1. Artikelilmiahs

Artikelilmiahs

Menampilkan 8.121-8.140 dari 48.905 item.
#IdartikelilmiahNIMJudul ArtikelAbstrak (Bhs. Indonesia)Abtrak (Bhs. Inggris) 
  
81218764G1A007129EFEK PEMBERIAN EKSTRAK TEMPE KEDELAI (Glycine max) TERHADAP VOLUME DAN GAMBARAN HISTOPATOLOGI TUMOR PAYUDARA MENCIT (Mus musculus) GALUR C3H MODEL KARSINOGENESIS PAYUDARATempe merupakan makanan yang banyak dikonsumsi secara luas oleh masyarakat Indonesia. Tempe memiliki potensi untuk melawan radikal bebas sehingga dapat menghambat proses penuaan dan mencegah penyakit degeneratif, yang mengandung isoflavon. Isoflavon memiliki peranan penting dalam aktivitas biologi yaitu memiliki afinitas reseptor estrogen in vitro, berperan sebagai anti estrogen dengan cara berkompetisi pada binding site dari reseptor estrogen, melakukan penghambatan aktivitas enzim yang mengkonversi androgen ke estrogen. Isoflavon memiliki peranan yang mengindikasikan bahwa isoflavon merupakan agen potensial untuk mencegah tumor payudara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek ekstrak tempe kedelai terhadap volume dan gambaran histopatologi jaringan tumor payudara mencit galur C3H model karsinogenesis. Metode penelitian ini adalah eksperimental dengan rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL). Hewan uji yang digunakan adalah 24 ekor mencit jantan yang dibagi menjadi empat kelompok, yaitu satu kelompok kontrol negatif dengan 1 ml/20 g BB mencit dan tiga kelompok perlakuan dengan dosis ekstrak tempe masing-masing 12 mg/20 g BB mencit, 24 mg/20 g BB mencit, 48 mg/20 g BB mencit. Mencit diukur volume dan gambaran histopatologi setelah perlakuan selama 2 minggu dengan pemberian dosis ekstrak tempe. Analisis data dilakukan menggunakan Kruskal-Wallis dan Chi-Square. Hasil penelitian menunjukan tidak ada perbedaan yang bermakna pada volume tumor p=0,071 (CI 95%) menggunakan uji Kruskal-Wallis setelah dilakukan transformasi data. Pada gambaran histopatologi menunjukan tidak ada perbedaan yang bermakna dengan didapatkan hanya grade III saja sehingga tidak dapat untuk dilakukan analisis maka untuk itu dilakukan deskripsi. Kesimpulannya adalah bahwa pemberian ekstrak tempe kedelai tidak berpengaruh pada volume tumor payudara dan gambaran histopatologi mencit (Mus musculus) galur C3H, namun memiliki perbedaan volume paling kecil pada dosis 48 mg/20 g BB.Tempe is food which consumed many widely by Indonesia societies. Tempe have potency to fight against free radical so that can pursue process of aging and prevent disease of degenerative, considering isoflavon. Isoflavon have important role in biological activity that is owning vitro in estrogen reseptor afinity, personate anti estrogen by have competition to site binding of estrogen reseptor, conducting enzyme activity resistance which converting androgen to estrogen. Isoflavon have role which is indication that isoflavon is potential agent to prevent tumor mamae. This research aim to to know extract effect of soy tempe to volume and image of histopathology tumor mamae mice C3H strain model carcinogenesis. Research method is experiment with device the used is complete random device (RAL). Animal Test the used is 24 tail of male mice divided become four group, that is one negative control group by 1 ml/20 g WB mice and three treatment group with extract dose of tempe each 12 mg/20 g WB mice, 24 mg/20 g WB mice, 48 mg/20 g WB mice. Mice measured by volume and image after treatment during 2 week with giving of extract dose of tempe. Data analysis use are Kruskal-Wallis and Chi-Square test. Result of the research show nothing definitely significant differences for volume tumor p=0,071 (CI=95%) use Kruskal-Wallis test after doing data transformation. In the image of histopathology show nothing definitely significant differences with only grade 3 because that can’t do analysis so alternative with descriptive. Conclusion is that extract soy tempe had no effect on breast volume tumor and histopathology image of mice (Mus musculus) C3H strain but has the smallest difference in volume at dose 48 mg/20 g WB.
81228765D1E010096PENGARUH SUPLEMENTASI EKSTRAK KULIT BAWANG PUTIH (Allium sativum) DALAM PAKAN SAPI PERAH YANG TERCUKUPI MINERAL ORGANIK TERHADAP POPULASI PROTOZOA DAN
PRODUKSI GAS TOTAL SECARA IN VITRO
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh dan level terbaik suplementasi ekstrak kulit bawang putih (Allium sativum) dalam pakan sapi perah yang tercukupi selenium, chromium dan zink-lysinat terhadap populasi protozoa dan produksi gas total secara In vitro. Materi penelitian menggunakan cairan rumen sapi perah yang diperoleh dari RPH Mersi Purwokerto. Ransum pakan sapi perah (PK 15,38%; SK 23,28%; TDN 61,26%) tersusun atas 55% rumput gajah, 5% daun gamal dan 40% konsentrat. Metode penelitian adalah eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) untuk populasi protozoa dan Rancangan Acak Kelompok (RAK) untuk produksi gas total. Perlakuan yang diujicobakan yaitu R0 : Pakan Kontrol sapi perah ; R1 : Pakan Kontrol + mineral organik (0,3 ppm Selenium + 1,5 ppm Chromium + 40 ppm Zink-lysinat); R2 : R1 + 15 ppm ekstrak kulit bawang putih; R3 : R1 + 30 ppm ekstrak kulit bawang putih; R4 : R1 + 45 ppm ekstrak kulit bawang putih; R5 : R1 + 60 ppm ekstrak kulit bawang putih. Data dianalisis menggunakan analisis variansi dan dilanjutkan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) dan orthogonal polynomial. The purpose of this study was to evaluate the effect and optimum level of supplementation of garlic husk extract (Allium sativum) in feed of dairy cattle with adequate selenium, chromium and zn lysinat on protozoa population and total gas production. The materials of the research was rumen fluid of dairy cattle obtained from Mersi Slaughterhouse in Purwokerto. The basic substrate of feed of dairy cattle (CP 15.38%; CF 23.28%; TDN 61.26%) was composed of 55% napier grass, 5% Gliricidae maculata and 40% concentrate. The research method was experimental using Completely Randomized Design (CRD) for protozoa population and Block Randomized Design (BRD) for total gas production. The treatments were R0 = control feed; R1 = R0 + organic minerals (0.3 ppm Selenium + 1.5 ppm Chromium + 40 ppm Zinc-lysinat); R2 = R1 + 15 ppm of garlic husk extract; R3 =R1 + 30 ppm of garlic husk extract; R4 = R1 + 45 ppm of garlic husk extract; R5 = R1 + 60 ppm of garlic husk extract. The data were analyzed using analysis of variance and followed by Honestly Significant Different Test and Orthogonal Polynomial.
81238766H1D010030ANALISIS NERACA AIR (Water Balance)
PADA BENDUNG GERAK SERAYU KABUPATEN BANYUMAS
Perkembangan wilayah suatu daerah akan meningkatkan kebutuhan air seiring dengan laju pertumbuhan penduduknya. Kecenderungan yang terjadi yaitu ketersediaan air khususnya dari air permukaan (sungai) tetap, sedangkan kebutuhan air terus meningkat. Bendung Gerak Serayu merupakan konstruksi bangunan air yang berfungsi menaikkan dan mengatur muka air Sungai Serayu yang terletak di Kecamatan Rawalo, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Bendung Gerak Serayu dimanfaatkan untuk berbagai keperluan irigasi pertanian dan kebutuhan air baku.
Peningkatan kebutuhan air tidak dapat dihindari, tetapi haruslah diprediksi dan direncanakan, salah satu caranya adalah dengan analisis neraca air. Analisis neraca air merupakan salah satu cara untuk mengetahui apakah kebutuhan air masih dapat dipenuhi dengan ketersediaan air yang ada di suatu daerah. Debit ketersediaan air dihitung dengan Model Mock dan debit andalan Bendung Gerak Serayu hasil observasi. Debit kebutuhan air dihitung dan dipertimbangkan berdasarkan debit kebutuhan air rencana yang telah ditentukan pemerintah, debit kebutuhan air hasil observasi dan debit kebutuhan air hasil perhitungan secara analitis.
Berdasarkan analisis, diketahui bahwa Bendung Gerak Serayu memiliki volume ketersediaan air dari hasil Model Mock sebesar 88923,09 juta m3/ tahun dan hasil observasi sebesar 81145,764 juta m3/tahun. Volume kebutuhan air yang harus dilayani Bendung Gerak Serayu berdasarkan kebutuhan rencana sebesar 14206,347 juta m3/ tahun, sedangkan kebutuhan air hasil observasi sebesar 18341,97 juta m3/tahun dan kebutuhan air hasil analitis sebesar 13048,514 juta m3/tahun. Pada bulan Oktober-Juni kebutuhan air terpenuhi karena ketersediaan air melebihi kebutuhan air (surplus). Pada bulan Juli-September keadaan imbangan air yang terjadi defisit karena kebutuhan yang harus dilayani mendekati ketersediaan air yang ada.
The development of an area will cause the water demand increased continually, lined with population growth. The tendency is particularly water availability from surface water (rivers) remain, while the water demand increase. Serayu Barrage is the construction which serves to raise and regulate the water level at Serayu River that located in Rawalo District, Banyumas Regency, Central Java. Serayu Barrage used for agricultural irrigation and urban water.
The increasing of water demand can not be avoided, it must be predicted and planned using water balance analysis. Water balance analysis is one way to find out water demand can be filled by water supply in an area. Water supply is calculated by Mock Model and reliable discharge of Serayu Barrage. Water demand is considered according to government plan, observation result and analytical method result.
Based on the analitycal method, Serayu Barrage have volume by Mock Model is 88923.09 million m3/year and observation result is 81145.764 million m3/year. Water demand volume to be served by Serayu Barrage based on water demand plan is 14206.347 million m3/year, observation result is 18341.97 million m3/year, and analytical method result is 13048.514 million m3/year. In October until June water demand can be fulfill because the river discharge exceeds the water demand (surplus). In July to September the state of water balance deficit because of the necessity to be served closer to the existing water supply.
812410485H1G010039BIOAKUMULASI LOGAM BERAT KROMIUM (Cr) PADA KERANG TOTOK (Polymesoda sp.) DI PERAIRAN PLAWANGAN BARAT SEGARA ANAKAN CILACAPKawasan Segara Anakan menjadi salah satu pusat aktivitas masyarakat di Kota Cilacap seperti kegiatan pertanian, transportasi kapal (cat kapal) dan rumah tangga serta industri. Adanya aktivitas masyarakat tersebut dapat menghasilkan bahan pencemar yang diduga mengandung logam berat Cr yang akan masuk ke perairan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan logam berat Cr pada sedimen dan kerang totok serta korelasinya di perairan Plawangan Barat, Segara Anakan, Cilacap. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli 2014 menggunakan metode survey dengan teknik purposive random sampling pada enam stasiun. Kandungan logam berat Cr pada sedimen dan kerang totok diukur menggunakan Atomic Absorption Spectrometry. Hasil penelitian menunjukkan logam berat Cr pada sedimen berkisar antara 0,7757-1,0697 mg/kg dan pada kerang totok berkisar 0,3234-0,4613 mg/kg. Kandungan logam berat Cr pada sedimen belum melebihi standar baku mutu berdasarkan Canadian Council of Ministers of the Environment yaitu 52,3 mg/kg, sedangkan pada kerang totok di atas ambang baku mutu berdasarkan United States Environmental Protection Agency yaitu 0,15 mg/kg. Hubungan kandungan logam berat Cr pada sedimen dengan kerang totok menunjukkan tidak adanya hubungan dengan koefisien determinasi (R2) = 0,1829 dan koefisien korelasi parsial (r) = 0,4277. Berdasarkan nilai Concentration Factor Index diperoleh kategori tergolong rendah dengan nilai rataan 0,42±0,06.Segara Anakan region became one of the central activities of the community in the Cilacap such as agriculture, transport vessel (ship paint), households and industry. The activities could generate contaminants, included Cr entered into the waters. This study aims to determine Cr content in sediments and Polymesoda sp. its correlation in the waters of West Plawangan, Segara Anakan, Cilacap. The research was conducted in July 2014 using a survey method with purposive random sampling technique in six stations. The content of Cr in sediment and Polymesoda sp. were measured by using Atomic Absorption Spectrometry. The results showed Cr in sediments ranged from 0.7757 to 1.0697 mg/kg and in the Polymesoda sp. ranged from 0.3234 to 0.4613 mg/kg. Cr content in sediments have not exceed quality standards by Canadian Council Ministers of the Environment at 52.3 mg/kg, whereas the Polymesoda sp. showed above the threshold quality standards by United States Environmental Protection Agency at 0,15 mg/kg. The relationship of Cr heavy metals in sediments with Polymesoda sp. showed no correlation with a coefficient of determination (R2) = 0.1829 and partial correlation coefficients (r) = 0.4277. Based on the value obtained by Concentration Factor Index showed low category with the average value of 0.42±0.06.
812511587E1A010117Tinjauan Yuridis Terhadap Undang-Undang Nomor 3 Tahun 2005 Tentang Sistem Keolahrgaan Nasional (Studi Terhadap Kemandirian Persatuan Sepakbola Seluruh Indonesia)ABSTRAKSI

Kehadiran Undang - Undang No 3 tahun 2005 Tentang Sistem Keolahragaan Nasional merupakan bentuk intervensi yang dilakukan negara melalui kompetisi sepakbola profesional di Indonesia. Intervensi yang dilakukan oleh negara terhadap otoritas dan kewenangan FIFA dalam pengelolaan, penyelenggaraan, dan penyelesaian sengketa pertandingan sepakbola professional dapat menimbulkan akibat hukum bagi asosiasi sepakbola nasional itu dengan cara dicoretnya asosiasi sepakbola negara tersebut dari keanggotaan FIFA berdasarkan atas ketentuan Pasal 13 dan 17 statuta FIFA. Berdasarkan hal tersebut dilakukan penelitian mengenai kemandirian terhadap PSSI berdasarkan Undang - Undang No 3 tahun 2005 Tentang Sistem Keolahragaan Nasional. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kedudukan dan untuk mengetahui kemandirian PSSI berdasarkan Undang - Undang No 3 tahun 2005 Tentang Sistem Keolahragaan Nasional. Penelitian ini menggunakan metode yuridis normatif.
Berdasarkan hasil penelitian maka dapat diketahui pemerintah melalui Undang-Undang Nomor 3 Tahun 2005 mengakui keberadaan Persatuan Sepakbola Seluruh Indonesia sebagai induk organisasi olahraga yang berwenang untuk melakukan pembinaan dan pengembangan olahraga sepakbola profesional demi terciptanya prestasi olahraga, lapangan kerja dan peningkatan pendapatan. Dalam hal anggaran, PSSI sebagai induk organisasi cabang olahraga sepakbola sudah mandiri dan tidak bergantung kepada pihak pemerintah, pemerintah daerah dan masyarakat karena secara intern organisasi ini sudah mempunyai pengaturan sendiri mengenai sumber pemasukan keuangannya. Dalam hal penyelenggaran kompetisi sepakbola, PSSI sebagai induk organisasi cabang olahraga sepakbola tidak mandiri secara penuh dikarenakan peran pemerintah yang sangat dominan.
ABSTRACT

According to law No. 3 of 2005 on National Sports System is a form of intervention through professional football competition in Indonesia. Intervention by the state of competency and the authority of FIFA in the management, implementation, and settlement of professional football matches problem can lead to legal consequences for the national football association expelled from membership FIFA membership based on the provisions of Article 13 and 17 FIFA statutes. Based on that reason, the research was conducted on the independence of the PSSI by law No. 3 of 2005 on National Sports System. The study is aimed to analyze the position and to determine the independence of the PSSI by Law - Act No. 3 of 2005 on National Sports System. This study uses yuridis normative.
Based on the research results it can be seen the government through Law No. 3 of 2005 approves the existence of Indonesian Football Association as the main sports organizations which authorized to conduct training and development of professional football, gain achievement, employment and increasing in earnings. In terms of budget, PSSI as the main organization of football has been independent so they do not depend on the government, local governments and communities because of internal organization already has its own arrangements of financial income. In terms of organizing football competition, PSSI as the main organization of football is not fully independent because of government’s dominant.
812611022B1J010004KAJIAN TAKSONOMI Syzygium samarangense dan Syzygium aqueum BERDASARKAN KARAKTERISTIK
ANATOMI DAUN
 Syzygium termasuk dalam suku jambu-jambuan atau Myrtaceae yang berasal dari Asia Tenggara. Tanaman ini dibagi menjadi dua kelompok yaitu jambu air besar atau jambu semarang (Syzygium samarangense) dan jambu air kecil atau jambu air (Syzygium aqueum). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik anatomi daun dan hubungan kemiripan antara Syzygium samarangense dengan Syzygium aqueum. Parameter yang diamati adalah jumlah dan ukuran stomata, panjang sel epidermis atas, lebar sel epidermis atas, panjang sel epidermis bawah, lebar sel epidermis bawah, panjang palisade, dan diameter palisade. Pembuatan preparat anatomi daun jambu menggunakan metode parafin sedangkan pengamatan karakter anatomi daun secara deskriptif dan untuk mengetahui hubungan kemiripannya dianalisis menggunakan metode UPGMA dengan software MEGA 5.0.
Hasil penelitian didapatkan delapan kultivar jambu yaitu untuk Syzygyum samarangense: S. samarangense ‘Citra’, S. samarangense ‘Camplong Putih’, S. samarangense ‘Hijau Kecil’, dan S. samarangense ‘Black Diamond’, sedangkan untuk Syzygyum aqueum: S. aqueum ‘Merah Besar’, S. aqueum ‘Merah Kecil’, S. aqueum ‘Putih’, dan S. aqueum ‘Merah Muda’. Hasil pengamatan daun diketahui bahwa kultivar Citra memiliki rata-rata paling besar untuk panjang stomata, lebar stomata, dan panjang epidermis atas, sedangkan untuk kultivar Camplong Putih memiliki rata-rata paling besar pada lebar epidermis bawah. Kultivar Merah Kecil memiliki rata-rata terbesar pada lebar epidermis atas dan panjang palisade, kultivar Putih rata-rata terbesar pada jumlah stomata dan diameter palisade, sedangkan kultivar Merah Muda memiliki rata-rata terbesar pada panjang epidermis bawah. Hubungan kemiripan terdekat yaitu S. samarangense ‘Camplong Putih’ dengan S. aqueum ‘Merah Kecil’ dengan indeks dissimilaritas sebesar 0.148. Sedangkan hubungan kemiripan terjauh antara S. samarangense ‘Camplong Putih’ dengan S. aqueum ‘Merah Muda’ dengan indeks dissimilaritas sebesar 0.608.
Syzygium is one of the Myrtaceae family. Syzygium originated from Southeast Asia. This plant are divided into two major groups: the big Syzygium or (Syzygium samarangense) and small Syzygium (Syzygium aqueum). The purpose of this study were to determine the characteristics of leaf anatomy and similarity relationships between Syzygium samarangense and Syzygium aqueum. Parameters measured were the number and size of stomata, the length of upper epidermis, the width of upper epidermis cells, length of lower epidermis, width of lower epidermis cells, length palisade, and the diameter of the palisade. The slide anatomical preparation were conducted by paraffin method. Leaf anatomical characters was descriptively to determine the relationship of similarity using UPGMA method software MEGA 5.0.
The results by showed that eight Syzygium cultivars consist of four Syzygyum samarangense: S. samarangense ‘Citra’, S. samarangense ‘Camplong Putih’, S. samarangense ‘Hijau Kecil’, and S. samarangense ‘Black Diamond’, and four of Syzygyum aqueum: S. aqueum ‘Merah Besar’, S. aqueum ‘Merah Kecil’, S. aqueum ‘Putih’, and S. aqueum ‘Merah Muda’. Based on leaf observation cultivars ‘Citra’ has the greatest average for the length of stomata, stomatal width, and length of the upper epidermis, whereas for cultivars ‘Camplong Putih’ has greatest average width the in the lower epidermis. ‘Merah Kecil’ cultivars had the largest average width of the upper epidermis and palisade length, ‘Putih’ cultivar the largest average in the number of stomata and palisade diameter, while the cultivar ‘Merah Muda’ had the length largest average of the lower epidermis. The closest similarity relationships was S. samarangense ‘Camplong Putih’ with S. aqueum ‘Merah Kecil’ dissimilaritas index of 0.148. While the farthest similarity relationship between S. samarangense ‘Camplong Putih’ with S. aqueum ‘Merah Muda’ with dissimilaritas index of 0.608.
81278768A1L009067PENGARUH JENIS DAN DOSIS POC TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAYAM MERAH (Alternanthera amoena Voss)
Bayam merah (Alternanthera amoena Voss) mempunyai nilai ekonomis tinggi dibandingkan dengan beberapa jenis bayam lainnya dan permintaan juga cukup tinggi. Ditinjau dari aspek klimatologis, aspek teknis, aspek ekonomis dan aspek sosial Indonesia memiliki kelayakan dalam budidaya bayam merah. Produksi bayam merah dapat ditingkatkan dengan penggunaan jenis dan dosis pupuk organik cair (POC) agar didapatkan pertumbuhan dan hasil yang optimal. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) mengetahui jenis pupuk organik cair yang tepat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bayam merah, (2) mengetahui dosis pupuk organik cair yang tepat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bayam merah, (3) mengetahui interaksi antara jenis dan dosis POC terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bayam merah.
Penelitian dilaksanakan pada bulan November sampai bulan Desember 2013 di lahan GAPOKTAN Pager Gunung di Desa Melung Kecamatan Kedung Banteng Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah dengan ketinggian tempat 515 m dpl. Tanah yang digunakan adalah jenis andisol. Penelitian dilakukan dengan metode rancangan acak kelompok faktorial (RAK), dengan tiga kali ulangan yang terdiri dari 2 faktor. Faktor pertama yaitu jenis pupuk organik cair yang meliputi POC super bionik (J1), POC evagrow (J2) dan POC herbafarm (J3). Faktor kedua yaitu dosis pupuk organik cair meliputi 15 ml/m2 (P1), 30 ml/m2 (P2) ,dan 45 ml/m2 (P3) . Variabel pengamatan meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, bobot segar tanaman, bobot kering tanaman, bobot segar akar, bobot kering akar, bobot segar tajuk, bobot kering tajuk, dan bobot segar per petak efektif. Data hasil pengamatan dianalisis dengan menggunakan uji F, apabila terdapat pengaruh perlakuan dilanjutkan dengan DMRT (Duncan’s Multiple Range Test) pada taraf kesalahan 5%.
Hasil penelitian menunjukan jenis pupuk organik cair yang terbaik adalah Evagrow terhadap variabel bobot segar per petak efektif, sedangkan untuk penggunaan dosis yang tepat adalah 15 ml/m2 terhadap variabel jumlah daun dan bobot segar tanaman per petak efektif, dan tidak terdapat interaksi antara perlakuan jenis POC dan dosis POC terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bayam merah.
Red Spinach (Alternanthera amoena Voss) has a high economic value compared to some other types of spinach due to the high demand enough. Looked from the Climatological, Technical, Economic and Social aspects, Indonesia has proper to cultivate the red spinach. Production of red spinach can be improved by using type and dose of liquid organic fertilizer like LOF in order to obtain optimum growth and yield. The purpose of this study are: (1) to determine the type of organic liquid fertilizer right on the growth and yield of red spinach, (2) to determine the dose of liquid organic fertilizer on the growth and yield of red spinach appropriately, (3) to know the interaction between the type and the dose of LOF towards the growth and yield of red spinach.
The research was conducted on November until December 2013 in GAPOKTAN area, Melung Village, KedungBanteng District, Banyumas, Central Java with pH Level 6.4 andaltitude of 515 m asl. The type of soil which is used is Andisol. The research was conducted using factorial a randomized design (CRD), with three replicates which consisted of two factors. The first factor was the type of liquid organic fertilizer namely LOF super bionic (J1), LOF Evagrow (J2) and LOF herbafarm (J3). The second factor was dose of liquid organic fertilizer namely 15 ml/m2 (P1), 30 ml/m2 (P2), and 45 ml/m2 (P3). Variables observated were plant height, leaf number, leaf area, plant fresh weight, dry weight of plant, root fresh weight, root dry weight, canopy fresh weight, canopy dry weight and fresh weight and effective plot. The data result was analyzed using the F test followed by DMRT (Duncan's Multiple Range Test) at 5% error level.
The result showed that the best type of liquid organic fertilizer was Evagrow for variable of fresh weight per effective plot, whereas the proper dose was 15ml/m2 for variable of number of leaves and fresh weight of plants per effective plot, and there was no interaction between types of LOF and that dose on the growth and yield of red spinach
812812040A1C010048EFISIENSI USAHATANI CABAI MERAH (Capsicum annum L) DI KECAMATAN MIRIT KABUPATEN KEBUMENUsahatani cabai merah di Kabupaten Kebumen sebagian besar berada di Kecamatan Mirit. Produksi cabai merah di Kecamatan Mirit mengalami peningkatan produksi pada tahun 2012 dan mengalami penurunan produksi pada tahun 2013. Penurunan produksi ini diperkirakan terjadi akibat penggunaan faktor produksi yang kurang efisien. Tujuan penelitian ini adalah 1)menganalisis pengaruh penggunaan faktor produksi bibit, pupuk organik, pupuk anorganik, pestisida dan tenaga kerja; 2)menganalisis tingkat efisiensi usahatani cabai merah di Kecamatan Mirit. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Mirit Kabupaten Kebumen pada musim tanam Oktober – Desember 2014. Rancangan pengambilan sampel menggunakan metode Cluster Random Sampling. Jumlah sampel yang digunakan sebagai responden sebanyak 30 orang. Metode analisis yang digunakan adalah analisis fungsi produksi Cobb Douglass, analisis efisiensi penggunaan faktor produksi. Hasil analisis fungsi produksi Cobb Douglas ln Y = 1,850 + 1,294 ln X1 + 0,043 ln X2 – 0,130 ln X3 – 0,097 ln X4 + 0,022 ln X5 menunjukkan bahwa bibit, pupuk anorganik, dan pestisida berpengaruh terhadap produksi cabai merah. Variabel pupuk organik dan tenaga kerja tidak berpengaruh terhadap produksi cabai merah. Nilai rata-rata efisiensi teknis usahatani cabai merah sebesar 0,9995 yang berarti usahatani cabai merah telah efisien. Efisiensi harga sebesar 150,63 yang berarti bahwa usahatani cabai merah belum efisien, sehingga usahatani cabai merah di Kecamatan Mirit belum efisien secara ekonomis. Biaya yang digunakan pada usahatani cabai merah di Kecamatan Mirit sebesar Rp30.284.381 per ha dengan penerimaan sebesar Rp290.648.500 per ha dan pendapatan sebesar Rp260.364.119 per ha.

Kata kunci: usahatani cabai merah, faktor produksi, efisiensi
Red chili farming in Kebumen mostly located in Mirit District, the production of red chili in Mirit increase in 2012 and decreased in 2013. The decreasing productivity happens because of less efficiency in production factor. The reserch aimed to 1)analyze the effect of using production factor seed, organics fertilizer, anorganics fertilizer, pesticide, and labour; 2)analyze the rate of efficiency of red chili farming in Mirit District Kebumen Regency. The reserch was conducted on planting season October – Desember 2014. The design of sampling method is used cluster random sampling. The number of sample was 30 farmer. Analysis method was using Cobb Douglas’s production function analysis, efficiency of production factor analysis. Research results Cobb Douglas’s production function ln Y = 1,850 + 1,294 ln X1 + 0,043 ln X2 – 0,130 ln X3 – 0,097 ln X4 + 0,022 ln X5 shows that seed, anorganics fertilizer, and pesticide has an effect to the red chili production . While the variable of organics fertilizer and labour, does not have significance effect on red chili production. The average value of technical efficiency of red chili farming is 0.9995 that means the red chili farming was efficient. Efficiency of price is 150,63 that means the red chili farming has not efficient yet, so that the red chili farming in Mirit hasn’t efficient in economics view. Cost of red chili farming in Mirit is Rp30.284.381 per ha with receiving Rp290.648.500 per ha and income of Rp260.364.119 per ha.

Keyword: red chili farming, production factor, efficiency
812910486F1D008031DAMPAK EKONOMI KONVERSI LAHAN PERTANIAN MENJADI
KAWASAN INDUSTRI DI DESA MARGAKAYA
KECAMATAN TELUKJAMBE BARAT
KABUPATEN KARAWANG
Penelitian ini berjudul Dampak Ekonomi Konversi Lahan Pertanian Menjadi Kawasan Industri di Desa Margakaya Kecamatan Teluk Jambe Barat Kabupaten Karawang. Adapun penelitian ini bertujuan untuk memahami dan mendeskripsikan bagaimana dampak ekonomi yang disebabkan oleh konversi lahan dan bagaimana peran pemerintah dalam mengatasi dampak ekonomi tersebut. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian kualitatif dengan menggunakan pendekatan studi kasus. Pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling. Informan yang dipilih yaitu dari pihak pemerintah seperti Dinas Pertanian, dan Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (BAPPEDA) dan masyarakat Desa Margakaya Kecamatan Teluk Jambe Barat yang sebagian besar bermata pencaharian sebagai petani.This research gets a title Economic Impact of agricultural Farm Conversion to an Industrial Park at Village Margakaya, Teluk Jambe Barat district Karawang Regency. The purpose of this research is to understand and describe how economic impact that was caused by farm conversion and role of government in coping that economy impact. The method that utilized in this research is a qualitative observational method with use a case study approaching. Sampling in this observational utilizes purposive sampling tech. Informan that chosen is part of government as Agricultural Department, and Region Development Planning Agency (BAPPEDA) and society at Village Margakaya, Teluk Jambe Barat district that a large part gets living as farmer.
813010487A1L011093PERENCANAAN PERTANIAN KONSERVASI SEBAGAI UPAYA PENERAPAN SISTEM PERTANIAN BERKELANJUTAN DI KECAMATAN BUMIJAWA KABUPATEN TEGALPenelitian ini bertujuan untuk (1) memprediksi erosi aktual yang terjadi, (2) mengetahui tingkat bahaya erosi yang terjadi, dan (3) menentukan alternatif tindakan konservasi yang sesuai dengan biogeofisik wilayah Kecamatan Bumijawa Kabupaten Tegal. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode survei. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan metode purposive random sampling, yang didasarkan pada besarnya luasan Satuan Lahan Homogen (SLH). Variabel yang diamati meliputi faktor erosivitas hujan (R), faktor erodibilitas tanah (K), faktor panjang dan kemiringan lereng (LS), faktor pengelolaan tanaman (C), dan faktor pengelolaan tanah (P), serta nilai toleransi erosi (T). Erosi diprediksi menggunakan USLE dan IBE, kemudian dibandingkan dengan nilai T. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar wilayah di daerah penelitian diprediksi memiliki tingkat bahaya erosi dari rendah sebesar 6,79%, tinggi sebesar 8,07%, dan sangat tinggi sebesar 85,14% dari total luas lahan kering daerah penelitian. Erosi aktual yang terjadi berkisar antara 12,892 sampai 2.247,412 ton/ha/tahun, sedangkan nilai toleransi erosinya berkisar antara 3,748 sampai 27,000 ton/ha/tahun. Penggunaan lahan diarahkan untuk meningkatkan kerapatan vegetasi pada kebun campur, penanaman tanaman semusim kentang, ubikayu dengan kacang tanah, dan ubikayu dengan kacang kedelai dengan disertai penggunaan mulsa, serta untuk budidaya tanaman tahunan kehutanan. Arahan alternatif konservasi yang tepat yaitu dengan pembuatan teras bangku konstruksi baik serta pengolahan tanah dan penanaman searah garis kontur.This research aimed (1) to predict the actual arosion that occurred, (2) to determine the level of erosion that occurred, (3) to determine the alternative of conservation actions according to biogeophysic in Subdistrict of Bumijawa Tegal Regency. This research was conducted using a survey method. Soil sampling was conducted using purposive random sampling method, the number of sampling based on total area of homogenous land units. The variables were the rainfall erosivity factor (R), the soil erodibility factor (K), the length and steepness slope factor (LS), the cover management factor (C), the support practice factor (P), and the tolerance value of erosion (T). Erosion was predicted by USLE and IBE method, then it was compared with value of T. The result showed that most region in research area was predicted that the level of erosion are low (6.79%), high (8.07%), and very high (85.14%). An actual erosion that was occured is 12,892 to 2,247.412 ton/ha/tahun, while the tolerance value of erosion is 3.748 to 27.000 ton/ha/tahun. Crop-management was instructed to increase the vegetasion density for mixed cropping, planting annuals crop that is potato, cassava with peanut, cassava with soy beans with using the mulch and for annual forestry cultivation. The instruction alternative for conservation is by built terracing with good construction and tillage and planting along contour lines.
813110488F1A010096Warteg (Warung Tegal) Menjadi Minat Wirausaha Lulusan Sarjana S1 (Studi Kasus Lulusan Sarjana di Kota Tegal)Penelitian mengenai “Warteg (Warung Tegal) Menjadi Minat Wirausaha Lulusan Sarjana S1 (Studi Kasus Lulusan Sarjana di Kota Tegal) ini bertujuan untuk mengetahui warteg menjadi minat wirausaha lulusan sarjana S1 di Kota Tegal. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif deskriptif dengan studi kasus. Penelitian dilakukan di dua Kecamatan, yaitu Kecamatan Margadana dan Kecamatan Tegal Selatan Kota Tegal. Teknik penentuan informan menggunakan purposive sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan wawancara mendalam, observasi dan dokumentasi. Teknik analisis data menggunakan analisis interaktif, komponennya terdiri atas pengumpulan data, reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil dari penelitian ini awal berminat wirausaha warteg oleh sarjana di Kota Tegal bermacam-macam, yaitu karena kebutuhan keluarga, pengalaman berwirausaha, dan keluarga yang mayoritas warteg. Berbagai macam alasan mengenai warteg menjadi minat wirausaha bagi lulusan sarjana di Kota Tegal seperti alasan tradisi keluarga, bisnis menjanjikan atau menguntungkan dan mampu membuka lapangan pekerjaan baru, alasan keluarga mendominasi dalam membuka atau minat wirausaha warteg. Strategi yang dipakai para informan yaitu startegi mengandalkan kualitas makanan yang terbaik, pelayanan yang terbaik, menyesuaikan selera rasa makan para pembeli, dan warteg yang layak dan nyaman.Research on "Warteg (Warung Tegal) Interests Being Entrepreneurial Graduate degree S1 (Case Studies Graduate degree in Tegal) aims to determine warteg be interest entrepreneurial graduates S1 in Tegal. This study uses descriptive qualitative research method with a case study. The study was conducted in two districts, namely Sub Margadana and District of South Tegal Tegal. Mechanical determination of informants using purposive sampling. Data collection techniques used in-depth interviews, observation and documentation. Data were analyzed using an interactive analysis, component consists of data collection, data reduction, data presentation, and conclusion. The results of this initial study by scholars interested in entrepreneurship warteg in Tegal manifold, namely because of the needs of the family, entrepreneurial experience, and that the majority of family food stall. Various kinds of reasons for warteg become entrepreneurial interest for graduates in Tegal as reasons the family tradition, promising or profitable business and is able to create new job opportunities, family reasons dominate in open or Warteg entrepreneurial interest. The strategy adopted the strategy of relying on informants is the best quality food, excellent service, adjust the flavor taste eat the buyer, and warteg decent and comfortable.
81328769A1M009017PENGARUH SUHU END POINT DAN UMUR SIMPAN TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORI GULA KELAPA CAIRGula kelapa cair merupakan produk gula kelapa. Penentuan suhu end point dapat mempengaruhi sifat kimia, sensori dan umur simpan gula kelapa cair yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan 1) menentukan suhu end point yang tepat untuk menghasilkan produk gula kelapa cair dengan kimia dan sensori terbaik; 2) mengetahui pengaruh umur simpan terhadap sifat kimia dan sensori gula kelapa cair yang dihasilkan; 3) mengetahui suhu end point dan umur simpan yang terbaik terhadap sifat kimia dan sensori gula kelapa cair yang dihasilkan. Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimental dan menggunakan rancangan Split Plot terdiri dari 2 faktor percobaan, faktorial 5 x 3 dengan 2 kali ulangan sehingga diperoleh 30 unit percobaan. Faktor yang dicoba meliputi suhu end point (T) terdiri dari lima taraf yaitu T1(85oC); T2 (90oC); T3 (95oC); T4 (100oC) dan E5 (105oC) dan umur simpan (U) terdiri dari U1 (0 hari); U2 (15 hari) dan U3 (30 hari). Variabel kimia yang diamati yaitu kadar air, kadar gula reduksi, pH dan derajat brix. Variabel sensori yang diamati yaitu rasa manis, flavor dan kesukaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suhu end point 100oC (T4) dan umur simpan 0 hari (U1) memiliki sifat kimia dan sensori gula kelapa cair terbaik yaitu kadar air 26, 53 % bb, kadar gula reduksi 4,77 % bb, skor rasa manis manis (5,7) dan skor kesukaan suka (6,03). Toleransi masa simpan untuk suhu end point 100oC yaitu sampai umur simpan 15 hari (U2).Liquid coconut sugar is one of the palm sugar product’s diversification. The determination of end point temperature will affect liquid palm sugar characteristic and shelflife. The aims of this research are 1) Determining the right temperature of end point in order to produce the best chemical and sensory characteristic of liquid palm sugar product; 2) Discovering the influence of shelf life on the chemical and sensory characteristic of liquid palm sugar; 3) Discovering the best temperature of end point and shelf life time on the chemical and sensory characteristic of liquid palm sugar. This research used an experimental method and split plot design which consists of 2 factorial experiments, 5 x 3 factorial with two replications in order to obtain 30 experimental units. The tested factors are end point temperature (T) which has five levels: T1 (85oC), T2 (90oC), T3 (95oC), T4 (100oC), and T5 (105oC); and shelf life time (U) which are U1 (0 days), U2 (15 days), and U3 (30 days). The results showed that liquid palm sugar which has 100oC of end point temperature (T4) and 0 days of shelf life time (U1) has the best chemical and sensory characteristic. It has 26.55% weight basis of moisture content, 4.77% weight basis of reduction sugar, 5.7 (sweet) of sweetness score and 6.03 (like) of likeness score. A maximum shelf life time tolerance of the product which has 100oC end point temperature is 15 days (U2).
813310489A1L010091KEMEMPANAN EKSTRAK DAUN LIDAH MERTUA (Sansevieria trifasciata P.) DALAM MENGENDALIKAN ULAT KROP KUBIS (Crocidolomia pavonanna F.).Penelitian ini bertujuan untuk: mengetahui kemempanan ekstrak daun lidah mertua terhadap mortalitas, peletakkan telur, penetasan telur, penghambatan makan, dan pertumbuhan Crocidolomia pavonanna. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Perlindungan Tanaman Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto dari bulan Maret sampai Oktober 2014. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap sebanyak 6 perlakuan dengan 4 kali ulangan. Perlakuan yang diuji terdiri atas kontrol dan 5 taraf konsentrasi ekstrak daun lidah mertua, yaitu 60%, 70%, 80%, 90%, dan 100%. Variabel yang diamati adalah mortalitas larva C.pavonanna, jumlah telur yang diletakkan, jumlah telur yang menetas, penghambatan aktivitas makan, lama stadia larva, jumlah pupa yang terbentuk dan jumlah imago yang muncul. Data yang diperoleh dianalisis dengan uji F taraf kesalahan 5% dan apabila berbeda nyata dilanjutkan dengan uji BNT 5%.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa Nilai LC50 ekstrak daun lidah mertua pada C.pavonanna adalah 87,35%, ekstrak daun lidah mertua belum efektif untuk mengendalikan C.pavonanna pada konsentrasi 100% hanya mampu menimbulakn mortalitas sebesar 55,39% larva uji, mampu menekan peletakkan telur sebanyak 56,25% pada konsentrasi 80%, menekan penetasan telur sebanyak 84,71% pada konsentrasi 90%, dapat menekan aktivitas penghambatan makan 87,50% pada konsentrasi 70%. Ekstrak daun lidah mertua dapat menekan jumlah pupa yang terbentuk menjadi sebesar 87,50% dan jumlah imago yang terbentuk hanya sebesar 0,5% pada konsentrasi 80%. Selain itu, ekstrak lidah mertua juga menambah lama stadia larva pada konsentrasi 90% menjadi 8 hari dengan kondisi larva lemah.
This research was conducted at the Laboratory Plants Protection Faculty Agriculture of Jenderal Soedirman University Purwokerto from March until October 2014. This research was conducted by using completely randomited design as much as 6 treatments with four replicates. The treatments were made up controls and 5 sansevieria extract concentration level, ie 60%, 70%, 80%, 90%, and 100%. The variable measured were Crocidolomia pavonanna larval mortality, the number of eggs laid, number of egg that hatch, inhibition of feeding activity, long larval stage, the number of pupae formed and the amount of the imago emerged. Data were analyzed by F test fault level of 5% and if different real followed by LSD test 5%.
Results of the research showed that LC50 value of sansevieria extract on C.pavonanna is 87,35%. Sansevieria leaf extract not effective to control C.pavonanna, at 100% concentration just causing mortality 55,39% larval lethal test, reduced laying eggs as much as 56,25% at a concentration of 80%, reduced hatching eggs as much as 84,71% at a concentration of 90%, can suppress the inhibitory activity of eating 87,50% at a concentration of 70%. Sansevieria leaf extract can reduced the number of pupae formed amounted of 87,50% and reduced the number of imago is formed only 0,5% at a concentration of 80%. In addition, add to sansevieria extract long larval stage. at a concentration of 90% for 8 days with the condition of weak larvae.
81348770C1A009012PENDAPATAN DAN KONSUMSI TUKANG PARKIR DI PURWOKERTO KABUPATEN BANYUMAS
" Income and Consumption parkers in Purwokerto Banyumas”		Penelitian ini, berjudul "Pendapatan dan Konsumsi Parkir di Purwokerto Banyumas", bertujuan untuk mengetahui hubungan antara umur, jam kerja dan jumlah anggota keluarga dengan pendapatan dan konsumsi serta untuk mengetahui apakah penghasilan yang diterima tukang parkir sudah mampu memenuhi kebutuhan keluarga. Penelitian ini dilaksanakan selama September 2013 berlokasi di Purwokerto. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usia berhubungan negatif dengan pendapatan dengan koefisien korelasi adalah 0,024. Jam kerja dan jumlah anggota keluarga berhubungan positif dengan pendapatan dengan koefisien korelasi yang sama yaitu 0,43. Kemudian usia berhubungan negatif dengan konsumsi dengan koefisien korelasi 0.051. Jam kerja dan jumlah anggota keluarga berhubungan positif dengan konsumsi dengan koefisien korelasi ada 0,24 dan 0,77. Nilai Total APC dari tukang parkir di Purwokerto adalah 0,91 yang menunjukkan pendapatan tukang parkir sebagian besar digunakan untuk memenuhi kebutuhan keluarga karena koefisien APC kurang dari satu.This study , entitled " Income and Consumption parkers in Purwokerto Banyumas", aims to determine the relationship among age , working hours and the number of family members to income and consumption as well as to determine whether the received income of the parkers has been able to meet the family needs. This research executed during September 2013 located in Purwokerto. The results shows that age has negatively related to income with its correlation coefficient is 0,024. Working hours and the number of family members have positively related to income with their correlation coefficient is the same 0,43. Then Age has negatively related to consumption with its correlation coefficient is 0,051. Working hours and the number of family members have positively related to consumption with there correlation coefficient are 0,24 and 0,77. The total APC value of the parkers in Purwokerto is 0,91 which shows the average income of most of the parkers is used to meet the family needs because the APC coefficient less than one.
81358771D1E010008PENGARUH RONTOK BULU PAKSA TERHADAP KUALITAS INTERIOR TELUR
AYAM NIAGA PETELUR
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh rontok bulu paksa tehadap kualitas interior telur ayam niaga petelur ditinjau dari Haugh Unit, indeks putih telur, dan indeks kuning telur. Materi penelitian adalah 72 ekor ayam niaga petelur tipe medium strain Lohman umur 96 minggu dengan bobot badan rata-rata 1,797 ± 147,68 kg. Perlakuan penelitian, terdiri atas R0 = kontrol, R1 = metode rontok bulu paksa California, R2 = metode rontok bulu paksa Washington, dan R3 = metode rontok bulu paksa Convensional. Peubah yang diamati yaitu, Haugh Unit, indeks putih telur, indeks kuning telur. Penelitian dilakukan menggunakan metode experimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Hasil analisis variansi menunjukkan bahwa metode rontok bulu paksa berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap Haugh Unit, indeks putih telur, dan indeks kuning telur. Rataan Haugh Unit yaitu 92,8 ± 3,6, rataan indeks putih telur, yaitu 0,113 ± 0,012, dan rataan indeks kuning telur, yaitu 0,466 ± 0,011. Kesimpulan yang diperoleh bahwa rontok bulu paksa tidak menyebabkan perbedaan terhadap kualitas interior telur ayam niaga petelur.
The objective of the research was to know The Effect of Forced Molting On Egg Interior Quality Of Commercial Laying hen. The materials used in the research were 72 Lohman layer hens of 96 week old with an average body weight of 1.797 kg ± 147.68. The treatments were R0 = Control , R1 = California forced molting, R2 = Washington forced molting, R3 = Convensional forced molting. The variables measured were Haugh Unit, egg white index and egg yolk index. The research used experimental method with Completely Randomized Design (CRD). The analysis of variance results showed that forced molting methods had no significant effect (P > 0,05) on Haugh Unit ( HU ) , egg index white and egg index yolk. The mean of Haugh Unit was 92.8 ± 3.6, the mean of egg white index was 0.1130 ± 0.0122, and the mean of egg yolk index was 0.466 ± 0.011. It can be concluded that forced molting methods did not caused differences for egg interior quality of commercial laying hen.
81368772A1M008045PEMBUATAN BREAKFAST KEDELAI BERBAHAN DASAR TEPUNG KEDELAIPRA-GERMINASIDENGAN SUBSTITUSI TEPUNG UBI KAYUDAN PATI IRUTBreakfast cereal merupakan makanan siap saji yang dibuat melalui proses extrusi berbahan dasar serealia seperti jagung, gandum, oat, beras, dan barley. Pada penelitian ini dibuat breakfast cereal berbasis tepung kedelai pra-germinasi dengan penambahan tepung ubi kayu dan pati irut. ini bertujuan untuk (1) memilih jenis kedelai (kedelai impor, kedelai lokal varietas Slamet) yang lebih sesuai untuk menghasilkan breakfast kedelai dengan sifat kimia, sifat fisik dan sensori yang baik, (2) menentukan proporsi berat tepung kedelai pra-germinasi – tepung ubi kayu – pati irut yang sesuai untuk menghasilkan breakfast kedelai dengan tekstur yang renyah, (3) menentukan unit kombinasi yang menghasilkan breakfast kedelai dengan hasil terbaik dari sifat kimia, fisik dan sensori. ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 3 kali ulangan. Perlakuan yang dicoba terdiri atas 2 faktor, yakni jenis kedelai pra-germinasi (K) yang digunakan yaitu kedelai impor (K1) : kedelai lokal varietas slamet (K2), serta proporsi berat tepung kedelai pra-germinasi: tepung ubi kayu: pati irut (P) yang terdiri atas 80: 10: 10 (P1); 70: 20: 10 (P2); 60: 30: 10 (P3); 50: 40: 10 (P4). Kedelai lokal varietas slamet menghasilkan breakfast kedelai dari sifat kimia, fisik dan sensori yang lebih baik dibanding breakfast kedelai yang dihasilkan oleh kedelai impor. Berdasarkan uji indeks efektivitas breakfast kedelai perlakuan terbaik dibuat dari kombinasi perlakuan K2P3 (proporsi berat tepung kedelai pra-germinasi-tepung ubi kayu-pati irut = 60: 30: 10). Breakfast kedelai ini memiliki warna cokelat (2,71), tekstur sangat renyah (3,47), aroma agak tajam (2,6), flavor agak enak (2,35), sangat disukai (3,11). Breakfast kedelai perlakuan terbaik K2P3 memiliki kandungan kadar air 2.42% bb, kadar abu 3,3% bk (3,05%bb), kadar protein total 20,16% bk (20,03% bb), kadar protein terlarut 0,95% bk (1,00%bb), kadar lemak 4,79% bk (4,51%bb), kadar karbohidrat by difference 87,16% bk (86,5%bb), kadar gula reduksi 5,54% bk (5,45%bb), dan koefisien rehidrasi 2,32.Breakfast cereal is ready-to eat snack made through the extruction process from cereals such as corn, wheat, oats, rice, and barley. In this study, pre-germinated soy-based-soy breakfast was made with the addition of cassava flour and arrowroot starch. This study aimed to (1) select the type of soy (imported soybean, local soybean variety Slamet) which better to produce soy breakfast with good chemical, physical and sensory properties, (2) determine the weight proportion of pre-germinated soybean flour – cassava flour – arrowroot starch to produce soy breakfast with a crunchy texture, (3) determine the combination unit that produced soy breakfast with the best results of chemical, physical and sensory properties. This study used a randomized block design (RBD) with three replications. The tested treatments consisted of two factors, namely the type of soybeans (K) imported soybeans (K1): the local soybean variety Slamet (K2), and the weight proportion of pre-germinated soybean flour: cassava flour: arrowroot starch (P) consisting of 80: 10: 10 (P1); 70: 20: 10 (P2); 60: 30: 10 (P3); 50: 40: 10 (P4). The study showed that the Slamet local soybean variety produced soybean breakfast with chemical, physical and sensory properties better than that of imported soybean. Based on effectiveness index test, the best quality soy breakfast was made of a combination treatment of K2P3 (weight proportion of pre-germinated soybean flour-cassava flour-arrowroot starch flour = 60: 30: 10) and produced a crunchy texture. The soy breakftast K2P3 had brown color (2.71), the texture was very crunchy (3.47), slightly pungent aroma (2.6), slightly delicious flavor (2.35), it was preferred (3.11). Soy breakfast had 2.42% wb moisture content, ash content of 3.3% db (3.05% wb), the total protein content of 20,16% db (20,03% wb), soluble protein content of 0.95% db (1.00% wb), fat content 4.79% db (4.51% wb), the levels of carbohydrate by difference of 87.16% db (86.5% wb), reducing sugar of 5.54% db (5.45% wb), rehydration coefficient of 2.32.
81378773A1H010057RANCANG BANGUN DAN UJI PERFORMANSI ALAT PENGHANCUR BAHAN PUPUK ORGANIK CAIR TIPE FB-3LPPupuk merupakan suatu bahan tambahan yang berguna untuk membantu meningkatkan unsur hara pada tanah dan tanaman, baik berupa pupuk cair maupun padat. Tujuan dari penelitian adalah mengetahui kinerja alat FB-3LP yang meliputi kapasitas produksi, rendemen bahan, serta kebutuhan daya spesifik. Metode yang digunakan dalam penelitian meliputi analisis kebutuhan, perancangan, pembuatan dan uji performansi. Hasil penelitian ini adalah alat FB-3LP memiliki dimensi panjang 71 cm, lebar 50 cm, dan tinggi 78,5 cm, terdiri dari 3 lapis pisau, dengan tinggi lubang pemasukan bahan 14,5 cm. Hasil uji kinerja yang dilakukan alat FB-3LP menggunakan bahan lengkuas diperoleh kapasitas produksi rata-rata 74,45 kg/jam dan kebutuhan daya spesifik rata-rata 0,00501 kWh/kg. Bahan gadung diperoleh kapasitas produksi rata-rata 134 kg/jam dan kebutuhan daya spesifik rata-rata 0,00278 kWh/kg. Bahan nanas diperoleh kapasitas produksi rata-rata 152,98 kg/jam dan kebutuhan daya spesifik rata-rata 0,00244 kWh/kg. Rendemen rata-rata dari pengujian ketiga bahan sebesar 96,67-97,33% dengan efisiensi rata-rata energi motor listrik yang digunakan sebesar 66,19%.Fertilizer is an additional material that is used to assist improving nutrient in soil and plants, either in the form of liquid and solid manure. The purpose of this research is to fiind out the performance of FB-3LP, which includes the production capacity, material yield, and specific power requirements. This research applies some methods, such as needed analysis, designing, manufacturing, and test performancing. The results obtained from this research is a machine called FB-3LP which has dimension 71 cm length, 50 cm width, and 78,5 cm high. Dimension hopper 14,5 cm high, consists of 3 layers blade. The performance test of this machine has an average of 74,45 kg/h production capacity of galangal and 0,00501 kWh/kg power requirement. The yam samples of 134 kg/h production capacity and 0,00280 kWh/kg power requirement. Samples of pineapple 152,98 kg/h production capacity and 0,00245 kWh/kg power requirement. Average yield ranged 96,67-97,33% of the testing. The average efficiency of electrical motor energy uses about 66,19%.
813812140A1L011006HASIL DAN KOMPONEN HASIL 14 GENOTIP PADI GOGO PADA DUA MUSIM TANAM DI PURBALINGGAPenelitian bertujuan untuk: 1) mengkaji penampilan hasil dan komponen hasil 14 genotip padi gogo pada dua musim tanam, 2) mempelajari tentang interaksi G × M terhadap hasil dan komponen hasil 14 genotip padi gogo pada 2 musim tanam dan 3) mencari genotip yang memiliki daya hasil yang terbaik dari 14 genotip padi gogo di Purbalingga. Penelitian dilakukan di Desa Majatengah Kecamatan Kemangkon, Purbalingga selama dua musim tanam. Penelitian menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) faktorial, dengan 14 genotip dan 2 musim tanam. Masing – masing perlakuan diulang 4 kali. Data dianalisis menggunakan sidik ragam (Anova), dilanjutkan dengan DMRT dan LSD dengan taraf kesalahan 5%, sertaUji metoder egresi linier.
Hasil penelitian menunjukkan ada variasi hasil dan komponen hasil dari 14 genotip serta ada variasi hasil dan komponen hasil yang dipengaruhi musim tanam kecuali jumlah anakan total dan jumlah anakan produktif. Ada interaksi genotip × musim tanam yang berpengaruh terhadap tinggi tanaman, panjang malai, umur berbunga, umur panen, jumlah gabah total permalai, bobot 1000 biji, persentase gabah isi dan hasil gabah perplot. Genotip B12828E-TB-2-11-22, B11592F-MR-16-1-5-1,B12498F-MR-1-9 dan Limboto memiliki stabilitas dan adabtabilitas yang tinggi. Genotip IPB 158-F-16-1-1, IPB 160-F-9-2-1 dan G37 memiliki stabilitas dan adabtabilitas yang rendah. Genotip IR84047-24-3-3-3 hasil yang tinggi namun tidak mampu beradaptasi pada perubahan musim tanam.
This research aims: 1) to assess yield and yield components of 14 upland rice genotypes in two growing season in Purbalingga, 2) to study the G × M interaction effect on yield and yield components, and 3) to search genotypes with high yielding. The research wasconducted in Majatengah, Kemangkon Sub district, Purbalingga. The research using a randomized block design (RAK) factorial, with factors test in the 14 genotypes and two growing seasons. The result analyzed statistically using the analisysis of variance and continued with DMRT and LSD with the 5% error level and regression linier method test.
The results showed that there were variation yield and yield components of 14 genotypes and there were variations yield and yield components that was affected by growing season except total number of tillers and number of productive tillers. There were interaction genotipe × growing season that affected plant height, panicle length, flowering age, harvesting age, the number of total grain per panicle, weight of 1000 seeds, the percentages per panicle filled, and grain yield per plot. The genotype B12828E-TB-2-11-22, B11592F-MR-16-1-5-1, B12498F-MR-1-9, and Limboto have high stability and adaptability. The genotype IPB 158-F-16-1-1, IPB 160-F-9-2-1,and G37 have low stability and adaptability, and the genotype IR84047-24-3-3-3 has a high result but are notable to adaptto changes inthe growing season.
813912159F1B011015STRATEGI PENGEMBANGAN WILAYAH DALAM MENINGKATKAN PERTUMBUHAN EKONOMI WILAYAH KABUPATEN KLATEN
(Studi Kasus Pemindahan Terminal Bus Klaten)
Kasus pemindahan terminal bus Klaten ke wilayah Buntalan yang terintegrasi dengan stasiun kereta api merupakan salah satu bentuk strategi pengembangan wilayah, dimana terminal merupakan pusat pertumbuhan. Masalah yang muncul adalah keberadaan terminal sewaktu di lokasi lama (Jonggrangan) belum secara optimal mendorong pertumbuhan ekonomi wilayah Jonggrangan, karena banyak pedagang yang bukan warga Jonggrangan. Selain itu, sumbangan retribusi terminal terhadap Pendapatan Asli Daerah Kabupaten Klaten belum optimal. Sehingga, dalam penelitian ini akan mengkaji pertumbuhan ekonomi wilayah akibat keberadaan terminal di Desa Buntalan dengan melihat peningkatan pendapatan, perubahan struktur ekonomi dan peningkatan nilai jual aset masyarakat Buntalan serta peningkatan PAD Kabupaten Klaten yang berasal dari sumbangan retribusi terminal. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keempat indikator pertumbuhan ekonomi wilayah sudah terpenuhi baik dari sisi masyarakat maupun Pemerintah Daerah Kabupaten Klaten. Dengan demikian, model teori simpul jasa transportasi yang menghubungkan aspek transportasi dan pengembangan wilayah melalui pusat pertumbuhan dapat menjadi rekomendasi bagi daerah lain yang ingin mengembangkan wilayahnya.The case of the moved of Klaten’s bus station to the Buntalan’s area that is integrated with train station is one form of regional development strategy, where is the bus station is an economic growth centers. The problems that raise is the existence of bus station when it in old location (Jonggrangan) have not been encourage optimally economic growth Jonggrangan’s areas, because there are many traders who isn’t Jonggrangan’s citizen. In addition, the contributions of bus station’s retribution to the local revenue of Klaten Regency is not optimal. So that, in this research will study the economic growth due to the existence of bus station in Buntalan’s area of areas terminal buntalan in from the increase of income, changes in economic structure and the increase of value of selling assets Buntalan’s citizen as well as improving of local revenue of Klaten’s Regency derived from contributions of bus station’s retribution. Research methodology that used is descriptive quantitative. The result showed that the four indicators of economic growth’s area already satiable from the citizen and other side is from the local goverment of Klaten’s Regency. Thus, the model of node service transportation theory that connecting aspects of transportation and regional development through the economic growth centers can be recommended to other regions who want to develop the area.
81408774A1H010011RANCANG BANGUN DAN UJI PERFORMANSI MESIN PEMOTONG (SLICER) SINGKONG EMPAT PISAU TIPE PUTARAN HORISONTAL DENGAN DUA SALURAN PEMASUKAN BAHAN (PS-4PH2PB)Keripik singkong merupakan makanan yang terbuat dari singkong yang dirajang menjadi potongan tipis kemudian digoreng hingga kering. Penggunaan alat pemotong manual menghasilkan kapasitas pemotongan yang rendah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang bangun mesin pemotong (slicer) singkong empat pisau tipe putaran horisontal dengan dua saluran pemasukan bahan (PS-4PH2PB) sebagai alat bantu dalam proses pembuatan keripik singkong dan mengetahui uji kinerja mesin PS-4PH2PB. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi perancangan, pembuatan, dan uji performansi. Hasil penelitian ini adalah mesin PS-4PH2PB yang memiliki dimensi panjang 47 cm, lebar 47 cm, dan tinggi 49,5 cm. Mesin ini memiliki dua lubang saluran pemasukan bahan serta empat pisau yang berputar secara horisontal. Mesin mempunyai bagian-bagian yang secara fungsional dapat dikatakan berfungsi dengan baik. Hasil uji kinerja yang dilakukan mesin ini memiliki kapasitas pemotongan rata-rata sebesar 269,37 kg/jam, ketebalan yang dihasilkan memiliki rata-rata 1,17 mm, persentase kerusakan yang dimiliki rata-rata 22,13%, dan rata-rata kebutuhan daya spesifiknya sebesar 0,0006683 kWh/kg. Efisiensi rata-rata penggunaan energi listrik sebesar 80,29%, efisiensi energi manusia rata-rata sebesar 79,28%, dan efisiensi sistem secara keseluruhan sebesar 86,39%.Cassava chips is a food made of thin pieces of cassava that fries until dry. Manual cutting tool produces cassava chips in low capacity. The purposes of this research is to design cassava slicer which uses four blades of horizontal rotation type with two hopper (PS-4PH2PB) as a tool in making procces of cassava chips and determining performance test of PS-4PH2PB machine. This research methods include designing, manufacturing, and performance test. The results obtained from this research is a machine called PS-4PH2PB which has dimension 47 cm length, 47 cm width, and 49,5 cm high.This machine also has two hopper and four blades rotating horizontally. All parts of machine work well. The performance test of this machine has an average of 269,37 kg/h cutting capacity, 1,17 mm thickness, 22,13% broken persentage (%br), and 0,0006683 kWh/kg power requirement. The average efficiency of this machine are 80,29% electrical energy, 79,28 % human energy, and 86,39% system of machine.