1. Artikelilmiahs

Artikelilmiahs

Menampilkan 30.721-30.740 dari 50.060 item.
#IdartikelilmiahNIMJudul ArtikelAbstrak (Bhs. Indonesia)Abtrak (Bhs. Inggris) 
  
3072134062E1A017053KETIDAKPASTIAN HUKUM PELAKSANAAN PIDANA MATI DI INDONESIAKETIDAKPASTIAN HUKUM PELAKSANAAN
PIDANA MATI DI INDONESIA

Oleh:
Muhammad Isa Abdillah
E1A017053

ABSTRAK
Kepastian hukum menjadi salah unsur penting dalam hal berjalannya efektivitas hukum secara baik. Implementasi pelaksanaan di lapangan mengenai pidana mati di Indonesia memiliki berbagai permasalahan dari aspek peradilan, upaya hukum, maupun hingga upaya pengampunan oleh Presiden Republik Indonesia oleh terpidana mati ataupun jaksa penuntut umum. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pelaksanaan pidana mati di Indonesia serta faktor-faktor penyebab terjadinya ketidakpastian hukum pelaksanaan pidana mati. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan socio legal approach dan spesifikasi penelitian deskriptif.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelaksanaan pidana mati menggunakan Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 2/PNPS/1964 tentang Tata Cara Pelaksanaan Pidana Mati yang Dijatuhkan oleh Pengadilan di Lingkungan Peradilan Umum dan Militer serta Peraturan Kepala Kepolisian Negara Republik Indonesia Nomor 12 Tahun 2010 tentang Tata Cara Pelaksanaan Pidana Mati. Pelaksanaan pidana mati di Indonesia tidak terlepas dengan prosedur hukum peradilan pidana, upaya hukum, hingga upaya pengampunan kepada Presiden Republik Indonesia yang pada akhirnya mengakibatkan terjadinya over population terpidana mati di dalam Lembaga Pemasyarakatan. Faktor-faktor penyebab ketidakpastian hukum pelaksanaan pidana mati terjadi akibat adanya disharmonisasi hukum dan belum diaturnya aturan pelaksana maupun mekanisme hukum dalam perundang-undangan. Selain itu sikap lembaga-lembaga dalam rumpun eksekutif, legislatif, maupun yudikatif tidak menuntaskan permasalahan yang terjadi maupun tidak menjalankan perintah undang-undang sebagaimana mestinya. Didukung adanya pro-kontra dalam lingkup masyarakat mengenai pidana mati menyebabkan terjadinya ketidakpastian hukum pelaksanaan pidana mati di Indonesia mengakibatkan death row phenomenon hingga puluhan tahun lamanya.
Kata Kunci : Ketidakpastian Hukum, Pelaksanaan, Pidana Mati
LEGAL UNCERTAINTY THE EXECUTION OF
THE DEATH PENALTY IN INDONESIA

By:
Muhammad Isa Abdillah
E1A017053

ABSTRACT
Legal certainty is an important element in terms of the effectiveness of the law properly. The executions in the field regarding the death penalty in Indonesia has various problems from the judicial aspect, legal remedies, as well as efforts to pardon by the President of the Republic of Indonesia by death convicts or public prosecutors. Therefore, this research aims to determine the implementation of executions death penalty in Indonesia and the factors that cause legal uncertainty in executions of death penalty. This research uses qualitative research methods with a socio legal approach and descriptive research specifications.
The results of the research indicate that the implementation of the death penalty uses the Law of the Republic of Indonesia Number 2/PNPS/1964 concerning Procedures for Executions the Death Penalty Sentenced by Courts in the General and Military Courts and the Regulation of the Head of the Indonesian National Police Number 12 of 2010 concerning Procedures for Executions Death Penalty. The implementation of the death penalty in Indonesia is inseparable from criminal justice legal procedures, legal remedies, and efforts to pardon from the President of the Republic of Indonesia which ultimately results in overpopulation of death row inmates in Correctional Institutions. The factors that cause legal uncertainty in the executions of the death penalty occur due to legal disharmony and the implementation of implementing regulations and legal mechanisms in the legislation has not been regulated. In addition, the attitude of institutions in the executive, legislative, and judicial clumps does not solve the problems that occur or do not carry out the orders of the law as they should. Supported by the pros and cons in the community regarding the death penalty, causing legal uncertainty in the executions of the death penalty in Indonesia, resulting in the death row phenomenon for decades.
Keywords : Legal Uncertainy, Execution, Death Penalty
3072234064E1A017362IMPLEMENTASI RESTITUSI BAGI ANAK YANG MENJADI KORBAN TINDAK PIDANA (STUDI DI PENGADILAN NEGERI WONOSOBO)IMPLEMENTASI RESTITUSI BAGI ANAK YANG MENJADI KORBAN TINDAK PIDANA
(Studi di Pengadilan Negeri Wonosobo)
Oleh :
ADIBA ALYA
E1A017362

ABSTRAK
Anak adalah subjek hukum yang harus dilindungi hak-haknya. Salah satu hak Anak yang menjadi korban tindak pidana adalah mendapatkan restitusi. Restitusi adalah pembayaran ganti kerugian yang dibebankan kepada pelaku, berdasarkan putusan pengadilan yang berkekuatan hukum tetap atas kerugian materiil dan immateriil yang diderita oleh korban. Restitusi menjadi hal yang penting bagi pihak korban, namun dalam pelaksanaannya masih terdapat kekurangan. Oleh karenanya tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana implementasi restitusi bagi anak yang menjadi korban tindak pidana dan faktor-faktor penghambat implementasi restitusi bagi anak yang menjadi korban tindak pidana di Pengadilan Negeri Wonosobo. Metode pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode yuridis sosiologis dengan spesifikasi penelitian yang digunakan adalah deskriptif. Jenis dan sumber data menggunakan data primer dan data sekunder. Penentuan Informan penelitian menggunakan metode purposive sampling dan snowball sampling. Metode pengumpulan data primer diperoleh dengan wawancara, dan data sekunder diperoleh dengan studi kepustakaan. Data yang diperoleh diolah dengan reduksi data, display data, dan kategorisasi data. Penyajian data dalam bentuk uraian naratif, serta metode analisis data kualitatif. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa, implementasi restitusi bagi anak yang menjadi korban tindak pidana di Pengadilan Negeri Wonsosobo hanya diberikan dalam bentuk kerugian materiil. Adapun faktor penghambat implementasi restitusi bagi anak yang menjadi korban tindak pidana yang terdiri dari faktor struktur hukum, di mana Penyidik dan Penuntut Umum yang tidak melakukan penilaian besaran nilai kerugian sendiri dan LPSK yang masih jarang terjun langsung mendampingi korban. Adapun dari faktor substansi hukum, yakni mekanisme pengajuan permohonan restitusi yang rumit, tidak adanya aturan yang menjamin pelaku untuk memenuhi kewajiban restitusinya, serta tidak adanya aturan mengenai kewenangan hakim dalam melakukan penilaian besaran nilai kerugian sendiri. Adapun dari faktor kultur hukum lebih kepada kurangnya kesadaran masyarakat akan pentingnya hak restitusi bagi korban, serta serta kurangnya tingkat kepercayaan masyarakat kepada Aparat Penegak Hukum.
Kata kunci : Perlindungan Hukum, Anak, Restitusi
IMPLEMENTATION OF RESTITUTION FOR CHILDREN THAT ARE VICTIMS OF CRIMINAL ACTIONS
(Study at the Wonosobo District Court)


By :
ADIBA ALYA
E1A017362

ABSTRACT
Children are legal subjects whose rights must be protected. One of the rights of children who are victims of criminal acts is to get restitution. Restitution is the payment of compensation charged to the perpetrator based on a court decision that has obtained permanent legal force for material and immaterial losses suffered by the victim. Restitution is an important thing for victims, but in its implementation there are still shortcomings. Therefore, the purpose of this study is to find out how to implement restitution for children who are victims of criminal acts and the inhibiting factors for implementing restitution for children who are victims of criminal acts at the Wonosobo District Court. The approach method used in this research is a sociological juridical method with the research specification used is descriptive. Types and sources of data using primary data and secondary data. Determination of research informants using purposive sampling and snowball sampling. The primary data collection method was obtained by interview, and secondary data was obtained by literature study. The obtained data were processed by data reduction, data display, and data categorization. Presentation of data in the form of narrative descriptions, and qualitative data analysis methods. Based on the results of the study indicate that, the implementation of restitution for children who are victims of criminal acts at the Wonsosobo District Court is only given in the form of material losses. The inhibiting factors for the implementation of restitution for children who are victims of criminal acts consist of legal structure factors, where Investigators and Public Prosecutors do not assess the amount of loss themselves and LPSK which still rarely goes directly to accompany the victim. As for the legal substance, the mechanism for submitting a request for restitution is complicated, there are no rules that guarantee the perpetrators to fulfill their restitution obligations, and there are no rules regarding the authority of judges in assessing the amount of the loss themselves. As for the legal culture factor, it is more about the lack of public awareness of the importance of restitution rights for victims, and the lack of public trust in law enforcement officials.
Keywords: Legal Protection, Children, Restitution
3072334065L1C016039Kerentanan Tsunami di Pesisir Selat Sunda dengan Skenario LongsorTsunami merupakan serangkaian gelombang panjang yang berkecepatan tinggi dan menyebar kesegala arah. Penyebab dari tsunami yaitu gempa dan longsor. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tinggi elevasi muka air laut dengan beberapa skenario longsor dan mengetahui kerentanan di pesisir Selat Sunda akibat tsunami dengan beberapa skenario longsor. Metode penelitian ini adalah menggunakan model COMCOT 1.7 untuk memodelkan run-up¬¬ gelombang tsunami dan menggunakan software pemetaan untuk mengolah data dem yang menghasilkan peta kerentanan tsunami di pesisir Selat Sunda. Hasil dari penelitian ini adalah ketinggian gelombang tsunami tertinggi berada pada 2.74 m di Ciwandan dengan volume longsoran Gunung Anak Krakatau 350 m3 sedangkan untuk kerentanan wilayah pesisir Selat Sunda berada di kelas rendah dan sedang.Tsunamis are a series of long waves that are high-speed and spread in all directions. The cause of the tsunami is an earthquake and landslide. The purpose of the study was to find out the high elevation of sea levels with several landslide scenarios and to find out the vulnerability on the coast of the Sunda Strait due to tsunamis with several landslide scenarios. The research method uses the COMCOT 1.7 model to model tsunami wave run-ups and use mapping software to process dem data that generates tsunami vulnerability maps on the sunda strait coast. The result of this study is the highest tsunami wave height is at 2.74 m in Ciwandan with an avalanche volume of Mount Anak Krakatau 350 m3 while for the vulnerability of the coastal area of the Sunda Strait is in the low and moderate class.
3072434066C1B017124ANALISIS PENGARUH LINGKUNGAN KERJA, GAYA KEPEMIMPINAN DAN DISIPLIN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN DENGAN KEPUASAN KERJA SEBAGAI VARIABEL MEDIASI
(Studi pada karyawan paramedis instalasi rawat inap RSUD Dr. Tjitrowardojo Purworejo)
Abstrak
Penelitian ini berjudul: “Analisis Pengaruh Lingkungan Kerja, Gaya Kepemimpinan dan Disiplin Kerja terhadap Kinerja Karyawan dengan Kepuasan Kerja sebagai Variabel Mediasi (Studi pada karyawan paramedis instalasi rawat inap RSUD Dr. Tjitrowardojo Purworejo)”. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh Lingkungan Kerja, Gaya Kepemimpinan dan Disiplin Kerja terhadap Kinerja Karyawan dengan Kepuasan Kerja sebagai Variabel Mediasi pada Karyawan paramedis instalasi rawat inap RSUD Dr. Tjitrowardojo Purworejo. Responden dalam penelitian ini adalah karyawan paramedis instalasi rawat inap RSUD Dr. Tjitrowardojo Purworejo yang telah memiliki pengalaman kerja lebih dari 2 tahun sebanyak 110 responden yang diambil menggunakan metode Purposive Sampling. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa Lingkungan Kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kinerja Karyawan, Gaya Kepemimpinan berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kinerja Karyawan, Disiplin Kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kinerja Karyawan, Lingkungan Kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Kerja, Gaya Kepemimpinan berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Kerja, Disiplin Kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Kerja, Kepuasan Kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kinerja Karyawan, Kepuasan Kerja memediasi hubungan antara Lingkungan Kerja terhadap Kinerja Karyawan, Kepuasan Kerja memediasi hubungan antara Gaya Kepemimpinan terhadap Kinerja Karyawan dan Kepuasan Kerja memediasi hubungan antara Disiplin Kerja terhadap Kinerja Karyawan. Implikasi pada penelitian ini yaitu diharapkan pihak manajemen RSUD Dr. Tjitrowardojo Purworejo dapat memberikan ruangan kerja yang nyaman dan pencahyaaan yang cukup sehingga karyawan paramedis instalasi rawat inap RSUD Dr. Tjitrowardojo Purworejo bisa lebih semangat dalam meningkatkan kinerjanya. Selain itu pihak manajemen RSUD Dr. Tjitrowardojo Purworejo juga perlu meningkatkan kompensasi, reward, hubungan antar karyawan yang bagus sehingga dapat memberikan efek positif bagi karyawan serta dapat memberikan kepuasan kerja pada karyawan paramedis instalasi rawat inap RSUD Dr. Tjitrowardojo Purworejo.
Kata Kunci: Lingkungan Kerja, Gaya Kepemimpinan, Disiplin Kerja, Kinerja Karyawan dan Kepuasan Kerja
Abstrac

This study takes the title : "Analysis of The Effect of Work Environment, Leadership Style and Work Discipline on Employee Performance with Job Satisfaction as a Mediation Variable (Study on paramedic employees of inpatient installation RSUD Dr. Tjitrowardojo Purworejo)". The purpose of this study was to determine the effect of the work environment, leadership style and work discipline on employee performance with the aim of being a mediating variable for paramedical employees in the inpatient installation of RSUD Dr. Tjitrowardojo Purworejo. Respondents in this study were paramedic employees of the inpatient installation of RSUD Dr. Tjitrowardojo Purworejo who has had work experience of more than 2 years as many as 110 respondents were taken using the Purposive Sampling method. The results of this study indicate that the work environment has a positive and significant effect on employee performance, leadership style has a positive and significant effect on employee performance, work discipline has a positive and significant effect on employee performance, the work Environment has a positive and significant effect on Job Satisfaction, Leadership Style has a positive and significant effect on Job Satisfaction, Work Discipline has a positive and significant effect on Job Satisfaction, Job satisfaction has a positive and significant effect on employee performance, job satisfaction mediates the relationship between work environment and employee performance, job satisfaction mediates the relationship between leadership style on employee performance and job satisfaction mediates the relationship between work discipline and employee performance. The implication of this research is that the management of RSUD Dr. Tjitrowardojo Purworejo can provide a comfortable workspace and sufficient lighting so that the paramedical employees of the inpatient installation of RSUD Dr. Tjitrowardojo Purworejo can be more enthusiastic in improving his performance. In addition, the management of RSUD Dr. Tjitrowardojo Purworejo also needs to increase compensation, rewards, good relations between employees so that it can have a positive effect on employees and can provide job satisfaction for paramedical employees of the inpatient installation of RSUD Dr. Tjitrowardojo Purworejo. Tjitrowardojo Purworejo.
Keywords: Work Environment, Leadership Style, Work Discipline, Employee Performance and Job Satisfacti
3072533781K1C015032SIMULASI PENGARUH JENIS DAN TEBAL MATERIAL TARGET TERHADAP PENINGKATKAN FLUKS NEUTRON CEPAT PADA SISTEM DLBSA BERBASIS SIKLOTRON 30MeVUji pengaruh jenis dan tebal material target telah dilakukan. Uji dilakukan untuk mengetahui karakteristik fluks neutron cepat sebagai sumber neutron pada DLBSA. Pengujian dilakukan dengan pendekatan simulasi menggunakan PHITS code. Hasil simulasi menunjukkan bahwa karakteristik fluks neutron cepat yang dihasilkan oleh interaksi proton dengan energi 30 MeV dengan material target Be, Ta, W dan Hg menghasilkan neutron cepat dengan energi diatas 10 keV. Fluks neutron cepat yang dihasilkan oleh target Be, Ta, W dan Hg dengan intensitas fluks neutron cepat tertinggi terdistribusi disekitar target dan menyebar pada komponen-komponen DLBSA dan keluar pada ujung DLBSA. Berdasarkan hasil optimasi dimensi tebal target diperoleh bahwa jumlah fluks neutron cepat tertinggi dihasilkan oleh target W dengan ketebalan 0.30 cm. Nilai jumlah fluks neutron cepat tertinggi yang dihasilkan dari optimasi dimensi target memiliki hasil 1.36×10^13 n/cm^2.s. Jumlah fluks neutron cepat telah memenuhi syarat dimoderasi menjadi fluks neutron epitermal sebagai sumber neutron BNCT.The impact of the target material's type and thickness was investigated. The test was done to see how fast neutron flux performed as a neutron source in DLBSA. Using the PHITS code, the test is conducted out using a simulation method. The fast neutron flux characteristics created by protons with an energy of 30 MeV interacting with the target material Be, Ta, W, and Hg yield fast neutrons with energies more than 10 keV, according to the simulation results. The highest-intensity fast neutron flux produced by the Be, Ta, W, and Hg targets is diffused around the target, spreads throughout the DLBSA components, and leaves at the DLBSA end. The W target with a thickness of 0.30 cm produced the most fast neutron fluxes, according to the results of the target's thickness dimensions optimization. 1.36×10^13 n/cm^2.s is the greatest number of fast neutron fluxes obtained by optimizing the target dimension. As a source of BNCT neutrons, the number of fast neutron fluxes met the criteria for being moderated to epithermal neutron fluxs.
3072634069A1D017092PENGARUH PEMBERIAN DOSIS DAN MACAM PUPUK N TERHADAP KARAKTER FISIOLOGIS DAN PRODUKSI TANAMAN PADI (Oryza sativa L.) PADA TANAH ENTISOL DESA PLAYANGAN
KABUPATEN CIREBON		Padi (Oryza sativa L.) merupakan tanaman penting dan merupakan komoditi strategis. Tanaman memerlukan unsur hara untuk membangun tubuh dan melangsungkan proses metabolisme dalam siklus hidupnya dan untuk menghasilkan barang bernilai ekonomi yang berguna bagi manusia. Nitorgen dibutuhkan tanaman untuk melangsungkan proses metabolisme yaitu untuk memacu pertumbuhan dan perkembangan tanaman baik pada vase vegetatif dan generatif tanaman. Media tanam yang digunakan dalam penelitian ini yaitu lahan yang berada di Desa Playangan, Kecamatan Gebang, Kabupaten Cirebon, jenis lahan ini yaitu Entisol. Tujuan dari penelitian ini yaitu 1) mengetahui pengaruh macam pupuk Urea dan Nzeo-SR Plus terhadap pertumbuhan dan produksi ta naman padi 2) mengetahui pengaruh dosis pupuk Urea dan Nzeo-SR Plus terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman padi 3) mengetahui pengaruh intera ksi aplikasi dosis pupuk dan macam pupuk Urea dan Nzeo-SR Plus terhadap pertumbuhan dan hasil produksi tanaman padi. Penelitian ini terdiri dari dua faktor yaitu dosis pupuk N 100 kg/ha dan 200 kg/ha, serta macam pupuk N yaitu pupuk Urea dan Nzeo-SR Plus coating 1% dan Nzeo-SR Plus coating 3%. Rancangan yang digunakan pada penelitian ini yaitu Rancangan Acak Kelompok (RAK). Percobaan dilakukan pada petak lahan ukuran 4 x 5 m sebanyak 27 petak. Data hasil pengamatan dianalisis secara statistik dengan menggunakan sidik ragam dengan uji F untuk mengetahui pengaruh perlakuan. Apabila hasilnya berbeda nyata dilakukan uji lanjutDuncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf α = 5%. Dosis dan macam pupuk N memberikan pengaruh nyata terhadap karakter fisologi dan hasil tanaman padi. Dosis pupuk N terbaik yaitu pada dosis pupuk N 200 kg/ha. Macam pupuk N terbaik yaitu pupuk Nzeo- SR-Plus coating 3% dengan dosis pupuk N 200 kg/ha.Rice (Oryza sativa L.) is an important crop and a strategic commodity. Plants need nutrients to build the body and carry out metabolic processes in their life cycle and to produce goods of economic value that are useful for humans. Nitrogen is needed by plants to carry out metabolic processes, namely to stimulate plant growth and development in both vegetative and generative plants. The planting medium used in this study is land located in Playangan Village, Gebang District, Cirebon Regency, this type of land is Entisol. The aims of this study were 1) to determine the effect of urea and Nzeo-SR Plus fertilizers on the growth and production of rice plants 2) to determine the effect of doses of urea and Nzeo-SR Plus fertilizers on growth and production of rice plants 3) to determine the effect of dose application interactions. fertilizers and types of Urea and Nzeo-SR Plus fertilizers on the growth and yield of rice plants. This study consisted of two factors and types of N fertilizers, urea and Nzeo-SR Plus coating 1% and Nzeo-SR Plus coating 3%. The design used in this study was a Randomized Block Design (RAK). The experiment was carried out on 27 plots of 4 x 5 m in size. Observational data were analyzed statistically using variance with the F test to determine the effect of treatment. If the results are significantly different, Duncan's Multiple Range Test (DMRT) is carried out at a level of = 5%. The dose and type of N fertilizer had a significant effect on the physiological character and yield of rice plants. The best dose of N fertilizer is at a dose of 200 kg/ha of N fertilizer. The best type of N fertilizer is Nzeo- SR-Plus coating 3% with a dose of 200 kg/ha of N fertilizer.
3072734070A1D017105Inisiasi Tunas Tanaman Stevia (Stevia rebaudiana) pada Beberapa Konsentrasi Benzyl Amino Purine (BAP) dan Air Kelapa secara in vitroPenelitan ini bertujuan untuk mengetahui: (1) pengaruh pemberian BAP pada media MS dengan konsentrasi 0 mg/l, 0,4 mg/l, 0,8 mg/l, 1,2 mg/l terhadap inisiasi tunas tanaman stevia, (2) pengaruh pemberian air kelapa pada media MS dengan konsentrasi 0 ml/l, 2,5 ml/l, 8 ml/l, 25 ml/l terhadap inisiasi tunas tanaman stevia, (3) kombinasi perlakuan yang tepat terhadap inisiasi tunas tanaman stevia. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kultur Jaringan Tanaman, Balai Penelitian Tanaman Pemanis dan Serat (BALITTAS), Kabupaten Malang, Jawa Timur mulai bulan November 2020 sampai Juli 2021. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial yang diulang tiga kali. Perlakuan yang dicoba terdiri dari dua faktor. Faktor pertama adalah konsentrasi BAP yang terdiri dari 4 taraf, yaitu: 0 mg/l, 0,4 mg/l, 0,8 mg/l, dan 1,2 mg/l. Faktor kedua adalah konsentrasi air kelapa yang terdiri dari 4 taraf, yaitu: 0 ml/l, 2,5 ml/l, 8 ml/l, dan 25 ml/l. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1. Penambahan BAP dengan konsentrasi 0,4 mg/l mampu mengoptimalkan jumlah tunas sebanyak 7,50 tunas dan memberikan umur muncul daun yang cepat, yaitu pada 3,50 hsk. Namun, tinggi tunas, jumlah akar dan panjang akar tidak mampu memberikan hasil optimal seiring kenaikan konsentrasi BAP. 2. Penambahan air kelapa tidak menyebabkan adanya variasi pada inisiasi tunas tanaman stevia. 3. Ada interaksi antara BAP dan air kelapa pada umur pertumbuhan eksplan yang ditunjukkan oleh saling ketergantungan antara konsentrasi BAP dan air kelapa. BAP dengan konsentrasi 0 mg/l dan 0,4 mg/l memberikan umur pertumbuhan eksplan yang cepat pada air kelapa dengan konsentrasi 2,5 ml/l, yaitu pada 4 dan 10 hsk. Sementara itu, BAP dengan konsentrasi 0,8 mg/l dan 1,2 mg/l memberikan umur pertumbuhan eksplan yang cepat pada air kelapa dengan konsentrasi 8 ml/l, yaitu pada 4 dan 12 hsk.This study aims to find out: (1) the effect of BAP given on MS medium with concentration of 0 mg/l, 0,4 mg/l, 0,8 mg/l, 1,2 mg/l on the initiation of stevia plant shoots, (2) the effect of coconut water given on MS medium with concentration of 0 ml/l, 2,5 ml/l, 8 ml/l, 25 ml/l against the initiation of stevia plant shoots, (3) the combination of appropriate treatment of the initiation of stevia plant shoots. The research was executed in Plant Tissue Culture Laboratory, Sweetener and Fiber Plant Research Center (BALITTAS), Malang Regency, East Java from November 2020 until July 2021. This research used a factorial Complete Randomized Design (CRD) that was repeated by three times. The treatment that was tried consists of two factors. The first factor is the concentration of BAP which consists of 4 levels, namely: 0 mg/l, 0.4 mg/l, 0.8 mg/l, and 1.2 mg/l. The second factor is the concentration of coconut water consisting of 4 levels, namely: 0 ml/l, 2.5 ml/l, 8 ml/l, and 25 ml/l. The results showed that: 1. The addition of BAP with concentration 0.4 mg/l is to optimize the number of shoots as much as 7.50 buds and provide the growth age of leaves faster, which is at 3.50 days after planting. However, the height of the shoots, the number of roots and the length of the roots were not able to provide optimal results as the BAP concentration increases. 2. The addition of coconut water does not cause any variation in the initiation of stevia plant shoots. 3. There is an interaction between BAP and coconut water at the age of explan growth indicated by the interdependence between BAP concentration and coconut water. BAP with concentrations of 0 mg/l and 0.4 mg/l provides a rapid explan growth age in coconut water with concentration of 2.5 ml/l, which is at 4 and 10 days after planting. Meanwhile, BAP with concentrations of 0.8 mg/l and 1.2 mg/l provides a fast explan growth age in coconut water with concentration of 8 ml/l, namely at 4 and 12 days after planting.
3072834071I1A017076FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEJADIAN TUBERKULOSIS PARU PADA ANAK : SYSTEMATIC REVIEWLatar Belakang: Penyebab penyakit tuberkulosis paru adalah Mycobacterium tuberculosis yang masuk kedalam tubuh pasien dan penyebaran melalui udara. Pada anak, gejala yang sering muncul adalah batuk yang tidak berhenti selama lebih dari 21 hari, demam selama kurang lebih 14 hari dengan suhu badan kurang lebih adalah 39ᵒC, anoreksia, hingga diare selama 2 minggu. Data TB Paru secara global, 10 juta kasus kejadian TB pada tahun 2018, sekitar 1,1 juta (11 %) terjadi pada anak. Pada tahun 2019, terdapat 205.000 kematian akibat TB pada anak. TB Paru anak mewakili 13,8 % dari semua kematian akibat TB. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian Tuberkulosis Paru pad anak berdasarkan kajian literatur.
Metode: Penelitian ini menggunakan metode systematic review. Pencarian literatur menggunakan kata kunci yang dimasukkan ke database jurnal. Literatur berasal dari database Google Scholar, PubMed, BioMed Central, dan Cochrane Review dengan kriteria inklusi dan eksklusi.
Hasil Penelitian: Terdapat 26 literatur yang direview dengan tahun publikasi terbanyak pada tahun 2018. Berdasarkan analisis, teridentifikasi bahwa terdapat 19 faktor yaitu jenis kelamin, umur, berat badan lahir, pemberian ASI eksklusif, status gizi, pola makan, kontak dengan penderita TB Paru, keberadaan perokok, pemberian imunisasi, pendapatan keluarga, pengetahuan orang tua, status sosial ekonomi, serta faktor lingkungan yang terdiri dari ventilasi rumah, kepadatan hunian, pencahayaan, kelembaban, jenis dinding, jenis lantai, dan kualitas udara.
Kesimpulan: Literatur yang direview sebanyak 26 dan ditemukan sebanyak 19 faktor yang berhubungan dengan kejadian Tuberkulosis Paru pada anak. Faktor yang paling banyak ditemukan berhubungan yaitu variabel kontak dengan penderita TB Paru yaitu sebanyak 20 literatur.		Background : The cause of pulmonary tuberculosis is Mycobacterium tuberculosis which enters the patient's body and spreads through the air. In children, the symptoms that often appear are a cough that doesn’t stop for more than 21 days, fever for approximately 14 days with a body temperature of approximately 39ᵒC, anorexia, and diarrhea for 2 weeks. Pulmonary TB data globally, 10 million cases of TB incidence in 2018, around 1.1 million (11%) occurred in children. In 2019, there were 205,000 deaths from TB in children. Pulmonary TB in these children represents 13.8% of all TB deaths. The purpose of this study was to determine the factors related with the incidence of children pulmonary tuberculosis based on a literature review
Method : This study uses a systematic review method. Literature search using keywords entered into the journal database. Literature comes from the Google Scholar, PubMed, BioMed Central and Cochrane Review databases with inclusion and exclusion criteria.
Results : There are 26 literatures reviewed with the highest publication years in 2018. Based on the analysis, it was identified that there were 19 factors : gender, age, birth weight, exclusive breastfeeding, nutritional status, diet, contact with cases pulmonary TB, presence of smokers, immunization, family income, parental knowledge, socioeconomic status, and environmental factors consisting of house ventilation, occupancy density, lighting, dampness, wall type, floor type, and air quality.
Conclusion : The reviewed literature was 26 and found 19 factors related to incidence of children pulmonary tuberculosis. The most common factor found to be related with children pulmonary tuberculosis is the contact with cases pulmonary TB as many as 20 literatures.
3072934072C1L016042PENGARUH PEDAGOGICAL CONTENT KNOWLEDGE (PCK) GURU DAN PERILAKU BELAJAR TERHADAP PEMAHAMAN MATERI EKONOMI PESERTA DIDIK MAN 1 BANYUMAS DENGAN KECERDASAN EMOSIONAL SEBAGAI VARIABEL MODERASIPenelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan metode survei pada peserta didik kelas X IPS MAN 1 Banyumas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis (1) pengaruh positif Pedagogical Content Knowledge (PCK) guru terhadap pemahaman materi ekonomi (2) pengaruh positif perilaku belajar terhadap pemahaman materi ekonomi (3) apakah kecerdasan emosional memoderasi hubungan antara Pedagogical Content Knowledge (PCK) guru terhadap pemahaman materi ekonomi (4) apakah kecerdasan emosional memoderasi perilaku belajar terhadap pemahaman materi ekonomi.
Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh peserta didik kelas X IPS MAN 1 Banyumas yang berjumlah 173 peserta didik dengan sampel 121 peserta didik yang dihitung menggunakan teknik propotional random sampling. Instrumen penelitian ini berupa kuesioner, sedangkan teknik analisis data yang digunakan adalah uji F, uji t, uji koefisien determinasi, uji regresi linear berganda, dan uji sobel.
Hasil penelitian menunjukkan (1) Pedagogical Content Knowledge (PCK) guru tidak berpengaruh positif terhadap pemahaman materi ekonomi (2) perilaku belajar berpengaruh positif terhadap pemahaman materi ekonomi (3) kecerdasan emosional memoderasi Pedagogical Content Knowledge (PCK) guru terhadap pemahaman materi ekonomi (4) kecerdasan emosional memoderasi perilaku belajar terhadap pemahaman materi ekonomi.		This research is a quantitative research with a survey method on the students of class X IPS MAN 1 Banyumas. This study aims to analyze (1) the positive influence of teacher's Pedagogical Content Knowledge (PCK) on understanding economic material (2) positive influence of learning behavior on understanding economics material (3) whether emotional intelligence moderates the relationship between teacher's Pedagogical Content Knowledge (PCK) on understanding economics material (4) whether emotional intelligence moderates learning behavior towards understanding economics material.
The population in this study were all students of class X IPS MAN 1 Banyumas, totaling 173 students with a sample of 121 students calculated using proportional random sampling technique. The research instrument is a questionnaire, while the data analysis techniques used are F test, t test, coefficient of determination test, multiple linear regression, and Sobel test.
The results showed (1) the teacher's Pedagogical Content Knowledge (PCK) did not have a positive effect on understanding economic material (2) learning behavior had a positive effect on understanding economic material (3) emotional intelligence moderated the teacher's Pedagogical Content Knowledge (PCK) understanding of economic material (4 ) emotional intelligence moderates learning behavior towards understanding economic material.
3073034029C1C017070Peran Inklusi Keuangan dalam Memoderasi Hubungan antara Literasi Keuangan dan Pengelolaan Keuangan Pelaku Usaha Kecil dan Menengah di Kabupaten BanyumasPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis (1) pengaruh literasi keuangan terhadap pengelolaan keuangan pada pelaku UKM di Kabupaten Banyumas, dan (2) pengaruh inklusi keuangan dalam memoderasi hubungan antara literasi keuangan dan pengelolaan keuangan pada pelaku UKM di Kabupaten Banyumas.

Jenis penelitian ini adalah penelitian survei dengan menggunakan pendekatan kuantitatif. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik convenience sampling dengan jumlah sampel sebanyak 100 unit UKM di Kabupaten Banyumas. Data yang digunakan adalah data primer yang didapatkan melalui kuesioner. Analisis data dalam penelitian ini menggunakan uji kualitas data, analisis statistik deskriptif, uji asumsi klasik, analisis regresi sederhana, dan analisis regresi moderasi.

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa (1) literasi keuangan berpengaruh positif terhadap pengelolaan keuangan pada pelaku UKM di Kabupaten Banyumas, Hal ini memiliki arti bahwa semakin tinggi tingkat literasi keuangan maka pengelolaan keuangan akan meningkat., dan (2) inklusi keuangan tidak dapat memoderasi hubungan antara literasi keuangan dan pengelolaan keuangan pada pelaku UKM di Kabupaten Banyumas, Hal ini memiliki arti bahwa dengan ada atau tidaknya variabel inklusi keuangan tidak berpengaruh terhadap hubungan literasi keuangan terhadap pengelolaan keuangan.		This study aims to analyze (1) the effect of financial literacy on financial management of SMEs in Banyumas Regency, and (2) the effect of financial inclusion in moderating the relationship between financial literacy and financial management of SMEs in Banyumas Regency.

This type of research is survey research using a quantitative approach. The sampling technique in this study used a convenience sampling technique with a sample size of 100 SMEs in Banyumas Regency. The data used is primary data obtained through a questionnaire. Data analysis in this study used data quality test, descriptive statistical analysis, classical assumption test, simple regression analysis, and moderated regression analysis.

The results of this study indicate that (1) financial literacy has a positive effect on financial management of SMEs in Banyumas Regency, this means that the higher the level of financial literacy, financial management will increase, and (2) financial inclusion cannot moderate the relationship between financial literacy and financial management of SMEs in Banyumas Regency. This means that the presence or absence of financial inclusion variables does not affect the relationship between financial literacy and financial management.
3073134073D1A017090TINGKAT KERUSAKAN DAN TITIK BEKU SUSU SEGAR KAMBING PERAH (PE)
DI KECAMATAN GUMELAR KABUPATEN BANYUMAS
Latar belakang. Kambing PE mempunyai produksi susu yang baik dan mengandung nilai gizi tinggi serta banyak protein dan mineral dan bahan lainnya yang dapat membantu proses metabolisme tubuh. Penelitian dilakukan di Kecamatan Gumelar yang menggunakan metode non eksperimental dan uji laboratorium, teknik pengambilan sampel dengan purposive sampling pada empat kelompok diantaranya kelompok Bondo Mertani, kelompok Tunas Mukti, kelompok Pegumas, dan kelompok Sato Guno. Susu yang diambil sebanyak lima sampel yang dihomogenkan dari lima peternak, selanjutnya di uji dengan uji didih dan diidentifikasi dengan alat Lactoscan Milk Analyzer di Laboratorium Produksi Ternak Perah Fakultas Peternakan Unsoed. Data sampel susu yang diperoleh dianalisis dengan uji tanda dan uji t menggunakan software SPSS 16. Hasil penelitian tingkat kerusakan dan titik beku susu kambing perah PE di Kecamatan Gumelar yaitu kelompok Bondo Mertani, Tunas Mukti, Pegumas, dan Sato Guno relatif sama sebesar 15% dan -0,486°C. Kualitas susu segar kambing perah PE di Kecamatan Gumelar ditinjau dari tingkat kerusakan dan titik beku susu kurang sesuai dengan standar Thai Agricultural Standard atau TAS).Background. PE goats have good milk production and contain high nutritional value as well as lots of protein and minerals and other ingredients that can help the body's metabolic processes. The research was conducted in Gumelar District using non-experimental methods and laboratory tests. The sampling technique was purposive sampling in four groups including the Bondo Mertani group, Tunas Mukti group, Pegumas group, and Sato Guno group. Five samples of milk were taken which were homogenized from five farmers, then tested by boiling test and identified with the Lactoscan Milk Analyzer at the Dairy Production Laboratory, Faculty of Animal Husbandry Unsoed. The milk sample data obtained were analyzed by sign test and t test using SPSS 16 software. The results of the research on the level of damage and freezing point of PE dairy goat milk in Gumelar District, namely the Bondo Mertani, Tunas Mukti, Pegumas, and Sato Guno groups were relatively the same at 15% and -0.486°C. The quality of the fresh milk of PE dairy goats in Gumelar District in terms of the level of damage and the freezing point of milk is not in accordance with the Thai Agricultural Standard or TAS).
3073233920F1B017026PENGARUH AKUNTABILITAS DAN TRANSPARANSI DATA COVID-19 TERHADAP PARTISIPASI MASYARAKAT DALAM PENCEGAHAN COVID-19 DENGAN PROTOKOL KESEHATAN 3M (STUDI PADA DESA MAINAN KECAMATAN SEMBAWA BANYUASIN SUMATRA SELATAN)
Banyaknya orang yang terinfeksi COVID-19 dari hari ke hari menunjukkan upaya yang serius yang dilakukan untuk menghadapi dan mencegah COVID-19. Upaya dalam menghadapi dan mencegah dibutuhkan kerja sama Pemerintah dan masyarakat. Upaya yang dilakukan ini cocok digunakan dengan prinsip Good Governance dalam kajian Administrasi Publik. Prinsip yang demikian adalah prinsip Akuntabilitas, Transparansi dan Partisipasi Masyarakat. Pada penelitian ini, peneliti ingin mengetahui seberapa besar pengaruh yang signifikan antara Akuntabilitas sebagai Variabel Bebas (X1) dan Transparansi sebagai Variabel Bebas (X2) serta Partisipasi Masyarakat sebagai Variabel Terikat (Y). penelitian ini menggunakan metode penelitian secara kuantitif, dengan teknik pengambilan data secara survey. Peneliti mengambil sampel sebanyak 94 orang, dengan teknik Simple Random Sampling. Untuk mengetahui besar pengaruh yang signifikan, peneliti menggunakan analisis data, seperti: korelasi kendalll tau-c digunkana untuk mengetahui besar pengaruh yang signifikan antara variable bebas (X) dengan variable terikat (Y) secara parsial. Sedangkan koefisien Konkordasi Kendall-W digunakan untuk besarnya mengetahui pengaruh yang signifikan antara variable bebas (X) dengan variable terikat (Y) secara simultan. Hasil penelitian ditemukan bahwa pengaruh Akuntabilitas (X1) dengan Partisipasi Masyarakat dalam Pencegahan COVID-19 dengan nilai signifikan sebesar 0,00 dan nilai koefisien sebesar 0,477 berarti pengaruh akuntabilitas terhadap partisipasi masyarakjat dalam pencegahan COVID-19 digolongkan sedang. Pengaruh Transparansi (X2) Data COVID-19 terhadap Partisipasi Masyarakat dalam Pencegahan COVID-19 dengan nilai signifikan sebesar 0,00 dan nilai koefisien sebesar 0,235 berarti pengaruh transparansi terhadap partisipaso masyarakat dalam pencegahan COVID-19 dikategorikan rendah. Sedangkan Pengaruh Akuntabilitas (X1) dan Transparansi (X2) secara bersama-sama dengan Partisipasi Masyarakat dalam Pencegahan COVID-19 dengan nilai signifikansi sebesar 0,00 dengan nilai koefisien sebesar 0,762 berarti pengaruh akuntabilitas (X1) dan Transparansi (X2) Data COVID-19 secara bersama-sama terhadap partisipasi masyarakat dikategorikan tinggi. Many of people who are infected with COVID-19 from day to day shows the serious efforts being made be up against and prevent COVID-19. Efforts to deal with and prevent the government and society need to work together. This effort is suitable for use with the principles of Good Governance in the study of Public Administration. Such principles are the principles of Accountability, Transparency and Public Participation. In this study, the researcher wanted to know how big the significant correlate was between Accountability as an Independent Variable (X1) and Transparency as an Independent Variable (X2) and Public Participation as a Dependent Variable (Y). This research uses quantitative research methods, with survey data collection techniques. Researchers took a sample of 94 people, using the Simple Random Sampling technique. To find out the significant , the researcher uses data analysis, such as: Kendalll tau-c correlation is used to determine the significant correlate between the independent variable (X) and the dependent variable (Y) partially. While the Kendall-W concordance coefficient is used to determine the magnitude of the significant correlate between the independent variable (X) and the dependent variable (Y) simultaneously. The results of the study found that the correlate of Accountability (X1) with Public Participation in COVID-19 Prevention with a significant value of 0.00 and a coefficient value of 0.477 means that the correlate of accountability on Public participation in COVID-19 prevention is classified as moderate. The Correlate of Transparency (X2) of COVID-19 Date on Public Participation in COVID-19 Prevention with a significant value of 0.00 and a coefficient value of 0.235 means that the correlate of transparency on Public participation in COVID-19 prevention is categorized as low. While the influence of accountability (X1) and transparency (X2) together with Public Participation in COVID-19 Prevention with a significance value of 0.00 with a coefficient value of 0.762 means the correlate of accountability (X1) and transparency (X2) on COVID-19 date collectively on public participation is categorized as high.
3073334074A1C114027Strategi Pengembangan Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) Pada Kelompok Wanita Tani Mawar Merah di RW 07 Kelurahan Pulasaren, Kecamatan Pekalipan, Kota CirebonKRPL (Kawasan Rumah Pangan Lestari) merupakan program Pemerintah dalam hal pemanfaatan pekarangan rumah untuk mendukung ketersediaan pangan, diversifikasi pangan serta peningkatan pendapatan dan program KRPL yang dilaksanakan oleh KWT Mawar Merah belum produktif. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor internal dan faktor eksternal yang mempengaruhi kegiatan KRPL KWT Mawar Merah serta untuk mengetahui strategi yang paling tepat dalam pengembangan Program KRPL KWT Mawar Merah berdasarkan strategi alternatif. Penelitian ini dilakukan pada September 2021 di RW 07 Kelurahan Pulasaren, Kecamatan Pekalipan, Kota Cirebon. Responden dalam penelitian ini yaitu seluruh anggota KWT Mawar Merah yang berjumlah 25 orang, ditentukan dengan menggunakan metode sensus. Hasil analisis Matriks IFE menunjukkan faktor kekuatan utama yang mempengaruhi kegiatan KRPL KWT Mawar Merah adalah ketersediaan fasilitas dengan skor 0,510. Sedangkan faktor kelemahan utama adalah kurangnya pengetahuan anggota di bidang pertanian dengan skor 0,464. Hasil analisis Matriks EFE menunjukkan faktor peluang utama adalah kemudahan akses pasar dengan skor 0,407. Faktor ancaman utama yaitu kondisi cuaca yang tidak menentu dengan skor 0,429. Berdasarkan analisis matriks SWOT dan analisis QSPM, strategi prioritas yang dapat diterapkan yaitu meningkatkan produksi melalui perluasan area Titik Lokus dan membuat teknologi filtrasi air sederhana dengan nilai skor TAS tertinggi sebesar 5,984. Sedangkan alternatif strategi lainnya yang dapat diterapkan: (1) meningkatkan kualitas produk; (2) meningkatkan komunikasi dengan pemerintah dan perusahaan serta membangun kerja sama baru dengan institusi pendidikan di bidang pertanian; (3) memperluas area pemasaran dengan meningkatkan skill pemasaran; (4) meningkatkan prestasi kejuaraan lomba; dan (5) memperbaiki pengelolaan administrasi terutama pencatatan keuangan.KRPL (Sustainable Food House Area) is a government program in terms of the utilization of home yards to support food supplies availability, food diversification and increased income. The KRPL program that implemented by KWT Mawar Merah has not been productive. This study aims to determine the internal factors and external factors which affect the activities of KRPL KWT Mawar Merah and determine the most appropriate strategy to developing the KRPL program based on alternative strategies. This research was conducted in September 2021, located in RW 07 Pulasaren Village, Pekalipan Subdistrict, Cirebon City, involved with 25 respondents which are all active members of KWT Mawar Merah and determined by sensus method. Based on the results of the IFE Matrix analysis for the main strength factor that affected the activities of KRPL KWT Mawar Merah was the availability of facilities, with the score is 0.510. The main weakness factors were the lack of knowledge of members in agriculture with the score of 0.464. The results of the EFE Matrix analysis for the main opportunities was the ease of market access with the of 0.407. The main threat factors were unpredictable of weather conditions with the score of 0.429. Based on SWOT matrix analysis and QSPM analysis, a priority strategy is increased production through expansion of Titik Locus area and develop water filtration technology with the highest TAS score value of 5,984. While other alternative strategies are: (1) improve a quality of product through market research, packaging, and learn about product storage; (2) improve communication with governments and companies then with educational institutions in agriculture; (3) expand marketing area with improve marketing skills; (4) improve achievement in competition; and (5) improving administrative management include financial records.
3073435379D1A017181PENGARUH LEVEL DAN CARA PEMBERIAN MADU TERHADAP SUSUT MASAK DAN
DAYA IKAT AIR DAGING PUYUH JANTAN (Coturnix-coturnix japonica)
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh level dan cara
pemberian madu murni terhadap susut masak dan daya ikat air daging puyuh jantan.
Penelitian telah dilaksanakan mulai tanggal 4 Desember 2020 sampai 15 Januari 2021 di
Ketapang Farm, Desa Sokaraja Kulon. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah
puyuh jantan umur 3 minggu berjumlah 100 ekor yang dipelihara selama 6 minggu.
Bahan yang digunakan sebagai perlakuan ialah madu randu. Percobaan dilakukan
dengan metode eksperimental dan menggunakan analisis Rancangan Acak Lengkap
(RAL). Rancangan terdiri dari 5 perlakuan dan setiap perlakuan diulang sebanyak 4 kali
dengan masing – masing ulangan terdiri dari 5 ekor puyuh jantan. Perlakuan terdiri dari
C0M0 ; Tanpa perlakuan (kontrol) ; C1M1 : Pakan disuplementasi madu 2,5 ml ; C1M2 :
Pakan disuplementasi madu 5 ml ; C2M1 : Air minum disuplementasi madu 2,5 ml ;
C2M2 : Air minum disuplementasi madu 5 ml. Peubah yang diamati meliputi susut
masak dan daya ikat air daging puyuh jantan. Hasil analisis variansi menunjukan bahwa
pemberian madu melalui pakan dan air minum berpengaruh tidak nyata (P>0,05)
terhadap susut masak dan daya ikat air daging puyuh jantan. Rataan hasil susut masak
daging puyuh jantan yaitu C0M0 : 24,25 ± 32,69 ; C1M1 : 28,75 ± 38,71 ; C1M2 : 25,75
± 34,61 ; C2M1 : 28,75 ± 38,76 ; C2M2 : 26,5 ± 35,58. Rataan hasil daya ikat air daging
puyuh jantan yaitu : C0M0 : 48,92 ± 13,69 ; C1M1 : 50,47 ± 14,31 ; C1M2 : 55,04 ± 17,16
; C2M1 : 55,39 ± 18,76 ; C2M2 : 55,57 ± 12,13. Penelitian tersebut dapat disimpulkan
bahwa pemberian madu 0 mL, 2,5 mL , dan 5 mL melalui pakan dan air minum
menghasilkan susut masak dan daya ikat air daging puyuh jantan relatif sama.		The purpose of this study was to determine the effect of the level and method
of giving pure honey on cooking loss and water holding capacity of male quail meat. The
research has been carried out from December 4, 2020 to January 15, 2021 at Ketapang
3
Farm, Sokaraja Kulon Village. The material used 100 male quails aged 3 weeks which
were reared for 6 weeks. The material used as a treatment is randu honey. The
experiment was carried out using experimental methods and using Completely
Randomized Design (CRD) analysis. The design consisted of 5 treatments and each
treatment was repeated 4 times with each replication consisting of 5 male quail. The
treatments consisted of C0M0 ; without treatment (control); C1M1: feed ration and 2.5
ml honey; C1M2 : feed ration and 5 ml honey; C2M1 : drinking water and 2.5 ml honey;
C2M2 : Drinking water and 5 ml honey. The observed variables included cooking loss
and water holding capacity of male quail meat. The results of the analysis of variance
showed that giving honey through feed and drinking water had no significant effect
(P>0.05) on cooking loss and water holding capacity of male quail meat. The average
cooking loss of male quail meat was C0M0: 24.25 ± 32.69; C1M1 : 28.75 ± 38.71 ; C1M2
: 25.75 ± 34.61 ; C2M1 : 28.75 ± 38.76 ; C2M2 : 26.5 ± 35.58. The average water holding
capacity of male quail meat is: C0M0: 48.92 ± 13.69; C1M1 : 50.47 ± 14.31 ; C1M2 : 55.04
± 17.16 ; C2M1 : 55.39 ± 18.76 ; C2M2 : 55.57 ± 12.13. It can be concluded that the
administration of 0 mL, 2.5 mL, and 5 mL of honey through feed and drinking water
resulted in cooking loss and water holding capacity of male quail meat were relatively
the same.
3073534075A1C017045Rancangbangun Implemen Pencabut Batang JagungPenelitian ini bertujuan 1) merancang bangun implemen pencabut batang jagung untuk mempermudah proses pencabutan batang jagung, 2) menguji implemen pencabut batang jagung secara langsung. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei sampai bulan Agustus 2021 di bengkel Karya Mulya, Kec. Karang Lewas, Kab Banyumas, Jawa Tengah dan Lahan tanaman jagung Kelurahan Karang Wangkal, Kec. Purwokerto Utara, Kab. Banyumas. Metode yang digunakan adalah metode eksperimental, rancangbangun implemen pencabut batang jagung berdasarkan data karakteristik tanaman jagung berupa, diameter batang jagung, panjang akar, kedalaman akar, tinggi batang, dan jenis akar. Desain alat menggunakan software solidworks. Parameter yang digunakan dalam uji coba alat adalah analisis struktural dan fungsional, persentase jumlah batang jagung yang tidak tercabut (%), persentase batang jagung yang rusak akibat pencabutan (%), slip roda (%), kecepatan (m/s), dan tahanan tarik (kg). Hasil pengujian alat belum dapat bekerja dengan baik, masih membutuhkan evaluasi terkait desain dan bahan alat. Implemen pencabut batang jagung memiliki panjang 50 cm, lebar 90 cm, tinggi 50,5 cm, dan berat 13,5 kg. Implemen pencabut batang jagung terdiri dari beberapa komponen yang pertama yaitu rangka utama, pengait, tuas pengatur kedalaman, garpu pencabut, dan pengatur arah jatuh batang jagung. Persentase jumlah batang jagung yang tidak tercabut pada kedalaman pencabutan 7, 12, dan 17 berturut-turut sebesar 31,86%, 36,32%, dan 41,31%. Persentase jumlah batang jagung yang rusak akibat pencabutan pada kedalaman pencabutan 7, 12, dan 17 cm berturut-turut sebesar 60,89%, 51,19%, dan 50,76%. Slip roda yang dihasilkan pada kedalaman pencabutan 7, 12, dan 17 cm berturut-turut sebesar 25,04%, 34,51%, dan 34,51%. Kecepatan yang dihasilkan pada kedalaman pencabutan 7, 12, dan 17 cm berturut-turut sebesar 0,067 m/s, 0,045 m/s, dan 0,036 m/s. Tahanan tarik (draft) yang dihasilkan pada kedalaman pencabutan 7, 12, dan 17 cm berturut-turut sebesar 39,8 kg, 59,8 kg, dan 82,7 kg.This research aims to 1) design the structure of the corn stalk remover to facilitate the corn stalk removal process, 2) test the corn stalk remover implementation directly. The research was carried out from May to August 2021 at the Karya Mulya workshop, Karang Lewas, Banyumas, Central Java and Corn plantations, Karang Wangkal Village, North Purwokerto, Banyumas. The method used is an experimental method, the design and construction of a corn stalk remover implementation based on data on the characteristics of corn plants in the form of corn stalk diameter, root length, root depth, stem height, and root type. Tool design using solidworks software. The parameters used in the testing of the tool are structural and functional analysis, the percentage of the number of corn stalks that are not uprooted (%), the percentage of corn stalks damaged by retraction (%), wheel slip (%), speed (m/s), and resistance. pull (kg). The results of the tool testing have not been able to work properly, it still requires evaluation related to the design and material of the tool. The corn stalk remover implement has a length of 50 cm, a width of 90 cm, a height of 50.5 cm, and a weight of 13.5 kg. The implementation of the corn stalk puller consists of several components, the first of which are the main frame, hooks, depth adjustment lever, pull out fork, and corn stalk falling direction regulator. The percentage of corn stalks that were not uprooted at 7, 12, and 17 extraction depths were 31.86%, 36.32%, and 41.31%, respectively. The percentage of corn stalks damaged by extraction at the extraction depth of 7, 12, and 17 cm were 60.89%, 51.19%, and 50.76%, respectively. The wheel slips produced at the extraction depth of 7, 12, and 17 cm were 25.04%, 34.51%, and 34.51%, respectively. The resulting velocities at extraction depths of 7, 12, and 17 cm were 0.067 m/s, 0.045 m/s, and 0.036 m/s, respectively. The tensile resistance (draft) produced at extraction depths of 7, 12, and 17 cm was 39.8 kg, 59.8 kg, and 82.7 kg, respectively.
3073634076E1A017397PERLINDUNGAN HUKUM BAGI PEKERJA YANG DIPUTUS HUBUNGAN KERJA SECARA SEPIHAK DI PT. KARYA GUNA EKATAMA (Studi Putusan MA No. 676K/Pdt.Sus-Phi/2020)Pemutusan Hubungan Kerja (PHK) secara sepihak adalah PHK yang dilakukan oleh pengusaha terhadap pekerja tanpa melalui prosedur yang diatur dalam Undang-Undang Ketenagakerjaan, hal ini tentu dapat merugikan pekerja yang terkena PHK secara sepihak. Sehingga tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui mengenai pengaturan PHK sepihak yang sesuai dengan peraturan perundang-undangan dibidang ketenagakerjaan dan mengetahui dan menganalisa secara mendalam terhadap pertimbangan hukum hakim pada Putusan MA No. 676 K/Pdt.Sus-PHI.G/2020 tentang PHK secara sepihak kepada pekerja.
Metode pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode yuridis normatif, spesifikasi penelitian yang digunakan adalah preskriptif dan inventarisasi peraturan perundang-undangan, sumber bahan hukum bahan hukum primer dan bahan hukum sekunder dengan metode penyajian data adalah deskriptif kualitatif serta metode analisis data menggunakan normatif kualitiatif.
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaturan PHK sepihak tidak tertulis secara langsung di dalam undang-undang melainkan PHK yang dilakukan oleh pengusaha dengan alasan efisiensi, perlindungannya diatur dalam Undang-Undang Nomor 13 Tahun 2003 tentang Ketenagakerjaan Pasal 151 dan Pasal 156. Pertimbangan hukum hakim pada Putusan MA Nomor 676 K/Pdt.sus-PHI/2020 sudah tepat ditinjau dari Undang-Undang Nomor 13 Tahun 2003 tentang Ketenagakerjaan, yang mengatur alasan pemutusan kerja oleh pengusaha, yang tidak dapat dilakukan secara sewenang-wenang sebelum adanya putusan dari putusan pengadilan hubungan industrial.
Unilateral layoffs are layoffs carried out by employers against workers without going through the procedures stipulated in the Labor Law, this can certainly harm workers affected by layoffs unilaterally. So the purpose of this study is to know about the arrangement of unilateral layoffs in accordance with labor laws and regulations and know and analyze in depth the legal considerations of judges in The Supreme Court Decision No. 676 K / Pdt.Sus-PHI.G / 2020 on unilateral layoffs to workers.

The approach methods used in this research are normative juridical methods, research specifications used are prescriptive and inventory of laws and regulations, sources of legal materials primary legal materials and secondary legal materials with data presentation methods are qualitative descriptive and data analysis methods using qualitative normative.

Based on the results of the study showed that the arrangement of unilateral layoffs is not written directly in the law but rather layoffs carried out by employers for reasons of efficiency, stipulated in Law No. 13 of 2003 on Manpower Article 151 and Article 156. The judge's legal consideration of the Supreme Court Decision No. 676 K / Pdt.sus-PHI / 2020 is appropriately reviewed from Law No. 13 of 2003 on Manpower, which regulates the reasons for termination by employers, which cannot be done arbitrarily before the ruling of the industrial relations court.
3073734077C1A014011ANALISIS INDUSTRI KECIL BATU BATA
DI DESA BUTON KECAMATAN ADIPALA CILACAP
Penelitian ini berjudul “Analisis Industri Kecil Batu Bata di Desa Bunton Kecamatan Adipala Cilacap” dengan latar belakang masalah yaitu Desa Bunton memiliki jumlah industri kecil yang cukup banyak khususnya pada industi kecil pembuatan batu bata. Namun, sistem usahanya masih berbentuk kekeluargaan dengan teknologi yang sederhana, sehingga akan mempengaruhi produktivitas batu bata rendah. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menganalisis pengaruh variabel modal, tenaga kerja,dan lama usaha terhadap jumlah produksi batu bata; serta untuk menganalisis skala ekonomis pada industri tersebut.

Data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu data primer yang bersumber dari wawancara kepada responden. Teknik analisis data yang digunakan yaitu menggunakan model Cobb-Douglas dengan regresi linier berganda yang menggunakan transformasi logaritma natural agar dapat menghasilkan model terbaik yang terbebas dari masalah multikolinearitas, autokorelasi, dan heteroskedastisitas. Serta Uji F dan Uji t dilakukan untuk menganalisis apakah faktor produksinya secara serempak dan parsial berpengaruh terhadap jumlah produksi.

Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan pada hipotesis pertama dengan pengujian statistic koefisien determinasi, didapatkan hasil sebesar 84,30 persen jumlah produksi dipengaruhi oleh perubahan variabel Modal, Tenaga kerja dan Lama usaha. Berdasarkan Uji F menunjukkan hasil bahwa jumlah produksi dipengaruhi secara bersama-sama oleh perubahan variabel Modal, Tenaga kerja dan Lama usaha. Hasil dari uji t menunjukkan bahwa variable modal, tenaga kerja, dan lama usaha berpengaruh positif dan signifikan terhadap jumlah produksi batu bata. Sedangkan pada hipotesis kedua menujukkan bahwa skala ekonomis industi tersebut kurang dari satu yaitu sebesar 0,908 artinya skala ekonomisnya berada pada kondisi descreasing return of scale.

Berdasarkan hasil dari penelitian, diharapkan pemerintah Desa Bunton hendaknya membuat strategi dan memberikan pelatihan secara berkesinambungan terkait dengan pengembangan kreatifitas dan inovasi yang mendukung industri mikro dan kecil untuk meningkatkan produksi sehingga berimbas pada pendapatan yang meningkat
This research is entitled "Analysis of Small Brick Industry in Bunton Village, Adipala Cilacap District" with the background of the problem that the Bunton Village, has a large number of small industries, especially small brick-making industries. However , the business system is still in the form of a family with simple technology, so it will affect the productivity of low bricks. The purpose of this study is to analyze the effect of the variables of capital, labor , and length of business on the amount of brick production; and to analyze economies of scale in the industry. The data used in this study are primary data sourced from interviews with respondents. The data analysis technique used is the Cobb-Douglas model with multiple linear regression using the natural logarithm transformation in order to produce the best model free from the problems of multicollinearity, autocorrelation, and heteroscedasticity. And the F test and t test were conducted to analyze whether the factors of production simultaneously and partially affect the amount of production. Based on the research that has been done in the first hypothesis by testing the statistical coefficient of determination, the result by 84 , 30 percent of the total production is influenced by changes in variable capital , labor and length ofbusiness . Based on the F test, the results show that the amount of production is jointly influenced by changes in the variables of capital , labor and length of business . The results of the t-test indicate that the variables of capital, labor, and length of business have a positive and significant effect on the amount of brick production. S edangkan the second hypothesis shows that the economies of scale of the industry, less than one in the amount of 0.908 means that the economies of scale that are in the condition descreasing returns of scale. Based on the results of the research, it is hoped that the Bunton Village government should make strategies and provide continuous training related to the development of creativity and innovation that supports micro and small industries to increase production so that it has an impact on increased income.
3073834078F1B017041Pengaruh Kemampuan Pelatih dan Kualitas Materi Pelatihan Terhadap Efektivitas Pelatihan
Di Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Banyumas		Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) Pengaruh kemampuan pelatih terhadap efektivitas pelatihan di Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Bayumas; (2) Pengaruh kualitas materi pelatihan terhadap efektivitas pelatihan di Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Bayumas; (3) Pengaruh kemampuan pelatih dan kualitas materi pelatihan terhadap efektivitas pelatihan di Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Bayumas. Pada penelitian ini, metode yang digunakan adalah metode kuantitatif asosiatif dan instrumen penelitian yang digunakan adalah kuisioner dengan kemampuan pelatih sebagai variabel independen (X1), kualitas materi pelatihan sebagai variabel independen (X2), dan efektivitas pelatihan sebagai variabel dependen (Y). Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini dilakukan dengan menggunakan teknik Cluster Random Sampling dengan jumlah sampel sebanyak 76 peserta. Metode analisis statistik yang digunakan adalah teknik analisis Rank Spearman, Korkondasi Kendall W, dan juga analisis regresi ordinal.

Hasil penelitian ini mengungkapkan bahwa kemampuan pelatih (X1) dan kualitas materi pelatihan (X2) memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap efektivitas pelatihan (Y). Hasil analisis data menggunakan korelasi Rank Spearman menunjukkan nilai signifikansi sebesar 0,000 dan koefisien korelasi sebesar 0,693 pada variabel X1 dan Y, serta 0,811 pada variabel X2 dan Y, yang berarti terdapat hubungan yang positif dan signifikan, baik antara kemampuan pelatih (X1) terhadap efektivitas pelatihan (Y), maupun antara kualitas materi pelatihan (X2) terhadap efektivitas pelatihan (Y). Pada uji Korkondansi Kendall W, terdapat nilai signifikansi sebesar 0,000 dan koefisien korelasi sebesar 1,000 yang menunjukkan bahwa terdapat hubungan pengaruh yang sempurna antara kemampuan pelatih (X1) dan kualitas materi pelatihan (X2) secara bersama-sama terhadap efektivitas pelatihan (Y). Begitu pula pada uji regresi ordinal yang menunjukkan bahwa kemampuan pelatih dan kualitas materi pelatihan mempengaruhi efektivitas pelatihan di BLK Kabupaten Banyumas.		This study aims to analyze (1) The impact of the trainer’s competency on training effectiveness at Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Banyumas; (2) The impact of training materials quality on training effectiveness at Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Banyumas; (3) The impact of the trainer's competency and training materials quality on training effectiveness at Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Banyumas.

The writer used a quantitative associative research method, and a questionnaire was used as a tool to gather data to answer the research questions in this study with trainer’s competency as the independent variable (X1), training materials quality as the independent variable (X2), and training effectiveness as dependent variables (Y).

The sample that used in this study was 76 participants, and a Cluster Random Sampling was used as a sampling technique. The statistical analysis method that used in this study was Rank Spearman, Kendall W Correlation, and also Ordinal Regression Analysis.

The results of this study showed that the trainer’s competency (X1) and the training materials quality (X2) had a positive and significant effect on training effectiveness (Y). The results of data analysis using Rank Spearman correlation showed a significance value of 0.000 and a correlation coefficient of 0.693 on X1 through Y variables, and 0.811 on X2 through Y variables, which means that there is a positive and significant relationship, both between the trainer’s competency (X1) through training effectiveness. (Y), as well as between the training materials quality (X2) through training effectiveness (Y). In the Kendall W correlation test, there is a significance value of 0.000 and a correlation coefficient of 1,000 which indicates that there is a perfect relationship between trainer’s competency (X1) and training materials quality (X2) together on the training effectiveness (Y). The same results showed in the ordinal regression test that trainer’s competency and training materials quality had an impact to training effectiveness at BLK Kab. Banyumas.
3073933962B1A017041Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Bahan Tambahan terhadap Pertumbuhan Jamur Tiram Coklat (Pleurotus pulmonarius)Jamur tiram coklat (Pleurotus pulmonarius) merupakan salah satu jenis jamur kayu yang dapat dibudidayakan, namun belum populer bagi pembudidaya dan konsumen jamur tiram di Indonesia. Bahan medium tanam memberikan hasil yang berbeda, bergantung pada perbandingan komposisi yang diberikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis dan konsentrasi bahan tambahan yang berbeda terhadap pertumbuhan jamur tiram coklat serta mengetahui jenis dan konsentrasi bahan tambahn yang paling baik untuk pertumbuhan jamur tiram coklat.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial yang terdiri atas perlakuan sebagai berikut: faktor jenis bahan tambahan, yaitu dedak padi, tepung jagung, polar, dan tepung gandum, serta faktor konsentrasi bahan tambahan yang berbeda, yaitu 0%, 5%, 10%, 15%, dan 20%. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 4 kali, sehingga terdapat 80 unit percobaan. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA) dengan tingkat kesalahan 5% dan dilanjutkan dengan Duncan Multiple Range Test (DMRT) dengan tingkat kesalahan 5%.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara jenis dan konsentrasi bahan tambahan berpengaruh terhadap produksi jamur tiram coklat (P < 0,05). Jenis bahan tambahan dedak padi dengan konsentrasi 20% menunjukkan hasil paling baik, yaitu 0,97 cm/hari untuk laju pertumbuhan miselium dan 0,885 kg untuk bobot tubuh buah jamur tiram coklat, dengan kepadatan miselium tebal dan memenuhi medium tanam, serta pH medium tanam sebesar 6,8.
Kata kunci: Pleurotus pulmonarius, jenis bahan tambahan, konsentrasi bahan tambahan, pertumbuhan miselium, bobot tubuh buah		Brown oyster mushroom (Pleurotus pulmonarius) is one type of wood mushroom that can be cultivated, but it is not yet popular for oyster mushroom cultivators and consumers in Indonesia. Planting medium materials give different results, depending on the ratio of the given composition. This study aims to determine the effect of different types and concentrations of additives on the growth of brown oyster mushrooms and to determine the best type and concentration of additives for the growth of chocolate oyster mushrooms.
This study used a Factorial Completely Randomized Design (CRD) consisting of the following treatments: type of additives, namely rice bran, corn flour, polar, and wheat flour, as well as different concentration factors of additives, namely 0%, 5%, 10%, 15%, and 20%. Each treatment was repeated 4 times, so there were 80 experimental units. The independent variables in this study were the type and concentration of additives, while the dependent variable was the growth rate of fungal mycelium. The main parameters observed were mycelium growth and fruit body weight of brown oyster mushroom (P. pulmonarius), while the supporting parameters were the appearance of the first fruiting body, mycelium density, incubation room temperature, and pH of the growing medium. The data obtained were analyzed using analysis of variance (ANOVA) with an error rate of 5% and followed by Duncan's Multiple Range Test (DMRT) with an error rate of 5%.
The results showed that the interaction between the type and concentration of additives affected the production of brown oyster mushrooms (P < 0.05). The type of rice bran additive with a concentration of 20% showed the best results, namely 0.97 cm/day for mycelium growth rate and 0.885 kg for brown oyster mushroom fruiting body weight.
Keywords: Pleurotus pulmonarius, types of additives, concentration of additives, mycelium growth, fruiting body weight
3074034080A1F017017OPTIMASI PROPORSI TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG KENTANG SERTA SUSU UHT (ULTRA HIGH TEMPERATURE) PADA PRODUKSI MUFFINMuffin umumnya terbuat dari tepung terigu, dimana seiring dengan meningkatnya konsumsi tepung terigu menjadikan Indonesia sebagai negara pengimport gandum terbesar kedua di dunia dengan volume mencapai 7,5 juta ton/tahun. Salah satu alternatif untuk menggantikan tepung terigu yaitu dengan menggunakan tepung lokal seperti tepung singkong termodifikasi (MOCAF) sehingga dapat mengurangi ketergantungan terhadap bahan pangan import. Namun penggunaan mocaf 100% pada produk muffin menghasilkan tekstur kurang padat, kurang lembut dan terlalu beremah sehingga perlu ditambahkan substitusi tepung lain yang memiliki tekstur lembut salah satunya yaitu tepung kentang. Tujuan dari penelitian ini untuk: 1) menetapkan proporsi tepung mocaf dan tepung kentang serta susu UTH pada produksi muffin yang memiliki respons kelembutan maksimum, keremahan minimum, flavor singkong minimum, kesukaan maksimum, dan daya pengembangan maksimum, 2) mengkaji karakteristik sensori dan fisik dari produk muffin dengan formula hasil rekomendasi aplikasi design expert, 3) membandingkan karakteristik fisikokimia dan sensori produk muffin yang dibuat dengan formula optimum dan kontrol (100% tepung terigu). Penelitian ini menggunakan metode permukaan respons (Response Surface Methodology/RSM) dengan rancangan percobaan menggunakan CCD (Central Composite Design). Respons yang diuji pada penelitian ini yaitu kelembutan, keremahan, flavor singkong, kesukaan, daya pengembangan. Hasil penelitian ini yaitu formula optimum muffin dengan nilai desirability tertinggi yaitu sebesar 0,85 dengan proporsi tepung mocaf 69,7% dan tepung kentang 17,80% serta susu UHT 103,29%. Hasil uji sensori dan uji fisik pada muffin menunjukkan bahwa peningkatan proporsi tepung kentang menyebabkan peningkatan pada respons kelembutan, kesukaan dan daya pengembangan serta penurunan pada respons keremahan dan flavor singkong. Peningkatan proporsi susu UHT menyebabkan peningkatan pada respons kesukaan dan daya pengembangan serta penurunan pada respons kelembutan, keremahan, dan flavor singkong. Hasil rataan uji kimia produk muffin optimum menunjukkan adanya perbedaan nilai yang lebih tinggi untuk kadar lemak (0,13%), kadar karbohidrat (11,77%) serta energi (40%) dan perbedaan nilai yang lebih rendah untuk kadar abu (0,3%) dan kadar protein (2,08%) dibandingkan dengan produk kontrol.Muffins are generally made from wheat flour, which along with the increasing consumption of wheat flour makes Indonesia the second largest wheat importer in the world with a volume of 7.5 million tons/year. One alternative to replace wheat flour is to use local flour such as modified cassava flour (MOCAF) so as to reduce dependence on imported food ingredients. However, the use of 100% mocaf in muffin products results in a less dense, less soft, and too crumbly texture, so it is necessary to add another flour substitution that has a soft texture, one of which is potato flour. The purpose of this research was to: 1) determine the proportions of mocaf flour, potato flour, and UTH milk to produce a muffin product that has a maximum softness response, minimum crumbly, minimum cassava flavor, maximum satisfaction, and maximum swelling power, 2) to assess the sensory and physical characteristics of the muffin products by using the formula that has been recommended by design expert software, 3) comparing physicochemical and sensory characteristics of muffin products using the optimum formula and control (using 100% wheat flour). This research uses Response Surface Methodology (RSM) by using CCD (Central Composite Design) for the experimental design. The responses tested in this study were softness, crumbly, cassava flavor, satisfaction, and swelling power. The results of this study were the optimum formula for muffin with the highest desirability value of 0.85 in a ratio of proportion mocaf flour 69.7%, potato flour 17.80%, and UHT milk 103.29%. The results of the sensory and physical tests on muffins showed that there is an increase in the proportion of potato flour caused by an increase in the response of softness, satisfaction, and swelling power, as well as a decrease in the response of crumbs and cassava flavor. The increase in the proportion of UHT milk causes an increase in the response of satisfaction and swelling power, as well as a decrease in the response of softness, crumbly, and cassava flavor. In the average of chemical test results, the optimum products showed that there was a higher difference in values for fat content (0.13%), carbohydrates content (11.77%), energy content (40%), and a lower difference in ash content (0.3 %) and protein content (2.08%) compared to the control product.