Artikel Ilmiah : I1C022050 a.n. HANAA NUR FADHILA

Kembali Update Delete

NIMI1C022050
NamamhsHANAA NUR FADHILA
Judul ArtikelFORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN BODY SCRUB EKSTRAK ETANOL DAUN RAMBUTAN (Nephelium lappaceum L.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN
Abstrak (Bhs. Indonesia)Paparan radikal bebas yang berlebihan dapat menyebabkan stres oksidatif dan mempercepat penuaan dini pada kulit. Oleh karena itu, diperlukan sediaan body scrub yang tidak hanya berfungsi mengangkat sel kulit mati, tetapi juga mengandung antioksidan untuk melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Salah satu bahan alam yang berpotensi sebagai antioksidan adalah daun rambutan (Nephelium lappaceum L.) yang diketahui mengandung senyawa fenolik dan flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisik, kimia, dan stabilitas serta aktivitas antioksidan sediaan body scrub ekstrak etanol daun rambutan menggunakan metode DPPH. Penelitian ini merupakan studi eksperimental laboratorium, di mana daun rambutan diekstraksi menggunakan etanol 70% dengan metode maserasi. Ekstrak yang diperoleh diformulasikan dalam sediaan body scrub dengan konsentrasi 3%, 6%, dan 9%. Sediaan yang dihasilkan dievaluasi sifat fisikokimia meliputi uji organoleptis, homogenitas, tipe emulsi, pH, viskositas, daya sebar, daya lekat dan stabilitas. Aktivitas antioksidan ekstrak dan sediaan body scrub ditentukan menggunakan metode DPPH. Hasil penelitian menunjukkan sediaan body scrub formula 1, formula 2, dan formula 3 memiliki nilai IC50 berturut-turut sebesar 114,44 ppm; 104,60 ppm; 101, 82 ppm yang termasuk kategori antioksidan sedang. Hasil evaluasi fisikokimia menunjukkan bahwa nilai pH, viskositas, daya lekat, dan daya sebar masuk dalam rentang syarat keberterimaan. Formula 3 menunjukkan ketidakstabilan berupa pemisahan fase, sedangkan formula 1 dan formula 2 tetap stabil selama masa penyimpanan. Dengan demikian, Formula dengan konsentrasi ekstrak 3% dan 6% menghasilkan sediaan yang stabil selama penyimpanan dengan aktivitas antioksidan sedang, sedangkan formula 9% menunjukkan aktivitas antioksidan tertinggi namun tidak memenuhi persyaratan stabilitas karena terjadi pemisahan fase.
Abtrak (Bhs. Inggris)Excessive free radical exposure can cause oxidative stress and accelerate premature skin aging. Therefore, a body scrub is needed that exfoliates dead skin cells and contains antioxidants to protect the skin from free-radical damage. Rambutan leaves (Nephelium lappaceum L.) are a natural ingredient with antioxidant potential because they contain phenolic compounds and flavonoids. This study aims to determine the physical and chemical properties and the stability of the antioxidant activity of a body scrub formulated from ethanol extract of rambutan leaves using the DPPH method. This experimental laboratory study involved rambutan leaves were extracted using 70% ethanol via the maceration method. The resulting extract was formulated into body scrubs at concentrations of 3%, 6%, and 9%. These formulations were evaluated for their physicochemical properties, including organoleptic testing, homogeneity, emulsion type, pH, viscosity, spreadability, adhesion, and stability. The antioxidant activity of the extract and the body scrub formulations was determined using the DPPH method. The results showed that body scrub formulations 1, 2, and 3 had IC₅₀ values of 114.44 ppm, 104.60 ppm, and 101.82 ppm, respectively, which fall into the moderate antioxidant category. The physicochemical evaluation showed that the pH, viscosity, adhesion, and spreadability values were within the acceptable range. Formula 3 exhibited instability in the form of phase separation, while formulas 1 and 2 remained stable throughout the storage period. In general, formulations with extract concentrations of 3% and 6% produced stable preparations during storage with moderate antioxidant activity. In contrast, the 9% formulation exhibited the highest antioxidant activity but did not meet stability requirements due to phase separation.
Kata kunciAntioksidan, daun rambutan, body scrub, DPPH
Pembimbing 1Dr. apt. Tuti Sri Suhesti, M.Sc.
Pembimbing 2apt. Suci Wulan Sari, M.Farm.
Pembimbing 3
Tahun2026
Jumlah Halaman17
Tgl. Entri2026-08-12 14:13:17.639355
Cetak Bukti Unggah
© Universitas Jenderal Soedirman 2026 All rights reserved.