Artikel Ilmiah : C1J009028 a.n. DIAN KUSUMANING TYAS
| NIM | C1J009028 |
|---|---|
| Namamhs | DIAN KUSUMANING TYAS |
| Judul Artikel | FACTORS INFLUENCING THE PRODUCTION OF TEMPE INDUSTRY (Case Study in Pliken Village and Pangebatan Village Banyumas Regency) |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian ini berjudul “Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Industri Tempe (Studi Kasus di Desa Pliken dan Desa Pangebatan Kabupaten Banyumas)”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh bahan baku, tenaga kerja, bahan bakar, dan ragi terhadap hasil produksi tempe dan skala produksi industri tempe di Desa Pliken dan Desa Pangebatan Kabupaten Banyumas. Hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini yang pertama adalah variabel bahan baku, tenaga kerja, bahan bakar, dan ragi secara bersama-sama maupun parsial berpengaruh signifikan tehadap produksi industri tempe di Desa Pliken dan Desa Pangebatan. Hipotesis yang kedua adalah skala produksi industri pembuatan tempe di Desa Pliken dan Desa Pangebatan berada dalam kondisi increasing return to scale. Populasi dalam penelitian ini adalah pengusaha industri tempe di Desa Pliken dan Desa Pangebatan Kabupaten Banyumas yang ditentukan dengan rumus Slovin dan menggunakan metode simple random sampling. Sampel penelitian yang digunakan sebanyak 106 responden. Metode analisis yang digunakan adalah regresi linier berganda dengan pendekatan fungsi produksi Cobb Douglas dan dilanjutkan dengan menguji model regresi menggunakan uji asumsi klasik dan uji statistik antara lain uji koefisien determinasi, uji F, dan uji t. Berdasarkan hasil analisis regresi menggunakan pendekatan fungsi produksi Cobb Douglas, persamaan regresi yang dihasilkan adalah : LnY = Ln 1,293 + 0,840 Ln X1 + 0,454 Ln X2 – 2,888 Ln X3 + 0,202 Ln X4 thitung = (5,027) (2,368) (-2,493) (1,396) ttabel = 1,984 Fhitung = 29,289 ; dan Ftabel = 2,463 R2 = 0,537 ; Adj R2 = 0,519 ; D-W test = 1,946 Berdasarkan hasil perhitungan uji F dapat diketahui bahwa variabel, bahan baku, tenaga kerja, bahan bakar, dan ragi secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap jumlah produksi tempe pada industri tempe di Desa Pliken dan Desa Pangebatan Kabupaten Banyumas. Berdasarkan uji t, dapat disimpulkan bahwa secara parsial bahan baku, tenaga kerja, dan bahan bakar berpengaruh signifikan terhadap jumlah produksi tempe sedangkan untuk ragi tidak berpengaruh signifikan terhadap jumlah produksi pada industri tempe di Desa Pliken dan Desa Pangebatan Kabupaten Banyumas. Dalam penelitian ini diketahui bahwa nilai dari return to scale adalah sebesar 0,33. Hal ini menunjukkan bahwa industri tempe berada pada kondisi constant return to scale. Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh implikasi bahwa pengusaha tempe di Desa Pliken dan desa Pangebatan harus lebih memperhatikan dan mempertimbangkan faktor-faktor produksi yang berpengaruh signifikan terhadap produksi tempe yaitu bahan baku, tenaga kerja, bahan bakar dan menggunakan faktor produksi seperti bahan baku baku, tenaga kerja, bahan bakar,dan ragi sesuai dengan kapasitas dan kebutuhan produksi yang dimiliki, hal ini dikarenakan industri tempe berada dalam kondisi constant return to scale. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | This research entitled "Factors Influencing The Production of Tempe Industry (Case Study in Pliken Village and Pangebatan Village Banyumas Regency)". This study aimed to determine the effect of raw materials, labor, fuel,and yeast to the production of tempe and tempe industrial-scale production at the Pliken Village and Pangebatan Village Banyumas Regency. The hypothesis of this study is the first variable raw materials, labor, fuel, and yeast jointly and partially give significant influence on the production tempe industry in Pliken Village and Pangebatan Village. The second hypothesis is the industrial-scale production of tempe-making in Pliken Village and Pangebatan Village in a state of increasing returns to scale. Population in this research is tempe industry businessmen in Pliken and Pangebatan Village Banyumas Regency which determined with Slovin formula and using simple random sampling method. Research sample used by 106 respondents. Analysis method used is multiple linear regression with Cobb Douglas production function approach and continued with testing regression model with classical assumption test and statistical test among others are determination coefficient test, F test, and t test. Based on the results of the regression analysis using Cobb Douglas production function approach, the resulting regression equation is : LnY = Ln 1.293 + 0.840 Ln X1 + 0.454 Ln X2 – 2.888 Ln X3 + 0.202 Ln X4 Tstatistic = (5.027) (2.368) (-2.493) (1.396) Ttable = 1.984 Fstatistic = 29,289 ; and Ftable = 2.463 R2 = 0.537 ; Adj R2 = 0.519 ; D-W test = 1.946 Based on F test calculation can be knowned that the variable of raw material, labor, fuel and yeast jointly have significant influence on tempe production amount in tempe industry in Pliken and Pangebatan Village Banyumas Regency. Based on t test, can be concluded that partially raw material, labor and fuel have significant influence on tempe production amount while yeast doesn't significantly influence the production amount of tempe industry in Pliken and Pangebatan Village Banyumas Regency. In this research can be knowned that the value of return to scale is by 0.33. This shows that tempe industry is in constant return to scale condition. Based on research result obtained implications that tempe businessmen in Pliken and Pangebatan Village should pay more attention and consider production factors that have significant influence on tempe production those are raw material, labor, fuel and yeast according to the capacity and production needs owneded, this because tempe industry lies in constant return to scale condition. |
| Kata kunci | Kata Kunci :Produksi, Bahan Baku, TenagaKerja, BahanBakar, Ragi |
| Pembimbing 1 | Drs. Sri Nugroho Purbo Rahayu, MA |
| Pembimbing 2 | Dr. Suprapto, MS |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2014 |
| Jumlah Halaman | 99 |
| Tgl. Entri | 2014-05-22 09:40:08.732853 |