| NIM | H1H007026 |
|---|
| Namamhs | SAFRINA WAHYU ANDRIANI |
|---|
| Judul Artikel | PEMANFAATAN TEPUNG KULIT UMBI SINGKONG TERFERMENTASI SEBAGAI SUBTITUSI SUMBER ENERGI BAHAN PAKAN PADA PERTUMBUHAN DAN SINTASAN NILA MERAH (Oreochromis spp.)
|
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian ini berjudul Pemanfaatan Tepung Kulit Umbi Singkong Terfermentasi Sebagai Subtitusi Sumber Energi Bahan Pakan pada Pertumbuhan dan Sintasan Nila Merah (Oreocromis spp.) dilaksanakan pada bulan Februari-Maret 2013 di Laboratorium Nutrisi dan Manajemen Pakan Ikan Jurusan Perikanan dan Kelautan, Unsoed. Tujuan penelitian untuk mengetahui pemanfaatan tepung kulit umbi singkong terfermentasi subagai subtitusi sumber energi bahan pakan pada pertumbuhan, sintasan, konversi pakan Nila dan mengetahui tingkat subtitusi terbaik. Metode penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri atas 4 perlakuan, yaitu pemberian kulit umbi kayu terfermentasi dalam pakan sebesar P1(0%), P2 (5%), P3 (10%), P5 (15%). Setiap perlakuan diulang 3 kali. Variabel meliputi pertumbuhan mutlak, laju pertumbuhan harian, laju pertumbuhan spesifik, sintasan dan rasio konversi pakan. Hasil laju pertumbuhan mutlak berkisar 3,280-4,640 g, laju pertumbuhan harian 0,117-0,167 g/hari, laju pertumbuhan spesifik 6,979-8,256%/hari, konversi pakan 2,600-3,060, sintasan 53,067-70,075%. Laju pertumbuhan spesifik yang paling tinggi adalah P4 sebesar 8,260 %/hari. Kesimpulannya adalah pemberian tepung kulit umbi singkong terfermentasi pada pakan memberikan nilai yang tidak berbeda nyata terhadap pertumbuhan mutlak, laju pertumbuhan harian, konversi pakan dan sintasan namun memberika hasil yang berbeda nyata terhadap laju pertumbuhan spesifik. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | A research entitled Utilization of Fermented Cassava Flour Crust as Energy Source Subtances to Substitute Feed for Growth and Survival of Red Tilapia (Oreocromis spp.), was conducted in February-March 2013 in Fish Nutrition and Feed Management Laboratory of Fisheries and Marine Resources Department of Unsoed. The research aimed to examine use of fermented cassava flour crust to substitute feed for growth, survival, feed conversion ratio of Red Tilapia. An experimental method was used with completely randomized design applying four treatments, namely providing wood tuber skin fermented in feed for P1 (0%), P2 (5%), P3 (10%), P5 (15%), in triplicate each. Variables were growth, survival and feed conversion ratio. Absolute growth rate ranged 3.280-4.640 g, daily growth rate from 0.117-0.167 g/day, specific growth rate from 6.979-8.256%/day, feed conversion rate from 2.600-3.060, survival rate from 53.067-70.075%. Specific growth rate was higher in P4 i.e. 8.260%/day. In conclusion, fermented cassava flour crust as artificial feed did not affect survival, growth, and feed convertion rates, affected significantly specific growth rate. |
|---|
| Kata kunci | kulit singkong, fermentasi, pertumbuhan, nila |
|---|
| Pembimbing 1 | Ir. Sri Marnani, M.Si |
|---|
| Pembimbing 2 | Anandita Ekasanti, S.Pt, M.Si |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2013 |
|---|
| Jumlah Halaman | 7 |
|---|
| Tgl. Entri | (belum diset) |
|---|