Update Artikelilmiah: 47541

INNAYA NUR KARTIKA

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Latar belakang: Aspergillus flavus merupakan jamur yang menghasilkan aflatoksin berbahaya bagi tubuh dan dapat menginfeksi bagian tubuh seperti sistem saraf pusat, saluran napas, jantung, kulit, kuku, dan telinga. Antijamur azole merupakan terapi lini pertama yang efektif untuk infeksi ini. Namun, resistensi Aspergillus flavus terhadap azole semakin meningkat, sehingga diperlukan alternatif terapi yang berasal dari bahan alami, seperti bawang putih (Allium sativum) yang diketahui memiliki potensi sebagai antijamur. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antijamur ekstrak bawang putih (Allium sativum) terhadap isolat Aspergillus flavus. Metode: Penelitian ini dilakukan secara true experimental dengan rancangan post-test only control group menggunakan metode well diffusion. Ekstrak bawang putih diperoleh melalui metode maserasi dengan pelarut etanol 96%, konsentrasi ekstrak yang digunakan adalah 10%, 20%, 30%. Kelompok kontrol terdiri dari kontrol negatif (akuades), kontrol DMSO 10%, dan kontrol positif (itraconazole 8µg/ml). Pengukuran zona hambat dilakukan pada inkubasi 24 dan 48 jam. Uji fitokimia dilakukan dengan metode LC-HRMS untuk 
mengidentifikasi senyawa bioaktif dalam ekstrak. Hasil: Tidak terbentuk zona hambat pada ekstrak bawang putih konsentrasi 10%, 20%, dan 30%, serta pada kontrol DMSO 10% dan akuades. Sebaliknya, kontrol positif itraconazole 8 µg/ml menghasilkan rerata diameter zona hambat sebesar 18,125 mm setelah inkubasi 24 jam dan 15,875 setelah 48 jam. Hasil analisis statistik menunjukkan perbedaan signifikan antar kelompok (P=0,001; P<0,05). Kesimpulan: Ekstrak bawang putih kosentrasi 10%, 20%, dan 30% tidak menunjukkan aktivitas antijamur terhadap Aspergillus flavus dalam uji in vitro. Hasil ini menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih tidak efektif menghambat pertumbuhan Aspergillus flavus pada konsentrasi yang diuji.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Background: Aspergillus flavus is a fungus that produces aflatoxins, which are 
harmful to the body and can infect various body parts. The administration of azoleclass antifungals has been proven effective as the first-line therapy for Aspergillus 
flavus infections. However, recent studies indicate an increasing incidence of 
Aspergillus flavus resistance to azoles, complicating treatment. Therefore, natural 
alternatives such as garlic (Allium sativum) are being explored.Objective: This 
study aimed to evaluate the antifungal activity of garlic extract against Aspergillus 
flavus isolates. Methods: A true experimental design was employed with the well 
diffusion method to assess the antifungal activity of garlic extract prepared via 
maceration with 96% ethanol. The extract concentrations used were 10%, 20%, 
and 30% garlic, along with negative control (distilled water), dimethyl sulfoxide 
(DMSO) 10% control, and positive control (itraconazole 8µg/ml). The inhibition 
zones were measured after 24 and 48 hours of incubation.Phytochemical analysis 
of garlic extract compounds was performed using LC-HRMS. Results: The 10%, 
20%, and 30% garlic extract concentrations, as well as the 10% DMSO and 
distilled water controls, did not produce any inhibition zone against Aspergillus 
flavus isolates. In contrast, the positive control with 8 µg/ml itraconazole showed 
an average inhibition zone diameter of 18.125 mm after 24 hours of incubation and 
15.875 mm after 48 hours. The Kruskal-Wallis test results indicated a significant 
difference (P=0.001, P<0.05) between the control and treatment 
groups.Conclusion: Garlic extract at concentrations of 10%, 20%, and 30% does 
not exhibit antifungal activity against Aspergillus flavus

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman