| NIM | L1B022086 |
|---|
| Namamhs | MUHAMMAD RAFI HIDAYAT |
|---|
| Judul Artikel | UJI FISIK PAKAN IKAN DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG BUNGKIL KEDELAI YANG DIPRODUKSI DI PEMBUDIDAYA IKAN KRIDO YUWONO DESA PANEMBANGAN |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Tingginya harga pakan pakan komersial akibat ketergantungan pada tepung ikan impor menuntut penggunaan bahan baku alternatif yang melimpah seperti tepung bungkil kedelai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung bungkil kedelai terhadap karakteristik fisik pakan ikan (densitas massa, stabilitas air, absorpsi air, ketahanan benturan, kecepatan tenggelam, dan daya apung) yang diproduksi di Pembudidaya Ikan Krido Yuwono, Desa Panembangan. Metode yang digunakan adalah eksperimental dengan 4 perlakuan substitusi (0%, 25%, 50%, dan 75%) serta 3 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa substitusi tepung ikan dengan tepung bungkil kedelai berpengaruh nyata terhadap seluruh parameter fisik pakan uji. Peningkatan persentase substitusi cenderung menurunkan nilai densitas massa, stabilitas air, dan daya apung, namun meningkatkan nilai absorpsi air, ketahanan benturan, serta kecepatan tenggelam. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The high cost of commercial feed due to dependence on imported fish meal necessitates the use of abundant alternative ingredients such as soybean meal. This study aimed to determine the effect of soybean meal substitution on the physical characteristics of fish feed (mass density, water stability, water absorption, impact resistance, sinking speed, and buoyancy) produced at Krido Yuwono Fish Farmers, Panembangan Village. The method used was experimental with 4 substitution treatments (0%, 25%, 50%, and 75%) and 3 replications. The results showed that substituting fish meal with soybean meal significantly affected all physical parameters of the test feed. Increasing the substitution percentage tended to decrease mass density, water stability, and buoyancy, but increased water absorption, impact resistance, and sinking speed. |
|---|
| Kata kunci | Pakan ikan, bungkil kedelai, karakteristik fisik, substitusi |
|---|
| Pembimbing 1 | Anandita Ekasanti, S.Pt., M.Si. |
|---|
| Pembimbing 2 | Emyliana Listiowati, S. Si., M.Sc. |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2026 |
|---|
| Jumlah Halaman | 58 |
|---|
| Tgl. Entri | 2026-08-14 17:17:17.407466 |
|---|