Artikel Ilmiah : I1C020086 a.n. AMANDA YOLANDA PUTRI
| NIM | I1C020086 |
|---|---|
| Namamhs | AMANDA YOLANDA PUTRI |
| Judul Artikel | FORMULASI DAN KARAKTERISASI NANOPARTIKEL EKSTRAK AIR PANAS KUNYIT (Curcuma longa) MENGGUNAKAN KITOSAN |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Kunyit (Curcuma longa) adalah tanaman herbal yang memiliki kandungan senyawa bioaktif yang memiliki manfaat kesehatan salah satunya yaitu bisakuron yang memiliki manfaat untuk penyakit hati. Namun pemanfaatan klinis sering kali terhambat oleh beberapa faktor, seperti kelarutan yang rendah dalam air, bioavaibilitas yang rendah, dan stabilitas yang terbatas. Untuk mengatasi kendala tersebut dimanfaatkan teknologi nanopartikel yang memiliki skala nanometer yang dapat meningkatkan kelarutan, stabilitas dan bioavaibilitas senyawa aktif. Formulasi dan Karakterisasi Nanopartikel Ekstrak Air Panas Kunyit dibuat dengan metode gelas ionik, dikeringkan dengan freeze dry, dikarakterisasi ukuran partikel, distribusi ukuran partikel, zeta potensial, morfologi partikel, Fourier Transform Infrared Spectroscopy dan Diffrential Scanning Calorymetry. Formulasi nanopartikel ekstrak air panas kunyit (Curucuma longa) memiliki ukuran partikel 75,933±83,357 nm, PDI 0,105±0,081, Zeta potensial -54,8166±0,37899, Morfologi partikel berbentuk bulat, FTIR dan DSC dengan formulasi terpilih menunjukkan ekstrak air panas kunyit (C.longa) sudah ter-loading kedalam nanopartikel. Formulasi dan karakterisasi nanopartikel ekstrak air panas kunyit (C.longa) didapatkan bahwa formulasi 2 memiliki karakteristik nanopartikel yang baik. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Turmeric (Curcuma longa) is an herbal plant that contains bioactive compounds with health benefits, including bisacurone, which is beneficial for liver diseases. However, its clinical application is often hindered by several factors such as low water solubility, low bioavailability, and limited stability. To overcome these challenges, nanoparticle technology is utilized. Nanoparticles, with their nanometer scale, can enhance the solubility, stability, and bioavailability of active compounds. Formulation and Characterization of Hot Water Extract Turmeric Nanoparticles Prepared by Ionic Gelation Method, Dried by Freeze Drying, Characterized by Particle Size, Particle Size Distribution, Zeta Potential, Particle Morphology, Fourier Transform Infrared Spectroscopy and Diffrential Scanning Calorymetry. The formulation of hot water extract turmeric (Curcuma longa) nanoparticles has a particle size of 75.933±83.357 nm for formulation 1 and 37.233±0.230 nm for formulation 2. The PDI (polydispersity index) is 0.105±0.081 for formulation 1 and 2.363±1.027 for formulation 2. The zeta potential is - 54.8166±0.37899 for formulation 1 and 36.033±35.503 for formulation 2. The particle morphology is spherical. Characterization was performed using FTIR and DSC with the selected formulation showed that the hot water extract of turmeric (C.longa) had been loaded into the nanoparticles. Formulation and characterization of hot water extract nanoparticles of turmeric (C.longa) showed that formulation 2 has good nanoparticle characteristics. |
| Kata kunci | Formulasi nanopartikel, Karakterisasi nanopartikel, Nanopartikel kitosan, Ekstrak air panas kunyit |
| Pembimbing 1 | apt. Dhadhang Wahyu Kurniawan, M.Sc., Ph.D. |
| Pembimbing 2 | Dr. apt. Tuti Sri Suhesti, M.Sc |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2024 |
| Jumlah Halaman | 7 |
| Tgl. Entri | 2024-08-23 10:27:28.101751 |