Update Artikelilmiah: 50293

ENTHRIA YOLANI ZHAFIRA

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Pola konsumsi sayuran organik di Indonesia dipengaruhi oleh berbagai
faktor, seperti kesadaran kesehatan, pendapatan, harga, dan aksesibilitas. Terdapat
peningkatan minat terhadap sayuran organik, konsumsi produk ini masih terbatas.
Konsumen yang lebih sadar akan manfaat kesehatan cenderung memilih sayuran
organik meskipun harganya lebih mahal. Sayuran organik merupakan salah satu
pilihan masyarakat untuk mencapai hidup yang sehat. Sehingga tingkat
konsumsi sayuran organik meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
karakteristik konsumen yang membeli sayuran organik dan atribut-atribut yang di
pertimbangkan oleh konsumen dalam pembelian sayuran organik di Kota Cirebon.
Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode survey dengan
metode pengambilan sampel Accidental Sampling (sampel kebetulan). Jumlah
sampel pada penelitian ini adalah 100 orang. Atribut yang menjadi variabel
penelitian adalah produk, harga, promosi, distribusi, budaya, individu, sosial,
psikologi. Analisis yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis Conjoint.
Karakteristik konsumen yang membeli sayuran organik di Kota Cirebon
memiliki rentan usia 30 – 50 tahun dengan total konsumen 64 orang. Perempuan
mendominasi karakteristik berdasarkan jenis kelamin dengan total konsumen 63
orang. Mayoritas konsumen sayur organik berpendidikan terakhir Sarjana dengan
total konsumen 60 orang. Ibu rumah tangga merupakan karakteristik berdasarkan
pekerjaan yang mendominasi konsumen sayur organik dengan total konsumen 25
orang. Pendapatan perbulan Rp2.697.000 – Rp4.000.000 menjadi mayoritas
konsumen berdasarkan pendapatan bulanan dengan total konsumen 33 orang.
Jumlah anggota keluarga < 3 orang mendominasi konsumen berdasarkan jumlah
anggota keluarga dengan total konsumen 46 orang. Atribut yang paling
dipertimbangkan terhadap preferensi konsumen dalam membeli sayur organik
adalah individu, distribusi, dan produk.

Abtrak (Bhs. Inggris)

The consumption pattern of organic vegetables in Indonesia is influenced
by various factors, such as health awareness, income, price, and accessibility.
Although there has been an increase in interest in organic vegetables, consumption
of these products is still limited. Consumers who are more aware of the health
benefits tend to choose organic vegetables even though they are more expensive.
Organic vegetables are one of the choices of the community to achieve a healthy
life. Thus, the consumption of organic vegetables has increased. This study aims to
identify the characteristics of consumers who purchase organic vegetables and the
attributes considered by consumers when purchasing organic vegetables in the city
of Cirebon.
The method used in this study is a survey method with accidental sampling
(random sampling). The sample size for this study is 100 people. The attributes
serving as research variables are product, price, promotion, distribution, culture,
individual, social, and psychological factors. The analysis used in this study is
Conjoint Analysis.
The characteristics of consumers purchasing organic vegetables in Cirebon
City include an age range of 30–50 years, with a total of 64 consumers. Women
dominate the characteristics based on gender, with a total of 63 consumers. The
majority of organic vegetable consumers have a bachelor's degree as their highest
level of education, with a total of 60 consumers. Housewives are the dominant
characteristic based on occupation, with a total of 25 consumers. Monthly income
of IDR 2,697,000–IDR 4,000,000 is the majority of consumers based on monthly
income, with a total of 33 consumers. Households with fewer than 3 members
dominate consumers based on household size, with a total of 46 consumers. The
attributes most considered in consumer preferences when purchasing organic
vegetables are individual, distribution, and product.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman