Artikel Ilmiah : F1A022138 a.n. AZKIA ZULFAH FAUZIAH
| NIM | F1A022138 |
|---|---|
| Namamhs | AZKIA ZULFAH FAUZIAH |
| Judul Artikel | PEMAKNAAN DAN TINDAKAN INFLUENCER DALAM MEMPROMOSIKAN KULINER DI PURWOKERTO: STUDI PADA AKUN INFLUENCER TIKTOK DI PURWOKERTO |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Fenomena konten viral, terutama dalam bidang kuliner sudah sangat berkembang pesat. Perkembangan ini didorong oleh kemudahan akses, serta tingginya minat masyarakat dalam mencari rekomendasi kuliner melalui TikTok, terutama di Purwokerto. Penelitian ini bertujuan untuk memahami pemaknaan influencer TikTok terhadap kuliner di Purwokerto dan menganalisis tindakan yang dilakukan oleh influencer dalam mempromosikan makanan. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode kualitatif dengan pendekatan fenomenologis. Penelitian ini berlokasi di Purwokerto, Jawa Tengah. Subjek dalam penelitian ini adalah influencer kuliner di TikTok yang aktif mempromosikan kuliner. Informan ditentukan dengan menggunakan purposive sampling, terdiri dari tiga influencer kuliner yang memiliki lebih dari 5.000 followers. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini yaitu wawancara, observasi, studi pustaka, dan dokumentasi. Data dianalisis dengan menggunakan model Miles Huberman yang meliputi pengumpulan data, reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukan tindakan promosi yang dilakukan oleh influencer didorong oleh minat pribadi, kebutuhan ekspresi diri, dan peluang ekonomi. Pemaknaan para influencer terhadap kuliner tidak hanya pada aspek visual, melainkan juga memperhatikan nilai sosial dan budaya di balik setiap makanan. Selain itu, tindakan promosi ini mencerminkan tindakan sosial dan makna simbolik yang dibangun melalui interaksi dengan audiens. Implikasi penelitian ini menunjukan bahwa influencer memiliki peran yang sangat penting dalam membentuk tren baru dan budaya konsumsi di ruang digital. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The phenomenon of viral content, particularly in the culinary field, has grown rapidly. This development is driven by easy digital access and the increasing public interest in seeking culinary recommendations through TikTok, especially in Purwokerto. This study aims to describe the meaning constructed by TikTok culinary influencers in Purwokerto and to analyze the actions they take in promoting local food. The research method employed is qualitative with a phenomenological approach. The study was conducted in Purwokerto, Central Java, with the research subjects being TikTok culinary influencers actively promoting culinary content. Informants were selected using purposive sampling. Data were collected through interviews, observations, literature review, and documentation. The findings show that the meanings and actions of influencers in promoting Purwokerto’s culinary scene vary among individuals. Culinary practices are not only understood as mere consumption products but also as representations of local identity. In conclusion, the role of culinary influencers in Purwokerto is not solely commercial but also involves complex social processes that contribute to the construction of new meanings within society. |
| Kata kunci | Influencer, TikTok, kuliner. |
| Pembimbing 1 | Haryadi, S.Sos., M.A, Ph.D. |
| Pembimbing 2 | Dr. Sulyana Dadan, S.Sos., M.A. |
| Pembimbing 3 | Niken Paramarti Dasuki, S.Sos., M.Si. |
| Tahun | 2025 |
| Jumlah Halaman | 13 |
| Tgl. Entri | 2025-11-21 10:30:46.366511 |