Artikel Ilmiah : F1A019086 a.n. LUTHFIAH NURIAN AZIZAH
| NIM | F1A019086 |
|---|---|
| Namamhs | LUTHFIAH NURIAN AZIZAH |
| Judul Artikel | PERILAKU IBU HAMIL DALAM MENGONSUMSI MAKANAN |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Pada tahun 2021 Indonesia menjadi negara dengan angka kematian bayi tertinggi dari 10 negara yang ada di Asia Tenggara, yakni berada di urutan kelima. Salah satu penyebab dari kematian bayi ialah kurangnya asupan gizi pada ibu semasa hamil, sehingga penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pengetahuan mengenai makanan sehat dan pola makan, serta perilaku ibu hamil dalam mengonsumsi makanan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif melalui wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi. Informan pada penelitian ini adalah lima orang ibu hamil di salah satu kecamatan di Kabupaten Banyumas. Penentuan informan menggunakan purposive sampling dengan sumber data primer dan data sekunder. Analisis data yang digunakan adalah Analisis Interaktif model Miles dan Huberman. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ibu hamil sudah mampu menjelaskan berbagai makanan sehat yang baik dikonsumsi selama hamil beserta manfaatnya. Para ibu hamil juga sudah tidak lagi meyakini mitos pangan karena merasa bertentangan dengan pemahaman biomedis serta adanya dukungan dari keluarga. Akan tetapi, sebagian ibu hamil belum menerapkan pola makan gizi seimbang dengan baik selama hamil. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | In 2021, Indonesia has the highest child mortality rate among the ten countries in Southeast Asia, ranking fifth. One of the causes of child death is the mother's lack of nutritional intake during pregnancy. Therefore, this study aimed to describe healthy eating and nutrition knowledge and food consumption behavior among pregnant women. This study employed a descriptive qualitative approach through in-depth interviews, observations, and observation. The informants in this study were five pregnant women in one of the subdistricts in Banyumas Regency. Determination of informants using purposive sampling with primary data sources and secondary data. The data analysis used was the Miles and Huberman Interactive Analysis model. The results of this study indicate that pregnant women are able to explain a variety of healthy foods suitable for consumption during pregnancy and their benefits. Pregnant women also no longer believe in myths about food because they feel they contradict biomedical understanding and have family support. However, some pregnant women have not implemented a balanced nutritional diet properly during pregnancy |
| Kata kunci | Ibu Hamil, Konsumsi Makanan, Kematian Bayi |
| Pembimbing 1 | Dr. Ign. Suksmadi Sutoyo, M.Si. |
| Pembimbing 2 | Dra. Sotyania Wardhianna, M.Kes. |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2023 |
| Jumlah Halaman | 17 |
| Tgl. Entri | 2023-11-24 07:15:46.293536 |