1. Artikelilmiahs

Artikelilmiahs

Menampilkan 5.041-5.060 dari 48.811 item.
#IdartikelilmiahNIMJudul ArtikelAbstrak (Bhs. Indonesia)Abtrak (Bhs. Inggris) 
  
504114855A1H012066SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK YOGHURT SUSU KEDELAI (SOYGHURT) DENGAN PENAMBAHAN PUREE PISANG MENGGUNAKAN STARTER BAKTERI ASAM LAKTAT
Susu kedelai merupakan produk hasil ekstraksi kedelai dengan menggunakan air, yang mempunyai penampakan dan nilai gizi mirip dengan susu sapi. Pemanfaatan susu kedelai masih terbatas karena citarasa yang kurang disenangi (langu). Keterbatasan tersebut dapat dikurangi melalui proses fermentasi susu kedelai menjadi soyghurt. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) Mengetahui pengaruh konsentrasi starter bakteri asam laktat terhadap sifat fisik dan organoleptik soyghurt. 2) Mengetahui pengaruh konsentrasi puree pisang terhadap fisik dan organoleptik soyghurt dan 3) Mengetahui pengaruh kombinasi konsentrasi starter bakteri asam laktat dengan puree pisang terhadap fisik dan organoleptik soyghurt. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, pada bulan November sampai bulan Desember 2015. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap pola faktorial yang terdiri dari dua faktor yaitu penambahan puree pisang 0%, 5%, 10% dan konsentrasi starter 5%, 7,5%, 10% dengan empat pengulangan. Variabel yang diamati adalah pH, viskositas, warna, kadar air dan sifat organoleptik. Parameter organoleptik terdiri dari aroma, rasa dan kesukaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan puree pisang tidak berpengaruh nyata terhadap pH, viskositas dan kadar air, namun berpengaruh nyata terhadap nilai L (kecerahan) warna. Konsentrasi starter tidak berpengaruh nyata terhadap pH, viskositas, kadar air dan warna. Kombinasi konsentrasi starter bakteri asam laktat dengan puree pisang berpengaruh nyata terhadap sifat organoleptik kecuali terhadap nilai kesukaan. Soyghurt memiliki pH 4 – 4,175 dan viskositas 1,475 – 2,025 cP serta kadar air 87,08 - 90,12%. Nilai tersebut menunjukkan Soyghurt yang dihasilkan sesuai dengan yoghurt drink pada umumnya. Soy milk is products extraction soybean using water, in that it has value similar nutrition with cow milk. The use of soy milk is still limited because taste less favored. This limitation can be reduced through the process of fermentation soy milk be soyghurt. This research aims to: 1) Know the effect of concentration of lactic acid bacteria starter on the physical properties and organoleptic soyghurt, 2) Know the effect of concentration banana puree on the physical properties and organoleptic soyghurt, and 3) Know the effect combinations of concentration of lactic acid bacteria starter with banana puree on the physical properties and organoleptic soyghurt. The research was conducted in the Laboratory of Thermal Systems Engineering and Renewable Energy, Faculty of Agriculture, Jenderal Soedirman University, from November to December 2015. This research used a completely randomized design (CRD) with factorial pattern consisted of two factors that banana puree concentration were 0%, 5%, 10% and concentration of starter 5%, 7,5%, 10% with four iterations. The observed variables were pH, viscosity, color, moisture and organoleptic properties. Organoleptic parameters consists of aroma, taste and preference. The results showed that the addition of banana puree did not significant affect pH, viscosity and moisture, but the real impact on the value of L (brightness )color. While the starter concentration does not significant affect on pH, viscosity, moisture and color. The combination of the concentration of lactic acid bacteria starter with banana puree significant affect on the organoleptic properties unless the value of preference. The soyghurt has pH of 4 to 4.175 and a viscosity of 1.475 to 2.025 cP and water content 87.08 - 90.12%. The value indicate soyghurt produced in accordance with the yoghurt drink in general.
504214856A1H012013PERSAMAAN MATEMATIS HUBUNGAN ANTARA VARIASI BAHAN BAKU DAN PENAMBAHAN EKSTRAK SALAK TERHADAP MUTU YOGHURTSalah satu cara pengolahan dan pengawetan susu yaitu mengolah susu menjadi yoghurt. Untuk mengurangi lemak pada yoghurt, tetapi masih mempertahankan citarasanya maka bahan baku yang digunakan yaitu susu kedelai dan susu sapi. Penambahan susu kedelai akan menyebabkan yoghurt berbau khas kedelai. Untuk mengurangi bau khas kedelai ditambahkan ekstrak salak. Variasi bahan baku yang digunakan yaitu 20% susu kedelai + 80% susu sapi dan 30% susu kedelai + 70% susu sapi. Ekstrak salak yang ditambahkan yaitu 1%,3% dan 5%. Tujuan penelitian yaitu mengetahui persamaan matematis dan pengaruh variasi bahan baku dengan penambahan ekstrak salak terhadap mutu yoghurt, serta mengetahui yoghurt yang paling disukai oleh konsumen. Analisis data menggunakan sidik ragam, jika berpengaruh dilanjutkan dengan Duncan Multiple Range Test pada taraf 5%, ditampilkan pada bentuk grafik dan persamaan matematis yang didapatkan dari masing-masing perlakuan terhadap mutu yoghurt. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi bahan baku dan penambahan ekstrak salak mempengaruhi pH dan tingkat kesukaan. Yoghurt yang paling disukai konsumen yaitu dari 20% susu kedelai dan 80% susu sapi dengan 1% ekstrak salak. One of processing and preservation of milk is processed milk into yoghurt. To reduce fat in yoghurt and still retains the flavor, the raw material used is soy milk and cow's milk . The addition of soy milk will cause the characteristic odor of soy yogurt. To reduce the typical smell of soybeans added snakefruit extract. Raw materials variation used 20 % soy milk + 80 % cow's milk and 30 % soy milk + 70 % cow's milk. The snakefruit extracts are added 1 % , 3 % and 5 % . The purpose of this research is to know the mathematical equation and the effect of raw materials variations and the addition of snakefruit extract for the yoghurt quality and the most preferred yoghurt by consumers. The result anlysed of varians, if the effect is significant then followed by Duncan Multiple Range Test at 5% level then displayed on the form chart, and mathematical equation of each treatment of the yoghurt quality. The results showed that the variation of raw materials and the addition of snakefruit extract affects the pH and level of preference. Yoghurt most preferred by consumers is from 20 % soy milk+80 % cow's milk with the addition of 1% bark extract.
504314857A1L009090PERKECAMBAHAN DAN PERTUMBUHAN AWAL BEBERAPA VARIETAS PADI ( Oryza sativa ) PADA BERBAGAI KONSENTRASI NaCl Tanah salin merupakan salah satu lahan suboptimum yang prospektif untuk ekstensifikasi pertanian. Pemanfaatannya dilakukan dengan menggunakan varietas toleran terhadap salinitas. Namun demikian, seleksi varietas tersebut membutuhkan waktu lama. Untuk mengetahuinya, maka dilakukan pengujian toleransi terhadap salinitas pada fase perkecambahan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh salinitas (kadar NaCl) terhadap pertumbuhan awal padi, mengkaji keragaman pertumbuhan tiga galur dan satu varietas toleran salin dan mendapatkan galur yang toleran.
Penelitian dilaksanakan dari bulan Juli sampai Agustus 2015 di Laboratorium Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 3 ulangan. Faktor yang diuji adalah (1) Empat galur padi, yaitu Siak Raya, Unsoed 7, Unsoed 8, Unsoed 9; dan (2) Empat konsentrasi NaCl, yaitu 0 g/l, 4 g/l, 8 g/l dan 12 g/l.
Pengaruh konsentrasi NaCl terhadap perkecambahan benih tergantung varietas. Konsentrasi NaCl 4, 8, dan 12 g/l, perkecambahan terbaik dihasilkan oleh Unsoed 8. Dengan demikian Unsoed 8 memiliki potensi paling baik untuk toleransi terhadap salinitas. Perkecambahan dan pertumbuhan benih padi mulai mengalami penghambatan pada konsentrasi 4 g/l NaCl.
Saline soil is one of the sub-optimum prospective land for agricultural extensification. Utilization of this land is by using salt tolerant variety. However, the selection of these varieties takes a long time. To find out, testing the tolerance to salinity is conducted in germination phase. This study aimed to investigate the effect of salinity ( NaCl concentration ) on the early growth, examines the variation of growth of three lines and one variety and get tolerant varieties tolerant strain .
The research was conducted from July to August 2015 in the Laboratory of Agronomy and Horticulture, Faculty of Agriculture,Jenderal Soedirman University. The design used was a randomized block design (RBD) with three replications. Factors tested were (1) Four genotipe of rice, namely Siak Raya, Unsoed 7, Unsoed 8, Unsoed 9; and (2) Four concentrations of NaCl, ie 0 g / l, 4 g / l, 8 g / l and 12 g / l.
The effect of NaCl concentration on seed germenation depends on varieties tested. Unsoed 8 performance the best germination when it grew in the medium which has NaCl concentration of 4,8, and 12 g/l. Therefore, Unsoed 8 was the best salt tolerant variety. Germination and early growth of rice was inhibited since the NaCl concentrations of 4 g / l NaCl.
504414858A1L010131PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK DAUN SIRIH DAN NIRA TEBU TERHADAP KESEGARAN BUNGA POTONG KRISAN
(Crysanthemum sp)
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji: 1) pengaruh ekstrak daun sirih dan nira tebu terhadap masa kesegaran bunga potong krisan; 2) konsentrasi ekstrak daun sirih dan nira tebu yang sesuai untuk menjaga kesegaran bunga potong krisan. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok Lengkap. Faktor yang dicoba terdiri atas: (1) konsentrasi ekstrak daun sirih yaitu 0%, 10%, 20 % dan 30%, (2) konsentrasi nira tebu yaitu 0%, 5%, 10%, 15%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa larutan ekstrak daun sirih 20% dan 30%, serta nira tebu 15% dapat memperlambat kelayuan bunga potong krisan. Pemberian ekstrak daun sirih 30% dan nira tebu 10% dapat mempertahankan vase life sampai 19 hari.This research aims to assess: 1) the effect of betel leaf extracts and sugarcane sap to the freshness of chrysanthemum; 2) the concentration of betel leaf extracts and sugarcane sap suitable for keeping the freshness of chrysanthemum. The experimental design used was complete randomized block design. Factors tested were:(1) the concentration of betel leaf extract 0%, 10%, 20% and 30%, (2) the concentration of sugarcane sap 0%, 5%, 10 %, 15%. The results showed that the betel leaf extract 20%, 30% and 15% sugarcane sap inhibited the chrysanthemum cut flower wilting. Betel leaf extract 30% and sugarcane sap 10% maintained the vase life up to 19 days.
504514859A1C012021STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA INDUSTRI KECIL NOPIA
DI KECAMATAN BANYUMAS KABUPATEN BANYUMAS
Kabupaten Banyumas memiliki berbagai industri kecil yang cukup berpotensi untuk dikembangkan, salah satunya adalah industri kecil nopia. Industri kecil nopia di Kecamatan Banyumas memiliki prospek yang baik, tetapi industri tersebut memiliki beberapa masalah seperti masalah dalam pemasaran, sumber daya manusia, dan modal sehingga pengusaha nopia sulit untuk mengembangkan kapasitas produksi dan pemasaran produk nopia. Penelitian ini bertujuan untuk: 1)mengetahui keuntungan usaha dan R/C ratio usaha industri kecil nopia di Kecamatan Banyumas, 2)mengidentifikasi kemungkinan yang mempengaruhi pengembangan usaha industri kecil nopia di Kecamatan Banyumas, 3)menentukan alternatif terbaik dalam pengembangan industri kecil nopia di Kecamatan Banyumas.
Metode penelitian yang digunakan adalah metode observasi. Penelitian dilakukan di Desa Pakunden dan Desa Kalisube, Kecamatan Banyumas pada bulan Januari sampai dengan Februari 2016. Penentuan responden menggunakan metode sensus terhadap 43 responden. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif, analisis biaya, penerimaan dan pendapatan, analisis Return Cost Ratio (R/C), dan analisa keputusan.
Hasil penelitian menunjukkan berdasarkan jumlah kapasitas produksi, industri kecil nopia di Kecamatan Banyumas dibagi kedalam lima skala usaha yaitu skala usaha A, B, C, D dan E. Keuntungan usaha industri kecil nopia di Kecamatan Banyumas adalah sebesar Rp3.137,06 per kg nopia yang dihasilkan. R/C rasio industri kecil nopia di Kecamatan Banyumas skala usaha A, B, C, D, E masing-masing adalah 1,10; 1,11; 1,10; 1,18; dan 1,25. Kemungkinan pengembangan usaha industri kecil nopia di Kecamatan Banyumas adalah kemungkinan pengembangan 100%, 50% dan 25% dimana kemungkinan produk terjual 100% adalah 0,85, kemungkinan produk terjual 90% dengan 10% produk dikembalikan dan masih layak jual adalah 0,1, kemungkinan produk terjual 90% dengan 5% produk dikembalikan layak jual dan 5% produk dikembalikan tidak layak jual adalah 0,05. Alternatif terbaik pengembangan usaha industri kecil nopia skala usaha A adalah pengembangan usaha 50%, skala usaha B adalah pengembangan usaha 50%, skala usaha C adalah pengembangan usaha 25%, skala usaha D adalah pengembangan usaha 50%, dan skala usaha E adalah pengembangan usaha 100%, 50%, 25% disesuaikan dengan kemampuan pengusaha dalam menambah modal.
Banyumas regency has a variety of small industries that ample potential to be developed, one of which is a nopia small industry. Nopia small industry in Banyumas Subdistrict has good prospects, but the industry has some issues such as marketing, human resources and capital. So that nopia employers difficult to develop the capacity of production and marketing of nopia product. This research aims to: 1)determine the profit of business and the R/C ratio of nopia small industry in the Banyumas Subdistric, 2)identify probability value that influence the development of enterprises of nopia small industry in the Banyumas Subdistric, 3)determine the best alternative in the development of nopia small industry in the Banyumas Subdistric.
The method used was observation method. The research was conducted in the cluster of nopia small industry in the village of Pakunden and Kalisube, Banyumas Subdistrict in January to February 2016. The determination of respondents used the census method on 43 respondents. The data analysis used was descriptive analysis, analysis of cost, revenue and income, analysis of Return Cost Ratio (R/C), and decision analysis.
The results show based on the amount of production capacity, the nopia small industries in the Banyumas Subdistrict divided into five scale enterprises, namely scale enterprise A, B, C, D and E. The business profit of nopia small industry in Banyumas Subdistric is Rp3.137,06 per Kg of nopia produced. R/C ratio nopia small industry scale enterprise of A, B, C, D, and E respectively 1.10; 1.11; 1.10; 1.18; and 1.25. The possibility of business development of nopia small industry in Banyumas Subdistric are the possibility of business 100%, 50%, and 25%. Where the possibility of products sold 100% is 0,85. the possibility of product sold 90% with a 10% return products still salable is 0,1, the possibility of product sold 90% with a 5% return products still salable and 5% return products not salable is 0,05. The best alternative development of nopia small industries scale enterprise A is the business development 50%, scale enterprise B is the business development 50%, scale enterprise C is the business development 25%, scale enterprise D is the business development 50%, and the scale enterprise of E is the business development 100%, 50%, 25% depend on employers ability to raise capital.
504614860G1G011022PENGARUH PEMBERIAN MINYAK JINTEN HITAM (Nigella sativa) SECARA ORAL TERHADAP KADAR VASCULAR ENDOTHELIAL GROWTH FACTOR (VEGF) PADA PROSES PENYEMBUHAN LUKA PASCA EKSTRAKSI GIGI
(Kajian In Vivo pada Tikus Sprague dawley)		Ekstraksi gigi merupakan suatu tindakan pembedahan yang menyebabkan soket mengalami perlukaan. Jaringan yang mengalami perlukaan akan diikuti dengan proses penyembuhan luka. Proses penyembuhan luka dapat diamati dari kadar vascular endothelial growth factor (VEGF). Minyak jinten hitam (Nigella sativa) merupakan tumbuhan herbal yang sering dimanfaatkan untuk pengobatan tradisional sebagai obat penyembuh luka. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian minyak jinten hitam (Nigella sativa) secara oral terhadap kadar VEGF pada proses penyembuhan luka pasca ekstraksi gigi. Jenis penelitian ini adalah eksperimental laboratoris dengan teknik sampling simple random sampling. Penelitian ini menggunakan 32 tikus (Sprague dawley) yang dibagi menjadi 2 kelompok yaitu 16 tikus kelompok kontrol dan 16 tikus kelompok perlakuan. Kelompok kontrol diberi aquadest, sedangkan kelompok perlakuan diberi minyak jinten hitam dengan dosis 0,18 ml/200 gr BB tikus. Ekstraksi gigi pada seluruh hewan coba dilakukan di hari pertama, dilanjutkan dengan pemberian aquadest secara oral pada kelompok kontrol dan minyak jinten hitam secara oral pada kelompok perlakuan. Hari kedua seluruh tikus dikorbankan dan diambil jaringan soket gigi insisivus rahang bawah, selanjutnya dilakukan uji ELISA untuk mengamati kadar VEGF. Hasil pengamatan kemudian dianalisis dengan independent t-test. Hasil penelitian menunjukkan terdapat perbedaan bermakna kadar VEGF antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol (p<0,05). Simpulan penelitian ini adalah pemberian minyak jinten hitam berpengaruh terhadap kadar VEGF pada luka pasca ekstraksi gigi dengan peningkatan sebanyak 663,3% dibanding dengan kelompok kontrol.Tooth extraction is an act that causes injury to the tooth socket. Common to all tissue types, the wound healing process begins immediately after injury. vascular endothelial growth factor (VEGF) play an important in wound healing process. Black seed oil (Nigella sativa) has been used for wound healing. The purpose of this study is to determine the effect analyse of black seed oil to the levels of VEGF in wound healing after tooth extraction. This type of research is experimental laboratoris with simple random sampling. This study use 32 rats (Sprague dawley) were divided into 2 groups. Group 1 is a control group, group 2 is a treatment group. Group 1 is a group of rats were treated with aquadest, group 2 is a group of rats treated with black seed oil dose of 0,18 ml/200 gr BB. Tooth extractions were performed on the entire animal on the first day and were followed by the application of aquadest for control group and black seed oil for treatment group which administrated orally. In the second day, the entire rat was sacrificed and the tissue taken from a socket of mandibular incisor. VEGF levels of tissue from a socket was obtained using the ELISA test. The result were analyzed using independent t-test. The result showed there is significant difference in the levels of VEGF between groups (p<0,05). The conclusion of this study are black seed oil increase the level of VEGF by 663,3% on wound healing after tooth extraction.
504714862A1H012076Analisis Potensi Biogas dari Limbah Cair Tapioka menggunakan Starter Biodekstran (Studi Kasus pada Pabrik Aci 55 Kabupaten Purbalingga)Limbah cair tapioka adalah salah satu hasil samping dari pengolahan singkong menjadi tepung tapioka dan dapat dimanfaatkan untuk biogas. Pada penelitian ini, limbah cair tapioka menggunakan starter biodekstran dengan persentase 0,5%; 1% dan 1,5% yang difermentasi anaerob selama 35 hari. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui potensi gas metan yang dihasilkan dari penambahan starter biodekstran pada limbah cair tapioka dan pengaruh konsentrasi starter biodekstran terhadap parameter uji seperti suhu, pH, BOD, COD, produktivitas gas, kandungan gas metan, Total Solid serta Volatile Solid. Variabel yang diamati ialah rasio C/N, suhu lingkungan, RH, suhu digester, pH, BOD, COD, produktivitas gas, kandungan gas metan, Total Solid serta Volatile Solid. Hasil yang didapat kemudian dianalisis menggunakan analisis sidik ragam. Jika berpengaruh, maka dilanjutkan dengan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%. Hasil uji DMRT menunjukkan bahwa penambahan starter biodekstran berpengaruh pada suhu digester. Penambahan 0,5% biodekstran merupakan perlakuan optimum dengan rata-rata suhu digester 30,21 oC serta pH 6,83 yang menghasilkan biogas 0,95 ml.Tapioca liquid waste is one of the byproduct from processing of cassava into tapioca flour and can be used for biogas. In this research, tapioca liquid waste using a biodekstran starter with percentage 0,5%; 1% and 1,5%, anaerobically fermented for 35 days. The research is aimed to know the potential of methane gas resulting from the addition of biodekstran starter on tapioca liquid waste and the biodekstran starter effect of concentration against test parameters such as temperature, pH, BOD, COD, gas productivity, methane gas content, total solid and volatile solid. The results are then analyzed using analysis of variance. If the effect is significant then continued with Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) at the level of 5%. The DMRT results showed that addition of biodekstran starter effect on the digester temperature. The addition of 0,5% biodekstran is the optimum treatments with the average temperature digester 30,21 oC and pH 6,83 which produces biogas 0,95 ml.
504814863A1L012167POTENSI Bacillus subtilis B1, B298 DAN B315 SEBAGAI PEMACU
PERTUMBUHAN DUA VARIETAS JAGUNG MANIS
Penelitian bertujuan untuk mengkaji pengaruh B. subtilis B1, B298 dan B315 sebagai pemacu pertumbuhan dua varietas jagung manis dan mendapatkan B. subtilis terbaik dalam meningkatkan pertumbuhan tanaman jagung manis serta mengetahui respon pertumbuhan dua varietas jagung manis setelah aplikasi B. subtilis. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari sampai Maret 2016, di Laboratorium Perlindungan Tanaman dan Green House Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman. Penelitian ini menggunakan rancangan faktorial dengan rancangan dasar adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri atas faktor 1 varietas (V1 dan V2) dan faktor 2 B. subtilis (B0,B1,B298 dan B315). Variabel yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, diameter batang, bobot tanaman segar, bobot akar segar, volume akar, panjang akar terpanjang, bobot tanaman kering, dan bobot akar kering. Data dianalisis dengan uji F,apabila berbeda nyata dilanjutkan dengan DMRT 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa isolat B. subtilis B1 merupakan isolat terbaik untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman jagung manis pada variabel bobot akar segar, bobot tanaman kering, bobot akar kering, varietas 2 (X2) menunjukan respon terbaik setelah aplikasi B. subtilis dan interaksi B. subtilis dan dua varietas jagung manis terbaik adalah varietas 2 dengan perlakuan B. subtilis B1 dapat meningkatkan variabel diameter batang, bobot tanaman segar,bobot akar kering dan volume akar.The research aims to assess the effect of B. subtilis B1, B298 and B315 as promoting of growth two varieties of the sweet corn and get the best B. subtilis in improving of sweet corn and know the response two varieties of sweet corn after application B. subtilis. The research was conducted from January to March 2016, in the Laboratory and Green house, faculty of Agriculture, Jenderal Soedirman University. Research was using factorial design with randomized block design (RAK) consisting differences factor 1 is varieties (V1 and V2) and factor 2 is B. subtilis (B0,B1,B298 and B315). Variables observed plant height, number of leaves, broad leaves,diameter of the stem, weight of fresh plant and root, volume of roots, long roots longest, weight of dry plants and root. Data were analysed by F test, then the tested further by DMRT at the level of 5% error. The result showed that isolate of B. subtilis B1 are the best isolate to increase the growth of sweet corn in variable weight of fresh root, weight of dry plants and root , the best varieties of the sweet corn is varieties 2 (X2) after application B. subtilis and the interaction B. subtilis with two varieties of sweet corn the best are varieties 2 with treatment B. subtilis B1 can increase the variable diameter of the stem, weight of fresh plant, weight of dry root and volume of roots.
504914865A1L011067PERTUMBUHAN DAN HASIL CAISIM PADA METODE APLIKASI FERTIGASI DAN DOSIS PUPUK NITROGEN DI LAHAN PASIR PANTAICaisim merupakan salah satu jenis sayuran yang budidayanya tidak terlalu rumit dan banyak diminati masyarakat. Pemenuhan kebutuhan masyarakat dapat dipenuhi dengan cara memanfaatkan lahan marginal, seperti lahan pasir pantai. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh metode aplikasi fertigasi yang efektif terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman caisim di lahan pasir pantai, menentukan pengaruh dosis pupuk nitrogen optimum bagi pertumbuhan dan hasil tanaman caisim di lahan pasir pantai, dan menentukan kombinasi metode aplikasi fertigasi dengan dosis pupuk nitrogen optimum bagi pertumbuhan dan hasil tanaman caisim di lahan pasir pantai. Penelitian dilaksanakan di lahan pasir pantai Banjarsari, Desa Banjarsari, Kecamatan Nusawungu, Kabupaten Cilacap. Penelitian dilaksanakan selama dua bulan, yaitu pada bulan Agustus 2015 sampai dengan Oktober 2015. Penelitian menggunakan rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah RAKL (Rancangan Acak Kelompok Lengkap), dengan 9 perlakuan dan 3 kali ulangan. Faktor pertama adalah metode aplikasi fertigasi yang terdiri dari kocor per tanaman (F0), kocor per petak (F1), dan sprinkle (F2). Faktor kedua adalah dosis pupuk nitrogen, yang terdiri dari 90 kg N/ha (D0), 180 kg N/ha (D1), dan 270 kg N/ha (D2). Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi metode fertigasi kocor per petak memberikan hasil terbaik pada variabel tinggi tanaman, panjang daun, dan kandungan klorofil. Aplikasi metode kocor per tanaman memberikan hasil terbaik pada variabel bobot segar tanaman. Pemberian dosis pupuk nitrogen dengan dosis 270 kg N/ha memberikan hasil terbaik pada variabel tinggi tanaman, luas daun, hasil panen segar dan hasil panen kering. Kombinasi perlakuan antara fertigasi dan dosis pupuk nitrogen pada dosis 270 kg N/ha menggunakan kocor per tanaman menghasilkan bobot segar terbaik dan pemberian dosis 270 kg N/ha dengan menggunakan sprinkle menghasilkan akar terpanjangMustard is one type of vegetable cultivation process is not too complicated and demanding public . Community needs can be met by utilizing marginal land , such as land sand beach. This research aims to determine the effect of application methods fertigation which is effective against the growth and yield of mustard on coastal sandy land, the effect of the dose of nitrogen fertilizer optimum for the growth and yield of mustard on coastal sandy land, and specify a combination of application methods fertigation at a dose of nitrogen fertilizer optimum for the growth and yield of mustard on coastal sandy land. The research was conducted in coastal sandy land Banjarsari, Nusawungu subdistrict, Cilacap regency, on August 2015 to October 2015. The research used randomized completely block design with 9 treatments and 3 replication. The first factor is the method of fertigation applications, manual fertigation applied to plants one by one (F0), manual fertigation applied to plot (F1), and sprinkle (F2). The second factor is the dose of nitrogen fertilizer, 90 kg N / ha(D0), 180 kg N / ha (D1), and 270 kg N / ha (D2). The results show that the application of fertigation methods in use manual fertigation applied to plot gives the best results in the variable plant height, leaf length, and total chlorophyll content. Application methods manual fertigation applied to plants one by one gives the best results in the variable plant fresh weight. Dose of nitrogen fertilizer 270 kg N / ha gives the best results on the variables plant height, leaf area, harvest fresh weight, and the harvest of the dry weight. Combination treatments dose of nitrogen fertilizer and fertigation, at the dose of 270 kg N / ha using manual fertigation applied to plants one by one produces the best fresh weight and dosing of 270 kg N / ha using a sprinkle produces the longest roots
505014864A1L010115Tanggap Pertumbuhan dan Hasil Tiga Varietas Kacang Hijau Terhadap Jenis Pupuk Organik Pada Tanah UltisolPenelitian ini bertujuan untuk : 1) Mengetahui varietas kacang hijau yang pertumbuhan dan hasil terbaik di tanah Ultisol, 2) Mengetahui jenis pupuk organik terbaik yang mampu meningkatkan pertumbuhan dan hasil varietas kacang hijau di tanah Ultisol, 3) Mengetahui interaksi antara jenis pupuk organik dengan varietas kacang hijau yang memberikan pertumbuhan dan hasil terbaik di tanah Ultisol. Penelitian dilaksanakan di Screen house Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto Utara, pada bulan Juli - September 2015. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 12 perlakuan dan 3 kali ulangan. Faktor yang dicoba adalah varietas kacang hijau (Vima-1, Betet, Murai) dan jenis pupuk organik (kontrol (tanpa pemberian pupuk), pupuk kandang ayam, bokhasi limbah rumen sapi, bokhasi limbah pasar (sayuran)). Variabel yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah cabang, jumlah daun, luas daun, bobot akar, umur berbunga, bobot brangkasan, panjang polong, jumlah polong, bobot polong, bobot biji, bobot 100 biji,dan indeks panen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan dan hasil tanaman kacang hijau tidak menunjukkan perbedaan antar varietas, kecuali pada variable tinggi tanaman, varietas Betet adalah yang terbaik. Penggunaan pupuk organik kandang ayam dan bokhasi limbah rumen sapi mampu meningkatkan pertumbuhan dan hasil kacang hijau pada variabel tinggi tanaman, bobot brangkasan, dan bobot biji. Tidak diperoleh interaksi antara varietas dengan jenis pupuk organik. Perlakuan terbaik terdapat pada tinggi tanaman varietas Betet yang diberi pupuk kandang ayam dan varietas Betet yang diberi pupuk bokhasi limbah rumen sapi. Pada varietas Vima-1 dan Murai yang diberi pupuk kandang ayam menunjukkan kombinasi terbaik pada bobot brangkasan, dan varietas Vima-1 yang diberi pupuk kandang ayam menunjukkan hasil terbaik pada variabel bobot biji.This research was aimed to: 1) know the growth of varieties of mung bean and the best result in Ultisol, 2) know the best organic fertilizer that can be used to increase their growth and the result in Ultisol, 3) know interaction between organic fertilizer and mung bean varieties that help to increase their growth and the result in Ultisol. This research conducted in the Screen House in Faculty of Agriculture, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto Utara, started from July until September 2015. The experimental was applied in Randomized Group Design with 12 treatments in 3 replications. The treatment tested in several varieties (Vima-1, Betet, Murai), and control (whitout any treatment), chicken manuer, cow rumen manure Bokashi, waste from the market Bokashi (vegetable). The variables were observed in this study are height of the plant, number of branches, number of leaves, leaf area, weight of the root, date of flowering, weight of the stover, length of the pod, number of pods, weight of the pod, weight of the seed, weight of 100 grains, and index of the harvest. The results was all varieties of mung bean showed an adequate growth and result on variety treatment, all variables did not show any difference unless height of plant, Betet is a variety which has the best value among the others. Usage of chicken manure and cow’s rumen manure Bokhasi san rocket the growth and result of mung bean on some variables, they are height of plant weight of stover, and weihgt of grain. There was no interaction between varietie and sort of organic fertilizer. The best combination of treatment on height of plant was stated on Betet variety which was given both chicken manure and cow’s rumen manure bokhasi. Besides, Vima-1 and murai which were treated by chicken manure showed that they are the best combination on weight of stover, and Vima-1 was treated by chicken manure showed the best value on weight of grain

505114866A1C009058EFISIENSI SALURAN PEMASARAN KACANG TANAH DI KECAMATAN SOMAGEDE KABUPATEN BANYUMASKecamatan Somagede merupakan daerah sentra penghasil Kacang Tanah di Kabupaten Banyumas, meskipun demikian para petani Kacang Tanah di Kecamatan Somagede belum mendapatkan keuntungan secara maksimal karena adanya perbedaan harga di tingkat produsen dengan harga di tingkat akhir konsumen yang relatif tinggi, sedangkan saluran pemasarannya relatif pendek. Petani menjual produknya ke pedagang perantara yang terlibat, antara lain pengumpul, pedagang lokal dan pengecer, tujuan penelitian ini adalah (1) Mengetahui marjin pemasaran kacang tanah pada setiap saluran pemasaran di Kecamatan Somagede Kabupaten Banyumas. (2) Mengetahui besarnya bagian harga yang diterima oleh petani (farmer`s share) (3) Mengetahui besarnya profit margin yang diterima oleh masing-masing pedagang pada setiap saluran pemasaran (4) Mengetahui efisiensi jalur pemasaran kacang tanah di Kecamatan Somagede Kabupaten Banyumas baik secara operasional maupun efisiensi harga.
Penelitian dilakukan di Desa Plana, dan Desa Sokawera, Kecamatan Somagede Kabupaten Banyumas dan dilaksanakan pada bulan Agustus 2015 – September 2015. Penelitian ini dilakukan dengan metode surve dan pengambilan sampel dilakukan dengan metode Sensus dan snowball sampling. Jumlah responden petani sebanyak 61 orang dan jumlah pedagang yang dijadikan sampel sebanyak 10 orang yang terdiri dari 3 pedagang pengumpul, 3 pedagang lokal, pedagang besar 1, dan 3 pedagang pengecer. Metode analisis data menggunakan deskriptif, analisis marjin pemasaran, farmer’s share, analisis profit margin, analisis efisiensi transmisi harga.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa Marjin pemasaran Kacang Tanah di Kecamatan Somagede di setiap saluran pemasaran yaitu: saluran I memiliki marjin pemasaran sebesar Rp12.952,00/kg, saluran II sebesar Rp9.429,00/kg, saluran III sebesar Rp13.194,00/kg, secara analisis marjin dapat disimpulkan bahwa saluran II paling efisien pemasarannya. Profit margin Kacang Tanah di Kecamatan Somagede yang diterima paling besar diperoleh pedagang pengecer pada saluran II(petani – pedagang lokal – pengecer – konsumen) yaitu sebesar 50,35 persen dari nilai penjualan. Saluran pemasaran yang memiliki tingkat farmer’s share paling tinggi adalah saluran II (petani – pedagang lokal– pengecer – konsumen) dengan memperoleh keuntungan sebesar 50, 34 persen dan biaya pemasaran 36,34 persen. Ada dua nilai elastisitas transmisi harga yang terbentuk pada saluran pemasaran tersebut yaitu pada saluran I memiliki nilai ET < 1 yaitu 0,60 dan pada saluran II, III memiliki nilai ET < 1 yaitu 0,51. Dapat dikatakan bahwa secara umum efisiensi harga dalam pemasaran kacang tanah di Kecamatan Somagede Kabupaten Banyumas tidak efisien.
Somagede the District is an area of peanut production centers in Banyumas, nevertheless Peanut farmers in Sub Somagede not benefited to the maximum because of the difference in prices at the producer level to the end consumer price levels are relatively high, while the relatively short marketing channels. Farmers their sell products to middlemen involved,local marchants, local traders and retailers, the purpose of this study were (1) Knowing the groundnut marketing margin on each marketing channel in the district Somagede of Banyumas. (2) Determine the amount of parts of prices received by farmers (farmer`s share) (3) Knowing the amount of profit margins earned by each trader for each marketing channel (4) Determine the efficiency of the marketing channels district peanut district Somagede in Banyumas good operational and price efficiency.
The study was conducted in the village of Plana and Sokaawer Village, District Somagede Banyumas and implemented in August 2015 - September 2015. Sampling was conducted by the Census and snowball sampling method. The number of respondents farmers as much as 61 and the number of traders who used a sample of 10 people consisting of 3 collectors, 3 local traders, wholesalers 1 and 3 retailers. The method used descriptive data analysis, margin analysis, the farmer's share, profit margin analysis, analysis of price transmission efficiency.
The results showed that there are Peanut in Somagede, Peanut marketing margin in District Somagede in each marketing channel, namely: channel I have a marketing margin of Rp12.952,00 / kg, the second channel of Rp9.429,00 / kg, the third channel of Rp13.194,00 / kg, in margin analysis can be concluded that the most efficient marketing channel II. Peanut profit margin in the district received the greatest Somagede obtained retailers on the channel II (farmers - local merchants - retailers - consumers) that is equal to 50.35 percent of the sales value. Marketing channels that have a level of farmer's share is highest channel II (farmers - local merchants - retailers - consumers) with a gain of 50,34 percent and 36,34 percent of marketing costs. There are two transmission elasticity value price formed on the marketing channel is the channel I have value ET <1 is 0.60 and the channel II, III, has a value of ET <1 is 0.51. It can be said that the overall efficiency of the price in the marketing of peanuts in the district of Banyumas yet efficient Somagede.
505214867A1L008090EVALUASI KESESUAIAN LAHAN UNTUK TANAMAN KOPI ROBUSTA (Coffea canephora) DI KECAMATAN KEDUNGBANTENG KABUPATEN BANYUMAS Produktivitas tanaman kopi robusta dipengaruhi oleh kualitas/karakteristik lahan termasuk tanah, iklim dan manajemen usaha. Penetapan kriteria kesesuaian lahan untuk tanaman kopi robusta sangat penting untuk pencapaian produktivitas yang optimal khususnya di daerah Kecamatan Kedungbanteng Kabupaten Banyumas. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) memberikan informasi tingkat kesesesuaian lahan sehingga dapat digunakan sebagai salah satu pertimbangan pengembangan kopi robusta di Kecamatan Kedungbanteng Kabupaten Banyumas, dan 2) menentukan perbaikan lahan atas dasar faktor penghambat sehingga lahan dapat digunakan secara optimal untuk budidaya kopi robusta.
Penelitian dilaksanakan pada Februari 2015 di Kecamatan Kedungbanteng. Analisis tanah dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman. Pengambilan sampel tanah dilakukan atas dasar Satuan Lahan Homogen (SLH) dan katena tanah yaitu di lereng atas, lereng tengah dan lereng bawah. Kedalaman sampel tanah mengikuti ketebalan solum tanah, yaitu tebal horison A dan B. Penentuan titik sampel tanah disekitar kopi robusta yang telah dibudidayakan. Variabel yang diamati adalah temperatur rata-rata tahunan, curah hujan rata-rata tahunan (mm) dan bulan kering, drainase, tekstur, kedalaman efektif tanah (cm), tingkat erosi, batuan permukaan dan singkapan batuan. Data yang diperoleh dianalisis dengan metode matching yaitu membandingkan nilai kualitas dan karakteristik lahan sebagai parameter dengan kriteria kelas kesesuaian lahan yang telah disusun sesuai persyaratan tumbuh tanaman.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kesesuaian lahan aktual untuk tanaman kopi robusta adalah sebagai berikut: Tidak Sesuai Saat ini (N1) seluas 79,45 ha (11,07%) dengan faktor pembatas terrain/potensi mekanisasi (s/m), Sesuai Marginal (S3) seluas 505,21 ha (72,18%) dengan faktor pembatas terrain/potensi mekanisasi (s/m), Cukup Sesuai (S2) sebesar 116,66 ha (16,75%) dengan faktor pembatas ketersediaan air (w) media perakaran (r) dan terrain/potensi mekanisasi (s/m). Kesesuaian lahan potensial untuk tanaman kopi robusta di Kecamatan Kedungbanteng Kabupaten Banyumas adalah sebagai berikut : Cukup Sesuai (S2) seluas 621,87 ha (88,93%) dengan faktor pembatas ketersediaan air (w) media perakaran (r) erosi (e) dan terrain/potensi mekanisasi. Sesuai Marginal (S3) seluas 79,45 ha (11,07%) dengan faktor penghambat terrain/potensi mekanisasi.
Kata kunci: kesesuaian lahan, kopi robusta.

 Robusta coffee plant productivity is influenced by the land quality characteristics including soil, climate and business management. Determination of criteria for land suitability for robusta coffee plants is essential to the achievement of optimal produktivity particularly in areas Kedungbanteng Subdistrict of Banyumas regency. This study aims to: 1) provide information land suitability clas of the land so that it can be used as one of the considerations in the development of robusta coffee Kedungbanteng Subdistricts of Banyumas regency, and 2) determine land improvements on the basis of the inhibiting factors so that the land can be used optimally for the cultivation of robusta coffee.
Research was conducted in February 2015 in the Subdistrict Kedungbanteng. Soil analysis carried out in the Laboratory of Soil Science, Faculty of Agriculture, University of General Sudirman.
Soil sampling conducted on the basis of Land Homogenous Unit (SLH) and Catena Land is on a above, middle and slopes down slope. The depth of soil sampling followed solum thickness of the soil, which is a thick horizon A and B. Determination of the soil around the sample point robusta coffee has been cultivated. The variables measured were the average annual temperature, rainfall annual average (mm) and the dry months, drainage, texture, effective soil depth (cm), the rate of erosion, surface rock and rock outcrops. The data were analyzed by the method of matching by comparing the value of the quality and characteristics of the land as a parameter to the criteria land suitability classes which have been prepared in accordance growth requirements of crops.
The results showed that the actual land suitability for robusta coffee plants are as follows: Unsuitability in Current (N1) covering an area of 79.45 ha (11.07%) with limiting factor terrain / potential mechanization (s / m), Marginally Suitable (S3 ) covering an area of 505.21 ha (72.18%), with terrain limiting factors / potential mechanization (s / m), is Moderately Suitable (S2) of 116.66 ha (16.75%) consisting limiting factor of water supply (w) rooting medium (r) and terrain / potential mechanization (s / m). Potential land suitability for robusta coffee plant in the Kedungbanteng Subdistricts, Banyumas Regency are as follows: Moderately Suitable (S2) covering 545.58 ha (88.93%) by a factor limiting the availability of water (w), rooting medium (r), erosion (e) and terrain / potential for mechanization. Marginally suitable (S3) covering 79,45ha (11.07%) with an inhibiting factor terrain / potential for mechanization.
Keyword: land suitability, robusta coffee.
505314868A1M012059PERANCANGAN MODEL PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PRODUKSI PABRIK PELUMAS BIO FOOD GRADE GREASE BERBAHAN DASAR MINYAK SAWIT SKALA INDUSTRI KECIL PEDESAANBio food grade grease adalah pelumas yang terbuat dari minyak kelapa sawit yang bersifat ramah lingkungan dan tidak beracun sehingga aman dan cocok digunakan untuk industri pengolahan pangan. Industri bio food grade grease merupakan sebuah industri baru di sektor agroindustri dengan potensi pengembangan yang baik. Tujuan dari penelitian ini adalah 1) Mengetahui pola pertumbuhan UMKM di Indonesia; 2) Mengetahui perkiraan kebutuhan pelumas bio food grade grease di daerah Banyumas, Purbalingga, Banjarnegara, dan Cilacap; 3) Mengetahui perencanaan pengadaan bahan baku. Jenis penelitian yang dilakukan adalah penelitian kebijakan. Survei dilakukan dengan cara mengumpulkan data dari dinas, instansi, dan lembaga terkait serta penelusuran pustaka. Pengambilan data dasar untuk perkiraan pemakaian bio food grade grease dilakukan dengan metode purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola pertumbuhan UMKM di Indonesia mengikuti model Y = 1252635x + 52700941. Kebutuhan pelumas bio food grade grease di Kabupaten Banyumas, Purbalingga, Cilacap, dan Banjarnegara pada tahun 2016 perkirakan sebesar 216.508,3 kg/tahun atau 601,4 kg/hari. Pengadaan bahan baku minyak sawit dihitung dengan metode Economic Order Quantity untuk pembelian optimal sebesar 969,9 kg.Bio food grade grease is grease made from palm oil that is both environmentally friendly and non-toxic therefore it is safe and suitable for the food processing industry. Bio food grade grease industry is a new industry in the agro-industry sector with good development potential. The purpose of this study were 1) Knowing the pattern of growth of SMEs in Indonesia; 2) Determine the estimated requirement of bio food grade grease in Banyumas, Purbalingga, Banjarnegara, and Cilacap; 3) Know the planning of procurement of raw materials. This type of research is research policy. The survey was conducted by collecting data from the relevant department, agencies and institutions as well as the literature review. The collection of the data base to estimate the usage of bio food grade grease is done by purposive sampling method. The results showed that the pattern of growth of SMEs in Indonesia following the model Y = 1252635x + 52700941. The need for bio food grade grease in Banyumas, Purbalingga, Cilacap, and Banjarnegara in 2016 estimated at 216,508.3 kg / year or 601.4 kg / day. Procurement of raw materials palm oil is calculated by using Economic Order Quantity for optimal purchases amounted to 969.9 kg.
505414869B1J012095KADAR GULA DARAH MENCIT (Mus musculus L.) YANG DIPAPAR BERBAGAI DOSIS CCl4 DAN DIBERI EKSTRAK ETANOL Spirulina platensisPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar gula darah mencit yang dipapar berbagai dosis CCl4 dan mengetahui dosis CCl4 yang dapat ditoleransi oleh mencit setelah pemberian ekstrak S. platensis dilihat dari penurunan kadar gula darah mencit. Penelitian ini menggunakan mencit jantan strain Balb/C yang berusia 2 bulan. Penelitian ini dilakukan di Animal House dan Laboratorium Fisiologi Hewan Fakultas Biologi Unsoed selama 7 bulan. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 8 perlakuan dan 4 kali ulangan. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan ANOVA dengan tingkat kesalahan 5%, hasil yang berpengaruh nyata dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi peningkatan kadar gula darah mencit yang dipapar berbagai dosis CCl4 dalam uji toksisisitas akut selama 4 hari. Semakin tinggi dosis CCl4 yang diberikan, maka kadar gula darah mencit menjadi semakin meningkat. Dosis CCl4 0,05 ml merupakan dosis yang dapat ditoleransi oleh mencit setelah pemberian ekstrak S. platensis dilihat dari terjadinya penurunan terendah kadar gula darah mencit.The purpose of this study to find out blood sugar levels of mice exposed with various doses of CCl4, and to find out dose CCl4 that can be tolerated by mice after the addition of S. platensis extract seen by decreased levels of blood sugar. This study used male mice strain Balb/C that was 2 months old. The study was conducted at the Animal House and the Laboratory of Animal Physiology Faculty of Biology Unsoed for seven months. The design used was completely randomized design (CRD) with 8 treatments and 4 replications. Data were analyzed using ANOVA with an error rate of 5%, the results were significantly followed by Duncan test. The results showed that increased levels of blood sugar in mice exposed with variety CCl4 doses in acute toxicity test for 4 days. The higher dose of CCl4 which is given to mice, showed also the higher level of blood sugar. Dose that can be tolerated by mice after addition of S. platensis extract by decreased levels of blood sugar mice in mice is 0,05 ml dose of CCl4.
505514908G1F012043EFEK HIPOGLIKEMIA FRAKSI ETIL ASETAT DAUN PEGAGAN
(Centella asiatica) PADA TIKUS YANG DIBERI
PAKAN TINGGI KAROHIDRAT-LEMAK
INTISARI
Daun pegagan (Centella asiatica) memiliki kandungan senyawa flavonoid yang berpotensi sebagai antidiabetes. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek hipoglikemia dari fraksi etil asetat (FEA) daun pegagan (Centella asiatica) pada tikus yang diberi pakan tinggi karbohidrat-lemak (TKL).
Penelitian eksperimental ini menggunakan rancangan pre and post test control group design. Identifikasi senyawa flavonoid menggunakan metode kromatografi lapis tipis (KLT). Penelitian ini menggunakan 25 ekor tikus jantan galur Wistar, dibagi menjadi 5 kelompok terdiri dari kelompok kontrol negatif (0,5%Na-CMC p.o), kontrol positif (metformin 45 mg/kgBB), dan tiga kelompok perlakuan yang diberi fraksi etil asetat daun pegagan dosis berulang 250, 500, 750 mg/KgBB. Semua kelompok diinduksi pakan tinggi karbohidrat (fruktosa 56%, glukosa 38% dan oligo 7%) dan pakan tinggi lemak dengan campuran 80% pakan standar tikus, 15% minyak babi dan 5% kuning telur yang diberikan selama 77 hari. Pada hari ke-0, ke-71, dan ke-78 dilakukan pengambilan darah untuk pengukuran kadar glukosa darah. Data kadar glukosa darah dianalisis dengan ANOVA one-way dan dilanjutkan dengan uji Least Significant Difference (LSD) dengan taraf kepercayaan 95%.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa profil KLT fraksi etil asetat (FEA) daun pegagan mengandung senyawa golongan flavonoid. Persentase penurunan kadar glukosa darah fraksi etil asetat daun pegagan pada dosis 250, 500 dan 750 mg/kgBB adalah -8,97 ± 0,066%, 0,27 ± 0,050% dan 2,60 ± 0,044%. Hasil ini menunjukkan bahwa kelompok FEA daun pegagan belum mampu menurunkan kadar glukosa darah pada tikus yang diinduksi pakan TKL.
ABSTRACT

Centella asiatica leaf has a flavonoid compound that has an antidiabetic potential. This study aimed to determine the flavonoid contain in ethyl acetate fraction of Centella asiatica leaf and to evaluate the hypoglycemia effect in high-carb-fat-feed rats.
This study used pre and posttest control group design. Identification of flavonoid used thin layer chromatography methods (TLC). This study used 25 Wistar male rats, divided into 5 groups as follows: negative-control group (0.5% Na-CMC p.o), positive-control (metformin 45 mg/kgBW), and three groups of treatment were the ethyl acetate fraction of Centella asiatica leaf a recurred dose of 250, 500, 750 mg/KgBW. All groups were induced by high carbohydrate containing (56% fructose, 38% glucose and 7% oligo) and high fat feeding with a mixture of 80% of the standard feed rats, lard 15% and 5% egg yolk for 77 days. The blood glucose levels examined on day 0, 71 and 78. The percentage of decreasing blood glucose levels was analyzed by one-way ANOVA and LSD test continued with 95% confidence level.
The results showed that ethyl acetate fraction of Centella asiatica leaf contains flavonoids. This ethyl acetate fraction at dose of 250, 500 and 750 mg/kgBW showed a percentage of decreasing by blood glucose levels up to -8,97 ± 0,066%, 0,27 ± 0,050% and 2,60 ± 0,044%, respectively. The ethyl acetate fraction of Centella asiatica leaf is not potential as a hypoglycemia effect.
505614917F1B010005Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Etiket Pelayanan
Terhadap Kepuasan Masyarakat Dalam Pembuatan Sertifikat Tanah
di Kantor Badan Pertanahan Nasional (BPN) Kabupaten Ciamis
Masyarakat menginginkan pelayanan publik yang efektif dan efisien dari pemerintah dalam berbagai hal. Pelayanan publik merupakan masalah yang terus menerus selalu ada bagi instansi pemerintah atau badan usaha milik negara yang menyelenggarakan. Instansi pemerintah dalam hal ini Kantor Badan Pertanahan Nasional Kabupaten Ciamis terus berupaya memberikan pelayanan yang prima. Dalam beberapa tahun terakhir ini berbagai masalah di Kantor Badan Pertanahan Nasional Kabupaten Ciamis muncul ke permukaan, hal ini terkait dengan pelayanan yang berbelit, biaya yang tinggi, dan waktu yang lama.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui besarnya pengaruh kualitas pelayanan (X1) terhadap kepuasan masyarakat (Y), besarnya pengaruh etiket pelayanan (X2) terhadap kepuasan masyarakat (Y), dan besarnya pengaruh kualitas pelayanan (X1) dan etiket pelayanan (X2) terhadap kepuasan masyarakat (Y) di Kantor Badan Pertanahan Nasional Kabupaten Ciamis.
Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif, untuk mengetahui adakah pengaruh dari variabel kualitas pelayanan dan etiket pelayanan terhadap kepuasan masyarakat. Teknik pengambilan sampel menggunakan cluster random sampling metode pengumpulan data menggunakan kuisioner, wawancara, dan observasi. Sasaran dalam penelitian ini adalah masyarakat yang menggunakan jasa pelayanan pembuatan sertifikat tanah di Kantor BPN Kabupaten Ciamis dalam setahun terakhir.
Berdasarkan hasil yang didapatkan dari uji regresi ordinal menunjukkan bahwa dari dua variabel yang terdiri dari kualitas pelayanan dan etiket pelayanan berpengaruh signifikan dan positif terhadap kepuasan masyarakat. Hal ini membuktikan bahwa semua variabel independen mempunyai pengaruh yang signifikan dan positif terhadap variabel dependen yaitu kepuasan masyarakat.
People want a public service that is effective and efficient than the government in various ways. Public service is an ongoing problem that has always existed for government agencies or state-owned enterprises were organized. Government agencies in this case the National Land Agency Ciamis Regency continues to provide excellent service. In recent years, various problems in the Office of the National Land Agency Ciamis Regency surfaced, it is associated with convoluted service, high cost, and a long time.
The purpose of this study was to magnitude the effect of quality of service (X1) to the public satisfaction (Y), magnitude the effect of etiquette service (X2) to the public satisfaction (Y), and the magnitude the effect of quality of service (X1) and the etiquette service (X2) to public satisfaction (Y) in the Office of the National Land Agency Ciamis District.
The method used is quantitative method to know is there any effect of the variable quality of service and etiquette of service to the public satisfaction. The sampling technique using cluster random sampling method of data collection using questionnaires, interviews, and observations. The targets of this research are people who use services titling of land in Ciamis District Land Office in the past year.
Based on the results of ordinal regression test showed that two variables consisting of quality of service and service etiquette significant and positive impact on people's satisfaction. This proves that all independent variables have a significant and positive effect on the dependent variable, namely the satisfaction of the public.
505714870B1J012045KADAR ASAM URAT DARAH MENCIT (Mus musculus L.) YANG DIPAPAR BERBAGAI DOSIS CCl4 DAN DIBERI EKSTRAK ETANOL Spirulina platensisPenelitian ini bertujuan mengetahui kadar asam urat darah mencit yang dipapar berbagai dosis CCl4 serta mengetahui dosis CCl4 yang dapat ditoleransi oleh mencit setelah pemberian ekstrak S. plantesis dilihat dari penurunan kadar asam urat darah mencit. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 8 perlakuan dan 4 ulangan. Hasil yang diperoleh dianalisa menggunakan analisis ragam pada tingkat kesalahan 5%. Perlakuan yang memberikan pengaruh nyata atau sangat nyata dilanjutkan dengan dengan uji Duncan. Penelitian ini dilakukan di animal house dan Laboratorium Fisiologi Hewan Fakultas Biologi Unsoed dari bulan Oktober 2015 hingga April 2016. Hasil penelitian menunjukkan terjadinya peningkatan kadar asam urat darah mencit yang dipapar berbagai dosis CCl4. Semakin tinggi dosis CCl4 yang diberikan, membuat kadar asam urat darah menjadi semakin tinggi pula. Penurunan kadar asam urat darah mencit terjadi setelah diberikan ekstrak S. platensis selama tujuh hari yang sebelumnya diberi perlakuan CCL4. Dosis CCl4 0,05 ml merupakan dosis yang dapat ditoleransi oleh mencit setelah pemberian ekstrak S. platensis dilihat dari terjadinya penurunan kadar asam urat darah mencit.The study aimed to find out the uric acid level which is exposed by various doses of CCl4 and to find out dose of CCl4 that can be tolerated by mice after addition of S. platensis etanol extract by decreased levels of uric acid in mice blood. Completely Randomized Design (RAL) was used as an experimental design with 8 treatments and 4 replications. Data were analysed using analysis of variance with a 5% chance of error. Treatment which resulted in significant or highly significant continuely tested by Duncan’s Test. The study took place at Animal Physiology Laboratory of Biology Faculty Unsoed starting from October 2015 until April 2016. The results showed that there is an increase in uric acid level of mice exposed to various doses of CCl4. Highest increase occurs during 96 hours of monitoring. The high dose of CCl4 which is given to mice, showed also the high level of uric acid in mice blood. Decreased levels of uric acid in mice blood occurs after addition of S. platensis etanol extract for seven days after treated by CCl4. Dose that can be tolerated by mice after addition of S. platensis etanol extract by decreased levels of uric acid in mice blood is 0.05 ml dose of CCl4.
505814871A1L009112PENGARUH PEMBERIAN KOMPOS NILAM DAN POC DIPERKAYA KHAMIR BAMBU (POC+kb) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL PADI GOGO (Oryza Sativa L) PADA TANAH ULTISOLPenelitian ini bertujuan untuk: 1) mengetahui pengaruh aplikasi kompos Nilam terhadap pertumbuhan dan hasil padi gogo, 2) mengetahui pengaruh aplikasi POC+kb terhadap pertumbuhan dan hasil padi gogo, 3) mengetahui pengaruh interaksi aplikasi kompos Nilam dan POC+kb untuk pertumbuhan dan hasil padi gogo.
Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan 2 faktor dan 3 kali ulangan. Faktor pertama adalah aplikasi kompos Nilam (N), terdiri atas 3 taraf yaitu 0 g/pot atau setara dengan 0 ton/ha (N0), 200 g/pot atau setara dengan 40 ton/ha (N1), 400g/pot atau setara dengan 80 ton/ha (N2). Faktor kedua adalah aplikasi pupuk POC+kb, terdiri atas 4 taraf yaitu 0 ml/pot atau setara dengan 0 L/ha (C0), 0,05 ml/pot atau setara dengan 10 L/ha (C1), 0,10 ml/pot atau setara dengan 20 L/ha (C2), dan 0,20 ml/pot atau setara dengan 40 L/ha (C3). Variabel yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah anakan per rumpun, jumlah anakan produktif per rumpun, bobot jerami segar, bobot jerami kering, bobot akar kering, panjang malai per rumpun, jumlah gabah per malai, jumlah gabah isi per rumpun, jumlah gabah hampa per rumpun, bobot gabah isi per rumpun, dan bobot gabah hampa per rumpun. Data dianalisis menggunakan uji F, jika sangat berbeda nyata dilanjutkan dengan Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf kepercayaan 95 %.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi kompos Nilam meningkatkan tinggi tanaman fase awal vegetatif, tinggi tanaman fase awal generatif, jumlah anakan per rumpun awal vegetatif, jumlah anakan per rumpun awal generatif, jumlah anakan produktif per rumpun, bobot kering akar, panjang malai, bobot jerami segar, bobot jerami kering, bobot gabah hampa per rumpun dan jumlah gabah hampa per rumpun. Aplikasi POC+kb tidak meningkatkan semua variabel pertumbuhan dan hasil tanaman padi gogo. Tidak terdapat interaksi antara kompos Nilam dan POC+kb dalam meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman padi gogo.
This research was aimed to: 1) determine the effect of Patchouli plant compost on growth and yield of rainfed paddy, 2) determine the effect of LOM enriched with yeast from bamboo rhizosper (LOM+Y) on growth and yield of rainfed paddy, 3) determine the interaction between the application of Patchouli plant compost and LOM+Y on growth and yield of rainfed paddy.
This research used a completely randomized block design (CRBD) with 2 factors and 3 replications. The first factor is the dose of Patchouli plant compost with 3 levels, are 0 g/pot or 0 t/ha, 200 g/pot or 40 t/ha and 400 g/pot or 80 t/ha. The second factor is the dose of LOM+Y with 4 levels, are 0 ml/pot or 0 L/ha, 0.05 ml/pot or 10 L/ha, 0.10 ml/pot or 20 L/ha and 0.20 ml/pot or 40 L/ha. The variable were plant height, the number of tiller per clump, the number of productive tiller per clump, weight of fresh straw, weight of dry straw, weight of dry root, length of panicle per clump, the number of grain per panicle, the number of filled grain per clump, the number of empty grain per clump, weight of filled grain per clump and weight of empty grain per clump. Data were analyzed with F test and if it there were significant, it were followed by Duncan Multiple Range Test (DMRT) at 95 % significant level.
The result of the research showed that application of Patchouli plant compost increase plant height at early vegetative, plant height at early generative, the number of tiller per clump at early of vegetative, the number of tiller per clump at early of generative, the number of productive tiller per clump, weight of dry root, length of panicle, weight of fresh straw, weight of dry straw, weight of empty grain per clump and the number of empty grain per clump. The application of LOM+Y did not effect on growth and yield of rainfed paddy. They were not interaction between Patchouli plant compost and LOM+Y on growth and yield of rainfed paddy.
505914872A1L012053PENGARUH RESIDU PUPUK NZEO-SR TERHADAP SIFAT KIMIA TANAH DAN SERAPAN N OLEH TANAMAN CABAI PADA ULTISOL KARANGRAUCabai merah merupakan tanaman yang banyak dibudidayakan untuk dimanfaatkan buahnya mulai dari konsumsi skala rumah tangga sampai industri. Kendala dalam budidaya tanaman cabai salah satunya adalah areal lahan pertanian yang semakin sempit. Upaya perluasan lahan pertanian diarahkan pada lahan-lahan marginal diantaranya Ultisol. Namun pemanfaatan Ultisol memiliki banyak kendala seperti pH dan KPK rendah, kandungan Al, Fe, dan Mn terlarut tinggi, kekahatan unsur hara makro (N, P, K, S, Ca dan Mg) dan mikro (Zn, Cu, B, Mo) serta rendahnya kejenuhan basa. Pencampuran zeolit kedalam pupuk dapat memperbaiki sifat kimia tanah Ultisol serta mampu mengendalikan proses jerapan dan ketersediaan unsur hara N di dalam tanah sehingga dapat dimanfaatkan secara optimal untuk mendukung pertumbuhan tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) pengaruh residu pupuk NZEO-SR terhadap sifat kimia tanah dan serapan N oleh tanaman cabai pada Ultisol, 2) tingkat efisiensi penggunaan pupuk NZEO-SR oleh tanaman cabai pada Ultisol.
Penelitian dilaksanakan di lahan kering jenis Ultisol yang berlokasi di Desa Karangrau, Kecamatan Banyumas, Kabupaten Banyumas dan di Laboratorium Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto pada Desember 2015 sampai Februari 2016. Penelitian dilakukan dengan Rancangan Petak Terbagi dengan 3 ulangan. Petak utama berupa varietas cabai terdiri atas 2 jenis, yaitu varietas Astina (V1) dan varietas Trophy (V2). Anak petak berupa takaran pupuk NZEO-SR terdiri dari 6 aras, yaitu 0 kg N/ha (N0), 30 kg N/ha (N1), 60 kg N/ha (N2), 90 kg N/ha (N3), 120 kg N/ha (N4) dan 150 kg N/ha (N5).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa residu dari berbagai takaran pupuk NZEO-SR berpengaruh terhadap penurunan pH H2O dan pH KCl tanah, peningkatan N-total tanah, bobot basah akar, bobot basah batang, bobot basah daun, bobot kering akar, bobot kering batang, bobot kering daun dan serapan N (µgN/tanaman) oleh tanaman cabai namun tidak berpengaruh terhadap nilai DHL, Al-dd dan H-dd tanah. Takaran pupuk NZEO-SR pada takaran 30 kg N/ha mempunyai efisiensi penggunaan unsur hara N oleh tanaman tertinggi yaitu sebesar 65,03%. 		Red pepper is a plant widely cultivated to be used its fruit from household to industrial scale. One of the obstacle in cultivating the red pepper plants is that the area of agricultural land is more narrow. An effort to expand the agricultural land is directed to marginal lands including ultisol . However the use of ultisol finds that a lot of obstacles such as pH and CEC (Cation Exchange Capacity) are low, the contents of Al, Fe, and dissolved Mn are high. Also, it because of lack of macro nutrients (N, P, K, S, Ca, and Mg) and micro nutrients (Zn, Cu, B, Mo), and base saturation. The blend of zeolite into fertilizer can improve soil chemical properties ultisol and control the sorption process and the availability of nutrients N in the soil so that it can be optimally used to support the plant growth.. This research aims to know: 1) the effect of fertilizer residues NZEO-SR to the chemical characteristics of soil and N uptake by pepper plants on Ultisol, 2) determine the level of fertilizer use efficiency NZEO-SR by pepper plants on Ultisol.
The research had been conducted on dry land types Ultisol located at the Karangrau village, District of Banyumas, Banyumas and in the Laboratory of Soil Science, Faculty of Agriculture, University of Jenderal Soedirman, Purwokerto from December 2015 to February 2016. The research had been conducted with a split plot design with three replications. The main plot was pepper plant varieties with two kinds, namely Astina varieties (V1) and varieties Trophy (V2). The subplots were doses of NZEO-SR consists of six levels, i.e. 0 kg N/ha (N0), 30 kg N/ha (N1), 60 kg N/ha (N2), 90 kg N/ha (N3), 120 kg N/ha (N4) and 150 kg N/ha (N5).
The results showed that the NZEO-SR residue would decrease of pH H2O and pH KCl soil, would increase the soil total-N, fresh root weight, fresh stem weight, fresh leaves weight, dry root weight, dry stem weight, dry leaves weight and N uptake by pepper plants (µg N/plant), did not significantly affect on soil-EC, exchangeable Allumunium dan Hidrogen. NZEO-SR Fertilizers at the dose of 30 kg N/ha was the highest of use N efficiency by plant, i.e. 65,03%.
506014874A1M012045ANALISIS DESKRIPTIF KUANTITATIF DAN UJI PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP BAKSO DAN SOSIS JAMUR KANCINGBakso dan sosis merupakan produk pangan beku berbasis daging yang kini banyak digemari oleh masyarakat. Produk yang terbuat dari daging biasanya mengandung lemak dan protein yang tinggi, namun rendah serat. Salah satu upaya yang dapat dilakukan yaitu mensubstitusi daging dengan bahan nabati berupa jamur kancing yang mengandung serat tinggi namun rendah lemak. Penelitian ini bertujuan: 1) Mendeskripsikan atribut sensori bakso dan sosis jamur kancing. 2) Mengkaji profil intensitas masing-masing atribut sensori bakso dan sosis jamur kancing menggunakan metode QDA. 3) Mengkaji tingkat kesukaan konsumen pada bakso dan sosis jamur kancing. Faktor percobaan dalam penelitian ini yaitu variasi proporsi jamur kancing dan daging ayam dengan perbandingan 100% : 0% dan 75% : 25%. Analisis yang dilakukan yaitu analisis deskriptif dan uji hedonik. Atribut sensori bakso perbandingan 75% : 25% yaitu berwarna cokelat keabuan, aroma dan rasa daging ayam serta jamur yang cukup kuat, asin dan kekerasan yang cukup tinggi, sedangkan pada sosis perbandingan 75% : 25% yaitu berwarna cokelat muda, aroma dan rasa daging ayam serta jamur yang cukup kuat, gurih dan bertekstur agak keras. Bakso dengan perbandingan 75% : 25% memiliki intensitas yang lebih tinggi pada atribut aroma dan rasa daging ayam, rasa asin serta kekerasan dibandingkan bakso perbandingan 100% : 0%. Untuk sosis perbandingan 75% : 25% memiliki intensitas yang lebih tinggi pada atribut aroma dan rasa daging ayam, rasa umami atau gurih dan kekerasan dibandingkan sosis perbandingan 100% : 0%. Berdasarkan tingkat kesukaan konsumen, konsumen lebih menyukai bakso dengan perbandingan 75% : 25% yaitu netral (3,59), begitu juga pada sosis yaitu netral (4,41).Meatballs and sausage are meat-based frozen food product that are now favored by many people. The products made from meats usually contain high fat and protein but low in fiber. One effort that can to do was substitute meat with plant material that is champignon mushroom with high fiber and low in fat. The purposes of this research were: 1) To describe the sensory attributes of champignon mushroom meatballs and sausage. 2) To examine the intensity profile of each sensory attribute of champignon mushroom meatballs and sausage by using QDA method, 3) To examine the level of consumer preference on champignon mushroom meatballs and sausage. The experiment factor in this research was variation of champignon mushroom and chicken meat with proportions were 100% : 0% and 75% : 25%. The analysis that conducted were descriptive analysis and hedonic test. The description of sensory attributes on meatballs with ratio 75%: 25% were had brown-gray color, aroma and taste of chicken meat and mushroom, salty and middle of hardness, while on the sausage ratio of 75% : 25% were light brown color, strong aroma and taste of chicken meat and mushroom, umami and little hard texture. Meatballs with the ratio of 75% : 25% had higher intensity in attribute of aroma and taste of chicken meat and mushroom, salty taste and hardness than meatball with the ratio of 100% : 0%. For sausage with the ratio of 75% : 25% had higher intensity of aroma and taste of chicken meat and mushroom, umami taste and hardness than sausage with the ratio of 100% : 0%. Based on the level of consumer preferences, the consumers prefer meatballs with a ratio of 75% : 25% that was neutral (3,59), as well as on sausage that was neutral (4,41).