Artikel Ilmiah : G1B010084 a.n. TITIN PUJI SALAMAH
| NIM | G1B010084 |
|---|---|
| Namamhs | TITIN PUJI SALAMAH |
| Judul Artikel | HUBUNGAN TINGKAT KONSUMSI PROTEIN DAN KALSIUM DENGAN STATUS GIZI ANAK SEKOLAH DI SDN PASIR WETAN KECAMATAN KARANGLEWAS KABUPATEN BANYUMAS |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Gizi merupakan salah satu faktor penting yang menentukan tingkat kesehatan dan keserasian antara perkembangan fisik dan perkembangan mental. Status gizi adalah keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi makanan dan penggunaan zat-zat gizi. Beberapa zat gizi yang sangat dibutuhkan untuk tercapainya status gizi adalah protein dan kalsium. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui apakah ada hubungan konsumsi protein dan kalsium dengan status gizi anak sekolah di SDN Pasir Wetan Kecamatan Karanglewas Kabupaten Banyumas. Metode yang digunakan adalah survey dengan pendekatan cross-sectional. Subyek penelitian diperoleh dengan menggunakan teknik purposive sampling sebanyak 41 orang. Cara pengumpulan data dengan pengambilan data primer melalui wawancara dengan kuesioner, melakukan pengukuran tinggi badan dan perhitungan konsumsi makanan dan dokumentasi. Hasil uji statistik menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan antara tingkat konsumsi protein dengan status gizi anak sekolah dasar di SDN Pasir Wetan, dengan nilai probabilitas (p)=0.377. Tidak terdapat hubungan antara tingkat konsumsi kalsium dengan status gizi anak sekolah dasar di SDN Pasir Wetan, dengan nilai probabilitas (p)=0.671. Untuk memenuhi kebutuhan protein dan kalsium harian, sebaiknya anak menambah jumlah makanan yang dikonsumsi atau bisa juga ditambahkan dengan makanan sumber protein dan kalsium tinggi lainnya. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Nutrition is one of the important factors that determine the level of compatibility between the health and physical development and mental development. Nutritional status is a state of the body as a result of food consumption and use of nutrients. Some of the nutrients that are needed to achieve nutritional status is protein and calcium. The purpose of this study was to determine whether there is a relationship of protein and calcium intake and nutritional status of school children in the of SDN Pasir Wetan District Karanglewas Banyumas Regency. The method used was a survey with a cross-sectional approach. Subjects were obtained by using purposive sampling as many as 41 people. Collecting data with the primary data collection through interviews with questionnaires, measuring height and calculation of food consumption and documentation. Statistical analysis showed that there was no correlation between the level of protein intake and nutritional status of primary school children in Elementary School Sand Wetan, with a probability value (p) = 0377. There is no relationship between the level of calcium intake and nutritional status of primary school children in SDN Pasir Wetan, with a probability value (p) = 0671. To meet the daily needs of protein and calcium, the child should increase the amount of food consumed or can be added to food sources of protein and other high calcium. |
| Kata kunci | Protein, Kalsium, Status Gizi |
| Pembimbing 1 | Dyah Umiyarni P, S.KM, M.Si |
| Pembimbing 2 | Ir. Endo Dardjito, MPPM |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2014 |
| Jumlah Halaman | 8 |
| Tgl. Entri | 2014-08-25 16:38:29.396735 |