| NIM | A2B022005 |
|---|
| Namamhs | DHILA WINA KURNIA |
|---|
| Judul Artikel | Analisis Tingkat Kepentingan Dan Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Soymilk Merek X Dengan Metode Importance Performance Analysis (IPA) |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Abstrak: Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak kekayaan komoditas pangan yang digunakan untuk pangan rumah tangga, industri dan benih. Salah satu komoditas pangan terpenting setelah padi dan jagung yaitu kedelai. Kedelai merupakan salah satu komoditi yang sangat penting dan banyak dijumpai di beberapa wilayah Indonesia. Kedelai memiliki manfaat yang baik bagi Kesehatan, sehingga banyak diminati dan dicari oleh banyak orang dalam bentuk minuman susu atau soymilk. Pada saat ini ada beberapa perusahaan di bidang makanan dan minuman yang melakukan produksi susu kedelai atau soymilk. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui atribut yang harus diperbaiki dari produk soymilk merek X dan merumuskan strategi perbaikan yang harus dilakukan. Metode pengambilan data pada penelitian ini dengan cara menyebarkan kuisioner kepada responden serta menggunakan teknik Non- Probability Sampling berjenis purposive sampling karena dengan menerapkan ciri-ciri atau kriteria-kriteria tertentu untuk mendapatkan sampel relevan. Analisis data yang harus diperbaiki menggunakan Importance Performance Analysis (IPA). Adapun metode pemecahan masalahnya terhadap 3 aspek utama yaitu aspek organoleptik, aspek kemasan serta aspek harga, distribusi, dan citra merek menggunakan tinjauan pustaka dari penelitian-penelitian terdahulu. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Abstract: Indonesia is a country rich in food commodities that are utilized for household consumption, industrial purposes, and seed production. One of the important food commodities after rice and maize is soybean. Soybean is an important commodity that is widely cultivated in various regions of Indonesia. Soybeans provide significant health benefits and are widely consumed in the form of beverages, particularly soy milk. Currently, several companies in the food and beverage sector produce soy milk or soymilk. This study aimed to identify the attributes that need to be improved in the X soy milk product and formulate appropriate improvement strategies. Data were collected by distributing questionnaires to respondents using a non-probability sampling technique with purposive sampling, based on predetermined characteristics or criteria to obtain relevant samples. The data were analyzed using Importance-Performance Analysis (IPA). The problem-solving method focused on three main aspects, namely organoleptic attributes, packaging attributes, and price, distribution, and brand image attributes, based on a review of previous studies. |
|---|
| Kata kunci | Soymilk, Pengembangan Produk, Importance Performance Analysis, Customer Satisfaction Index |
|---|
| Pembimbing 1 | Dr. Ervina Mela Dewi, S.T., M.Si. |
|---|
| Pembimbing 2 | Dr. Mustaufik, S.P., M.P. |
|---|
| Pembimbing 3 | - |
|---|
| Tahun | 2026 |
|---|
| Jumlah Halaman | 9 |
|---|
| Tgl. Entri | 2026-08-28 12:07:02.424842 |
|---|