1. Artikelilmiahs

Artikelilmiahs

Menampilkan 2.221-2.240 dari 48.726 item.
#IdartikelilmiahNIMJudul ArtikelAbstrak (Bhs. Indonesia)Abtrak (Bhs. Inggris) 
  
222111938G1A011067PENGARUH PENYULUHAN SKABIES TERHADAP TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG SKABIES PADA SISWA KELAS VII SMP ISLAM ANDALUSIA KEBASEN BANYUMASLatar Belakang. Skabies merupakan penyakit kulit menular yang dapat menyerang semua orang pada semua usia, ras, dan level sosial ekonomi. Faktor risiko yang utama adalah higiene perorangan yang kurang baik dan kepadatan penduduk yang tinggi. Akan tetapi, skabies sering terabaikan karena anggapan bahwa skabies tidak membahayakan jiwa.
Tujuan. Untuk mengetahui pengaruh penyuluhan skabies terhadap tingkat pengetahuan tentang skabies pada siswa kelas VII SMP Islam Andalusia, Kebasen, Banyumas.
Metode. Penelitian ini menggunakan rancangan penelitian kuasi eksperimental dengan desain pretest and posttest with control group. Masing-masing 21 siswa pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol dipilih dengan metode simple random sampling. Masing-masing kelompok diukur tingkat pengetahuan skabiesnya dengan kuesioner sebelum dan sesudah penyuluhan. Perbedaan tingkat pengetahuan sebelum dan sesudah penyuluhan dianalisis dengan paired t-test. Selisih perbedaan tingkat pengetahuan antara kedua kelompok dianalisis dengan Mann Whitney.
Hasil. Terdapat perbedaan bermakna selisih tingkat pengetahuan sebelum dan sesudah penyuluhan antara kelompok perlakuan dan kontrol (p=0,000). Kesimpulan. Penyuluhan skabies dapat meningkatkan pengetahuan tentang skabies.		Background. Scabies is an infectious skin disease affecting people of all age, race, and socioeconomic level. Two main risk factors are poor personal hygiene and overcrowd. However, scabies is often neglected as people assume that scabies brings no threat to their overall well-being.
Objective. To evaluate the effect scabies education towards the level of knowledge about scabies in seventh grade of Islamic Junior High School students at SMP Islam Andalusia Kebasen Banyumas.
Method. This study used quasi experimental method with pretest and posttest with control group design. Twenty one students in each treatment group and control group were chosen with simple random sampling method. Level of knowledge about scabies in each group was measured with questionnaire before and after education about scabies. The different level of knowledge before and after education was analyzed with paired t-test. Then, the difference scores of level of knowledge before and after education between two groups were analyzed with Mann-Whitney.
Result. There was a significant difference in level of knowledge about scabies before and after education in treatment group compared to control group (p=0,000).
Conclusion. Scabies education increased the level of knowledge about scabies.
222211941D1E011123PENGARUH FERMENTASI KULIT PISANG DENGAN LEVEL Rhizopus oligosporus DAN LAMA FERMENTASI BERBEDA TERHADAP PRODUKSI VOLATILE FATTY ACIDS (VFA) DAN AMMONIA NITROGEN (N-NH3) SECARA IN VITROPenelitian bertujuan mengkaji pengaruh interaksi antara level Rhizopus oligosporus dan lama fermentasi pada kulit pisang terhadap produksi VFA dan N-NH3 secara in vitro. Materi yang digunakan terdiri atas kulit pisang, beras, Rhizopus oligosporus, media PDA, cairan rumen sapi potong dan bahan-bahan kimia serta perangkat peralatan analisis VFA dan N-NH3. Penelitian dirancang menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 3x2x4. Level Rhizopus oligosporus sebagai faktor pertama yaitu R1: level Rhizopus oligosporus 7,5 %, R2: level Rhizopus oligosporus 10 %, R3: level Rhizopus oligosporus 12,5 % serta lama fermentasi sebagai faktor kedua (F1: 3 hari dan F2: 5 hari). Hasil penelitian menunjukan bahwa interaksi antara level Rhizopus oligosporus dan lama fermentasi pada kulit pisang terhadap produksi VFA dan N-NH3 berpengaruh nyata (P<0,05). Fermentasi kulit pisang selama 3 hari dengan level Rhizopus oligosporus 9,8% menghasilkan produksi VFA tertinggi sebesar 210,79 mM, sedangkan fermentasi kulit pisang selama 5 hari dengan level Rhizopus oligosporus 9,94% menghasilkan produksi N-NH3 terendah yaitu sebesar 4,04 mM. Kesimpulan dari penelitian ini adalah produksi VFA dan N-NH3 dipengaruhi oleh interaksi antara level Rhizopus oligosporus dan lama fermentasi. The research purposes were to study the impact of the interaction between R. oligosporus level and fermentation time on the productions of Volatile Fatty Acids (VFA) and Ammonia Nitrogen (N-NH3). The research methods was experiment using Completely Randomized Design (CRD), factorial pattern with the Rhizopus oligosporus levels as the first factor i.e. R1: 7.5 % of Rhizopus oligosporus level, R2: 10 % of Rhizopus oligosporus level, R3: 12.5 % of Rhizopus oligosporus level and the time of fermentation as the second factor (F1: 3 days and F2: 5 days). The research results showed that there were interactions between Rhizopus oligosporus level and fermentation time on the productions of Volatile fatty acids (VFA) and Ammonia Nitrogen (N-NH3), (P<0.05) the fermentation time on 3 days of banana peels and 9.8% Rhizopus oligosporus level showed the highest production of VFA of 210.79 mM. The lowest production of N-NH3 of 4.04 mM was obtained at the fermentation time on 5 days of banana peels and 9.94% Rhizopus oligosporus level. The conclusion of this research is, the production of VFA and N-NH3 were different by the interaction between R. oligosporus level and fermentation time.
222311944D1E011180SUBSTITUSI KONSENTRAT PABRIK DENGAN LIMBAH IKAN TONGKOL YANG DIHIDROLISIS DENGAN EKSTRAK NANAS DAN POLLARD FERMENTASI TERHADAP FERTILITAS DAN DAYA TETAS TELUR PUYUHPenelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan limbah ikan tongkol hidrolisis dengan ekstrak nanas dan pollard fermentasi terhadap fertilitas dan daya tetas telur puyuh. Materi penelitian yang digunakan yaitu puyuh betina jenis Coturnix-coturnix japonica umur 14 minggu sejumlah 80 ekor dan puyuh pejantan sejumlah 20 ekor, dengan bahan pakan yang digunakan yaitu, konsentrat pabrik, limbah ikan tongkol, pollard fermentasi, dedak, jagung giling dan mineral mix. Metode penelitian adalah eksperimental in vivo menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan terdiri atas, R0 (limbah ikan tongkol hidrolisis dan pollard fermentasi 0% dengan konsentrat pabrik 30%), perlakuan R1 (limbah ikan tongkol hidrolisis dan pollard fermentasi 10% dengan konsentrat pabrik 20%), perlakuan R2 (limbah ikan tongkol hidrolisis dan pollard fermentasi 20% dengan konsentrat pabrik 10%) dan perlakuan R3 (limbah ikan tongkol hidrolisis dan pollard fermentasi 30% dengan konsentrat pabrik 0%) dan apabila berpengaruh nyata diuji lanjut dengan Beda Nyata Jujur (BNJ). Variabel yang diamati yaitu fertilitas dan daya tetas telur puyuh. Hasil analisis variansi menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap fertilitas, tetapi berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap daya tetas. Hasil penelitian menunjukan bahwa fertilitas pada R0 = 84,00±13,41%, R1 = 84,18±8,69%, R2 = 84,87±11,45%, R3 = 79,70±10,32% dengan rataan sebasar 83,19±10,96%, sedangkan untuk daya tetas pada R0 = 72,46±16,64%, R1 = 59,15±14,11%, R2 = 60,86±19,22%, R3 = 30,91±5,17% dengan rataan sebesar 55,84±13,78%. Berdasarkan uji lanjut BNJ daya tetas pada R0 berbeda tidak nyata dengan R1 dan R2, tetapi berbeda nyata dengan R3. Kesimpunlan bahwa penggunaan limbah ikan tongkol hidrolisis dan pollard fermentasi sampai level 30% sebagai pengganti konsentrat pabrik relatif sama terhadap fertilitas, pada daya tetas pengganti konsentrat pabrik sampai level 20% relatif sama dengan kontrol.The aims to this research was to know the effect of tuna waste hydrolyzed by pineapple extract fermentation pollard of fertility and hatchability of quail eggs. The materials whicht used a female quail Coturnix-coturnix japonica of 14 weeks as 80 an male quail as 20 an, the material feed used is, concentrate plant, tuna waste, fermentation pollard, bran, cord milling and mineral mix. The research method is experimental in vivo using a Completaly Rendomized Design (CRD) whit 4 treatments and unit 5 replications. Treatments of R0 (tuna waste hydrolyzed by extract pineapple and pollard fermented 0% whit concentrate plant 30%), R1 (tuna waste hydrolyzed by extract pineapple and pollard fermented 10% whit concentrate plant 20%), R2 (tuna waste hydrolyzed by extract pineapple and pollard fermented 20% whit concentrate plant 10%) and R3 (tuna waste hydrolyzed by extract pineapple and pollard fermented 30% whit concentrate plant 0%) and if the real effect was tested further by Honestly Significant Difference (HSD). Variables observed were fertility and hatchability of quail eggs. The results showed that the treatment effect was not significant differences (P>0,05) to the percentage of fertility, and significantly (P<0,05) on the hatchability. The research fertility of R0 = 84,00±13,41%, R1 = 84,18±8,69%, R2 = 84,87±11,45%, R3 = 79,70±10,32% whit everage 83,19±10,96%, and hatchability of R0 = 72,46±16,64%, R1 = 59,15±14,11%, R2 = 60,86±19,22%, R3 = 30,91±5,17% whit average 55,84±13,78. Based on further testing CRD hatchability at R0 is not significantly different from the R1 and R2 , but significantly different from R3 . Kesimpun that the use of tuna waste hydrolyzed and pollard fermented to the same level of 30 % relative to fertility as a substitute for relatively the same factory concentrates on fertility, hatchability substitute concentrate on the plant to the same level of 20% relative to the control.
222411869A1M011027PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK TEH HITAM, DAUN JAMBU BIJI DAN DAUN SIRIH TERHADAP AROMA DAN RASA EKSTRAK PADA GULA KELAPA KRISTAL HERBALGula kelapa kristal merupakan salah satu produk olahan nira kelapa. Gula kelapa kristal berpotensi sebagai pemanis pada produk pangan yang bermanfaat bagi kesehatan karena memiliki indeks glikemik yang rendah (35%) dan mudah difortifikasi dengan bahan lain. Senyawa bioaktif dari bahan-bahan herbal seperti daun jambu biji, daun sirih dan teh hitam dapat meningkatkan nilai fungsional produk. Penambahan ekstrak dapat mempengaruhi sifat sensoris produk. Oleh karena itu, penelitian ini dilaksanakan untuk 1) mengetahui pengaruh jenis ekstrak terhadap aroma dan rasa ekstrak, 2) mengetahui pengaruh konsentrasi ekstrak terhadap aroma dan rasa ekstrak dan 3) mengetahui pengaruh interaksi jenis dan konsentrasi ekstrak terhadap aroma dan rasa ekstrak gula kelapa kristal herbal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan ekstrak daun sirih memiliki aroma ekstrak yang lebih kuat dan rasa ekstrak yang lebih terasadari dua jenis ekstrak lainnya, sedangkan ekstrak daun jambu biji memiliki nilai aroma dan rasa ekstrak yang paling rendah. Penambahan konsentrasi ekstrak yang semakin tinggi meningkatkan nilai aroma dan rasa ekstrak gula kelapa kristal herbal. Penambahan ekstrak daun jambu biji konsentrasi 10% dan 15% serta ekstrak teh hitam konsentrasi 10% memiliki rasa ekstrak yang paling tidak terasa, sedangkan kombinasi perlakuan dengan penambahan ekstrak daun sirih konsentrasi 15% dan 20% memiliki rasa ekstrak yang paling terasa.Granulated coconut sugar is one of the coconut sap product. Granulated coconut sugar has potential as a sweetener in sugar-based herbal drink because it has a low index glycemic(35%) and can be easily fortified by other substances.Bioactive compounds from herbs like black tea, guava leaves and betel leaves enhances the functional value of the product. The addition of herbal extracts may also affect the sensory properties. The purpose of this research are 1) to determain the influence of the extract type on the aroma and flavor extract, 2) to determain the influence of the extract concentration on the aroma and flavor extract, also 3) to determine the influence of the interaction of extract type and concentration on the aroma and flavor extract on granulated coconut sugar with herbs. The results of this research showed that the addition of batel leaves extract has stronger aroma extract and tastier flavour extract than other two type of extracts, although the addition of the guava leaves extract has less value of the aroma and flavor extracts. The higher the concentration of the extract increases the aroma and flavor extracts on granulated coconut sugar with herbs. The addition of guava leaves 10% and 15% concentration and black tea extraxt with 10% concentration have the less tasted flavor extract, although batel leaves extract with 15% and 20% concentration have the most tasted flavor extract.
222511945F1C011028Hubungan Intensitas Penggunaan Blog dengan Pemenuhan Kebutuhan Informasi Mahasiswa Ilmu Komunikasi FISIP UNSOEDJudul penelitian ini adalah “Hubungan Intensitas Penggunaan Blog dengan Pemenuhan Kebutuhan Informasi Mahasiswa Ilmu Komunikasi FISIP UNSOED”. Dalam kehidupan masyarakat modern saat ini, pemenuhan kebutuhan akan informasi menjadi hal yang sangat penting. Media sosial sebagai hasil dari teknologi komunikasi, semakin diminati banyak orang sebagai media informasi termasuk di kalangan mahasiswa. Salah satu jenis media sosial yang digunakan sebagai sarana pemenuhan kebutuhan informasi adalah Blog. Mahasiswa sebagai pengguna media, tentu memiliki berbagai bentuk permasalahan yang hanya mampu dipecahkan melalui adanya informasi. Penggunaan blog di kalangan mahasiswa dapat mendorong adanya kepuasan dalam pemenuhan kebutuhan salah satunya adalah kebutuhan informasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kekuatan hubungan intensitas penggunaan blog dengan pemenuhan kebutuhan informasi mahasiswa. Penelitian ini menggunakan pendekatan teori Penggunaan dan Kepuasan (Uses and Gratification Theory) sebagai kajian teoritis untuk meneliti penggunaan media dan kepuasan pada khalayak.
Penelitian ini merupakan jenis penelitian kuantitatif. Subyek penelitian ini adalah mahasiswa Jurusan Ilmu Komunikasi FISIP UNSOED angkatan 2012 dan 2013. Penentuan jumlah responden dilakukan dengan teknik sensus terhadap mahasiswa pengguna blog dengan jumlah 58 responden. Data dari penelitian ini diperoleh melalui kuesioner. Untuk menganalisis data dari kuesioner, digunakan uji korelasi Product Moment dari Pearson. Dari hasil analisis uji korelasi Pearson, dihasilkan nilai sebesar 0,426 yang berarti terdapat hubungan yang sedang antara intensitas penggunaan blog dengan pemenuhan kebutuhan informasi. Uji hipotesis menunjukkan bahwa dihasilkan t hitung sebesar 3,523 untuk t tabel sebesar 1,672. Dengan demikian dapat ditentukan bahwa nilai t hitung 3,523 > 1,672 yang berarti jika t hitung > t tabel maka , Ho ditolak dan Ha diterima, maka terdapat hubungan yang signifikan antara intensitas penggunaan blog dengan pemenuhan kebutuhan informasi mahasiswa.
Kata Kunci: Intensitas Penggunaan Blog, Kebutuhan Informasi Mahasiswa.
The title of this research is "The Relationship between Blog Use Intensity with Students Information Needs Fulfillment in Communication Science of Social and Politics Science Faculty of Jenderal Soedirman University". In social modern life now days, the fulfillment of information needs becomes a very important thing. Social media as a result of communication technology, demand progressively by people as media of information include students society. One type of the social media that used by many people as information media is blog. Students as media users,they have a variety of problems that only can be solved by information. The existence among students especially blog social media can encourage their satisfaction in fulfillment of information needs. The purpose of this research was to determine the strength of relationship between blog use intensity with students information needs fulfillment. This research use a theoretical approach of Uses and Gratification Theory as a theoretical study to search the media use and audience satisfaction.
This research is quantitative research. The subjects of this research are communication science students of jenderal soedirman university in grade 2012 and 2013. Determination of the number of respondents done by census technique for blog user students by a number of users 58 respondents. the data of this research were obtained through questionnaires. To analyze the data from the questionnaire, used test of Pearson Product Moment Correlation. From the analysis of Pearson correlation test, produced a value of 0.426 which means there is a positive correlation with the medium strength of the relationship of blog use intensity with students information needs fulfillment. The hypothesis test showed that for the correlation value produced 0.426, t of t table of 3.523 to 1.672. Thus it can be determined that the t value 3.523> 1.672, which means if t> t table then, Ho is rejected and Ha accepted, then there is a significant correlation of blog use intensity with students information needs fulfillment.
Keywords: Blog Use Intensity, Students Information Needs.
222611953G1G010054PERBEDAAN KEKUATAN KOMPRESI FIBER REINFORCED COMPOSITE DENGAN STRUKTUR STRANDED FIBER DAN BRAIDED FIBER JENIS ULTRA HIGH MOLECULARE WEIGHT POLYETHYLENE (UHMWPE) PADA GIGITIRUAN CEKATFiber reinforced composite (FRC) adalah bahan yang dapat digunakan untuk pembuatan gigitiruan cekat, bahan ini merupakan bahan dasar resin yang diperkuat oleh fiber yang bertujuan untuk meningkatkan sifat mekanisnya. Fiber reinforced dari FRC terdiri dari bermacam-macam struktur serat, perbedaan struktur serat dapat mempengaruhi kekuatan mekanis. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan kekuatan kompresi antara FRC dengan struktur stranded dan FRC dengan struktur braided. Penelitian menggunakan 27 sampel penelitian berbentuk balok dengan ukuran 2x2x25 mm. Cara pengambilan sampel dilakukan dengan teknik simple random sampling, sebanyak 27 sampel dikumpulkan menjadi satu, kemudian diambil satu persatu dan didistribusikan ke dalam 3 kelompok sehingga menghindari subjektifitas. Kelompok I, merupakan kelompok kontrol positif dengan menggunakan bahan porcelain fused to metal (PFM). Kelompok II, fiber ultra high moleculare weight polyethylene dengan struktur stranded. Kelompok III, ultra high moleculare weight polyethylene dengan struktur braided. Pada kelompok II dan kelompok III fiber dilapisi resin komposit nanoceramic pada bagian dasar dan atas fiber dengan tinggi masing-masing 0,5 mm kemudian disinar selama 20 detik. Kemudian subjek penelitian dilakukan uji kekuatan kompresi. Kekuatan kompresi diukur dengan menggunakan alat uji tekan Universal Testing Machine. Uji One Way ANOVA menunjukkan terdapat perbedaan yang bermakna antara kekuatan kompresi FRC dengan struktur stranded dan braided p=0,000 (p < 0,005). Kelompok kontrol (327,207 MPa) memiliki nilai kekuatan kompresi lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok perlakuan. Kelompok III (158,415 MPa) memiliki nilai kekuatan kompresi lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok II (113,466 MPa). Penambahan fiber UHMWPE dengan struktur stranded dan braided menghasilkan peningkatan nilai kekuatan kompresi pada FRC.Fiber reinforced composite is one of fixed prostheses materials which consists of resinous matrix reinforced by fiber to enhance its mechanical properties. The mechanical properties of FRC materials are primarily dependent upon fiber type. This study was aimed to determine the compression strength differences between stranded and braided FRC. 27 bar-form samples were used for this study, each sample was 2x2x25 mm. Simple random sampling was used in this study, all samples were collected and randomly divided into 3 groups to prevent subjectivity. Porcelain fused to metal (PFM) was used as positive control in Group I. Stranded ultra high moleculare weight polyethylene type fiber was used to reinforce samples in Group II. Braided UHMWPE-type fiber was used to reinforce samples in Group III. Above the fiber, nano-ceramic composite resin was applied 0,5 mm thick and light cured for 20 seconds. The compression strength was determined with Universal Testing Machine. One way ANOVA revealed that there was statistically significant difference in compression strength between stranded and braided FRC (p=0,000, p<0,005). The compression strength in control group (327,207 MPa) was higher than the two treatment groups. The compression strength in Group III (158,415 MPa) was higher than Group II (113,466 MPa). The addition of stranded and braided UHMWPE fibers resulted in higher FRC’s compression strength.
222711954D1E011005SIFAT FISIK DAGING SAPI RESTRUKTURISASI DENGAN BAHAN PENGIKAT YANG BERBEDAPenelitian bertujuan untuk mengetahui bahan pengikat yang baik berdasarkan pH, susut masak dan daya ikat air pada daging sapi restrukturisasi. Penelitian dilakukan dengan metode eksperimental skala laboratorium. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Materi penelitian berupa tetelan daging sapi yang diambil dari kios ibu Rohman depan Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Mersi Kabupaten Banyumas, garam, aquades, larutan buffer, putih telur 0,5%, susu skim 0,5% dan lesitin kedelai 0,5%. Perlakuan yang diujicobakan adalah P0 (tanpa penambahan bahan pengikat), P1 (penambahan putih telur 0,5%), P2 (penambahan susu skim 0,5%) dan P3 (penambahan lesitin kedelai 0,5%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan bahan pengikat berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap pH, berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap susut masak, dan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap daya ikat air pada daging sapi restrukturisasi. Nilai rataan susut masak terendah dengan bahan pengikat lesitin kedelai adalah 29,50% , dan nilai rataan daya ikat air tertinggi dengan bahan pengikat susu skim adalah 54,23%. Kesimpulan,bahan pengikat yang baik dalam proses pembuatan daging sapi restrukturisasi yaitu lesitin kedelai dan susu skim. The research objective was to determine the right binding agent on pH, cooking losses, and water holding capacity on restructurized beef. The research method was experimental laboratory. Research design used was a completely randomized design (CRD) with 4 treatments and 5 repetitions. The materials of research used were pieces of beef taken from Mrs. Rohman shop in front of Mersi Abattoir in Banyumas District, salt, aquades, buffer solution, 0,5% albumen, 0,5% skim milk and 0,5% soybean lecitine. The treatments were P0 (without binding agent), P1 (0,5% albumen), P2 (0,5% skim milk) and P3 (0,5% soybean lecitine). Variables was analysed using Variance Analysis and followed with Duncan Test. Result of research showed that the three binding agents was not significant (P>0,05) on pH, significant (P<0,05) on cooking losses, and very significant (P<0,01) on water holding capacity. the lowest value of cooking losses was soybean lecitine 29,50%, and the highest value of water holding capacity was skim milk 54,23%. The conclusion is that the right binding agents in producing restructurized beef are soybean lecitine and skim milk.
222811947H1G010032Uji Toksisitas Minyak Mentah (Crude oil) Terhadap Kondisi Hematologi Ikan Mas (Cyprinus carpio)Minyak mentah (Crude oil) merupakan sumber pencemar yang dapat menurunkan kualitas air sungai atau danau. Dampak minyak mentah bagi biota perairan bersifat kronis. Pengaruh toksik suatu zat atau bahan kimia terhadap organisme akuatik dapat diketahui dengan uji toksisitas (letal dan subletal). Organisme akuatik yang biasa dijadikan uji toksisitas adalah ikan mas. Penelitian ini berjudul “Uji Toksisitas Minyak mentah (Crude oil) Terhadap Kondisi Hematologi Ikan Mas (Cyprinus carpio)”. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui nilai LC50-96 jam minyak mentah terhadap ikan mas dan efek subletal minyak mentah terhadap parameter hematologi (Hematokrit, Eritrosit, dan Hemoglobin). Metode eksperimental diterapkan dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Penelitian dibagi menjadi 3 tahapan, yaitu uji pendahuluan, toksisitas letal (LC50-96 jam), dan toksisitas subletal. Setiap perlakuan diulang 3 kali. Data uji toksisitas letal dianalisis probit dan data uji toksisitas subletal diuji F. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai LC50-96 jam minyak mentah terhadap ikan mas adalah 2.112,0296 mg/L. Efek subletal minyak mentah berupa penurunan nilai hematokrit, eritrosit, dan hemoglobin seiring meningkatnya konsentrasi minyak mentah.Crude oil is source of pollutant which can reduce river or lake water quality. Crude oil impact on aquatic organisms throught their chronic. The influence of a substance or toxic chemical on aquatic organisms could be determined using toxicity test. Cyprinus carpio is usually object for toxicity test. This research entitle “The Toxicity Test of Crude Oil on Hematological Conditions of Cyprinus carpio” and aimed to find LC50-96 hours of crude oil on Cyprinus carpio and to find the effect of sublethal concentration of crude oil on hematological parameters (hematocrit, erythrocyte, and hemoglobin quantity). An experimental method was applied based on Completely Randomized Design, and this research was devided into 3 steps, basic, lethal toxicity (LC50-96 hours), and sublethal toxicity test, being in triplicates. Lethal toxicity concentration data were probity analyzed and data from sublethal toxicity test were F-tested. The result showed that LC50-96 hours of crude oil on Cyprinus carpio was 2.112,0296 mg/L. The sublethal effect of crude oil was demonstrated in hematocrit, erythrocyte, and hemoglobin decreasing along with increase crude oil concentration.
222911948A1M011015ANALISIS DESKRIPTIF KUANTITATIF TERHADAP BAKSO DAN SOSIS
BERBASIS JAMUR TIRAM PUTIH PADA SKALA UKM
Bakso dan sosis termasuk makanan yang digemari oleh masyarakat. Penelitian ini mengkaji deskripsi bakso dan sosis berbasis jamur tiram putih dengan penambahan daging ayam yang diproduksi CV. Yuasa Food, Wonosobo. Bakso dan sosis jamur tiram ini masih belum banyak dipasarkan dan tergolong makanan olahan baru. Oleh karena itu, perlu dikaji mengenai perbandingannya dengan produk komersial untuk mengetahui perbedaan penerimaan konsumen. Tujuan dari penelitian ini adalah : 1) Menetapkan deskripsi atribut sensori bakso dan sosis. 2) Mengkaji profil intensitas dari masing-masing atribut sensori bakso dan sosis menggunakan metode QDA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa atribut sensori pada sampel bakso dan sosis yang terdeskripsi terdiri dari aroma jamur, aroma lada, aroma bawang putih, rasa manis, rasa asin, rasa jamur, rasa ayam, warna putih, dan kekenyalan. Bakso Yuasa Food memiliki profil intensitas aroma jamur dan rasa jamur yang lebih tinggi dibandingkan bakso komersial; aroma lada, rasa manis, dan rasa asin yang hampir sama. Sedangkan bakso komersial memiliki profil intensitas yang lebih tinggi pada atribut aroma bawang putih, rasa daging ayam, warna putih, dan kekenyalan. Sosis Yuasa Food memiliki profil intensitas aroma jamur, aroma bawang putih, rasa asin, rasa jamur, dan warna putih yang lebih tinggi dibandingkan sosis komersial; aroma lada, rasa manis, dan kekenyalan yang hampir sama. Sedangkan sosis komersial memiliki profil intensitas yang lebih tinggi pada atribut rasa daging ayam.Meatball and sausage include as favorable food by the people. This research examines the description of meatball and sausage white oyster mushroom based with the addition of chicken meat produced by CV. Yuasa Food, Wonosobo. Oyster mushroom meatball and sausage are still not widely marketed and included as new proceessed food. Therefore, it needs to be examined on a comparison with commercial product to determine differences in consumer acceptance. The purpose of this reseach are: 1) To establish a description of the sensory attributes of meatball and sausage. 2) To examine the intensity profile of each sensory attributes of meatball and sausage using the Quantitative Descriptive Analysis (QDA) method. The result of the reseach shown that the sensory attributes in the sample of meatball and sausage consisted of mushroom odor, pepper odor, garlic odor, sweetness, saltiness, mushroom taste, chicken taste, white color, and suppleness. Yuasa Food’s meatball has intensity profile mushroom odor and mushroom flavor were higher than commercial meatball; pepper odor, sweetness and saltiness almost the same. While commercial meatball has a profile higher intensity on the attributes of the garlic odor, chicken meat flavor, white color, and suppleness. Yuasa Food’s sausage has intensity profile mushroom odor, garlic odor, saltiness, mushroom flavor, and white color are higher than commercial sausage; pepper aroma, sweetness, and suppleness are almost the same. While commercial sausage have a higher intensity profiles on chicken meat flavor attribute.
223011949B1J011079PENGARUH PENGASAPAN SISTEM PIROLISIS SAMPAH PLASTIK TERHADAP SERANGAN RAYAP TANAH (Microtermes insperatus Kemner) PADA KAYU SENGON (Paraserianthes falcataria (L.) Nielsen)Sengon (Paraserianthes falcataria (L.) Nielsen) merupakan tumbuhan fast growing yang sering digunakan sebagai bahan utama bangunan dan perabot rumah tangga. Namun, sengon memiliki keawetan rendah sehingga mudah terserang oraganisme perusak kayu seperti rayap tanah (Microtermes insperatus Kemner). Sampah plastik merupakan sampah anorganik yang jumlahnya semakin meningkat dan sulit untuk ditangani. Oleh sebab itu, penelitian pengawetan kayu sengon terhadap serangan rayap tanah dengan menggunakan teknik pengasapan sistem pirolisis sampah plastik perlu dilakukan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui apakah pengasapan sistem pirolisis sampah plastik pada kayu sengon berpengaruh terhadap serangan rayap tanah dan mengetahui lama pengasapan yang paling efektif untuk mengurangi serangan rayap tanah. Metode yang digunakan adalah metode experimental dengan teknik pengumpanan (biting method). Rancangan yang digunakan yaitu Rancangan acak kelompok (RAK). Kayu dibagi menjadi tiga kelompok berdasarkan lama perebusan yaitu 10; 20; 30 (menit). Perlakuan berupa lama pengasapan yang berbeda yaitu 0; 15; 30; 45; 60 (menit). Kayu diumpankan pada rayap selama tiga bulan. Parameter yang diukur yaitu penurunan bobot kayu setelah dimakan rayap. Variabel utama adalah kerusakan kayu akibat dimakan rayap. Variabel pendukung adalah temperatur udara dan kelembaban tanah. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji F dengan tingkat kesalahan 5% dan 1%, kemudian diuji lanjut menggunakan uji Duncan. Hasil penelitian manunjukkan bahwa perlakuan berupa pengasapan dapat mengurangi daya makan rayap tanah terhadap kayu sengon dan lama pengasapan yang paling efektif adalah pengasapan selama 45 menit.Sengon (Paraserianthes falcataria (L.) Nielsen) is fast growing plant that is often used to the principal ingredient buildings and household furniture. But, it has low durability so easy to stricken with oraganism destroyer wood as the ground termites (Microtermes insperatus Kemner). Plastic waste is inorganic waste that are hard to deal with, but the numbers always increase. Therefore, conservation research sengon for reinvasion of termites ground by using technique fogging pirolisis system of plastic waste needs to be done. The purpose of this research to find out whether the fogging pirolisis system of plastic waste on sengon influential for reinvasion of termites ground and find out how long fogging the most effective to reduce reinvasion of termites ground. The methodology used a experimental method with feeding technique (biting method). The design used the groups random design (RAK). Wood divided into three groups based on boiling namely 10; 20; 30 (minutes). Treatment of different fogging namely 0; 15; 30; 45; 60 (minutes). Wood is fed on termites for three months. The parameters measured namely the weight reduction of wood after wood was attacked by termites. The main variable was due to damage wood termites edible. The supporting variables were air temperature and ground moisture. The data obtained analyzed using F test with the error level was 5% and 1% , then tested further with Duncan test. The results of research showed that fogging treatment can reduced the eat power of ground termites against the wood and the fooging long that most effective was 45 minutes.
223111951D1E011060PENGARUH SUPLEMENTASI TEPUNG KULIT BAWANG PUTIH PADA PAKAN SAPI PERAH YANG TERCUKUPI MINERAL ORGANIK TERHADAP PRODUKSI KOLOSTRUMPenelitian berjudul Pengaruh Suplementasi Tepung Kulit Bawang Putih Pada Pakan Sapi Perah Yang Tercukupi Mineral Organik Terhadap Produksi Kolostrum. Penelitian dilaksanakan mulai 25Januari 2015sampai Mei 2015 di Balai Besar Peternakan Ternak Unggul – Hijauan Pakan Ternak Baturraden dan di Laboratorium Ilmu Bahan dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto. Tujuan penelitianini adalahMengkaji pengaruh suplementasi tepung kulit bawang putih (Allium sativum) pada pakan sapi perah yang tercukupi mineral organik Se, Cr dan Zn terhadap produksi kolostrum.Materi yang digunakan sapi perah FH sebanyak 21 ekor masa kering bunting (dry off), dengan rataan bobot badan600 kg, masa laktasi kedua, dan produksi susu rataan 14 liter/ekor/hari.Tepung kulit bawang putih 30 ppm, mineralChromium organik 1,5 ppm, Selenium organik0,3 ppm dan Zink lisinat 40 ppm.Metode penelitian adalah eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan yang diujicobakanyaituR0 : Pakan basal + 0,3 grm Rumensin; R1 : Pakan basal + 30 ppm tepung kulit bawang putih; R2 : Pakan basal + 30 ppm tepung kulit bawang putih + mineralChromium organik 1,5 ppm, Selenium organik0,3 ppm dan Zink lisinat 40 ppm.Data dianalisis menggunakan analisis variansi.
Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan secara statistik tidak berpengaruh nyata terhadap produksi kolostrum (P>0.01).Secara fisiologis hasil yang didapatkan perlakuan R1 mampu menghasilkan kolostrum lebih banyak 1,84 liter (26%) dari perlakuan R0 dan 0,74 liter (10%) dari perlakuan R2.		The study entitled Effect of supplementation flour garlic skin in the dairy cow feed fulfilled organic mineral to colostrum production. The research was conducted from January 25 2015 until May 2015 in the Baturraden and Faculty of Animal Science, Jenderal Sudirman University, Purwokerto. Assessing the purpose of this study was the effect of supplementation of flour garlic skin (Allium sativum) in the feed of dairy cows organic mineral fulfilled Se, Cr, and Zn to the colostrum production. FH dairy cow tails were 21 pregnant dry period (dry off), with average body weight of 600 kg, the second lactation period, and the average milk production of 14 liters / head / day. 30 ppm flour garlic skin, 1.5 ppm organic chromium mineral, 0.3 ppm organic Selenium and 40 ppm Zink lisinat. The research method is experimentally using completely randomized design (CRD). The treatments were tested, namely R0: Feed Rumensin basal + 0.3 GRM; R1: Feed basal + 30 ppm flour garlic skins; R2: Feed basal + 30 ppm flour garlic skin organic + mineral Chromium 1.5 ppm, 0.3 ppm organic Selenium and Zink lisinat 40 ppm. Data were analyzed using analysis of variance.
The results showed that the treatment had no effect on colostrum production (P> 0:01). The results obtained in the treatment of R1 able to produce more colostrums 1,84 liters (26%) of treatment Ro and 0,74 liters (10%) of treatment R2.
223211952A1C010102SIMULASI FINANSIAL USAHA AYAM BURAS PETELUR PADA KELOMPOK WANITA TANI TERNAK “WANITA KARYA” DI DESA KARANGGUDE KULON
KABUPATEN BANYUMAS
Penelitian Simulasi Finansial Usaha Ayam Buras Petelur Pada Kelompok Wanita Tani Ternak “WanitaKarya” Di Desa Karanggude Kulon Kabupaten Banyumas bertujuan untuk: (1) mengetahui kelayakan finansial usaha ayam buras petelur pada KWTT “Wanita Karya” (2) mengetahui probabilitas KWTT “Wanita Karya” dalam memperoleh keuntungan terhadap perubahan harga pakan, kualitas produksi telur, mortalitas, dan produksi telur. Pengambilan data dilakukan pada bulan November hingga Desember 2014 dengan menggunakan metode studi kasus. Analisis data yang digunakan adalah analisis biaya dan pendapatan,analisis R/C, analisis Break Event Point, analisis sensitivitas, dan simulasi monte carlo.
Hasil penelitian dengan menggunakan model deterministik menunjukkan bahwa (1) total biaya produks isebesar Rp270.053.900,00, pendapatan bersih sebesar Rp60.298.586,00, R/C ratio sebesar 1,22, Break Event Point produksi sebesar 151.576 butir, Break Event Point harga sebesar Rp1.413,00. Berdasarkan analisis sensitivitas diketahui bahwa usaha ternak ayam buras petelur layak dilaksanakan pada kondisi normal, harga produk turun sampai 15%, produksi turun sampai 15%, dan biaya pakan naik sampai 30%.Hasil simulas imenggunakan model stokastik menunjukan bahwa (2) probabilitas KWTT “Wanita Karya” untuk memperoleh keuntungan setiap bulannya adalah sebesar 70 persen dengan rincian laba rata-rata sebesar Rp12.052.914,00, laba minimal sebesar Rp3.374.377,00 per bulan dan laba maksimal sebesar Rp20.567.668,00 per bulan.
Berdasarkan hasil analisis, usaha ayam buras petelur pada KWTT “Wanita Karya” layak untuk diusahakan dan memiliki potensi untuk dikembangkan mengingat hasil perhitungan penerimaan dan laba melalui metode stokastik memiliki nilai yang lebih besar dari hasil perhitungan penerimaan dan laba melalui metode deterministik.
The research of Financial Simulation in domestic chiken layer farm on Women Farmers Group “Wanita Karya” at Karanggude KulonVillage, Banyumas Districtis aimed to (1) determine the financial feasibility of domestic chicken layer farm on women farmers group “Wanita Karya”, (2) to determine the probability in getting profit towards changes in feed prices, the qualiy of egg production, mortality, and egg production on women farmers group “Wanita Karya”. The collecting data was done on November until Desember 2014. The method of data analysis are cost and income analysis, R/C analysis, Break Event Point analiysis, sensitivity analysis, and monte carlo simulation.
The result of the research with deterministic model showed that: (1) the total production cost is Rp270.053.900,00, revenue is Rp60.298.586,00, R/C ratio is 1,22, Break Event Point of income is 169.799.530,00, Break Event Point of production is 151.576, Break Event Point of price is Rp1.413,00. The domestic chicken layer farm is still feasible in normal condition, decreased selling price by 15 percent, decreased egg production by 15%, and increased feed price by 30%. The result of the simulation with stochastic model showed that (2) the probability of KWTT “Wanita Karya” to earn profit every month is 70 percent with average profit Rp12.052.914,00, minimum profit Rp3.374.377,00 per month and maximum profit Rp20.567.668,00 per month.
According to this research, the domestic chicken layer farm is worthy enough to do and still have potency to be developed, regarding to the result of sthocastic method and deterministic method, the revenue and income with stochastic method is larger than deterministic method.
223311943H1G010027BIOAKUMULASI LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA KERANG TOTOK (Polymesoda sp.) DI PERAIRAN PLAWANGAN BARAT, SEGARA ANAKAN, CILACAPPlawangan Barat merupakan perairan di kawasan Segara Anakan, Cilacap dan diindikasikan telah tercemar oleh logam Pb. Perairan ini dikelilingi oleh hutan mangrove yang merupakan habitat alami dari kerang totok (Polymesoda sp.). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan logam Pb pada sedimen dan kerang totok serta hubungan kandungan logam Pb pada sedimen dan kerang totok. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2014 menggunakan metode survey dengan teknik purposive random sampling pada enam stasiun. Kandungan logam Pb pada sedimen dan kerang totok diukur dengan menggunakan alat Atomic Absorption Spectrometry (AAS). Hasil pengukuran menunjukkan kandungan logam Pb pada sedimen berkisar antara 1,7233-2,926 mg/kg dan kandungan logam Pb pada kerang totok sebesar 0,3871-0,5219 mg/kg. Berdasarkan hasil pengukuran, kandungan logam Pb pada sedimen 6 kali lebih besar dibanding kandungan logam Pb pada kerang totok. Hubungan kandungan logam Pb dengan sedimen dan kerang totok berkorelasi positif dengan koefisien determinasi (R2) dan koefisien parsial (r) = 0,6395 dan 0,7996.Segara Anakan waters, Cilacap, consist of Plawangan Barat which is already polluted by lead (Pb). These waters are surrounded by mangrove forests where mud clams (Polymesoda sp.) reside. This study aimed to determine Pb contents and its relationship with sediments and the clams. Conducted in September 2014, a survey method with purposive random sampling technique was applied on six stations. Pb contents in sediments and the clams were measured with Atomic Absorption Spectrometry (AAS). The results showed that Pb contents in sediments ranged between 1,7233 and 2,926 mg/kg. In the clams, the contents varied between 0,3871 and 0,5219 mg/kg. Pb contents in sediments were higher 6 times than those of in the clams. Pb contents in sediments correlated positively with those of in the clams with determination (R2) and partial (r) coefficients were 0,6395 and 0,7996, successively.
223411955A1L111032PERENCANAAN KONSERVASI LAHAN UNTUK MENDUKUNG ARAHAN PERTANIAN BERKELANJUTAN DI KECAMATAN SIRAMPOG, KABUPATEN BREBES, JAWA TENGAHPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui perlunya dilakukan konservasi lahan dan satuan lahan yang memiliki nilai erosi aktual tertinggi dan terendah serta SLH yang perlu dilakukan perubahan arahan konservasi lahan di Kecamatan Sirampog, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah. Metode yang digunakan untuk penyusunan perencanaan konservasi lahan berupa arahan pertanian konservasi adalah model prediksi erosi USLE yang dikemukakan oleh Wischmeier dan Smith (1978). Variabel yang diukur meliputi erosivitas hujan, erodibilitas tanah, panjang dan kemiringan lereng, pengelolaan tanaman, tindakan pengawetan tanah, dan penentuan nilai toleransi erosi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lokasi penelitian memiliki 8 Satuan Lahan Homogen (SLH) yaitu Andi 2, Andi 3, Andi 5, Insep 1, Insep 2, Insep 4, Ulti 3, dan Verti 1. Semua SLH memiliki nilai erosi aktual lebih besar dari nilai toleransi dan perlu dilakukan perubahan arahan penggunaan lahan. Nilai erosi aktual tertinggi dan sangat penting dilakukan arahan pertanian konservasi adalah Insep 4 yang memiliki erosi aktual sebesar 2.883,78 ton/ha/tahun, karena melebihi erosi yang ditoleransi senilai 11,21 ton/ha/tahun. Perubahan penggunaan lahan dan teknik konservasi (CP) senilai 0,002 dapat menekan erosi sebesar 8,24 ton/ha/tahun.The aims of the research were to know the need for land conservation and land units that have the potential erosion value the highest and lowest, then the SLH that is necessary to need change of land conservation in Sirampog District, Brebes Regency, Central Java. The method used for the preparation of conservation planning in the form of directives agricultural land conservation is USLE erosion prediction model proposed by Wischmeier and Smith (1978). The variables observed were rain erosivity, soil erodibility, length and slope, crop management, land preservation measures, and the permissible erosion. The result of this research showed that the study sites have eight Homogen Land Unit (SLH) that are Andi 2, Andi 3, Andi 5, Insep 1, Insep 2, Insep 4, Ulti 3, and Verti 1. All of the SLH has land use that is not in accordance with the directives. The actual value of the highest erosion and very important directives of conservation agriculture is Insep 4 which has an actual erosion of 2.883,78 tons/ha/year, because it exceeds the tolerable erosion worth 11,21 tons/ha/year. Changes in land use and conservation techniques (CP) worth 0,002 can suppress erosion of 8,24 tons/ha/year.
223511956G1G010005PERBANDINGAN EKSPRESI PROTEIN CYTOKERATIN (CK) 16 PADA APLIKASI LEM FIBRIN DAN GEL PLATELET-RICH PLASMA DALAM PROSES PENYEMBUHAN LUKA GINGIVA TIKUS SPRAGUE DAWLEY HIPERGLIKEMIK
Hiperglikemik adalah kondisi kadar gula darah puasa >126 mg/dL dan pada waktu 2 jam selepas makan (postprandial) >200 mg/dL. Manifestasi oral yang ditimbulkan hiperglikemik salah satunya adalah gangguan proses penyembuhan luka pada gingiva. Terobosan baru dalam upaya penyembuhan luka adalah dengan penggunaan lem fibrin dan gel platelet-rich plasma. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan ekspresi cytokeratin (ck) 16 pada aplikasi lem fibrin dan gel platelet-rich plasma dalam proses penyembuhan luka gingiva tikus Sprague dawley hiperglikemik. Jenis penelitian ini adalah eksperimental laboratoris dan terdiri dari 3 kelompok perlakuan, masing-masing terdiri dari 9 ekor tikus Sprague dawley. Tikus diinduksi hiperglikemik lalu dilakukan perlukaan gingiva. Kelompok 1 diberikan aplikasi lem fibrin, kelompok 2 diberikan aplikasi gel platelet-rich plasma dan kelompok 3 sebagai kontrol diberikan aplikasi NaCl 0,9%. Setiap kelompok diberikan aplikasi selama 7 hari. Pemeriksaan ekspresi cytokeratin (ck) 16 dilakukan dengan metode imunohistokimia dan menggunakan perhitungan Allread Score. Analisis data dilakukan menggunakan uji Kruskal Wallis yang membuktikan bahwa hasil dari ekspresi protein cytokeratin (ck) 16 pada ketiga kelompok memiliki perbedaan bermakna (p<0,05) dan dilanjutkan dengan uji Mann Whitney yang membuktikan bahwa ekspresi cytokeratin (ck) 16 dari masing-masing dua kelompok yang dibandingkan memiliki perbedaan yang bermakna (p<0,05). Hasil penelitian membuktikan bahwa lem fibrin adalah bahan yang dapat menghasilkan ekspresi cytokeratin (ck) 16 lebih baik dibandingkan dengan gel pletelet-rich plasma.Hyperglycemia is a condition when the fasting time blood glucose levels > 126 mg/dl and > 200 mg/dl after 2 hours eating (postprandial). One of hyperglycemia’s oral manifestations is disruption of gingival wound healing. The new treatments for helping wound healing process are fibrin glue application and platelet-rich plasma gel application. The purpose of this research was to compare the cytokeratin (ck) 16 expression between fibrin glue application and platelet-rich plasma gel application for the gingival wound healing of hyperglycemia rat Sprague dawley. The type of this research was experimental laboratory and there were 3 application groups, for each application group there were 9 rats Sprague dawley. The rats were induced by hyperglycemia then made a gingival injury. Fibrin glue was given for group 1, platelet-rich plasma gel was given for group 2 and as control group NaCl 0,9% was given for group 3. Each application was given for 7 days. Cytokeratin (ck) 16 expression was examined by immunohistochemistry methode and counted by Allread Score. Kruskal Wallis test showed that cytokeratin 16 expression of that three groups had significant differences (p < 0,05). Then Mann Whitney test showed that the result of cytokeratin (ck) 16 between every two groups compared had significant differences too (p<0,05). The result of the experiment showed that fibrin glue could express cytokeratin (ck) 16 better than platelet-rich plasma gel.
223611957D1E011111PENGARUH FERMENTASI KULIT PISANG DENGAN LEVEL Rhizopus oligosporus DAN LAMA FERMENTASI YANG BERBEDA TERHADAP KECERNAAN BK DAN BO SECARA IN VITROPenelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh interaksi antara perbedaan level R.oligosporus dan lama fermentasi terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organik secara in vitro. Penelitian dilakukan secara eksperimental, menggunakan uji in vitro. Peubah yang diukur adalah (1) kecernaan BK dan (2) kecernaan BO. Rancangan percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan sebagai berikut: R1 F1 (level R.oligosporus 7,5% dan lama fermentasi 3 hari), R1 F2 (level R.oligosporus 7,5% dan lama fermentasi 5 hari), R2 F1 (level R.oligosporus 10% dan lama fermentasi 3 hari), R2 F2 (level R.oligosporus 10% dan lama fermentasi 5 hari), R3 F1 (level R.oligosporus 12,5% dan lama fermentasi 3 hari), R3 F2 (level R.oligosporus 12,5% dan lama fermentasi 5 hari). Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi level R. oligosporus dan lama fermentasi yang berbeda pada proses fermentasi kulit pisang berpengaruh tidak nyata (P > 0,05) terhadap Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik, namun perlakuan lama fermentasi berpengaruh nyata (P < 0,05) terhadap Kecernaan Bahan Organik. Kesimpulan dari penelitian ini adalah interaksi antara level R. oligosporus dan lama fermentasi yang berbeda tidak meningkatkan nilai kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik. Namun lama fermentasi yang berbeda dapat meningkatkan nilai kecernaan Bahan Organik.The aim of this study was to assess the impact of the interaction between R. oligosporus level and fermentation time on Dry Matter Digestibility (DMD) and Organic Matter Digestibility (OMD) by in vitro. The parameters measured in this study were (1) Dry Matter Digestibility (DMD) and (2) Organic Matter Digestibility (OMD). The experimental design used was Completely Randomized Design (CRD), the treatments consisted of : R1 F1 (7.5% of R.oligosporus level and fermentation time of 3 days ), R1 F2 (7.5% of R.oligosporus level and fermentation time of 5 days ), R2 F1 (10% of R.oligosporus level and fermentation time of 3 days ), R2 F2 (10% of R.oligosporus level and fermentation time of 5 days ), R3 F1 (12.5% of R.oligosporus level and fermentation time of 3 days ), R3 F2 (12.5% of R.oligosporus level and fermentation time of 5 days ). The results showed that the interaction effect of R. oligosporus level and fermentation time of fermented banana peels was not significant (P > 0.05) on DMD and OMD, but the effect of treatment of fermentation time was significant (P < 0.05) on OMD. The Conclusion of this research is, the interaction between R. oligosporus level and fermentation time was unable to improve DMD and OMD. But fermentation time improve the OMD.
223711959A1M011026PENGARUH KONSENTRASI LARU ALAMI INSTAN DAN WAKTU PENYADAPAN NIRA TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORIS GULA KELAPA CETAKLaru alami merupakan pengawet nira yang terbuat dari bahan alami. Pada umumnya laru alami dapat dibuat dari kapur, kulit buah manggis, tatal nangka, atau campuran dari ketiganya. Pada penelitian kali ini digunakan campuran kapur, kulit buah manggis, dan kayu nangka yang telah ditepungkan sebagai laru alami instan. Namun dibutuhkan takaran yang tepat dalam penggunaannya agar dapat menghasilkan gula kelapa cetak dengan karakteristik baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi perlakuan konsentrasi laru alami instan dan waktu penyadapan nira terhadap karakteristik sensoris gula kelapa cetak dan untuk menentukan kombinasi perlakuan yang menghasilkan gula kelapa cetak dengan karakteristik sensoris terbaik. Rancangan percobaan yang digunakan yaitu Rancangan Acak Kelompok (RAK). Faktor yang dikaji yaitu: 1) Konsentrasi laru alami instan (K), yang terdiri dari: 2% (K1); 4% (K2); 6% (K3); 8% (K4); 10% (K5). 2) Waktu penyadapan nira (W), yang terdiri dari malam (W1) dan siang (W2) sehingga diperoleh 10 kombinasi perlakuan, diulang sebanyak 3 kali dan diperoleh 30 unit percobaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi perlakuan terbaik adalah gula kelapa cetak pada konsentrasi laru alami instan 6% pada penyadapan nira siang dengan karakteristik sensoris tekstur keras (5,26), warna coklat kemerahan (4,31), dan aroma agak khas (4,26). Hampir semua variabel sensoris masuk dalam standar SNI 01-3742-1995 kecuali untuk variabel aroma.Natural laru is a natural coconut sap preservative made from natural ingredients. Commonly natural laru can be made from lime, mangosteen peel, jackfruit chip, or a mixture of three of them. In this research, lime mixture, mangosteen peel, and jackfruit wood have been powdered and used as instant natural laru. However, the precise dose is needed in order to produce solidified coconut sugar with good characteristics. The purpose of this research are to determine combination of the treatments of instant natural laru concentration and coconut sap tapping time on sensory characteristics of solidified coconut sugar, and to determine which combination of the treatments that produce solidified coconut sugar with the best sensory characteristics.This research used experimental method with Randomized Design (RBD). The concentrations of instant natural laru (K) examined are consists of: 2% (K1); 4% (K2); 6% (K3); 8% (K4); 10% (K5) and tapping time (W), which consists of the night time (W1) and day time (W2) so it made 10 combined treatments, that repeated 3 times and 30 experimental units were obtained. The result showed that the best combined treatments for solidified coconut sugar is on instant narutal laru concentration of 6% in the daytime sap tapping with sensory characteristics of hard texture (5.26), sorrel color (4.31), a quite chacarteristically aroma (4.26). Almost all of sensory variables included in the standard variable SNI 01-3742-1995 except for aroma.
223811939D1E010174Indeks Produksi dan Income Over Feed Cost (IOFC) Berbagai Ayam Sentul Periode PertumbuhanPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan indeks produksi dan income over feed cost pada berbagai ayam Sentul periode pertumbuhan. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 28 November 2014 sampai 10 Februari 2015 di Experimental Farm Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental, yang dirancang menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Sebagai perlakuan adalah berbagai ayam Sentul yang terdiri atas Sa (Sentul abu), Sb (Sentul batu), Sd (Sentul debu), Se (Sentul emas) dan Sg (Sentul geni). Hasil analisis variansi menujukkan bahwa perlakuan berbagai ayam Sentul periode pertumbuhan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap indeks produksi dan income over feed cost. Dari hasil penelitian diperoleh rataan indeks produksi masing-masing perlakuan adalah 7,21 (Sentul abu); 7,32 (Sentul batu); 6,02 (Sentul debu); 5,47 (Sentul emas) dan 6,82 (Sentul geni), sedangkan rataan income over feed cost masing-masing perlakuan adalah Rp 48.067,00 (Sentul abu); Rp 46.486,00 (Sentul batu); Rp 42.606,00 (Sentul debu); Rp 41.128,00 (Sentul emas) dan Rp 47.597,00 (Sentul geni). Kesimpulan pada penelitian perlakuan berbagai ayam Sentul periode pertumbuhan tidak memberikan perbedaan terhadap indeks produksi dan income over feed cost.The aims of this research was to know the differences among production indexes and incomes over feed costs in various kinds of growing Sentul chicken. This research was conducted from November 28th 2014 to February 15th 2015 at Experimental Farm Animal Science Faculty of Jenderal Soedirman University, Purwokerto. This research was conducted experimentaly and used Completely Randomized Design (CRD). The treatments as were various kinds of Sentul chicken which consisted of : Sa (Sentul abu), Sb (Sentul batu), Sd (Sentul debu), Se (Sentul emas) dan Sg (Sentul geni). The analysis of variance showed that the treatments of various kinds of growing Sentul chicken was not significant (P>0.05) on the production indexes and income over feed costs. The averages of production indexes were 7.21 (Sentul abu); 7.32 (Sentul batu); 6.02 (Sentul debu); 5.47 (Sentul emas) dan 6.82 (Sentul geni) and the average of incomes over feed costs were Rp 48.067.00 (Sentul abu); Rp 46.486.00 (Sentul batu); Rp 42.606.00 (Sentul debu); Rp 41.128.00 (Sentul emas) and Rp 47.597.00 (Sentul geni). The conclusion of the research is various kinds of growing Sentul chicken do not make any differences on the production indexes and incomes over feed costs.
223911961D1E011112PENGARUH PENAMBAHAN SUMBER N DAN MINERAL PADA FERMENTASI KONSENTRAT PROTEIN BUNGKIL BIJI JARAK DITINJAU DARI KADAR LEMAK KASAR DAN GROSS ENERGIPenelitian ini bertujuan untuk mengkaji interaksi penambahan sumber N asal tepung ikan dan Dicalsium Phosphat, degan fermentasi yang berbeda pada protein konsentrat bungkil biji jarak ditinjau dari kadar lemak kasar dan gross energi. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah biakan Lactobacillus acidophilus. 2 kg bungkil biji jarak, Media MRS Broth, dicalsium phospat (DCP), susu sapi segar sebagai media perbanyakan inokulum bakteri asam laktat, molasses, 1kg konsentrat protein bungkil biji jarak, tepung ikan, tepung bungkil kedelai, HCl 0,1 M, NaOH 0,1M, Bufer asetat 1 M (pH 4 dan 7), etanol 95%, larutan Sodium Dodecyl Sulfate (SDS) dengan konsentrasi 0,173 g/liter, pH meter, inkubator dan seperangkat alat analisis nutrient.Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), pola faktorial, percobaan dilakukan dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan, dengan faktor pertama adalah jenis Suplementasi (F) yang terdiri :F1 : konsentrat protein bungkil biji jarak fermentasi + 2,5 % bungkil kedelai, F2 : konsentrat protein bungkil biji jarak fermentasi + 2,5 % tepung ikan, F3 : F1 + 0,45 % Dicalsium Phosphat, F4 : F2 + 0,45% Dicalsium Phospat, Faktor kedua adalah lama waktu fermentasi (t) yang terdiri atas: T1: Lama fermentasi 3 hari, T2: Lama fermentasi 5 hari, T3: Lama fermentasi 7 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bahwa interaksi penambahan sumber N dan mineral dengan lama fermentasi yang berbeda pada protein konsentrat bungkil biji jarakberpengaruh tidak nyata (P>0,05), tetapi lama waktu fermentasi berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap kadar lemak kasar, dan penambahan sumber N dan mineral dengan fermentasi yang berbeda berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap gross energi.The aim of this study was to assess the impact of the interaction between addition of N sources of origin of fishmeal and Dicalsium Phosphate, with fermentation time of fermentation protein concentrate J.curcas seed meal from crude fat and gross Energy.The materials of the research were a culture of Lactobacillus acidophilus. 2 kg of jatropha seed meal, Media MRS Broth, dicalsium phosphate (DCP), fresh cow's milk as a propagation medium inoculum of lactic acid bacteria, molasses, protein concentrate 1kg distance seed meal, fish meal, soybean meal flour, 0.1 M HCl, 0.1 M NaOH, 1 M acetate buffers (pH 4 and 7), 95% ethanol, a solution of Sodium Dodecyl Sulfate (SDS) at a concentration of 0.173 g / liter, pH meter, incubator and a set of proximate analysis equipment for in vitro analysis. The research method was experimental by using Completely Randomized Design (CRD) factorial, with 4 treatments and 3 replications, the first factor is the type of supplementation (F) comprising: F1: distance seed meal protein concentrate + 2.5% fermented soybean meal, F2: distance seed meal protein concentrate fermentation + 2.5% fishmeal, F3: F1 + 0.45% Dicalsium Phosphate, F4: F2 + 0.45% Dicalsium phosphate, the second factor is the long fermentation time (t) consisting of: T1: Fermentation time 3 days, T2: Fermentation time 5 day, T3: Long fermentation 7 days. The results showed that that the interaction of the addition of N and mineral sources with different fermentation time on jatropha seed cake protein concentrates are not real effect on crude fat content, while the addition of N and mineral resources do not affect significantly (P> 0.05) on the fat content rough, but long fermentation time was highly significant (P <0.01), and supplement of N sources interaction and mineral with long fermentation at different distances seed meal protein concentrates provide was significant (P<0,05) on gross energy.
224011963G1A011103PERBANDINGAN KETEBALAN ENDOMETRIUM PADA SINDROMA OVARIUM POLIKISTIK AKIBAT PEMBERIAN LETROZOLE DAN CLOMIPHENE CITRATE DI KLINIK RESTU IBU PURWOKERTOLatar Belakang: Sindroma Ovarium Polikistik (SOPK) merupakan salah satu gangguan reproduksi terbanyak yang dialami 6-10% wanita usia reproduksi. Clomiphene Citrate (CC) merupakan obat standar yang berfungsi sebagai induksi ovulasi dan masih dianggap sebagai obat lini pertama pada wanita penderita SOPK. Namun tingginya angka kejadian penipisan endometrium dan kegagalan implantasi merupakan kelemahan dari pemberian CC. Letrozole, sebagai aromatase inhibitor nonsteroid telah diperkenalkan sebagai obat pilihan terapi baru yang dapat menandingi CC terkait induksi ovulasi pada wanita penderita SOPK. Letrozole tidak mempunyai efek negatif terhadap penipisan endometrium sehingga angka kegagalan implantasi relatif rendah.
Tujuan: Membandingkan ketebalan endometrium pada sindroma ovarium polikistik akibat pemberian letrozole dan clomiphene citrate.
Metode: Penelitian ini menggunakan metode analitik observasional dengan pendekatan cross sectional. Sampel penelitian didapatkan dari rekam medik pasien SOPK di Klinik Restu Ibu Purwokerto bulan Mei 2010 – Mei 2015 dengan metode non probability sampling jenis consecutive sampling. Total sampel yang didapatkan sebanyak 80 responden, yang dibagi menjadi 40 responden kelompok terapi letrozole dan 40 responden kelompok terapi clomiphene citrate.
Hasil: Analisis univariat didapatkan ketebalan endometrium ≥ 7 mm sebesar 28 (70,0%) responden untuk terapi letrozole dan 13 (32,5%) responden untuk terapi clomiphene citrate sedangkan ketebalan endometrium < 7 mm sebesar 12 (30,0%) responden untuk terapi letrozole dan 27 (67,5%) responden untuk terapi clomiphene citrate. Analisis bivariat didapatkan perbedaan ketebalan endometrium yang signifikan antara terapi letrozole dengan terapi clomiphene citrate (P=0,001) (P<0,05).
Kesimpulan: Lapisan endometrium pada sindroma ovarium polikistik akibat pemberian letrozole lebih tebal dibandingkan dengan pemberian clomiphene citrate.		Background: Polycystic Ovarian Syndrome (PCOS) is a reproductive disorders which most frequently suffered 6-10% woman at reproductive age. Clomiphene Citrate (CC) is a standard medication to induce ovulation and still being first line therapy in PCOS patients. However, high number of endometrium depletion and implantation failure is weaknesses for CC usage. Letrozole, as non steroid aromatase inhibitor has known as drug of choices which can induce ovulation better than CC in PCOS patients. Letrozole did not affect to endometrium depletion so that the number of implantation failure will be lower.
Purposes: To compare endometrium thickness in polycystic ovarian syndrome due to letrozole and clomiphene citrate usage.
Methods: Research used analytic observational design with cross sectional study. Samples obtained from medical records of PCOS patients which was collected in Restu Ibu Clinic Purwokerto May 2010 - May 2015 used consecutive sampling as sampling methods. The number of samples is 80 respondents, consists of 40 respondents with letrozole usage and 40 respondents with clomiphene citrate usage.
Results: Univariate analysis showed endometrium thickness ≥ 7 mm for letrozole is 28 (70,0%) respondents and 13 (32,5%) respondents for clomiphene citrate, while endometrium thickness < 7 mm for letrozole is 12 (30,0%) respondents and 27 (67,5%) respondents for clomiphene citrate. Bivariate analysis showed a significant differences in endometrial thickness between letrozole and clomiphene citrate usage (P=0,001) (P<0,05).
Conclusion: Endometrium in polycystic ovarian syndrome with letrozole usage is thicker than clomiphene citrate usage.