Update Artikelilmiah: 50880

NABILAH NATHANIA ARAMINTA

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Penuaan dini kulit banyak dipicu oleh stres oksidatif akibat paparan
radikal bebas, sehingga diperlukan bahan aktif dengan aktivitas
antioksidan untuk membantu menetralisirnya. Buah alpukat diketahui
kaya akan senyawa fenolik dan flavonoid yang berpotensi digunakan
sebagai antioksidan alami dalam formulasi body scrub. Penelitian ini
mengembangkan krim body scrub dengan variasi konsentrasi ekstrak
buah alpukat, yaitu F0 (0%), F1 (0,15%), F2 (0,2%), dan F3 (0,25%).
Setiap formula dievaluasi melalui uji organoleptik, tipe krim, pH,
viskositas, daya sebar, daya lekat, serta uji stabilitas melalui cycling test.
Seluruh formula menunjukkan mutu fisik yang sesuai dan stabil selama
penyimpanan. Formula F3 dipilih untuk uji aktivitas antioksidan karena
memiliki konsentrasi ekstrak tertinggi dan hasil evaluasi fisik terbaik.
Pengujian dengan metode DPPH menghasilkan nilai IC50 sebesar 45,38
ppm, yang tergolong aktivitas antioksidan sangat kuat. Hasil ini
menunjukkan bahwa ekstrak buah alpukat dalam sediaan krim body
scrub memiliki kemampuan signifikan dalam menangkal radikal bebas
dan berpotensi dikembangkan sebagai produk perawatan kulit yang
efektif.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Premature skin aging is largely triggered by oxidative stress resulting
from exposure to free radicals, thus requiring antioxidant agents capable
of neutralizing these reactive molecules. Avocado fruit contains
abundant phenolic and flavonoid compounds, which exhibit strong
antioxidant properties and hold potential as natural active ingredients in
body scrub formulations. This study developed a body scrub cream with
varying concentrations of avocado extract, namely F0 (0%), F1 (0.15%),
F2 (0.2%), and F3 (0.25%). Each formulation was evaluated for its
physical characteristics, including organoleptic properties, cream type,
pH, viscosity, spreadability, adhesiveness, as well as stability through a
cycling test. All formulations met the required physical quality standards
and demonstrated good stability during storage. The F3 formulation,
which contained the highest concentration of extract, was selected for
antioxidant activity testing due to its optimal physical performance.
Antioxidant evaluation using the DPPH method produced an IC50 value
of 45.38 ppm, indicating a very strong antioxidant activity. These
findings confirm that avocado extract incorporated into a body scrub
cream possesses significant free radical scavenging ability and has
promising potential for development as an effective skincare
preparation.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman