Update Artikelilmiah: 20890

RIMBANI DWI APSARI

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Salah satu komoditas pertanian yang dapat dikembangkan untuk orientasi
agribisnis adalah kacang tanah. Kacang bogares merupakan salah satu olahan
kacang tanah tanpa kulit keras yang disangrai menggunakan pasir dan dicampur
dengan tiga varian rasa, yaitu rasa original, rasa asin gurih dan bawang putih.
Desa Bogares Kidul merupakan sentra pengolahan kacang bogares di Kabupaten
Tegal. Permasalahan pada industri kacang bogares adalah pembukuan biaya tidak
terperinci. Tujuan penelitian pada industri di Desa Bogares Kidul adalah 1)
Mengetahui gambaran umum industri kacang bogares 2) Menghitung harga pokok
produk bersama kacang bogares 3) Menghitung laba bersih kacang bogares.
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Bogares Kidul, Kecamatan Pangkah,
Kabupaten Tegal. Pengambilan data dimulai dari tanggal 01 Maret sampai 31 Mei
2017. Sasaran penelitian yaitu industri yang memproduksi kacang bogares rasa
original, rasa asin gurih, dan rasa bawang putih. Pemilihan tempat dan sampel
industri dipilih secara purposive sampling. Metode analisis yang digunakan adalah
analisis biaya produk bersama, analisis biaya proses produksi lanjutan, harga
pokok produk bersama, laba bersih, dan R/C ratio.
Hasil analisis menunjukkan Desa Bogares Kidul memiliki lima industri yang
mengolah kacang bogares dengan tiga macam rasa (original, asin gurih, dan
bawang putih) dengan ukuran kemasan yang berbeda, yaitu industri Ceria (0,20
kilogram, 0,25 kilogram, 0,50 kilogram, dan 1 kilogram), industri
Berkah Cahaya (0,25 kilogram, 0,50 kilogram, dan 5 kilogram), industri Kurdi
Bois (0,15 kilogram, 0,25 kilogram, 0,50 kilogram, 1 kilogram, dan 5 kilogram),
industri Rapi (0,25 kilogram, 0,50 kilogram, 1 kilogram), dan industri Wiryadi
Putri (0,25 kilogram, 0,50 kilogram, 1 kilogram, dan 5 kilogram). Harga pokok
produk bersama kacang bogares paling rendah adalah kacang bogares rasa
original dengan ukuran kemasan 0,20 kilogram pada industri Ceria, 5 kilogram
pada industri Berkah Cahaya, 5 kilogram pada industri Kurdi Bois, 1 kilogram
pada industri Rapi, dan 5 kilogram pada industri Wiryadi Putri. Laba bersih
kacang bogares tertinggi adalah kacang bogares rasa asin gurih dengan ukuran
kemasan 1 kilogram pada industri Ceria, 5 kilogram pada industri Kurdi Bois, 1
kilogram pada industri Rapi, dan 5 kilogram pada industri Wiryadi Putri,
sedangkan pada industri Berkah Cahaya laba bersih tertinggi adalah kacang
bogares rasa bawang putih pada ukuran kemasan 5 kilogram.

Abtrak (Bhs. Inggris)

One of the agricultural commodities that can be developed for agribusiness
orientation is peanut. Bogares nut are one of the processed roasted peanuts using
sand and mixed with some flavors, that is salty savory and garlic flavor. Bogares
Kidul Village is a bogares nut processing center in Tegal regency. The problem
with the bogares nut industry is the cost accountancy that not accounted in detail.
The objectives of this research on industries in Bogares Kidul Village is 1) To
know the general description of the bogares nut industry 2) To calculate the joint
cost of goods manufactured of bogares nuts 3) To calculate the net profit of
bogares nuts.
This research is conducted in Bogares Kidul Village, Pangkah District,
Tegal Regency. The data collection begins on March 1st
 to May 31th, 2017. The
research target are industries producing original bogares nut, savory taste, and
garlic flavor. Samples are taken by purposive sampling. The method of analysis
used is the analysis of joint production cost, advanced process cost, joint cost of
goods manufactured, net profit, and R/C ratio analysis.
The results of the analysis conclude that Bogares Kidul Village has five
industries that process bogares nuts with three kinds of flavors (original, salty
savory, and garlic) with different packaging sizes, which is Ceria industry (0.20
kilogram, 0.25 kilogram, 0.50 kilogram, and 1 kilogram), Berkah
Cahaya industry (0.25 kilogram, 0.50 kilogram, and 5 kilogram), Kurdi Bois
industry (0.15 kilogram, 0.25 kilogram, 0.50 kilogram, 1 kilogram , and 5
kilogram), Rapi industry (0.25 kilogram, 0.50 kilogram, 1 kilogram), and Wiryadi
Putri industry (0.25 kilogram, 0.50 kilogram, 1 kilogram and 5 kilogram). The
lowest joint cost of goods manufactured bogares nut was the original flavored
bogares with 0.20 kilogram packaging size in Ceria industry, 5 kilogram in
Berkah Cahaya industry, 5 kilogram in Kurdi Bois industry, 1 kilogram in Rapi
industry and 5 kilogram in Wiryadi Putri industry. The highest highest net profit
on bogares nut industry was savory salty flavored bogares nut with 1 kilogram
packing size in Ceria industry, 5 kilogram in Kurdi Bois industry, 1 kilogram in
Rapi industry, and 5 kilogram in Wiryadi Putri industry, while in Berkah Cahaya
industry the highest net profit was garlic flavored bogares nut with 5 kilogram
packing size.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman