Update Artikelilmiah: 8843

MUHAMMAD LUTFI ZULKARNAIN

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Penelitian bertujuan untuk  mengetahui penggunaan pakan fungsional yang mengandung omega–3 terhadap indeks dan warna kuning telur ayam arab. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode eksperimental in vivo dan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan empat perlakuan dan ulangan sebanyak lima kali dan setiap ulangan terdiri atas 3 ekor ayam. Perlakuan yang diuji adalah penggunaan pakan fungsional dengan R0 (tanpa pemberian minyak ikan lemuru), R1 (pemberian minyak ikan lemuru,  1,5%), R2 (pemberian minyak ikan lemuru, 3%), dan R3 (pemberian minyak ikan lemuru, 4,5% ). Peubah yang diukur adalah indeks dan warna kuning telur. Data di analisis menggunakan analisis variansi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan minyak ikan lemuru berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap indeks kuning telur dengan rataan R0: 0,222 ± 2,168, R1: 0,230 ± 1,871, R2: 0,228 ± 1,304, R3: 0,236 ± 1,517 dan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap warna kuning telur dengan rataan R0: 7,764 ± 0,379, R1: 7,782  ± 0,399, R2: 7,828  ± 0,521, R3: 7,852  ± 0,574. Kesimpulan dari peneitian ini adalah penggunaan pakan fungsional yang mengandung minyak ikan lemuru sebagai sumber omega-3 sampai dengan 4,5 % menghasilkan indeks dan warna kuning telur yang relatif sama.

Abtrak (Bhs. Inggris)

The objectives of this research were to determine the effect of the use of functional feed that containing omega-3. The study was conducted using experimental methods in vivo and using completely randomized design (CRD) with thetreatment numbers were four with five replications and each replication consisted of 3 chicken. The tested treatments were R0 ( without manhaden fish oli), R1 ( use manhaden fish oil,  1,5%), R2 (use manhaden fish oil, 3%), R3 (use manhaden fish oil, 4,5%). Variables that were recorded and observed were the yolk indeks and yolk color. Data were analyzed using analysis of variance. The results showed that the addition of manhaden fish oil does not affect significantly (P> 0.05) to the yolk index by the average R0: 0,222 ± 2,168, R1: 0,230 ± 1,871, R2: 0,228 ± 1,304, R3: 0,236 ± 1,517 and yolk color by the average R0: 7,764 ± 0,379, R1: 7,782  ± 0,399, R2: 7,828  ± 0,521, R3: 7,852  ± 0,574. The rescarch conclusion that Use of functional feed that containing menhaden fish oil as a sources omega – 3  at the level up to   4,5 % produce yolk indeks and yolk color the same.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman