| NIM | B1A020032 |
|---|
| Namamhs | PUTRI RETNO LESTARI |
|---|
| Judul Artikel | Pengaruh Komposisi Media Tanam Serbuk Gergaji Kayu dan Jerami Padi terhadap Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu jenis jamur pangan yang banyak diminati oleh masyarakat. Bahan baku utama yang digunakan untuk pembuatan medium tanam yaitu serbuk gergaji, namun karena ketersediaan serbuk gergaji kayu yang terbatas sehingga membutuhkan bahan alternatif lain salah satu di antaranya jerami padi. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh penambahan jerami padi dan persentase penambahan jerami padi yang daling baik pada komposisi medium tanam untuk produktivitas jamur tiram putih. Penelitian ini dilakukan secara ekperimental dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini adalah jenis medium tanam dengan perbandingan serbuk gergaji kayu dan jerami padi yang berbeda, yaitu P1 (100% serbuk gergaji kayu), P2 (80% serbuk gergaji kayu + 20% jerami padi), P3 (60% serbuk gergaji kayu + 40% jerami padi), P4 (40% serbuk gergaji kayu + 60% jerami padi), P5 (20% serbuk gergaji kayu + 80% jerami padi), dan P6 (100% jerami padi). Perlakuan tersebut diulang sebanyak 5 kali sehingga terdapat 30 satuan percobaan. Variabel yang diamati adalah produktivitas jamur tiram putih (P. ostreatus) dengan parameter yang diukur meliputi bobotbasah tubuh buah, jumlah tubuh buah, dan diameter tudung buah. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) tingkat kepercayaan 95%, dilanjutkan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) tingkat kesalahan 5%. Hasil penelitian menunjukkan berat badan buah terberat terdapat pada perlakuan P3 dengan rata-rata 303,4 gram, jumlah tubuh buah terbanyak pada perlakuan P3 dengan rata-rata 10,6 buah, dan diameter tudung buah terbesar pada perlakuan P4 dengan rata-rata 9,27 cm. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | White oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) is one type of food mushroom that is in great demand by the public. The main raw material used for making the growing medium is wood sawdust, but due to the limited availability of wood sawdust, it requires other alternative materials, one which is rice straw. The purpose of this study was to determine the effect of the addition of rice straw and the best percentage of rice straw addition to the composition of the growing medium for white oyster mushroom productivity. This research was conduvted experimentally using a comletely randomized design (CRD). The treatment used in this study was the type of planting medium with different compositions od wood sawdust and rice straw, namely P1 (100% wood sawdust), P2 (80% wood sawdust + 20% rice straw), P3 (60% wood sawdust + 40% rice straw), P5 (20% wood sawdust + 80% rice straw), and P6 (100% rice straw). The treatment was repeated 5 times so there were 30 experimental units. The obeserved variable was the productivity of white oyster mushroom (P. ostreatus) with the measured parameters including wet weight of fruiting body, number of fruiting body, and diameter of fruiting hood. The data obtained were analyzed using Analysis of Variance (ANOVA) at 95% confidence level, followed by Least Significance Difference Test (LSD) ar 5% error level. The results showed that the heaviest fruit body weight was found in P3 treatment with an average of 303,4 grams, the highest number of fruit bodies in P3 treatment with an average of 10,6 fruits, and the largest fruit hood diameter in P4 treatment with an average of 9,27 cm. |
|---|
| Kata kunci | Medium composition; rice straw; Pleurotus ostreatus; productivity; and wood sawdust. |
|---|
| Pembimbing 1 | Prof. Dr. Nuniek Ina Ratnaningtyas, M.S. |
|---|
| Pembimbing 2 | Drs. Aris Mumpuni, M.Phil. |
|---|
| Pembimbing 3 | - |
|---|
| Tahun | 2024 |
|---|
| Jumlah Halaman | 8 |
|---|
| Tgl. Entri | 2024-07-03 14:54:06.918523 |
|---|