| NIM | D1E009264 |
|---|
| Namamhs | FITA SEPTIANA SARI |
|---|
| Judul Artikel | PENGARUH PENGGUNAAN Azolla microphylla DAN Lemna polyrhiza DALAM PAKAN ITIK PEKING PADA LEVEL PROTEIN YANG BERBEDA TERHADAP BOBOT DAN PERSENTASE KARKAS DAN BAGIAN-BAGIAN KARKAS |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian bertujuan untuk untuk mengkaji interaksi taraf protein dengan penggunaan Azolla microphylla dan Lemna polyrhiza terhadap bobot, persentase karkas dan bagian-bagian karkas itik Peking sampai umur 8 minggu. Selain itu untuk mengetahui level optimal penggunaan protein dan kombinasi Azolla miycrophylla dan Lemna polyrhiza berdasarkan bobot, persentase karkas dan bagian-bagian karkas itik Peking sampai umur 8 minggu. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah itik Peking unsexed, Azolla microphylla dan Lemna polyrhiza. Metode penelitian adalah eksperimental in vivo menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 3 x 4, faktor pertama adalah level protein (p) : p1 = Protein pakan 16%, p2 = Protein pakan 18%, p3 = Protein pakan 20%, faktor kedua adalah kombinasi Azolla microphylla dengan Lemna polyrhiza (al) : al0 = tanpa penggunaan Azolla microphylla dengan Lemna polyrhiza, al1 = 15% Azolla microphylla dengan 5% Lemna polyrhiza, al2 = 10% Azolla microphylla dengan 10% Lemna polyrhiza, al3 = 5% Azolla microphylla dengan 15% Lemna polyrhiza. Terdapat 12 kombinasi perlakuan dengan 3 ulangan. Data dianalisis menggunakan analisis variansi. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa terdapat interaksi taraf protein pakan dengan kombinasi Azolla microphylla dan Lemna polyrhiza terhadap bobot karkas itik Peking sampai umur 8 minggu, akan tetapi tidak pada persentase karkas dan bagian-bagian karkas. Penggunaan level protein pakan yang berbeda dan kombinasi Azolla microphylla dan Lemna polyrhiza (al) menghasilkan bobot karkas, persentase karkas dan bagian-bagian karkas yang relatif sama. Kesimpulan penelitian ini adalah pakan dengan protein 20% dan kombinasi Azolla microphylla 15% dan Lemna Polyrrhiza 5% dapat digunakan unuk meningkatkan bobot karkas itik Peking sampai umur 8 minggu. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The research was aimed to assess the extent of interaction of proteins with the use of Azolla microphylla and Lemna polyrhiza on carcass and carcass percentages and parts of carcass, and to determine the optimum level of protein and the combination use of Azolla microphylla and Lemna polyrrhiza on carcass weight, carcass percentages and parts of carcass of Peking Duck at Age 8 Weeks. The material used in this study is the unsexed Peking duck, Azolla microphylla and Lemna polyrrhiza. The reasearch method was experimental by in vivo study using a completely randomized design (CRD) factorial model of 3 x 4, the first factor was the level of feed protein (p) : p1 = 16%, p2 = 18%, p3 = 20%, the second factors was a combination of Azolla microphylla with Lemna polyrhiza (al) : al0 = without combination of Azolla microphylla and Lemna polyrhiza, al1 = 15% Azolla microphylla and 5% Lemna polyrhiza, al2 = 10% Azolla microphylla and 10% Lemna polyrhiza, al3 = 5% Azolla microphylla and 15% Lemna polyrhiza. There were 12 combinations of treatments with 3 replications. The data were analyzed by analyzed of variance. The results showed that there was an interaction of feed protein with combination of Azolla microphylla and Lemna polyrhiza on carcass weight of Peking ducks until the age of 8 weeks. The uses of different protein levels with combination of Azolla microphylla and Lemna polyrhiza obtained that carcass weight, carcass percentages and parts of carcass were relatively similar. The conclusion of this research is feed with protein 20% and combination of Azolla microphylla 15% and Lemna polyrhiza 5% can increase carcass weight of Peking duck until the age of 8 weeks. |
|---|
| Kata kunci | Level Protein, Azolla microphylla, Lemna polyrhiza, Bobot Karkas, Persentase Karkas |
|---|
| Pembimbing 1 | Ir. Roesdiyanto,MP |
|---|
| Pembimbing 2 | Dr. Ismoyowati, S.Pt, MP |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2013 |
|---|
| Jumlah Halaman | 10 |
|---|
| Tgl. Entri | (belum diset) |
|---|