| NIM | H1A009060 |
|---|
| Namamhs | NUR ISTIMATULLOH FALIDAH |
|---|
| Judul Artikel | UJI METIL ESTER HASIL TRANSESTERIFIKASI MINYAK GORENG CURAH |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Telah dilakukan penelitian tentang uji metil ester hasil transesterifikasi minyak goreng curah dengan bantuan katalis NaOH. Pembuatan ion metoksida dari katalis NaOH ke dalam metanol yang akan digunakan untuk proses transesterifikasi minyak goreng curah dengan rasio mol minyak goreng curah : metanol (1 : 12). Transesterifikasi dilakukan pada suhu 65 °C disertai dengan pengadukan yang dijaga konstan. Produk metil ester yang terbentuk dikarakteristik meliputi bilangan penyabunaan, bilangan asam dan bilangan ester. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The research on methyl ester test that produced by transesterification of cooking oil with NaOH catalyst had been conducted. Methoxide ion manufacture of NaOH catalyst into methanol will be used for cooking oil transesterification process with a mole ratio of cooking oil : methanol ( 1 : 12 ). Transesterification process was going at temperature of 65°C with constant stirring. Methyl ester products were characterized include soap number, acid number and ester number. |
|---|
| Kata kunci | transesterifikasi minyak goreng curah, karboksimetil kitosan, NMR |
|---|
| Pembimbing 1 | Mardiyah Kurniasih, S.Si., M.Sc |
|---|
| Pembimbing 2 | Purwati, S.Si., M.Si |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2013 |
|---|
| Jumlah Halaman | 10 |
|---|
| Tgl. Entri | (belum diset) |
|---|