Artikel Ilmiah : D1E014076 a.n. NILLA AMALYA SARI
| NIM | D1E014076 |
|---|---|
| Namamhs | NILLA AMALYA SARI |
| Judul Artikel | PERSENTASE NON KARKAS LUAR DAN DALAM DOMBA LOKAL PADA PEMBERIAN Indigofera Sp DENGAN LEVEL YANG BERBEDA |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian bertujuan untuk (1). Mengetahui bobot potong, persentase non karkas luar dan non karkas dalam pada domba lokal yang diberi Indigofera sp dengan level yang berbeda; (2). Mengkaji pengaruh level Indigofera sp yang paling efektif terhadap persentase non karkas luar dan non karkas dalam pada domba lokal; (3). Mengetahui apakah Indigofera sp dapat menggantikan konsentrat. Materi yang digunakan 18 ekor domba lokal lepas sapih umur 3-5 bulan dengan bobot badan awal 6-15 kg. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis variansi (ANAVA). Hasil penelitian diperoleh persentase non karkas dalam untuk hati pada P0 (1,76±0,10 %), P1 (1,89±0,10 %), P2 (1,82±0,01 %); Persentase untuk Jantung pada P0 (0,48±0,20 %), P1 (0,64±0,13 %), P2 (0,65±0,10 %); Persentase untuk Paru-paru pada P0 (1,15±0,10 %), P1 (,24±0,18 %), P2 (1,25±0,10 %); Persentase untuk Limpa pada P0 (0,16±0,04 %), P1 (0,10±0,01 %), P2 (0,13±0,03 %); Persentase untuk Darah pada P0 (3,76±0,05 %), P1 (3,38±0,10 %), P2 (3,39±0,76 %); Persentase untuk Saluran Pencernaan pada P0 (9,21±0,38 %), P1( 9,35±0,13 %), P2 (8,99±0,63 %) dan persentase non karkas luar untuk kepala pada P0 (6,46± 0,57 %), P1( 7.58±0,92 %), P2 (7.58±0,92 %); persentase untuk kulit bulu pada P0 (8,70±0,27 %), P1( 8.31 ±0,81 %), P2 (8.31 ±0,81 %) dan persentase untuk metacarpus pada P0 (2,85±0,09 %), P1( 2,85±0,09 %), P2 (3,13±0,13 %). Hasil analisis variansi pemberian Indigofera sp berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap non karkas dalam yang meliputi hati, jantung paru-paru, limpa, darah, saluran pencernaan dan non karkas luar yang meliputi kepala, kulit bulu dan metacarpus, tapi Indigofera sp dapat digunakan untuk mensubsitusi pemberian pakan ternak. Kata kunci : domba lokal jantan, Indigofera sp, non karkas luar, non karas dalam |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The research aimed (1). To know the slaughter weight, the percentage of outer non-carcass and inner non-carcass on a domestic sheep that had been given Indigofera sp with different levels; (2). To studied the effect of Indigofera sp on the percentage of outer non-carcass and inner non-carcass in a domestic sheep; (3). To determine whether Indigofera sp can replace the concentrate. The material used was 18 heads weaned domestic sheep aged 3-5 months with initial body weight of 6-15 kg. The experimental design used was a Completely Randomized Design (CRD). The data obtained were analyzed using analysis of variance (ANAVA). The results obtained consist of an inner non carcass percentage for liver of P0 (1.76 ± 0.10 %), P1 (1.89 ± 0.10 %), P2 (1.82 ± 0.01 %); Heart percentage of P0 (0.48 ± 0.20 %), P1 (0.64 ± 0.13 %), P2 (0.65 ± 0.10 %); Lungs Percentage of P0 (1.15 ± 0.10 %), P1 (, 24 ± 0.18 %), P2 (1.25 ± 0.10 %); Spleen Percentage of P0 (0.16 ± 0.04 %), P1 (0.10 ± 0.01 %), P2 (0.13 ± 0.03 %); Blood percentage of P0 (3.76 ± 0.05 %), P1 (3.38 ± 0.10 %), P2 (3.39 ± 0.76 %); Digestive tract Percentage of P0 (9.21 ± 0.38 %), P1 (9.35 ± 0.13 %), P2 (8.99 ± 0.63 %) and the outer non-carcass percentage on the P0 head (6.46 ± 0.57 %), P1 (7.58 ± 0.92 %), P2 (7.58 ± 0.92 %); fur skin percentage of P0 (8.70 ± 0.27 %), P1 (8.31 ± 0.81 %), P2 (8.31 ± 0.81 %) and metacarpus percentage of P0 (2.85 ± 0.09 %), P1 (2.85 ± 0.09 %), P2 (3.13 ± 0.13 %). The result of the analysis of the variance of Indigofera sp had no significant effect (P> 0.05) on an inner non carcasses which included liver, lung, spleen, blood, digestive tract and outer non-carcass covering the head, fur skin and metacarpus, but Indigofera sp can be used to substitute animal feed. Keywords: domestic male sheep, Indigofera sp, outer non-carcass, inner non-carcass. |
| Kata kunci | Kata kunci : domba lokal jantan, Indigofera sp, non karkas luar, non karas dalam |
| Pembimbing 1 | Ir. Agus Priyono, MP |
| Pembimbing 2 | Ir. Satrijo Widi Purbojo, Ph.D |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2019 |
| Jumlah Halaman | 9 |
| Tgl. Entri | 2019-10-16 16:51:45.636271 |