| NIM | B1A020036 |
|---|
| Namamhs | ANISA SHAFIRA WULANSARI |
|---|
| Judul Artikel | Interaksi Bakteri Mycosphere pada Medium Tanam terhadap Pertumbuhan Fase Vegetatif dan Generatif Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)
|
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu jamur pangan yang banyak dibudidayakan dan dikenal memiliki rasa yang lezat dengan tubuh buah berukuran besar berwarna putih. Lingkungan di sekitar hifa jamur tumbuh pada medium tanam atau baglog disebut mycosphere, dapat dipengaruhi oleh bakteri. Interaksi bakteri dan jamur dimediasi oleh senyawa ekstraseluler sebagai komponen penting kunci komunikasi serta memainkan peran penting dengan mempengaruhi pertumbuhan bakteri dan jamur. Interaksi antara bakteri dan jamur mengarah pada hasil positif dan negatif untuk jamur, tergantung pada karakteristik bakteri dan tahap perkembangan jamur. Bakteri yang memberikan hasil positif mampu meningkatkan pertumbuhan miselium, menginisiasi, serta mempercepat kemunculan tubuh buah P. ostreatus. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh bakteri yang diisolasi dari medium tanam (baglog) terhadap pertumbuhan vegetatif dan generatif P. ostreatus dan mengidentifikasi bakteri yang memberikan pengaruh positif terhadap pertumbuhan P. ostreatus. Rancangan percobaan yang digunakan pada penelitian ini yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan supernatan bakteri FB5 tidak menghambat pertumbuhan jamur baik pada fase vegetatif maupun generatif, sedangkan penambahan supernatan FB13 dan FB14 mampu menghambat pertumbuhan jamur pada beberapa parameter pertumbuhan jamur P. ostreatus.
|
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | White oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) is one of the widely cultivated edible mushrooms and is known to have a delicious taste with larger white fruiting bodies. The environment around the fungal hyphae growing on the growing medium or baglog is called the mycosphere, which can be influenced by bacteria. Bacterial and fungal interactions are mediated by extracellular compounds as important components of communication keys and play an important role by influencing the growth of bacteria and fungi. The interaction between bacteria and fungi leads to both positive and negative outcomes for the fungi, depending on the characteristics of the bacteria and the developmental stage of the fungi. Bacteria that give positive results are able to increase mycelial growth, initiate, and accelerate the appearance of P. ostreatus fruiting bodies. The purpose of this study was to determine the effect of bacteria isolated from the growing medium or baglog on the vegetative and generative growth of P. ostreatus and identify bacterial isolates that have a positive effect on the growth of P. ostreatus. The experimental design used in this study was a completely random design (CRD). The results showed that the addition of FB5 bacterial supernatant did not inhibit fungal growth in both the vegetative and generative phases, while the addition of FB13 and FB14 supernatants was able to inhibit fungal growth in several parameters of P. ostreatus fungal growth. |
|---|
| Kata kunci | Bobot basah, Interaksi bakteri-jamur, Mycosphere, Pertumbuhan miselium, Pleurotus ostreatus |
|---|
| Pembimbing 1 | Prof. Dr. Nuniek Ina Ratnaningtyas, M.S. |
|---|
| Pembimbing 2 | Dr. Iwan Saskiawan, M.Sc. |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2024 |
|---|
| Jumlah Halaman | 15 |
|---|
| Tgl. Entri | 2024-11-13 10:09:26.912941 |
|---|