Artikel Ilmiah : B1A021032 a.n. RESTI JANUAR SULISTIANI
| NIM | B1A021032 |
|---|---|
| Namamhs | RESTI JANUAR SULISTIANI |
| Judul Artikel | PROFIL METABOLIT SEKUNDER Sonchus arvensis L. MENGGUNAKAN JENIS PELARUT YANG BERBEDA |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Sonchus arvensis L. (tempuyung) merupakan tanaman dari famili Asteraceae yang tersebar luas di Indonesia dan dikenal memiliki khasiat sebagai obat, seperti diuretik, pereda batuk, penurun kolesterol, serta penghancur batu ginjal karena kandungan senyawa aktifnya seperti flavonoid, triterpenoid, inositol, dan manitol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan senyawa metabolit sekunder (flavonoid, polifenol, dan alkaloid) pada ekstrak akar dan daun tempuyung berdasarkan jenis pelarut yang berbeda serta menentukan pelarut yang paling efektif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh sampel positif mengandung flavonoid, polifenol, dan alkaloid; pelarut dan organ tidak berpengaruh terhadap kadar flavonoid dan polifenol, tetapi berpengaruh nyata terhadap kadar alkaloid. Kadar flavonoid tertinggi ditemukan pada akar dengan pelarut etanol 50% (103,66 ± 57,50 mg QE/L), polifenol tertinggi pada daun dengan etanol 50% (17,65 ± 6,24 mg GAE/L), dan alkaloid tertinggi pada akar dengan etanol 96% (95,64 ± 73,50 mg QNE/L). |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Sonchus arvensis L. (tempuyung) is a plant from the Asteraceae family that is widely distributed in Indonesia and is known for its medicinal properties, such as diuretic, cough suppressant, cholesterol-lowering, and kidney stone dissolving, due to its active compounds such as flavonoids, triterpenoids, inositol, and mannitol. This study aims to determine the content of secondary metabolites (flavonoids, polyphenols, and alkaloids) in the root and leaf extracts of tempuyung based on different solvents and to identify the most effective solvent. The results showed that all samples were positive for flavonoids, polyphenols, and alkaloids; the solvent and organ did not affect the levels of flavonoids and polyphenols, but had a significant effect on alkaloid levels. The highest flavonoid content was found in the roots using 50% ethanol solvent (103.66 ± 57.50 mg QE/L), the highest polyphenol content in the leaves using 50% ethanol solvent (17.65 ± 6.24 mg GAE/L), and the highest alkaloid content was found in roots using 96% ethanol (95.64 ± 73.50 mg QNE/L). |
| Kata kunci | alkaloid, flavonoid, metabolit sekunder, polifenol, tempuyung. |
| Pembimbing 1 | Prof. Dr. Elly Proklamasiningsih, M.P |
| Pembimbing 2 | Sri Lestari, S.Si, M.Si |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2025 |
| Jumlah Halaman | 13 |
| Tgl. Entri | 2025-07-11 11:26:50.155689 |