| NIM | A1H009063 |
|---|
| Namamhs | TRIARI PRAPTIWI |
|---|
| Judul Artikel | PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI PEREKAT TERHADAP KUALITAS BRIKET ARANG DARI CANGKANG KAKAO |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Pengolahan produk kakao pada mulanya hanya memanfaatkan bijinya saja akan tetapi, belakangan ini cangkangnya juga bisa dimanfaatkan sebagai arang ataupun briket sehingga nilai ekonomis dari cangkang kakao bisa bertambah. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh variasi jenis perekat yaitu molase dan gaplek terhadap kualitas briket arang dari cangkang kakao, mengetahui pengaruh konsentrasi perekat terhadap kualitas briket arang dari cangkang kakao, dan mengetahui pengaruh kombinasi jenis perekat dan konsentrasi perekat terhadap kualitas briket arang dari cangkang kakao. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap terdiri dari 6 kombinasi perlakuan dengan 4 kali ulangan. Variabel yang diamati dalam penelitian ini meliputi kadar air, kadar abu, volatile matter, fixed carbon dan nilai kalor. Hasil pengujian briket arang cangkang kakao menunjukkan bahwa jenis dan konsentrasi perekat berpengaruh nyata terhadap kadar air, kadar abu, volatile matter, fixed carbon dan nilai kalor. Sedangkan jenis dan konsentrasi perekat tidak berpengaruh nyata terhadap nilai kalor. Briket arang limbah cangkang kakao terbaik yaitu menggunakan perekat molase dengan konsentrasi 5%. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Processing cocoa products usually only use of the seeds, but lately the shell can also be used as charcoal or briquette so that the economics value of cocoa shells can be increased. The purpose of this research is to know the influence variations type of the adhesive to the quality charcoal briquette from cocoa shells, know the effect of the concentration adhesive on quality charcoal briquette from cocoa shells, and know how the combination of adhesive concentration on quality charcoal briquette from cocoa shells. This research uses experimental methods with Complete Random Design consists of 6 combination treatment 4 times repeats. The result of cacao briquette test is exhibiting that types and consentration of adhesive which influences moisture, ash content, volatile matter, fixed carbon and caloric value. The type and consentration of adhesive are not affected for calorific value. The best charcoal briquette cocoa shells is using adhesive molasesses 5%. |
|---|
| Kata kunci | cangkang kakao, briket, molase dan gaplek |
|---|
| Pembimbing 1 | Dr. Ir. Wiludjeng Trisasiwi, M. P. |
|---|
| Pembimbing 2 | Ropiudin, S. TP., M.Si. |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2013 |
|---|
| Jumlah Halaman | 11 |
|---|
| Tgl. Entri | (belum diset) |
|---|