Artikel Ilmiah : K1A021024 a.n. SHIVA CHALWATI NOOR

Kembali Update Delete

NIMK1A021024
NamamhsSHIVA CHALWATI NOOR
Judul ArtikelSINTESIS METIL ESTER SULFONAT MINYAK BIJI
KETAPANG SEBAGAI SURFAKTAN NANOPARTIKEL
MASKER GEL PEEL-OFF DENGAN PENAMBAHAN
EKSTRAK DAUN KETAPANG SEBAGAI ANTIOKSIDAN
Abstrak (Bhs. Indonesia)Ekstrak daun ketapang (Terminalia catappa L.) memiliki aktivitas antioksidan
untuk menangkal radikal bebas yang menyebabkan masalah kulit seperti wajah
kusam, berminyak, dan komedo. Upaya untuk mencegah dampak dari radikal bebas
dikembangkan masker gel peel-off berbahan aktif ekstrak daun ketapang dan
menggunakan surfaktan metil ester sulfonat (MES) dari minyak biji ketapang. MES
diperoleh dari sulfonasi metil ester produk optimasi sintesis dengan variasi suhu 60,
70, 80 ºC dan waktu 5, 6, 7 jam. Formula masker gel peel-off dilakukan dengan
variasi konsentrasi MES 1, 3, dan 5% serta variasi ekstrak metanol daun ketapang
3, 5, dan 7%. Masker gel peel-off dengan karakteristik terbaik dibuat dalam sediaan
nanopartikel. Aktivitas antioksidan masker gel peel-off diuji menggunakan metode
DPPH. Hasil penelitian didapatkan metil ester optimum dengan rendemen sebesar
73,84% pada variasi suhu 60 ºC dan 5 jam. Formula masker gel peel-off
karakteristik terbaik dengan variasi MES sebesar 1% dan ekstrak metanol daun
ketapang 3% memiliki karakteristik yang homogen, pH 6, daya sebar 5,83 cm dan
waktu sediaan mengering 17,72 menit. Nanopartikel masker gel peel-off diuji
ukuran partikelnya menggunakan Particle Size Analyzer (PSA) sebesar 308 nm
sebanyak 96,3%. Hasil menunjukkan aktivitas antioksidan nanopartikel masker gel
peel-off sebesar 24,06 ppm dan non-nanopartikel masker gel peel-off 62,64 ppm.
Abtrak (Bhs. Inggris)Ketapang leaf extract (Terminalia catappa L.) has antioxidant activity to counteract
free radicals that cause skin problems such as dullness, oiliness, and blackheads.
Efforts to prevent the impact of free radicals have developed a peel-off gel mask
with the active ingredient of ketapang leaf extract and using methyl ester sulfonate
(MES) surfactant from ketapang seed oil. MES was obtained from the sulfonation
of methyl ester synthesis optimization results with temperature variations of 60, 70,
80 ºC and time of 5, 6, 7 hours. The peel-off gel mask formula was carried out with
variations in MES concentration of 1, 3, and 5% and variations in methanol extract
of ketapang leaves of 3, 5, and 7%. The peel-off gel mask with the best
characteristics was made into nanoparticle preparations. Antioxidant activity of
peel-off gel mask was tested by DPPH method. The results obtained optimum
methyl ester with yield of 73.84% at temperature variation of 60 ºC and time of 5
hours. The peel-off gel mask formula with 1% MES variation and 3% ketapang leaf
methanol extract has homogeneous characteristics, pH 6, spreadability 5.83 cm and
drying time 17.72 minutes. The peel-off gel mask nanoparticles were tested for
particle size using Particle Size Analyzer (PSA) 308 nm as much as 96.3%. The
results showed the antioxidant activity of peel-off gel mask nanoparticles was 24.06
ppm and non-nanoparticle peel-off gel mask was 62.64 ppm.
Kata kunciTerminalia cattapa L., metil ester sulfonat, masker gel peel-off, antioksidan.
Pembimbing 1Moch. Chasani, S.Si., M.Si
Pembimbing 2Dr. Hartiwi Diastuti, S.Si., M.Si
Pembimbing 3-
Tahun2025
Jumlah Halaman120
Tgl. Entri2025-07-17 20:28:37.954617
Cetak Bukti Unggah
© Universitas Jenderal Soedirman 2026 All rights reserved.