan Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan sebagaimana diamanatkan Pasal 74 Undang-Undang Nomor 40 Tahun 2007 selalu berpedoman pada Visi, Misi dan Strategi Kebijakan Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan yang telah ditentukan oleh PT PLN (Persero) pusat yang berkedudukan di Jakarta. Strategi Kebijakan Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan PT PLN (Persero) di dalamnya memuat program kemitraan dan bina lingkungan, hal ini merupakan upaya sinergi dalam menjalankan amanat Pasal 74 Undang-Undang Nomor 40 Tahun 2007 sekaligus menjalankan amanat Permen BUMN No 5 Tahun 2007 tentang Program Kemitraan Badan Usaha Milik Negara dengan Usaha Kecil dan Program Bina Lingkungan.
Kata kunci : Strategi Kebijakan, Tanggung Jawab, Perseroan Terbatas		 ABSTRACT


THE IMPLEMENTATION OF ARTICLE 74 ORDINANCE NUMBER 40 IN 2007 ABOUT THE CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY AT PT. PLN (PERSERO) APJ PURWOKERTO

Ilfi Aprilianingrum

E1A010106

This research takes the background of problem that the corporate social responsibility which has been explained in the Article 74 Ordinance Number 40 in 2007 still have not being clear regulation. Although there is the Government Regulation Number 47 in 2012 about the corporate social responsibility but the form of the implementation of corporate social responsibility is not regulated firmly. The researcher want to know about how PT PLN (Persero) APJ Purwokerto implements the certainty Article 74 Ordinance Number 40 in 2007. This research is the normative juridical research by using the approach of ordinance, historical, and conceptual. The research specification analytical descriptive takes the research location at PT PLN (Persero) APJ Purwokerto, Integrated Service Unit (UPT) of Library of Jenderal Soedirman University, Scientific Information Source (PII) Law Faculty at Jenderal Soedirman University. The source of law material that has been used is the source of primary law, secondary, and tertiary. The method that has been used for colleting process of law material it is by using the literary study, browsing internet, scientific article observation, bachelor scientific thesis observation and its official document study. The source of law material that has been collected it will be presented in the form of narrative descriptive text that is arranged systematically as the completed unity. Method of analysis is the qualitative normative.
Based on the result of research it is known that PT PLN (Persero) APJ Purwokerto as the work unit from headquarter PT PLN (Persero), in running its corporate social responsibility as explained in the article 74 in Ordinance Number 40 in 2007 always has guidance in the Vision, Mission and policy strategy of corporate social responsibility that has been determined by Headquarter PT. PLN (Persero) that is located in Jakarta. Strategy policy of corporate social responsibility at PT PLN (Persero) contains the partnership program and environment counseling, these are the synergic strategy in running the regulation in Article 74 Ordinance Number 40 in 2007 and Government Regulation BUMN No. 5 in 2007 about the Partnership program of BUMN with the small business and Environment Counseling Program.


Keywords: Policy Strategic, Responsibility, Limited Company.
82708846A1L010213RESPON GALUR-GALUR F7 PADI GOGO HASIL PERSILANGAN SILUGONGGO DAN G39 TERHADAP TIGA TARAF PEMUPUKAN PPenggunaan pupuk P yang tepat diharapkan mampu meningkatkan pertumbuhan dan hasil padi gogo sehingga tercapai produksi optimal. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) mengetahui respon galur-galur F7 hasil persilangan Silugonggo dan G39 terhadap beberapa taraf pemupukan P dan (2) mengetahui taraf optimum pupuk P yang diterapkan pada galur-galur F7 hasil persilangan Silugonggo dan G39. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2013 sampai April 2014 di green house Laboratorium Pemuliaan Tanaman dan Bioteknologi Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto dengan ketinggian ± 110 m dpl. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) faktorial dengan 3 kali ulangan. Faktor pertama yang dicoba galur-galur F7 G50-3-1-2 (G1), G50-4-3-2 (G2), G50-1-2-3 (G3), G50-2-4-4 (G4), G50-3-3-2 (G5), G50-5-3-2 (G6), G69-1-2-3 (G7), G69-2-4-4 (G8), Inpago Unsoed 1 (IPG) dan Silugonggo (SL). Faktor kedua adalah penambahan tiga taraf pupuk P 50 kg SP36/ha (P1), 100 kg SP36/ha (P2), 150 kg SP36/ha (P3). Variabel yang diamati antara lain: tinggi tanaman, jumlah anakan, jumlah anakan produktif, umur berbunga, umur panen, jumlah gabah per malai, persentase gabah isi per malai, bobot 1000 biji, dan bobot gabah per rumpun. Data pengamatan dianalisis dengan uji F yang dilanjutkan dengan Uji Jarak Ganda Duncan (UJGD) taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa galur- galur F7 hasil persilangan Silugonggo dan G39 tidak memberikan respon yang berbeda terhadap beberapa taraf pemupukan P. Taraf optimum pupuk P adalah 50 kg SP36/ha karena pemupukan pada taraf yang lebih tinggi tidak memberikan pengaruh terhadap hasil.The proper use of fertilizer P is expected to increase the growth and yield of upland rice in order to reach optimum production. The objectives of this research were: (1) to know the response of F7 lines crossing Silugonggo and G39 to some extent P fertilization (2) find out the optimum level of fertilizer P applied at F7 lines crossing Silugonggo and G39. This research was conducted in November 2013 to April 2014 in green house of Plant Breeding and Biotechnology Laboratory, the Agriculture Faculty, Jenderal Soedirman University, Purwokerto with altitude of ± 110 m above sea level. The experimental design applied was the factorial Randomized Complete Block Design (RCBD) which repeated three times. The first factor was F7 lines G50-3-1-2 (G1)), G50-4-3-2 (G2), G50-1-2-3 (G3), G50-2-4-4 (G4), G50-3-3-2 (G5), G50-5-3-2 (G6), G69-1-2-3 (G7), G69-2-4-4 (G8), Inpago Unsoed 1 (IPG) and Silugonggo (SL). The second factor was three levels of P fertilizer 50 kg SP36/ha (P1), 100 kg SP36/ha (P2), 150 kg SP36/ha (P3). The variables observed include: plant height, tiller number, productive tillers number, flowering age, harvesting age, number of filled grains per panicle, filled grains percentage per panicle, weight of 1000 seeds, and grain weight per hill. Data were analyzed with the F test and followed by with Duncan's Multiple Range Test (DMRT) level 5%. The results showed that F7 lines from crosses Silugonggo and G39 do not respond differently to some level of fertilizer P. The optimum level of fertilizer P was 50 kg SP36/ha as fertilizer at a higher level does not give effect to the results.
82718847A1C009038EFISIENSI PEMASARAN KOMODITAS DURIAN
ASAL KECAMATAN KEMRANJEN KABUPATEN BANYUMAS
Kecamatan Kemranjen merupakan daerah sentra penghasil buah durian di Kabupaten Banyumas. Buah durian mendapat julukan king of fruit atau raja dari segala buah yang menggambarkan bahwa betapa terkenalnya durian di Indonesia maupun di mancanegara, tujuan penelitian ini adalah (1) mengetahui pola saluran pemasaran durian di Kecamatan Kemranjen, (2) menganalisis besarnya marjin pemasaran durian pada setiap saluran pemasaran di Kecamatan Kemranjen, (3) menganalisis besarnya profit margin yang diterima oleh masing-masing pedagang pada setiap saluran pemasaran, (4) menganalisis besarnya bagian harga yang diterima oleh petani (farmer`s share), (5) menganalisis efisiensi saluran pemasaran durian di Kecamatan Kemranjen Kabupaten Banyumas. Penelitian dilakukan dengan metode survey dengan rancangan pengambilan sampel yaitu purpossive sampling dan snowball sampling, dengan 33 responden petani dan 12 responden pedagang perantara. Metode analisis data menggunakan deskriptif, analisis marjin, farmer’s share, analisis profit margin, analisis efisiensi transmisi harga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Terdapat 4 saluran pemasaran buah durian di Kecamatan Kemranjen, dengan rincian: saluran I yaitu petani – penebas – pengumpul – pedagang besar – konsumen, saluran II yaitu petani – pengumpul – pengecer – konsumen, saluran III yaitu petani – pengecer – konsumen, saluran IV yaitu petani – penebas –pengumpul – pengecer – konsumen. (2) Marjin pemasaran buah durian di kecamatan Kemranjen di setiap saluran pemasaran yaitu: Saluran I memiliki marjin pemasaran sebesar Rp38.537,00/kg, saluran II sebesar Rp17.000,00/kg, saluran III sebesar Rp12.900,00/kg, saluran IV sebesar Rp20.643,00/kg. (3) Profit margin buah durian di kecamatan Kemranjen yang diterima paling besar diperoleh pedagang pengecer pada saluran III (petani - pengecer - konsumen) yaitu sebesar 32,66 persen dari nilai penjualan.(4) Saluran pemasaran yang memiliki tingkat farmer’s share paling tinggi adalah saluran III (petani – pengecer – konsumen) dengan memperoleh keuntungan sebesar 89, 21 persen dan biaya pemasaran 10,79 persen.(5) Elastisitas transmisi harga yang terbentuk pada saluran pemasaran tersebut memiliki nilai ET < 1 yaitu 0,31. Dapat dikatakan bahwa secara umum efisiensi harga dalam pemasaran buah durian di kecamatan Kemranjen kabupaten Banyumas belum efisien.Kemranjen District is an area durian fruit production centers in Banyumas. Durian dubbed king of fruit or king of all fruits which describes that how famous durian in Indonesia and abroad., therefore, the purpose of this study was (1) determine the pattern of marketing channels durian in Kemranjen District, (2) analyzing the magnitude of durian marketing margin on each channel marketing in Kemranjen District, (3) analyze the amount of profit margins earned by each trader at each marketing channel, (4) analyze the magnitude of the price received by the part of farmers (farmer `s share), (5) analyze the efficiency of marketing channels durian in District Kemranjen Banyumas. The method of research was conducted using a survey with a sampling design that is purposive sample, with 33 respondents and 12 respondents farmer middlemen. Methods of data analysis using descriptive, margin analysis, the farmer's share, profit margin analysis, analysis of price efficiency. The results showed that (1) There are 4 marketing channels Kemranjen durian fruit in the district, with the details: I channel that farmers - middlemen - gatherers - wholesalers - consumers, channel II is the farmers - the collector - retailer - consumer, channel III is the farmer - retailers - consumers, ie farmers IV line – middlemen -gatherers - retailer – consumer, (2) marketing margin in the district Kemranjen durian fruit in every channel marketing are: Channel I have a marketing margin of Rp38.537, 00/kg. Channel II of Rp17.000, 00/kg. Channel III of Rp12.900, 00/kg. Channel IV of Rp20.643, 00/kg, (2) profit margin Kemranjen durian fruit in the district received the greatest obtainable on line retailers III (farmers - retailer - consumer) that is equal to 32.66 percent of the sales value, (4) marketing channel that has the highest farmer's share is channel III (farmers - retailer - consumer) with a gain of 89, 21 percent and marketing costs 10.79 percent ,(5) There are two values that formed the elasticity of price transmission in the marketing channel is the channel I have the ET value <1 is 0.55 and the channel II, III, IV has a value of ET <1 was 0.31. It can be said that in general efficiency in marketing durian price in Kemranjen district is not efficient yet
827210517C1C010056PENGARUH MODERNISASI SISTEM ADMINISTRASI PERPAJAKAN TERHADAP KEPATUHAN WAJIB PAJAK PADA KANTOR PELAYANAN PAJAK PRATAMA PURWOKERTOPenelitian ini merupakan studi pada Kantor Pelayanan Pajak Pratama Purwokerto. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh antara modernisasi sistem administrasi perpajakan terhadap kepatuhan wajib pajak pada Kantor Pelayanan Pajak Pratama Purwokerto. Sampel pada penelitian ini berjumlah 82 wajib pajak badan yang terdaftar pada KPP Pratama Purwokerto, penelitian ini menggunakan teknik sampling insidental untuk menentukan jumlah sampel. Penelitian ini memiliki dua variabel yaitu variabel terikat dan variabel tidak terikat. Variabel tidak terikat dalam penelitian ini adalah modernisasi sistem administrasi perpajakan, dan variabel terikatnya adalah kepatuhan wajib pajak. Metode pengumpulan data adalah dengan penyebaran kuesioner. Data yang diperoleh diolah dengan menggunakan teknik analisis regresi sederhana. Hasil analisis menunjukan bahwa modernisasi sistem administrasi perpajakan mempunyai pengaruh signifikan terhadap kepatuhan wajib pajak badan.This research is a study on the Tax Office Pratama Purwokerto. The purpose of this study was to determine the effect of modernization of the tax administration system on tax compliance in the Tax Office Pratama Purwokerto. The population in this study are all registered corporate taxpayers in the Tax Office Primary Purwokerto. The number of respondents in this study is 82 corporate taxpayers. This research uses incidental sampling method to determining the number of sample. This study uses two variables, the independent variables and the dependent variable. The independent variable in this study is the modernization of the tax administration system. The dependent variable in this study is the taxpayer compliance The method of data collection is by distributing questionnaires. The data obtained were analyzed using simple regression analysis techniques. Results of the analysis showed that the modernization of the tax administration system has significant influence on tax compliance of corporate taxpayers.
827310518H1H009008INVENTARISASI PARASIT PADA LOBSTER AIR TAWAR (Cherax quadricarinatus) YANG DIBUDIDAYAKAN DENGAN DUA SUMBER AIR BERBEDA
DI MITRA AKUARIUM PURBALINGGA		　　　　Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui jenis, prevalensi, intensitas serta dominasi parasit pada lobster air tawar yang dibudidayakan dengan dua sumber aliran air yang berbeda, yaitu kolam dengan sumber air dari mata air dan kolam dengan sumber air dari irigasi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2014 di Laboratorium Riset, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Jenderal Soedirman. Pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling. Jenis parasit yang didapat pada kolam dengan sumber air dari mata air adalah Temnocephala sp., Epystilis sp. dan Chilodonella sp. Sedangkan parasit yang didapat pada kolam dengan sumber air dari irigasi adalah Temnocephala sp., Epystilis sp., Vorticella sp., Chilodonella sp. dan Nematoda. Chilodonella sp. merupakan parasit dengan nilai prevalensi, intensitas dan dominansi tertinggi pada kolam dengan sumber air dari mata air, sedangkan di kolam dengan sumber air dari irigasi, nilai-nilai tersebut dimiliki oleh parasit yang beragam.　　　　This study was conducted to determine the type, prevalence, intensity and dominance of parasites in freshwater crayfish rearedintwo different sources of water, i.e.spring and irrigation. This study was held in September 2014 in the Research Laboratory, Faculty of Fisheries and Marine Sciences, Jenderal Soedirman University. Purposive sampling method was used to taken a sample. Temnocephala sp., Epystilis sp., and Chilodonella sp. were the parasite identified from pond uses spring flow, while Temnocephala sp., Epystilis sp., Vorticella sp., Chilodonella sp. and Nematodes identified in the pond uses irrigation flow. Chilodonella sp. is the parasite with highest prevalence, intensity and dominance in the pond uses spring flow. In contrary, the value are belongs to different parasite in the pond uses irrigation flow.
827410519H1C010030DESAIN DAN ANALISIS KENDALI PI CASCADE PADA SISTEM PENGATURAN LEVEL STEAM DRUM BOILERKemajuan di bidang teknologi kini membuat industri terutama dalam industri skala besar beralih dari sistem manual menjadi sistem otomasi. Di dalam sistem otomasi terdapat berbagai cara agar sistem yang kita buat berjalan sebagaimana dengan yang kita inginkan, salah satu caranya adalah dengan menggunakan pengontrolan PID. Pengontrol PID terdiri dari tiga komponen, yaitu komponen Proporsional (P), Integral (I) dan Derivatif (D). Pada sistem pengendalian level steam drum boiler ini menggunakan skema kontrol cascade yang berfungsi untuk mempercepat respon proses dan mengatasi fluktuasi pada flow feed water, yang terjadi diakibatkan penggunaan beberapa pompa pada feed water line. Pada kontrol cascade ini memiliki 2 buah loop pengontrolan dan pada kedua kontroler menggunakan kontrol Proporsional Integral (PI). Untuk mendapatkan nilai yang akurat dari masing-masing komponen tersebut perlu dilakukan proses penalaan atau lebih dikenal dengan tuning sehingga sistem memiliki respon keluaran yang baik. Metode yang akan digunakan pada tuning PI ini adalah metode Ziegler Nichols, Cohen Coon dan autotune Matlab R2012a. Berdasarkan hasil pengujian dari kondisi dan metode tersebut dihasilkan bahwa saat perubahan SV hasil tuning autotune Matlab R2012a memiliki respon yang lebih baik namun saat terdapat disturbance hasil tuning Ziegler Nichols memiliki respon yang lebih baik.Progress in technology recently makes the industry especially in large scale industry switched from manual systems into automation system. In the automation system there are various ways to make the system we build worked as we want, one way is by using a PID control. A PID controller is composed by three components that is, components Proportional (P), Integral (I) and Derivatif (D). On level steam drum boiler was used scheme cascade control that serves to speed up the process and overcome the process of fluctuations in flow feeds water which effected by use of pump in feeds water line. On this cascade control have 2 loops controller and both of controller using control Proportional Integral (PI). To get an accurate value each of these components we need to do tuning process so that the system has an output is good response. The method will be used in this tuning pi is a Ziegler Nichols method Cohen Coon autotune Matlab R2012a. Based on results of the condition of operation and a method that has been generated before that when changes sv the results of tuning autotune Matlab R2012a having response better but when get disturbance the results of the tuning Ziegler Nichols having response better.
827510520A1L011076KORELASI ANTARA KANDUNGAN ENZIM NITRAT REDUKTASE (NR) DAN PERTUMBUHAN KLON CENGKEH GRAFTING DAN NON GRAFTING DI LAHAN PODSOLIK MERAH KUNINGPenelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui perbedaan komponen pertumbuhan serta kandungan enzim NR antara klon cengkeh grafting dan non grafting dan (2) mengetahui korelasi antara kandungan enzim NR dan pertumbuhan pada klon cengkeh grafting dan non grafting pada empat tingkatan umur yang ditanam di lahan PMK. Penelitian dilaksanakan di lahan pertanaman cengkeh milik perusahaan PT Poultrindo Lestari, Desa Senggiling, Kecamatan Teluk Sebong, Kabupaten Bintan, dan di Laboratorium Pemuliaan Tanaman dan Bioteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto. Penelitian dilakukan pada bulan September hingga Oktober 2014. Penelitian menggunakan metode survei yang bersifat deskriptif eksploratif. Teknik sampling yang digunakan ialah Stratified Random Sampling. Perlakuan pada penelitian ini ialah tanaman cengkeh grafting (E. aromaticum-E. oliana) dan tanaman cengkeh non grafting pada 4 tingkatan umur, yaitu umur 10-11, 14-15, 22-23, dan 31-32 bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa klon cengkeh grafting yang ditanam di lahan PMK memiliki tinggi tanaman, diameter batang, jumlah cabang, dan kandungan enzim NR yang lebih tinggi dibandingkan dengan klon cengkeh non grafting pada semua tingkatan umur. Terdapat peningkatan kandungan enzim NR seiring dengan meningkatnya umur tanaman cengkeh (grafting maupun non grafting) sampai umur 22-23 bulan, sedangkan pada umur 31-32 bulan, kandungan enzim NR mengalami penurunan. Pertumbuhan tanaman mengalami peningkatan seiring dengan meningkatnya umur tanaman cengkeh (grafting maupun non grafting) sampai umur 31-32 bulan, kecuali pada diameter batang klon cengkeh non grafting. Kandungan enzim NR pada klon cengkeh grafting pada semua tingkatan umur memiliki hubungan yang erat dengan tinggi tanaman, diameter batang, dan jumlah cabang, sedangkan pada klon cengkeh non grafting, kandungan enzim NR hanya memiliki hubungan yang erat dengan tinggi tanaman dan diameter batang pada umur 22-23 bulan.This research aimed to: (1) know difference components of growth and content of NR enzyme between grafting and non grafting clove clones in four levels of plant age were planted in red-yellow podzolic land (RYP), and (2) know the correlation between the content of NR enzyme and growth of grafting and non grafting clove clones in four age levels were planted in RYP land. This research was conducted in PT Poultrindo Lestari Company clove plantation land, Senggiling Village, District of Teluk Sebong, Bintan Regency, and in Laboratory of Plant Breeding and Biotechnology, Faculty of Agriculture, Jenderal Soedirman University, Purwokerto. This research was conducted from September to October 2014. This research used a descriptive expl¬¬¬¬oratory survey. The sampling technique was a stratified random sampling. The treatment in this research was grafting (E. aromaticum-E. Oliana) and non grafting clove clones in 4 age levels, those were 10-11 months, 14-15 months, 22-23 months, and 31-32 months old. The results showed that grafting clove clones grown on RYP land has a plant height, diameter of stem, number of branches, and content of NR enzyme were higher than that non grafting clove clones at all age levels. There was an increase of NR enzyme following the increase of plant ages until 22-23 months old, whereas at the age 31-32 months old, content of NR enzyme experiencing decrease. At the seem time the plant growth increase as well following the increase of plant ages (both on grafting and non grafting), but it did not occur at diameter of stem of grafting cloves. Content of NR enzyme in grafting clove clones at all age levels have a close correlation with plant height, diameter stem, and number of branches, whereas on the non grafting clove clones, the content of NR enzyme only have a close correlation with plant height, and diameter stem at the age of 22-23 months old.
82768848C1K009031THE EFFECT OF PRICE, TASTE, PACKAGING AND COMPETITOR ATTRACTION ON THE BRAND SWITCHING OF NOODLES (Study on the student at the Economics and Business Faculty of Jenderal Soedirman University).Penelitian ini berjudul “Pengaruh Harga, Rasa, Kemasan, Daya Tarik Pesaing Terhadap Perpindahan Merek Mie ( Studi kasus mahasiswa fakultas ekonomi dan bisnis UNSOED). Tujuan dari penilitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh harga, rasa, kemasan, daya tarik pesaing terhadap perpindahan merek.. objek dari penilitian ini adalah fakultas ekonomi dan bisnis UNSOED. Perhitungan sampel menggunakan metode Slovin, penelitian ini menggunakan 100 responden sebagai sampel. Penelitian ini menggunakan analisis regresi berganda sebagai metode. Berdasarkan hasil penelitian dan analisis data menggunakan analisis regresi berganda kesimpulan nya adalah (1) Harga memiliki pengaruh positif terhadap perpindahan merek. Pengaruh itu menunjukkan harga yang lebih tinggi yang ditawarkan, kemungkinan yang lebih tinggi bagi konsumen untuk melakukan perpindahan merek. (2) Rasa memiliki pengaruh negatif terhadap brand switching. Pengaruh itu menunjukkan rasa yang lebih baik yang ditawarkan, kemungkinan lebih rendah bahwa bagi konsumen untuk melakukan perpindahan merek. (3) Kemasan memiliki pengaruh negatif terhadap perpindahan merek. Pengaruh itu menunjukkan kemasan produk yang lebih baik, kemungkinan yang lebih rendah bagi konsumen untuk melakukan perpindahan merek. (4) Pesaing tarik memiliki pengaruh positif terhadap perpindahan merek. Pengaruh itu menunjukkan daya tarik pesaing yang lebih tinggi yang ditawarkan, kemungkinan yang lebih tinggi bagi konsumen untuk melakukan perpindahan merek.This research is entitled “THE EFFECT OF PRICE, TASTE, PACKAGING AND COMPETITOR ATTRACTION ON THE BRAND SWITCHING OF NOODLES” (Study on the student at the Economics and Business Faculty of Jenderal Soedirman University) . The purpose of this research is to examine the effect of Price, Taste, Packaging and competitor attraction on the Brand Switching. Research object of this research are the economics and business faculty of UNSOED. The sample size determined used Slovin method. This research used 100 respondents as the sample. This study used multiple regression analysis as the method. Based on the result of research and data analysis using multiple regression analysis the conclusion is: (1) Price has a positive effect on brand switching. The effect of it shows the higher price offered, the higher probability for the consumer to do brand switching. (2) Taste has a negative effect on brand switching. The effect of it shows the better taste offered, the lower probability that for the consumer to do brand switching. (3) Packaging has a negative effect on brand switching. The effect of it shows the better product packaging, the lower probability for the consumer to do brand switching. (4) Competitor attraction has a positive effect on brand switching. The effect of it shows the higher competitor attraction offered, the higher probability for the consumer to do brand switching.
82778844A1H010009APLIKASI EDIBLE COATING DENGAN PEMBERIAN VARIASI PATI TALAS DAN SORBITOL TERHADAP BUAH NANAS
( Ananas comosus Merr.) TEROLAH MINIMAL		Nanas (Ananas comosus Merr.) merupakan salah satu buah tropis yang dikenal oleh hampir seluruh masyarakat dunia. Pengolahan minimal pada buah nanas menyebabkan adanya peningkatan metabolisme buah seperti laju reaksi, proses pelunakan, pembusukan, perubahan rasa buah, dan terjadinya pertumbuhan mikroba yang akan memperpendek umur simpan. Salah satu teknologi yang dapat diterapkan untuk mempertahankan mutu buah terolah minimal adalah dengan menggunakan edible coating. Pati talas termasuk ke dalam golongan hidrokoloid yang dapat digunakan sebagai bahan pembuatan edible coating. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi perlakuan pemberian pati talas dan sorbitol terhadap parameter mutu selama penyimpanan dan mengetahui variasi perlakuan yang tepat untuk mempertahankan kualitas nanas terolah minimal. Variasi perlakuan yang digunakan yaitu kontrol (P0), pati talas 1% dan sorbitol 1% (P1), pati talas 1% dan sorbitol 3% (P2), pati talas 2% dan sorbitol 1% (P3), serta pati talas 2% dan sorbitol 3% (P4). Variabel mutu yang diamati meliputi susut bobot, warna (Lab), kadar brix, kekerasan, dan kadar air. Hasil penelitian menunjukkan variasi perlakuan berpengaruh sangat nyata terhadap warna (L, a-, b+) dan kadar brix, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap kekerasan dan kadar air. Hasil penelitian terbaik ditunjukkan perlakuan P1 dengan susut bobot 4,84%, kecerahan 182,683, nilai a(-) sebesar 3,62, nilai b(+) 65,23, kadar Brix 12,25Obrix, kekerasan dan kadar air berturut-turut sebesar 3,774 kg/mm2 dan 269,710 %bb.Pineapple (Ananas comosus Merr.) is one of tropical fruit that is known in entire world. The Minimal processing will increase metabolic activities, softening, decay, off-flavour, and microbial growth that will shorten the shelf life. One of the technology that can be applied to maintain the quality of fresh-cut pineapple is edible coating. Taro strach is kind of hidrokoloid that can be used to make edible coating. The purpose of this research is to determine the effect of variations treatment of taro starch and sorbitol on the quality parameters during storage and to determine the best treatment to maintain the quality of fresh-cut pineapple. The variations of treatment are without coating or control (P0), taro starch 1% and sorbitol 1% (P1), taro starch 1% and sorbitol 3% (P2), taro starch 2% and sorbitol 1% (P3) , and combination of taro starch 2% and sorbitol 3% (P4 The variables of quality observed weight loss, color (Lab), brix levels, hardness, and moisture content. The results showed significant treatment variations on the color (L, a-, b +) and brix levels, but the hardness and moisture content were not. The best results of the study indicated by P1 with 4.84% on weight loss, ratio of brightness 182.68, the value of a(-) 3.62, the value of b(+) 65.23, brix levels 12.25Obrix, hardness and moisture content respectively for 3,77 kg/mm2 and 269.71 %bb.
82788850C1K010009THE EFFECTS OF TRAVEL MOTIVATION, CUSTOMER PERCEPTION,
CUSTOMER SATISFACTION AND VISITATION BARRIERS ON
CUSTOMER LOYALTY OF BATURRADEN TOURISM OBJECT		Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh travel motovation, customer perception, customer satisfaction dan visitation barriers pada cutomer loyalty di lokawisata Baturraden.
Sebanyak 120 sample dengan kriteria orang yang sudah pernah mengunjungi Baturraden telah di peroleh. Structural Equation Modelling (SEM) di gunuakan untuk menganalisa variabel. Penelitian ini memproses enam perkembangan hipotesis sebagai model. berdasarkan hasil analisis data, dapat disimpulkan bahwa push motives mempunyai pengaruh positif terhadap customer perception, pull motives mempunyai pengaruh positif terhadap customer perception, customer perception mempunya pengaruh positif terhadap customer satisfaction, total service experience mempunyai pengaruh positif terhadap customer satisfaction, customer satisfaction mempunyai pengaruh positif terhadap custmer loyalty, sementara visitation barriers tidak memmoderasi hubungan antara customer satisfaction terhadap customer loyalty.		The purpose of this research was to analyze the effects of travel
motivation, customer perception, customer satisfaction and visitation barriers on
customer loyalty of Baturraden tourism.
A sample size of 120 people who have ever visited Baturraden was
collected. Structural Equation Modelling (SEM) was used to analyze the variable.
The research processed six hypotheses development as a model. Based on
the results of data analysis, it can be concluded that push motivation has positive
effect on customer perception, pull motivation has positive effect on customer
perception, customer perception has positive effect on customer satisfaction, total
service experience has positive effect on customer satisfaction, customer
satisfaction has positive effect on customer loyalty, while visitation barriers does
not moderate the effect of customer satisfaction on customer loyalty.
82798849A1L010246KEEFEKTIFAN AGENSIA PENGENDALI HAYATI DALAM MENGENDALIKAN PENYAKIT UTAMA TANAMAN CABAI DI LAPANGANPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui keefektifan beberapa agensia pengendali hayati dalam mengendalikan penyakit utama pada tanaman cabai, serta meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman cabai. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Desember 2013 sampai dengan bulan April 2014 di Lahan penelitian Laboratorium Pengamatan Hama dan Penyakit Temanggung di Desa Salamsari, Kecamatan Kedu, Kabupaten Temanggung. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan 5 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang dicoba meliputi: kontrol, disiram P. fluorescens P60 sebanyak 6 kali (20 mL/tanaman), ditaburi jamur Mikoriza saat tanam (100 g/tanaman), disiram Trichoderma harzianum isolat jahe sebanyak 6 kali (20 mL/tanaman), serta disiram dan disemprot larutan pestisida kimia sintetis setiap 2 minggu sekali. Variabel yang diamati meliputi masa inkubasi, intensitas penyakit, tinggi tanaman, bobot segar dan kering tanaman, bobot segar dan kering akar, serta bobot buah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan agensia hayati P. fluorescens P60 dan T. harzianum isolat jahe efektif untuk mengendalikan penyakit layu fusarium dan virus kuning karena mampu menekan intensitas masing-masing penyakit sebesar 60-70,28% dan 86,46-87,5%, namun belum efektif untuk mengendalikan penyakit antraknosa. Penggunaan agensia hayati berpengaruh terhadap komponen pertumbuhan, penggunaan P. fluorescens mampu meningkatkan tinggi tanaman, bobot segar dan kering akar masing-masing sebesar 10,71, 14,08 dan 16,83%, mikoriza mampu meningkatkan bobot segar dan kering akar 14,89 dan 17,45%, namun penggunaan agensia hayati belum mampu meningkatkan komponen hasil produksi buah cabai.This research aimed at determining the effectiveness of several biological control agents in controlling the primary chili diseases and increasing the chili growth and yield. The research was conducted from December 2013 to April 2014 in the experimental field at the Laboratory of Plant Pests and Diseases Observation, Salamsari Village, Kedu Sub-District, Temanggung Regency. Randomized block design was used with five treatments and five replicates. The treatments tested included control, pouring P. fluorescens P60 for 6 times (20 mL crop-1), dusting mycorrhiza at planting time (100 g crop-1), pouring Trichoderma harzianum ginger isolate for 6 times (20 mL crop-1), and pouring and spraying synthetic chemical pesticide every two weeks. Variables observed were incubation period, disease intensity, plant height, fresh and dry weight of plant, fresh and dry weight of roots, and fruit weight. The results showed that the use of biological agents P. fluorescens and T. harzianum isolates P60 ginger is effective for control of Fusarium wilt disease and the virus is able to suppress the yellow because each disease was 60 to 70.28% and from 86.46 to 87.5 %, but they were not yet effective for controlling anthracnose disease. The use of biological agents affect the growth component, The use of biological agents affect the growth component, P. fluorescens were able to increase plant height, fresh and dry root weight respectively 10.71, 14.08 and 16.83%, mycorrhizae can improve the fresh and dry weight of roots 14 89 and 17.45%, but the treatment of biological agents have not been able to increase component production chilies.
82808851A1C010054PROSPEK PENGEMBANGAN USAHA PEMBUATAN TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour) DI KABUPATEN KEBUMENKebutuhan terigu Indonesia terus meningkat sebagai akibat perubahan pola konsumsi ke bahan pangan yang berbasis terigu. Mocaf (Modified Cassava Flour) merupakan jenis tepung berbahan baku ubi kayu yang memiliki karakteristik menyerupai terigu. Kabupaten Kebumen adalah salah satu wilayah yang sedang merintis industri pengolahan ubi kayu menjadi tepung mocaf sebagai bahan alternatif pengganti terigu. Penelitian ini bertujuan untuk : (1) Menganalisis aspek finansial yang meliputi biaya dan pendapatan, R/C, dan BEP, (2) Mengetahui prospek pengembangan usaha tepung mocaf melalui analisis trend, dan (3) Merumuskan strategi pengembangan usaha pembuatan tepung mocaf di Kabupaten Kebumen melalui analisis SWOT. Penelitian dilakukan di 5 kecamatan di Kabupaten Kebumen. Penelitian dan pengambilan data dilakukan pada tanggal 24 Maret sampai 24 Mei 2014. Metode penelitian yang digunakan adalah survai dengan sensus kepada 9 orang perajin mocaf. Teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan studi pustaka. Metode analisis data menggunakan analisis biaya dan pendapatan, R/C ratio, BEP, analisis trend, analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan : (1) pembuatan mocaf membutuhkan biaya total sebesar Rp408.882,75 per bulan, pendapatan Rp166.932,07, nilai R/C 1,41, BEP(Q) sebesar 14,98 kg per bulan, BEP(Rp) sebesar Rp106.719,68 per bulan, (2) Peramalan melalui analisis trend menunjukkan usaha pembuatan tepung mocaf memiliki prospek yang baik, (3) Strategi yang diambil adalah SO yaitu : Membentuk kelompok usaha bersama untuk menyerap tenaga kerja sekaligus memenuhi permintaan tepung mocaf yang terus meningkat, menjual produk mocaf dalam bentuk olahan dengan menonjolkan sisi kesehatannya (gizi) untuk meningkatkan nilai jualnya dan memanfaatkan fasilitas PLUT untuk melakukan sertifikasi dan standarisasi produk agar lebih meyakinkan bagi konsumen sekaligus sebagai syarat ekspor serta memperluas pasar.The needs of Indonesia wheat flour increasing as a result of food material consumption patterns change into based wheat. Mocaf (modified cassava flour) is a kind of flour made from raw cassava which has characteristics resembling wheat flour. Kebumen regency is one of the areas which was pioneered in the processing industries of cassava into mocaf flour as alternative ingredient to substitute wheat flour. This research was aimed to: (1) analyze the financial aspects which include costs and revenues, R/C, and BEP, (2) Know the prospects of business development mocaf flour through trend analysis, and (3) Formulate business development strategy in the manufacture of mocaf flour in Kebumen through SWOT analysis. The research was conducted in 5 districts in Kebumen on March 24th to May 24th 2014. The research method is survey method with census to 9 mocaf artisans. The technique of collecting data through observation, interviews, and literature. Data was analyzed by cost and revenue analysis, R/C, BEP, trend analysis, SWOT analysis. The research results showed: (1) mocaf industry requires total cost of Rp408.882,75 per month, the income is Rp166.932,07, the value of R/C is 1.41, BEP(Q) is 14.98 kg per month, BEP(Rp) is Rp106.719,68 per month, (2) forecasting through trend analysis shows that mocaf industry have good prospects, (3) strategy that taken is SO: Forming a joint venture group to absorb the labor of mocaf flour as well as meet the continuing increase of demand, selling products in processing form mocaf by highlighting the health (nutrition) to increase the resale value and utilize the facilities PLUT to certify and standardize the product to make it more convincing for consumers as well as export requirements and expand the market.