Artikel Ilmiah : B1A017075 a.n. SHAFIRA DAFADHILAH
| NIM | B1A017075 |
|---|---|
| Namamhs | SHAFIRA DAFADHILAH |
| Judul Artikel | Aktivitas Amilase Pada Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Yang Diberi Pakan Dengan Suplementasi Spirulina platensis Dan Chlorella vulgaris |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Spirulina platensis dan Chlorella vulgaris sudah dikenal kegunaannya sebagai suplemen pakan dalam budidaya ikan karena kedua mikroalga tersebut mengandung nutrisi tinggi seperti protein, lemak, karbohidrat, air, serat, vitamin, mineral, serta senyawa bioaktif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peningkatan aktivitas amilase ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) dengan pemberian pakan suplementasi S. platensis dan C. vulgaris, mendapatkan dosis suplementasi pakan terbaik dalam meningkatkan aktivitas amilase ikan lele dumbo, dan mengetahui segmen usus ikan lele dumbo yang mengalami peningkatan aktivitas amilase dari semua suplementasi pakan. Selama pemeliharaan 56 hari, ikan (bobot rata-rata 62,57 ± 7,75 g) diberi pakan tanpa suplementasi (P0); pakan suplementasi S. platensis 6 g.kg-1 pakan (P1); pakan suplementasi C. vulgaris 4 g.kg-1 pakan (P2); pakan suplementasi kombinasi S. platensis 3 g.kg-1 + C. vulgaris 2 g.kg-1 pakan (P3); dan pakan suplementasi kombinasi C. vulgaris 3 g.kg-1 + S. platensis 2 g.kg-1 pakan (P4). Aktivitas amilase di sepanjang saluran pencernaan diukur dengan metode spektrofotometri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pakan tanpa suplementasi maupun bersuplementasi S. platensis dan C. vulgaris tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap aktivitas amilase ikan lele dumbo (P>0,05), tetapi segmen usus yang berbeda menunjukkan pengaruh yang signifikan terhadap aktivitas amilase ikan lele dumbo (P<0,05). Penelitian ini menyimpulkan bahwa suplementasi S. platensis dan C. vulgaris dalam pakan tidak dapat meningkatkan aktivitas amilase ikan lele dumbo sehingga dosis suplementasi pakan terbaik belum dapat diperoleh, serta aktivitas amilase ikan lele dumbo dari semua suplementasi pakan tidak mengalami peningkatan di sepanjang usus depan hingga usus tengah, namun terjadi penurunan di usus belakang. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Spirulina platensis and Chlorella vulgaris are well-known for their function as feed supplements in fish farming because both microalgae contain high nutrients such as protein, fat, carbohydrates, water, fiber, vitamins, minerals, and bioactive compounds. This study aims to determine the increase in amylase activity of African catfish (Clarias gariepinus) by feed supplemented with S. platensis and C. vulgaris, to obtain the best supplementation dose for increasing the amylase activity of African catfish, and to determine the intestinal segment of African catfish which has experienced an increase in amylase activity from of all feed supplements. During 56 days of maintenance, fish (mean weight 62.57 ± 7.75 g) were fed with no supplemented diets (P0); 6 g.kg-1 of S. platensis (P1); 4 g.kg-1 of C. vulgaris (P2); 3 g.kg-1 S. platensis + 2 g.kg-1 C. vulgaris (P3); and 3 g.kg-1 C. vulgaris + 2 g.kg-1 S. platensis (P4) supplemented diets. Amylase activity in the digestive tract was measured by spectrophotometric methods. The results showed that feed without supplementation or supplemented with S. platensis and C. vulgaris did not have a significant effect on amylase activity of African catfish (P>0.05), but different intestinal segments showed a significant effect on amylase activity of African catfish (P<0.05). This study concludes that supplementation of S. platensis and C. vulgaris in feed cannot increase the amylase activity of African catfish so the best dose of feed supplementation cannot be obtained, and the amylase activity of African catfish from all feed supplementation did not increase along the foregut to the midgut, but there was a decrease in the hindgut. |
| Kata kunci | Aktivitas amilase, Chlorella vulgaris, Clarias gariepinus, Spirulina platensis, suplementasi |
| Pembimbing 1 | Hana, S.Si., M.Si. |
| Pembimbing 2 | Prof. Dr. Sorta Basar Ida Simanjuntak, M.Si. |
| Pembimbing 3 | - |
| Tahun | 2024 |
| Jumlah Halaman | 12 |
| Tgl. Entri | 2024-07-30 13:48:18.383012 |