Artikel Ilmiah : D1E010182 a.n. SUGENG RIYADI
| NIM | D1E010182 |
|---|---|
| Namamhs | SUGENG RIYADI |
| Judul Artikel | PEMANFAATAN LIMBAH IKAN TONGKOL DIHIDROLISIS DENGAN ACETIC ACID DAN POLLARD FERMENTASI SEBAGAI BAHAN BAKU KONSENTRAT PAKAN PUYUH DITINJAU DARI KONSUMSI PAKAN DAN AIR MINUM |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan limbah ikan tongkol yang dihidrolisis dengan acetic acid dan pollard fermentasi terhadap konsumsi pakan dan air minum pada puyuh. Penelitian dilaksanakan mulai tanggal 6 Mei sampai dengan 17 Juli 2014 di Experimental Farm dan Laboratorium INMT Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto. Materi yang digunakan adalah puyuh betina (Courtinux-courtinux japonica) umur dua belas minggu sebanyak 100 ekor. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), perlakuan terdiri dari empat perlakuan dan setiap perlakuan diulang lima kali. Perlakuan terdiri atas R0 (limbah ikan tongkol hidrolisis dan pollard fermentasi 0%), R1 (limbah ikan tongkol hidrolisis dan pollard fermentasi 10%), R2 (limbah ikan tongkol hidrolisis dan pollard fermentasi 20%), R3 (limbah ikan tongkol hidrolisis dan pollard fermentasi 35%). Data dianalisis dengan analisis variansi. Hasil analisis variansi menunjukan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi pakan dan air minum. Rataan konsumsi pakan dan air minum secara keseluruhan adalah 18,74± 0,31 g/ekor/hari dan 57± 7,94 ml/ekor/hari. Kesimpulan penelitian ini adalah pemanfaatan limbah ikan tongkol yang dihidrolisis dengan acetic acid dan pollard fermentasi sampai 35% dapat menggantikan konsentrat ayam petelur pabrik dengan konsumsi pakan dan air minum puyuh relatif sama. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The aim of research was to determine the utilization effect of tuna waste that hydrolyzed by acetic acid and by pollard fermented on feed consumption and on drinking water in the quail. The research was started on 6 Mei until 17 July 2014 at The Experimental Farm and Animal Science and Laboratory INMT Jenderal Soedirman University, Purwokerto. The material used was female quail (Courtinux-courtinux japonica) with the age of twelve weeks in the number of 100. The research used completely randomized design (CRD), The treatment consisted of four treatments and each treatment was repeated five times. The treatment consists of R0 (tuna waste hydrolyzed and pollard fermented 0%), R1( tuna waste hydrolyzed and pollard fermented 10%), R3(tuna waste hydrolyzed and pollard fermented 35%). Data was analyzed using analysis of variance. The variance analysis results showed that the treatment was having effect but not real (P>0.05) on feed consumption and on drinking water. Overall, the averages of feed consumption and drinking water were 18.74± 0.31 g/piece/day and 57± 7.94 ml/piece/day. The conclusion of this research is the utilization of tuna waste that hydrolyzed by acetic acid and by pollard fermented until 35% can replace concentrations of laying hens into manufacturing with the feed consumption and drinking water are relatively similar quail. |
| Kata kunci | Burung puyuh,Limbah ikan tongkol hidrolisis, Pollard fermentasi, Konsumsi pakan dan air minum |
| Pembimbing 1 | Prof. Dr. Ir. Sri Suhermiyati, MS |
| Pembimbing 2 | Ir. Roesdiyanto, MP |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2014 |
| Jumlah Halaman | 8 |
| Tgl. Entri | 2014-11-12 15:21:15.727479 |