| NIM | H1A010038 |
|---|
| Namamhs | VALMAI HARDIANTI NURSALIM |
|---|
| Judul Artikel | SINTESIS, PEMURNIAN DAN KARAKTERISASI METIL ESTER SULFONAT (MES) SEBAGAI BAHAN INTI DETERJEN DARI MINYAK BIJI NYAMPLUNG (Calophyllum inophyllum L) |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Metil ester sulfonat (MES) adalah salah satu jenis surfaktan yang dapat disintesis dari bahan baku minyak biji nyamplung (Calophyllum inophyllum L) yang potensial sebagai pengganti surfaktan dari minyak bumi. Proses sulfonasi dalam pembentukan MES diduga menghasilkan produk samping berupa di-salt yang dapat mengganggu kinerja MES dan memiliki daya deterjensi 50% lebih rendah dari MES. Oleh karena itu, perlu dilakukan proses pemurnian untuk mereduksi kandungan di-salt dalam produk MES sehingga dapat memperbaiki kinerjanya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan karakteristik MES tanpa pemurnian dan MES hasil pemurnian serta mengetahui kondisi pemurnian MES yang menghasilkan karakteristik terbaik. Proses pemurnian dilakukan dengan menambahkan metanol pada konsentrasi tertentu dan waktu reaksi tertentu. Pengaruh konsentrasi metanol (K) dan waktu reaksi (t) dikaji dalam rancangan acak lengkap dengan dua faktor yaitu konsentrasi dan waktu reaksi yang dilanjutkan dengan uji lanjut DMRT. Karakterisasi dilakukan terhadap MES tanpa pemurnian dan MES hasil pemurnian meliputi nilai pH, stabilitas emulsi, stabilitas busa, dan daya deterjensi. MES tanpa pemurnian setelah netralisasi memiliki nilai pH 7,819, stabilitas emulsi 33,33%, stabilitas busa 19,765% dan daya deterjensi 68,80%. MES hasil pemurnian setelah netralisasi memiliki pH antara 7,0230-8,6800, stabilitas emulsi 15,715-95,260%, stabilitas busa 4,500-30,835%, dan daya deterjensi 13,920-93,945%. Berdasarkan hasil analisis karakteristik MES hasil pemurnian, diperoleh perlakuan terbaik pada K2t3 dengan nilai pH setelah netralisasi 7,795, stabilitas emulsi 90,455%, stabilitas busa 15,00%, dan daya deterjensi 85,15%. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Methyl ester sulphonate (MES) is one of surfactants that can be synthesized from nyamplung seeds oil (Calophyllum inophyllum L) which has a potency to subtitute petroleum surfactants. Sulphonation process in the formation of MES guess had side product such as di-salt which can disrupt MES performance and has detergency 50% lower than MES. Therefore, the purification process is needed to reduce di-salt and improve MES performance. The aims of this research are to determine differences of characteristics of unpurified MES and purified MES also determine the best conditions of MES purification. The purification was done by adding methanol with the variation concentration and reaction time. The effect of methanol concentration (K) and reaction time (t) were studied in a completely randomized design with two factors which are methanol concentration and reaction time, then followed up by DMRT. Characterization of unpurified MES and purified MES were pH value, emulsion stability, foam stability, and detergency. The unpurified MES had pH value after neutralized 7.819, emulsion stability 33.33%, foam stability 19.765% and detergency 68.80%. The purified MES had pH value after neutralized in range 7.0230-8.6800, emulsion stability 15.715-95.260%, foam stability 4.500-30.835% and detergency 13.920-93.945%. Based on analysis of characteristics of purified MES, the best treatment was K2t3 which resulted in pH value after neutralized 7.795, emulsion stability 90.455%, foam stability 15.00%, and detergency 85.15%. |
|---|
| Kata kunci | minyak biji nyamplung, metil ester sulfonat, proses pemurnian |
|---|
| Pembimbing 1 | MOCH. CHASANI S.Si., M.Si. |
|---|
| Pembimbing 2 | SENNY WIDYANINGSIH, S.Si., M.Si. |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2014 |
|---|
| Jumlah Halaman | 70 |
|---|
| Tgl. Entri | 2014-04-30 13:43:45.178146 |
|---|