Artikel Ilmiah : D1A020129 a.n. KHARIS MUSYAFA ABDILAH
| NIM | D1A020129 |
|---|---|
| Namamhs | KHARIS MUSYAFA ABDILAH |
| Judul Artikel | ANALISIS KARAKTERISTIK KONSUMEN DAGING SAPI DI KABUPATEN BANYUMAS |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian yang berjudul “Analisis Karakteristik Konsumen Daging Sapi di Kabupaten Banyumas” bertujuan untuk mengetahui berbagai macam karakteristik konsumen dan pengaruhnya terhadap jumlah pembelian daging sapi di wilayah Kabupaten Banyumas. Penelitian dilakukan menggunakan metode survei dengan sasaran penelitian adalah konsumen daging sapi yang secara langsung melakukan pembelian. Lokasi penelitian ditentukan menggunakan purposive sampling dan didapatkan 4 lokasi berbeda yaitu Pasar Sokaraja, Pasar Wage, Pasar Ajibarang, dan Pasar Wangon. Pertimbangan dalam menentukan lokasi adalah memilih pasar terbesar yang memiliki lokasi berdekatan dengan RPH sehingga jumlah konsumen banyak serta ketersediaan daging terjamin. Penetapan responden menggunakan teknik accidental sampling dan penentuan jumlah responden menggunakan bantuan aplikasi G*Power sehingga diperoleh 75 responden. Variabel bebas yang diteliti adalah umur, tingkat pendapatan, jumlah anggota keluarga, pendidikan ibu, dan tujuan pembelian terhadap variabel terikat, yaitu jumlah pembelian daging sapi. Data yang digunakan dalam penelitian adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari observasi dan wawancara secara langsung terhadap responden, sementara untuk data sekunder diperoleh melalui jurnal dan literatur untuk mendukung data primer. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan persamaan regresi, Y = 1,416 – 0,052X1 + 1,33X2 + 0,165X3 – 0,286X4 + 12,328D dengan R square sebesar 65%. Karakteristik konsumen sapi di Kabupaten Banyumas meliputi rata rata umur 44 ± 9,92 tahun, tingkat pendapatan Rp2.937.333 ± 1.080.762, jumlah anggota keluarga 4,17 ± 1,17 jiwa, pendidikan ibu 9,17 ± 3,05 tahun, dan tujuan pembelian adalah untuk dikonsumsi. Jumlah pembelian daging yang dilakukan dalam satu bulan rata rata 2,88 ± 5,90 kilogram. Variabel tingkat pendapatan dan tujuan pembelian berpengaruh terhadap jumlah pembelian daging sapi di Kabupaten Banyumas. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The study entitled "Analysis of Beef Consumer Characteristics in Banyumas Regency" aims to determine various consumer characteristics and their influence on the number of beef purchases in the Banyumas Regency area. The research was conducted using a survey method with the research target being beef consumers who directly made purchases. The research location was determined using purposive sampling and 4 different locations were obtained, namely Sokaraja Market, Wage Market, Ajibarang Market, and Wangon Market. The consideration in determining the location is to choose the largest market which is located close to the slaughterhouse so that the number of consumers is large and the availability of meat is guaranteed. Determining respondents used accidental sampling techniques and determining the number of respondents using the G*Power application with result 75 respondents. The independent variables studied were age, income level, number of family members, mother's education level, and purchase purpose, for the dependent variable, namely the amount of beef purchased. The data used in the research are primary data and secondary data. Primary data was obtained from direct observation and interviews with respondents, while secondary data was obtained through journals and literature to support the primary dataThe research method used is descriptive method and multiple linear regression analysis. The research results show the regression equation, Y = 1,416 – 0,052X1 + 1,33X2 + 0,165X3 – 0,286X4 + 12,328D with an R square of 65%. Characteristics of cattle consumers in Banyumas Regency include average age 44 ± 9,92 years, income level IDR 2.937.333 ± 1.080.762, number of family members 4,17 ± 1,17 people, mother's education 9,17 ± 3,05 years, and the purpose of purchase is for consumption. The average number of meat purchases made in one month is 2,88 ± 5,90 kilograms. The variables income level and purchase purpose have a very significant effect on the amount of beef purchased in Banyumas Regency. |
| Kata kunci | Karakteristik konsumen, tingkat pendapatan, daging sapi, jumlah pembelian, Kabupaten Banyumas |
| Pembimbing 1 | Ir. Sri Mastuti, M.P |
| Pembimbing 2 | Dr. Ir. Rahayu Widiyanti, M.P |
| Pembimbing 3 | - |
| Tahun | 2024 |
| Jumlah Halaman | 11 |
| Tgl. Entri | 2024-10-29 10:41:12.000843 |