| NIM | B1J008091 |
|---|
| Namamhs | NATALIN CANDRA OCTAVIA |
|---|
| Judul Artikel | ISOLASI, SELEKSI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PROTEOLITIK ASAL KUPANG, NUSA TENGGARA TIMUR |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Enzim protease memiliki nilai ekonomi yang tinggi karena aplikasinya yang luas pada bidang industri. Industri pengguna protease di antaranya ialah industri deterjen, kulit, tekstil, makanan, hidrolisat protein, pengolahan susu, farmasi, bir, film, dan limbah. Indonesia merupakan negara dengan megabiodiversitas, sehingga memiliki keanekaragaman mikroba yang tinggi. Eksplorasi dan skrining bakteri proteolitik perlu dilakukan untuk memperoleh isolat bakteri dengan karakteristik spesifik dan mampu memproduksi enzim dengan aktivitas tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui aktivitas proteolitik dari isolat terpilih yang diisolasi dan diseleksi dan mengidentifikasi isolat terpilih berdasarkan 16S rRNA.. Metode yang dilakukan meliputi isolasi dan seleksi bakteri penghasil protease, pengukuran aktivitas enzim serta identifikasi secara molekuler berdasarkan 16S rRNA. Berdasarkan hasil isolasi, isolat KW 012 yang diisolasi dari air laut Pantai Lasiana memiliki aktivitas spesifik tertinggi sebesar 304,47 U/mg. Karakterisasi berdasarkan 16S rRNA isolat KW 012 memiliki kekerabatan terdekat dengan species Kytococcus sedentarius strain DSM 20547 dan memiliki similiaritas sebesar 98%. Bakteri yang diperoleh diharapkan menjadi koleksi dan bahan penelitian lebih lanjut tentang protease.
|
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The enzyme protease has a high economic value because broad application in industry. Industrial users protease of which is industrial detergents, leather, textiles, food, protein hydrolyzate, milk processing, pharmaceuticals, beer, movies, and waste. Indonesia is a country with megabiodiversitas, so it has a high microbial diversity. Exploration and proteolytic bacteria screening needs to be done to obtain bacterial isolates with specific characteristics and are able to produce an enzyme with high activity. The purpose of this study was to determine the proteolytic activity of selected isolates were isolated and selected isolates were selected and identified by 16S rRNA. Method was conducted on the isolation and selection of protease-producing bacteria, the enzyme activity measurements and molecular identification based on 16S rRNA. Based on the results of isolation, KW 012 isolates were isolated from sea water Lasiana Beach has the highest specific activity of 304.47 U / mg. Characterization of isolates by 16S rRNA has 012 KW closest kinship with Kytococcus sedentarius strain DSM 20547 and has similiaritas by 98%. Acquired bacterial collections and materials are expected to be more research on the protease.
|
|---|
| Kata kunci | proteasae, isolasi, identifikasi, skrining, 16S rRNA |
|---|
| Pembimbing 1 | Dr. Hendro Pramono, M.S. |
|---|
| Pembimbing 2 | Agustinus Joko Nugroho, M.Si |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2013 |
|---|
| Jumlah Halaman | 1 |
|---|
| Tgl. Entri | (belum diset) |
|---|