| NIM | A1H009040 |
|---|
| Namamhs | RURI EKA SUSWANTI |
|---|
| Judul Artikel | UJI PERFORMANSI RAPID QUALITY DETECTOR (PROTOTYPE III) UNTUK PENGUKURAN KUALITAS BUAH PEPAYA CALIFONIA |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Guna penyediaan buah yang berkualitas dan disukai konsumen maka produsen perlu melakukan sortasi karena kualitas buah biasanya sangat beragam meskipun berasal dari pohon yang sama. Sejalan dengan hal tersebut telah dirancang dan dibuat oleh Ir. Agus Margiwiyatno, M.S, Ph.D alat deteksi cepat kualitas buah yang memanfaatkan sensor LDR dan sinar laser. Tujuan dari penelitian ini adalah mengkaji karakteristik luaran deret sensor LDR terhadap indikator kualitas (warna, kekerasan, dan total padatan terlarut) buah pepaya, mengetahui hubungan antara perubahan respon deret sensor LDR dengan indikator kualitas buah pepaya. Perlakuan yang diterapkan dalam penelitian ini adalah lama penyimpanan diperhitungkan mulai saat pengamatan dilakukan (nol hari) sampai buah tidak disukai konsumen. Hasil menunjukkan semakin tinggi resistansi menandakan cahaya yang direfleksikan semakin kecil (gelap) begitu pula sebaliknya, perubahan tersebut dipengaruhi oleh perubahan warna pada pepaya. Semakin rendah nilai resistansi kekerasan nilai kekerasan semakin rendah diikuti dengan naiknya total padatan terlarut dan perubahan warna pada buah semakin terang. Hubungan antara respon senor dengan kekerasan mempunyai persamaan y = -1.5664x2 + 3.4058x + 0.1314 dengan nilai determinasi R² = 0.9813, hubungan antara respon sensor dengan total padatan terlarut memiliki persamaan persamaan y = -4.8294x2 - 8.0513x + 7.1968 dengan determinasi R² = 0.9554, sedangkan hubungan antara respon sensor dengan perubahan warna memiliki persamaan persamaan y = 165.47x2 - 63.851x + 8.6536 dengan nilai determinasi R² = 0.6344. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | In the provision of quality fruit and hence preferred by consumers because manufacturers need to do sorting fruit quality is usually very diverse despite coming from the same tree . In line with the above, it has been designed and created by Ir. Agus Margiwiyatno, M.S, Ph.D rapid detection tool quality fruit which utilizes sensors LDR and laser beams. The purpose of this research is to examine the characteristics of LDR sensor array outputs against the indicators of quality (color, hardness, and total dissolved solids) papaya fruit, determine the relationship between changes in response to LDR sensor array with papaya fruit quality indicators. The treatment applied in this research were taken into account storage time starts when the observations were made (zero day) until the fruit is not preferred by consumers. Results showed higher resistance indicates the smaller the reflected light (dark) and vice versa, the changes are influenced by changes in the color of papaya. The lower the resistance value of the lower hardness hardness value followed by the increase of total dissolved solids and color changes on the bright fruit. Relationship between the response to the violence senor has the equation y =-3.4058x + 0.1314 + 1.5664x2 the value of determination R ² = 0.9813, the relationship between the sensor response with total dissolved solids have equal-4.8294x2 equation y = - 8.0513x + 7.1968 with determination R ² = 0.9554, while the relationship between the response of the sensor has a color change equation equation y = 165.47x2 - 63.851x + 8.6536 with a value of determination R ² = 0.6344. |
|---|
| Kata kunci | Rapid Quality Detector, LDR, laser, dan pepaya |
|---|
| Pembimbing 1 | Ir. Agus Margiwiyatno, M.S.,PhD |
|---|
| Pembimbing 2 | Dr. Ir. Siswantoro, M.P |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2013 |
|---|
| Jumlah Halaman | 11 |
|---|
| Tgl. Entri | (belum diset) |
|---|