| NIM | A1C010062 |
|---|
| Namamhs | CARTINI |
|---|
| Judul Artikel | PENINGKATAN PENDAPATAN PERAJIN GULA SEMUT ORGANIK MELALUI KEMITRAAN DENGAN CV. PUSAT PENGEMBANGAN PRODUK RAKYAT DI DESA RANCAMAYA KECAMATAN CILONGOK KABUPATEN BANYUMAS
|
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Gula semut (gula kristal) merupakan produk turunan dari gula kelapa biasa yang berbentuk serbuk. Kecamatan Cilongok merupakan salah satu kecamatan di Banyumas dengan produksi gula semut tertinggi. Salah satu desa perajin gula semut organik yaitu Desa Rancamaya. Permasalahan yang dialami oleh perajin diantaranya adalah perajin masih kurang memahami memproduksi gula semut dengan kualitas yang baik sehingga produk yang dihasilkan akan sulit bersaing dengan produk lain, selain itu konsumen masih merasa asing dengan gula semut sehingga perajin masih kesulitan dalam memasarkan produk ke konsumen. Salah satu upaya dalam mengatasi masalah tersebut adalah melalui kemitraan usaha dengan CV. Pusat Pengembangan Produk Rakyat (P3R). Hubungan kemitraan ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi perajin gula semut organik sehingga berbagai permasalahan yang ada dapat teratasi. Penelitian ini bertujuan untuk (1)Mengetahui kinerja kemitraan yang terjalin pada usaha industri gula semut organik, yaitu antara perajin gula semut organik dengan CV. P3R di Desa Rancamaya Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas, (2)Mengetahui perbedaan pendapatan antara perajin mitra dan non mitra serta faktor-faktor yang mempengaruhinya. Metode penelitian yang digunakan adalah survei. Metode pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah Simple Random Sampling, pengambilan sampel ditentukan secara proporsional dan diperoleh sampel 26 perajin mitra dan 18 perajin non mitra. Analisis data menggunakan analisis deskriptif, analisis biaya dan pendapatan, dan Uji Z. Hasil analisis menunjukkan (1)Kinerja kemitraan antara perajin gula semut dengan CV. P3R meliputi kegiatan jual beli gula semut, pembinaan dan pelatihan, serta pemenuhan hak dan kewajiban perajin dengan CV. P3R (2)Terdapat perbedaan pendapatan secara nyata antara pendapatan per kilogram gula semut perajin mitra dengan perajin non mitra, yaitu perajin mitra sebesar Rp.5.154,43 dan perajin non mitra sebesar Rp.3.454,51. Perbedaan dipengaruhi oleh faktor harga jual gula semut per kilogram yaitu Rp.11.925 untuk perajin mitra dan Rp.9.597,78 untuk perajin non mitra. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Palm sugar (granulated sugar) is a derivative of the common palm sugar with form of powder. Cilongok is one of the districts in Banyumas with the highest production of palm sugar. One of the village which producer organic palm sugar is Rancamaya Village. Problems faced by the producer are they lack understanding how produce palm sugar with a good quality so that the resulting product will be difficult to compete with other products, otherwise the consumers was unfamiliar with palm sugar so that producer are still difficulties in marketing their products to consumers. One of the effort to overcome these problems is through a business partnership with CV. Pusat Pengembangan Produk Rakyat (P3R). This partnership was expected to provide benefits to the producer of organic palm sugar so that various existing problems can be resolved. This study aims to 1) Determine the performance of the business partnership that exists in the organic palm sugar industry, which is among the producer organic palm sugar with CV. P3R in the Rancamaya Village, Cilongok District, Banyumas Regency, 2) Knowing the difference in income between partners and non-partners producer as well as the factors that influence it. The research method used was a survey. The sampling method in this study is simple random sampling, sampling is determined with proportional and the sample obtained 26 artisans and 18 crafters non partners partner. Data were analyzed using descriptive analysis, analysis of costs and revenues, and Z test. The result showed 1)Performance of the partnership between producer of palm sugar with CV. P3R partners include the trade of palm sugar, coaching and training, as well as the fulfillment of the rights and obligations of crafters with CV. P3R. 2)There are differences between income of palm sugar partners and non partners. This difference was influenced by the price of palm sugar that Rp.11.925 for partner producer and Rp.9.597,78 for non-partners producer. |
|---|
| Kata kunci | gula semut, kemitraan, peningkatan pendapatan |
|---|
| Pembimbing 1 | AGUS SUTANTO |
|---|
| Pembimbing 2 | ADWI HERRY K.E |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2010 |
|---|
| Jumlah Halaman | 13 |
|---|
| Tgl. Entri | 2014-11-15 23:15:10.998526 |
|---|