Artikel Ilmiah : I1D020073 a.n. VENA PATRICIA SARI
| NIM | I1D020073 |
|---|---|
| Namamhs | VENA PATRICIA SARI |
| Judul Artikel | PENGARUH EDUKASI GIZI SEIMBANG DENGAN GEMAR BINGO CARD TERHADAP PENGETAHUAN GIZI SEIMBANG DAN POLA KONSUMSI JUNK FOOD (Studi Pada Remaja Gizi Lebih SMP Negeri 2 Purwokerto) |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Latar Belakang: Remaja adalah salah satu kelompok yang rentan terhadap masalah kesehatan. Salah satu permasalahan kesehatan yang dapat dialaminya yaitu gizi lebih. Faktor penyebab terjadinya gizi lebih pada remaja salah satunya adalah rendahnya pengetahuan gizi seimbang dan konsumsi junk food yang berlebihan. Upaya peningkatan pengetahuan gizi remaja dapat dilakukan dengan pemberian edukasi gizi menggunakan Gemar Bingo Card yang merupakan gabungan dari game card dan permainan bingo yang akan menarik minat remaja. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi dengan Gemar Bingo Card terhadap pengetahuan dan pola konsumsi junk food pada remaja gizi lebih. Metodologi: Penelitian menggunakan metode quasy experimental one group pre-test post-test pada 34 remaja gizi lebih di SMP Negeri 2 Purwokerto. Penelitian dilaksanakan selama 5 kali pertemuan. Variabel diukur menggunakan kuesioner pengetahuan dan FFQ pola konsumsi junk food. Data analisis variabel tidak berdistribusi normal sehingga dilanjutkan menggunakan Uji Wilcoxon. Hasil Penelitian: Terjadi peningkatan skor pengetahuan dari 16 menjadi 20 setelah diberikan edukasi gizi dengan Gemar Bingo Card dengan nilai p=0,000. Terjadi penurunan skor median pola konsumsi junk food dari 94,00 menjadi 77,50 setelah diberikan edukasi gizi dengan Gemar Bingo Card dengan nilai p=0,004. Kesimpulan: Terdapat pengaruh edukasi gizi seimbang dengan Gemar Bingo Card terhadap pengetahuan gizi seimbang dan pola konsumsi junk food. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Background: Adolescents are one of the groups that are vulnerable to health problems. One of the health problems they experience is overnutrition. One of the factors causing overnutrition in adolescents is low knowledge of balanced nutrition and excessive consumption of junk food. Efforts to improve adolescent nutritional knowledge can be done by providing nutritional education using Gemar Bingo Card which is a combination of game cards and bingo games that will attract the interest of the adolescents. The purpose of this study was to determine the effect of nutritional education with Gemar Bingo Card on knowledge and consumption patterns of junk food in overweight adolescents. Methodology: The study used a quasi-experimental one group pre-test post-test method on 34 overweight adolescents at SMP Negeri 2 Purwokerto. The study was conducted 5 meetings. The variables were measured using a knowledge questionnaire and FFQ junk food consumption patterns. The variable analysis data was not normally distributed, so it was continued using the Wilcoxon Test. Research result: There was an increase in knowledge score from 16 to 20 after being given nutrition education with Gemar Bingo Card with a p value = 0.000. On the other hand, there was a decrease in the median score of junk food consumption patterns from 94.00 to 77.50 after being given nutrition education with Gemar Bingo Card with a p value = 0.004. Conclusion: There was an influence of balanced nutrition education by using Gemar Bingo Cards on knowledge of balanced nutrition and junk food consumption patterns. |
| Kata kunci | edukasi gizi, gemar bingo card, pengetahuan gizi, pola konsumsi junk food. |
| Pembimbing 1 | Dr. Dyah Umiyarni Purnamasari, S.KM., M.Si |
| Pembimbing 2 | Hiya Alfi Rahmah, S.Gz., M.P.H., RD |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2024 |
| Jumlah Halaman | 10 |
| Tgl. Entri | 2024-11-14 09:51:21.603832 |