Artikel Ilmiah : I1D022053 a.n. INAS SYARIFAH
| NIM | I1D022053 |
|---|---|
| Namamhs | INAS SYARIFAH |
| Judul Artikel | Perbedaan Pengetahuan dan Sikap terhadap Makanan dan Minuman Manis pada Anak Usia Sekolah dasar melalui Media Lift the Flap Book (Studi Kasus di SDN 2 Pandak Kecamatan Baturraden) |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Latar Belakang: Tingginya konsumsi makanan dan minuman manis pada anak usia sekolah dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit tidak menular. Salah satu upaya untuk meningkatkan pengetahuan dan membentuk sikap yang lebih positif terhadap konsumsi makanan dan minuman manis adalah melalui edukasi gizi menggunakan media pembelajaran interaktif. Metode: Penelitian kuantitatif ini menggunakan desain kuasi-eksperimental one-group pretest-posttest yang melibatkan 24 siswa kelas V dengan teknik total sampling. Edukasi gizi menggunakan media lift the flap book “Flappy Gizi” diberikan dalam dua sesi dengan interval satu minggu. Pengetahuan dan sikap diukur menggunakan kuesioner, kemudian dianalisis menggunakan uji Wilcoxon untuk pengetahuan dan paired t-test untuk sikap. Hasil: Sebagian besar responden berjenis kelamin perempuan (58,3%), berusia 12 tahun (62,5%), memiliki status gizi baik (54,2%), dan memiliki median uang saku harian sebesar Rp7.000,00 dengan rentang Rp5.000,00–Rp10.000,00. Skor pengetahuan meningkat sebesar 15%, sedangkan skor sikap meningkat sebesar 7,5%. Terdapat perbedaan yang signifikan pada pengetahuan (p = 0,001) dan sikap (p = 0,021) sebelum dan sesudah diberikan edukasi. Kesimpulan: Edukasi gizi menggunakan media lift the flap book dapat meningkatkan pengetahuan dan sikap terhadap makanan dan minuman manis pada anak sekolah dasar serta dapat menjadi alternatif media interaktif dalam pelaksanaan edukasi gizi. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Background: High consumption of sweet foods and beverages among school-aged children contributes to obesity and non-communicable diseases. One strategy to improve children's knowledge and promote more positive attitudes toward the consumption of sweet foods and beverages is through nutrition education using interactive learning media. Methods: This quantitative study employed a quasi-experimental one-group pretest-posttest design involving 24 fifth-grade students selected using total sampling. Nutrition education using the lift the flap book "Flappy Gizi" was delivered in two sessions with a one-week interval. Knowledge and attitudes were assessed using questionnaires and analyzed using the Wilcoxon test for knowledge and paired t-test for attitudes. Results: Most respondents were female (58.3%), aged 12 years (62.5%), had normal nutritional status (54.2%), and had a median daily allowance of IDR 7,000.00 (range: IDR 5,000.00–10,000.00). Knowledge scores increased by 15%, while attitude scores increased by 7.5%. Significant differences were found in knowledge (p = 0.001) and attitudes (p = 0.021). Conclusion: Nutrition education using the lift the flap book improved knowledge and attitudes toward sweet foods and beverages among elementary school children and can serve as an interactive alternative for nutrition education. |
| Kata kunci | Edukasi Gizi, Lift the Flap Book, Makanan Minuman Manis, Anak Usia Sekolah Dasar |
| Pembimbing 1 | Dyah Umiyarni Purnamasari |
| Pembimbing 2 | Wahyu Vera Wardani |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2026 |
| Jumlah Halaman | 10 |
| Tgl. Entri | 2026-08-11 18:39:27.047215 |