| NIM | A1A019073 |
|---|
| Namamhs | MUHAMMAD AJI PUTRA ANUGRAH |
|---|
| Judul Artikel | Pengaruh Kesadaran, Persepsi dan Preferensi Konsumen Terhadap Perilaku mengonsumsi Buah-buahan di Pasar Tradisional Kota Depok |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Sektor hortikultura berperan penting dalam pemenuhan gizi masyarakat, namun tingkat konsumsi buah di Kota Depok masih rendah, yaitu sekitar 28% dari rekomendasi WHO. Penelitian ini bertujuan menganalisis perilaku konsumen serta pengaruh kesadaran, persepsi, dan preferensi terhadap perilaku mengonsumsi buah-buahan di pasar tradisional Kota Depok. Penelitian menggunakan metode survei kuantitatif dengan pendekatan purposive di Pasar Tugu, Kota Depok, melibatkan 100 responden yang diperoleh melalui kuesioner berskala Likert dan dianalisis menggunakan analisis deskriptif serta regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perilaku konsumen didominasi oleh pembelian karena kebiasaan (habitual buying behavior) sebesar 82,2%. Secara simultan, variabel kesadaran, persepsi, dan preferensi berpengaruh signifikan terhadap perilaku konsumen (p < 0,001), dengan kesadaran sebagai variabel berpengaruh paling dominan, dan model penelitian mampu menjelaskan 39,5% variasi perilaku konsumen. Temuan ini menunjukkan bahwa peningkatan kesadaran konsumen dapat menjadi strategi utama dalam mendorong perubahan perilaku konsumsi buah di pasar tradisional. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The horticultural sector plays a vital role in fulfilling community nutrition, yet fruit consumption in Depok City remains low, at only about 28% of the WHO recommendation. This study aims to analyze consumer behavior and the influence of awareness, perception, and preference on fruit consumption behavior in Depok's traditional markets. A quantitative survey method with a purposive approach was used at Tugu Market, Depok, involving 100 respondents through Likert-scale questionnaires, analyzed using descriptive analysis and multiple linear regression. The results show that consumer behavior is dominated by habitual buying behavior at 82.2%. Simultaneously, awareness, perception, and preference significantly influence consumer behavior (p < 0.001), with awareness as the most dominant factor, and the research model explaining 39.5% of the variation in consumer behavior. These findings suggest that enhancing consumer awareness can serve as a key strategy for encouraging changes in fruit consumption behavior in traditional markets. |
|---|
| Kata kunci | kesadaran konsumen, pasar tradisional, perilaku konsumen, preferensi, persepsi, consumer awareness, traditional markets, consumer behavior, preferences, perceptions |
|---|
| Pembimbing 1 | Budi Dharmawan, S.P., M.Si., Ph.D. |
|---|
| Pembimbing 2 | Sawitania C. Dwi Utami. B. S., S.P., M.SI. |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2026 |
|---|
| Jumlah Halaman | 117 |
|---|
| Tgl. Entri | 2026-08-26 16:00:41.563422 |
|---|