Update Artikelilmiah: 44663

AMELIA SUCI PANDANSARI

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Streptococcus sanguinis merupakan bakteri pelopor yang memiliki peran penting 
dalam pembentukan plak dan perkembangan karies gigi. Rimpang kencur (Kaempferia 
galanga L.) memiliki aktivitas antibakteri dan antibiofilm yang dapat dikembangkan 
sebagai alternatif obat kumur berbahan alami untuk pengendalian plak penyebab karies 
gigi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas fraksi residu ekstrak etanol 
rimpang kencur terhadap degradasi biofilm bakteri S.sanguinis. Jenis penelitian berupa 
eksperimental laboratoris secara in vitro menggunakan fraksi residu ekstrak etanol 
rimpang kencur konsentrasi 5 mg/mL, 10 mg/mL, 15 mg/mL, 20 mg/mL, dan 25 mg/mL. 
Kontrol positif yang digunakan berupa chlorhexidine gluconate 0,2% dan kontrol negatif 
yang digunakan berupa DMSO 1%. Degradasi biofilm diuji menggunakan metode 
microtitter plate assay dengan pewarnaan kristal violet 1% yang densitas optiknya dibaca 
pada panjang gelombang 595 nm. Analisis data menggunakan One-way ANOVA dan Post 
hoc LSD. Hasil uji fitokimia menunjukkan fraksi residu ekstrak etanol rimpang kencur 
mengandung senyawa flavonoid, saponin, dan fenol. Hasil persentase degradasi biofilm S. 
sanguinis setelah perlakuan fraksi residu ekstrak etanol rimpang kencur dari konsentrasi 
terendah hingga konsentrasi tertinggi yaitu 60,70%, 66,30%, 71,54%, 81,12%, dan 
89,52%. Peningkatan persentase degradasi biofilm S. sanguinis berbanding lurus dengan 
peningkatan konsentrasi fraksi residu ekstrak etanol rimpang kencur. Konsentrasi efektif 
pada penelitian ini terdapat pada konsentrasi 25 mg/mLyang sudah mampu menyamai 
aktivitas chlorhexidine gluconate 0,2% (p>0,05). Simpulan penelitian ini adalah terdapat 
aktivitas degradasi biofilm S.sanguinis oleh fraksi residu ekstrak etanol rimpang kencur.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Streptococcus sanguinis is a pioneer bacteria that has an important role in plaque 
formation and the development of dental caries. Aromatic ginger (Kaempferia galanga L.) 
has antibacterial and antibiofilm activity which can be developed as an alternative to 
natural mouthwash to control plaque that causes dental caries. The aim of this research 
was to determine the activity of the residual fraction of aromatic ginger ethanol extract on 
the degradation of S.sanguinis bacterial biofilms. The type of research was in the form of 
in vitro laboratory experiments using the residual fraction of aromatic ginger ethanol 
extract concentrations 5 mg/mL, 10 mg/mL, 15 mg/mL, 20 mg/mL, and 25 mg/mL. The 
positive control used was 0.2% chlorhexidine gluconate and the negative control used was 
1% DMSO. Biofilm degradation was tested using the microtitter plate assay method with 
1% crystal violet staining whose optical density was read at a wavelength of 595 nm. Data 
analysis used One-way ANOVA and Post hoc LSD. The results of phytochemical test show 
that the residual fraction of aromatic ginger ethanol extract contains flavonoids, saponins, 
and phenols.The percentage results of S. sanguinis biofilm degradation after treatment of 
the residual fraction of aromatic ginger ethanol extract from the lowest concentration to 
the highest concentration were 60.70%, 66.30%, 71.54%, 81.12%, and 89.52%. The 
increase in the percentage of S. sanguinis biofilm degradation was directly proportional 
to the increase in the concentration of the residual fraction of aromatic ginger ethanol 
extract. The effective concentration in this study was 25 mg/mL, which was able to match 
the activity of 0.2% chlorhexidine gluconate (p>0.05). The conclusion of this research is 
that there is S.sanguinis biofilm degradation activity by the residual fraction of aromatic 
ginger ethanol extract.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman