| NIM | A1H009045 |
|---|
| Namamhs | WAWAN HERI SANTOSO |
|---|
| Judul Artikel | ANALISIS SISTEM PENGUMPANAN SEMI KONTINYU PADA PENGAYAK GULA KELAPA KRISTAL TIPE FLAT BED |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Pengayakan gula kelapa kristal dilakukan untuk menyeragamkan ukuran gula kelapa kristal. Pengayakan dilakukan menggunakan pengayak tipe flat bed dengan pengerak motor listrik bertenaga 0,18 kW dan kecepatanya 1400 rpm. Sistem pengumpanan semi kontinyu digunakan untuk mengetahui rasio efisiensi per waktu dan kapasitas optimum dari mesin pengayak. Rancangan percobaan yang digunakan yaitu rancangan acak kelompok dengan perlakuan variasi jumlah massa yang diayak. Pengayakan didahului dengan pengumpanan secara batch yang menggunakan variasi massa 5 kg, 7,5 kg, 10 kg, 12,5 kg, 15 kg, 17,5 kg. Pengayakan secara batch mendapatkan 3 hasil terbaik yaitu 7,5 kg, 10 kg, dan 15 kg. Ketiga hasil terbaik tersebut masing-masing digunakan untuk pengayakan semi kontinyu dengan penambahan gula masing-masing 1 kg, 2 kg, dan 3 kg selama proses pengayakan. Hasil terbaik pengayakan dengan pengumpanan semi kontinyu didapatkan dari massa awal 10 kg dan penambahan 3 kg yang memperoleh hasil rasio efisiensi per waktu 0,654 % /detik dan kapasitas pengayakan 447,667 kg/jam. Selain itu dilakukan analisis sensitivitas untuk mengetahui massa minimum dan maksimum yang dapat diayak dan untuk mempermudah analisis sensitivitas maka dibuat alat bantu berupa aplikasi sederhana. Hasil dari analisis menunjukkan bahwa mesin pengayak dapat mengayak dengan minimum input 5 kg dan maksimum input 20 kg. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Sieving of crystal palm sugar perform for crystal palm sugar grading. A flat bed type sieving machine with 0.18 kW power and 1400 rpm electric motor speed is used for this experiment. Semi-continuous feed system was used to determine the efficiency ratio per time and optimum capacity of the sieving machine. The experimental carried out using a randomized block design with variation of mass treatment. Sieving was preceded by batch feed which variation of mass of 5 kg, 7.5 kg, 10 kg, 12.5 kg, 15 kg and 17.5 kg. The 3 best results are 7.5 kg, 10 kg, and 15 kg then continued with semi-continuous feed system. Each of them were used for semi-continuous feed with the addition mass of 1 kg, 2 kg and 3 kg. The best result of sieving with semi-continuous feed achieved from initial mass of 10 kg and 3 kg additional mass results in 0.654% / sec efficiency ratio results per time and 447.667 kg / hour sieving capacity. Sensitivity analysis was used to determine the minimum and maximum mass that can be sifted. To make the sensitivity analysis easier, simple application was made. The results showed that the machine can sieve from 5 kg mass minimum to 20 kg maximum. |
|---|
| Kata kunci | Pengayak, Gula kelapa kristal, Pengumpanan semi kontinyu, Pengumpanan batch, Analisis sensitivitas |
|---|
| Pembimbing 1 | Ir. Sidharta Sahirman, MSi., MSIE., Ph.D |
|---|
| Pembimbing 2 | Rifah Ediati, S.TP., MP |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2013 |
|---|
| Jumlah Halaman | 10 |
|---|
| Tgl. Entri | (belum diset) |
|---|