Artikel Ilmiah : A1H010053 a.n. DALLI YOGYAVENNY R.
| NIM | A1H010053 |
|---|---|
| Namamhs | DALLI YOGYAVENNY R. |
| Judul Artikel | UJI PERFORMANSI RAPID GRAIN MOISTURE CONTENT MEASUREMENT UNTUK PENGUKURAN KADAR AIR KACANG TANAH |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Kacang tanah memiliki nilai gizi yang tinggi dan lezat rasanya. Kacang tanah dapat digunakan sebagai bahan pangan, makanan ternak dan bahan minyak goreng. Untuk penyediaan kacang yang berkualitas dan disukai konsumen maka perlu diketahui mutu dari kacang tersebut. Salah satu indikator mutu kacang adalah kadar air. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi kinerja alat pengukur kadar air biji-bijian secara cepat yang didasarkan pada karakteristik optik (pantulan cahaya) kacang tanah. Kinerja perangkat itu bekerja berdasarkan karakteristik sensor LDR yang digunakan untuk mendeteksi cahaya yang dipantulkan oleh kacang tanah dengan berbagai kadar air. Untuk keperluan percobaan, kacang tanah direndam dalam air dan dikeringkan untuk menyediakan kacang tanah dengan berbagai kadar air. Cahaya yang dipantulkan dari kacang tanah diukur menggunakan sensor LDR dan optical density (OD). Hasil pengukuran kemudian digunakan dalam pengembangan persamaan matematis untuk memprediksi kadar air kacang tanah. Kinerja perangkat ini ditentukan berdasarkan kesalahan prediksi. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dengan menurunnya kadar air pada sistem curah terjadi penurunan nilai resistansi reflektansi dengan penggunaan laser panjang gelombang 940 nm dan 650 nm, sedangkan pada sistem satu biji terjadi peningkatan nilai resistansi reflektansi dengan penggunaan laser panjang gelombang 940 nm dan 650 nm. Pada sistem statis dengan menurunnya kadar air terjadi peningkatan nilai resistansi dengan menggunakan laser 940 nm, dan penurunan nilai resistansi dengan menggunakan laser 650 nm. Hasil percobaan menunjukkan bahwa pemantulan cahaya pada 940 nm dan 650 nm memiliki korelasi yang baik dengan kadar air dari kacang tanah. Penggunaan single wavelength memberikan error yang lebih kecil dari prediksi dibandingkan dengan multiple wavelength. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Peanut have a high nutritional value and delicious taste. Peanut can be used as food, animal feed and cooking oil. For the supply of quality nuts and preferred by consumers it is necessary to know the quality of the beans. One indicator of the quality of peanut is the water content. The purpose of this study was to evaluate the performance of gauges moisture content of grains and beans quickly which is based on optical characteristics (reflected light) of peanut. Performance characteristics of the device that works based on the LDR sensor is used to detect the light reflected by the peanut with different water content. For the purpose of the experimental, peanut soaked in water and drained after the supply of peanut with different water content. Light reflected from peanut were measured using LDR sensors and optical density (OD). The measurement results are then used in the development of a mathematical equation to predict the moisture content of peanut. The device performance is determined based on the prediction error. This research was conducted at the Laboratory of Agricultural Technology, Faculty of Agriculture, University General Sudirman. The results of this study indicate that with decreasing water content in the bulk system impaired resistance to the use of laser reflectance wavelength of 940 nm and 650 nm, while the system of the seed increased resistance reflectance values with the use of laser wavelength of 940 nm and 650 nm. In a static system with decreasing water content increased resistance value using 940 nm laser, and a decrease in resistance value using 650 nm laser. The experimental results show that the reflectance of light at 940 nm and 650 nm have a good correlation with the moisture content of the peanut. The use of single wavelength gives a smaller error of prediction as compared to multiple wavelengths. |
| Kata kunci | rapid grain moisture content measurement, sesnsor LDR, Peanut. |
| Pembimbing 1 | Ir. Agus Margiwiyatno, MS., Ph.D |
| Pembimbing 2 | Dr. Ir. Siswantoro, M.P |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2014 |
| Jumlah Halaman | 12 |
| Tgl. Entri | 2014-11-11 18:38:25.188905 |