Artikel Ilmiah : P2BA12003 a.n. DEBORA CHRISTIN PURBANI, S.Si
| NIM | P2BA12003 |
|---|---|
| Namamhs | DEBORA CHRISTIN PURBANI, S.Si |
| Judul Artikel | FAKTOR RISIKO MASTITIS MIKOTIK DI BBPTU-HPT BATURRADEN |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Mastitis mikotik adalah peradangan pada jaringan internal ambing yang disebabkan oleh jamur. Penyakit ini merupakan masalah utama dalam tata laksana usaha peternakan sapi perah karena sangat merugikan peternak sapi perah. Berdasarkan hal tersebut maka perlu dilakukan pengkajian faktor risiko mastitis dan pengkulturan jamur sebagai suatu bentuk pemantauan kasus mastitis untuk pencegahan dan memulai pengobatan antijamur tertentu sebelum ambing menjadi benar-benar rusak dan menimbulkan kerugian. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan faktor risiko yang mempengaruhi kejadian mastitis mikotik dan mengetahui jenis jamur yang ada pada kasus mastitis mikotik di BBPTU-HPT Baturraden. Sebanyak 144 sapi perah dipilih secara simple random sampling dari BBPTU-HPT Baturraden. Data mengenai kondisi sapi perah, manajemen pakan, manajemen kandang serta manajemen pemerahan dicatat, yang kemudian dikorelasikan dengan pemeriksaan mastitis untuk mengetahui faktor risiko mastitis mikotik. Diagnosis mastitis dilakukan dengan pemeriksaan secara visual dan palpasi ambing sapi perah untuk pemeriksaan mastitis klinis serta dengan Whiteside Test pada pemeriksaan mastitis subklinis. Pemeriksaan laboratoris dilakukan dengan melakukan kultur susu dari pemeriksaan mastitis pada Sabouraud Dextrose Agar untuk mengetahui mikroba yang mengakibatkan respon peradangan ambing. Jamur yang teridentifikasi pada kasus mastitis mikotik dianalisis secara deskriptif. Hubungan antara predisposisi faktor risiko kasus mastitis mikotik diuji menggunakan Chi Square (x2) tanpa hipotesis a priori. Perhitungan Risk Ratio (RR) digunakan untuk mengetahui besarnya dampak dari setiap faktor risiko potensial terhadap kasus mastitis mikotik di BBPTU-HPT Baturraden. Hasil penelitian menunjukkan nilai prevalensi mastitis mikotik di BBPTU-HPT Baturraden sebesar 11,80%, dengan prevalensi mastitis mikotik klinis dan subklinis masing-masing adalah 3,47% dan 8,33%. Faktor predisposisi sapi perah yang meliputi umur sapi perah, paritas, tahap laktasi, kondisi ambing, dan riwayat penyakit mastitis; manajemen kandang yang meliputi banyaknya ternak dalam satu kandang dan kondisi lantai kandang; serta manajemen pemerahan yang meliputi penggunaan klorin, pencucian dan kebersihan pemerahan adalah faktor risiko yang signifikan dalam kasus mastitis mikotik di BBPTU-HPT Baturraden (p < 0,05), dengan nilai Risk Ratio (RR) berturut-turut sebesar 1,45; 2,21; 1,27; 1,45; 1,43; 1,61; 1,27; 1,28; 1,28; dan 1,15. Jamur yang mengakibatkan respon peradangan ambing pada kasus mastitis mikotik di BBPTU-HPT Baturraden yaitu Mucor sp., Trichophyton rubrum, Fusarium sp., Paecilomyces variotii, Nigrospora sp., Geotrichum sp., Filobasidiella neoformans, Saccharomyces sp., Trichosporon beigelii, Candida tropicalis, C. krusei, C. guilliermondi dan C. albicans. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Mastitis is an inflammation of the udder on the internal tissue which caused by fungi. This disease is a major problem in the management of the dairy farm because is very harmful for dairy farmers. Based on this condition, it is necessary to study the risk factors of mastitis and culturing fungi as a form of monitoring for the prevention of mastitis cases and initiating antifungal treatment before the udder becomes totally damaged and cause any harm. The aim of this study was to determine the risk factors which affected the incidence of mycotic mastitis and to know what types of fungi that exist in the case of mycotic mastitis in BBPTU-HPT Baturraden. A total number of 144 dairy cows was selected by simple random sampling of BBPTU-HPT Baturraden. Data about the dairy cows, feed management, cage management and milking management is recorded, which is then correlated with mastitis examination to find out the risk factors for mycotic mastitis. The diagnosis of mastitis was done by visual examination and palpation of the udder of dairy cows for mastitis clinical examination and Whiteside Test on subclinical mastitis. Laboratory examinations was performed by milk cultured from mastitis examination on Sabouraud Dextrose Agar to determine the microbial which causing the udder inflammation response. The identification of fungi in the case of mycotic mastitis was analyzed using descriptive method. The relationship between predisposing risk factors of mycotic mastitis cases were tested using the chi-square (x2) without a priori hypotheses. Calculation of Risk Ratio (RR) is used to determine the impact of each potential risk factor in cases of mycotic mastitis in BBPTU-HPT Baturraden. The result showed the prevalence value of mycotic mastitis in BBPTU-HPT Baturraden is 11.80%, with the prevalence of clinical and subclinical mycotic mastitis respectively are 3.47% and 8.33%. Dairy cows predisposing factors which includes age, parity, stage of lactation, conditions of the udder, and mastitis disease history; the cage management which includes the number of animals in a cage and cage floor conditions; and milking management which includes the use of chlorine, cleaning and milking hygiene is a significant risk factor in the case of mycotic mastitis in BBPTU Baturraden-HPT (p <0.05), with the value of the Risk Ratio (RR) respectively are 1.45; 2.21; 1.27; 1.45; 1.43; 1.61; 1.27; 1.28; 1.28; and 1.15. Fungi which cause to the udder inflammation response in the case of mycotic mastitis in BBPTU-HPT Baturraden are Mucor sp., Trichophyton rubrum, Fusarium sp., Paecilomyces variotii, Nigrospora sp., Geotrichum sp., Filobasidiella neoformans, Saccharomyces sp., Trichosporon beigelii, Candida tropicalis, C. krusei, C. albicans and C. guilliermondi. |
| Kata kunci | Mastitis, Faktor risiko, Whiteside Test, Jamur |
| Pembimbing 1 | Dr. Bambang Heru Budianto, M.S |
| Pembimbing 2 | Dr. Nuraeni Ekowati, M.S |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2014 |
| Jumlah Halaman | 17 |
| Tgl. Entri | 2014-06-03 08:36:18.654198 |