Artikel Ilmiah : G1B020039 a.n. DINANTY SYIFA NARESWARI

Kembali Update Delete

NIMG1B020039
NamamhsDINANTY SYIFA NARESWARI
Judul ArtikelAKTIVITAS FRAKSI RESIDU EKSTRAK ETANOL RIMPANG
KENCUR (Kaemferia galanga L.) TERHADAP DEGRADASI
BIOFILM BAKTERI Lactobacillus acidophilus
PENYEBAB KARIES GIGI
Abstrak (Bhs. Indonesia)Karies gigi merupakan penyakit gigi dan mulut yang banyak diderita masyarakat di dunia. Karies gigi
terjadi karena adanya demineralisasi gigi akibat aktivitas fermentasi bakteri dalam biofilm, salah satu
bakteri dominan adalah Lactobacillus acidophilus. Rimpang kencur (Kaempferia galanga L.) terbukti
memiliki efek antibakteri dan antibiofilm sehingga dapat dijadikan salah satu alternatif pengobatan
herbal pencegah karies gigi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh fraksi residu
ekstrak etanol rimpang kencur (FRRK) terhadap degradasi biofilm bakteri L. acidophilus. Jenis
penelitian berupa eksperimental laboratoris secara in vitro menggunakan 5 konsentrasi yaitu 5 mg/mL,
10 mg/mL, 15 mg/mL, 20 mg/mL dan 25 mg/mL, kontrol positif Chlorhexidine Gluconate (CHG) 0,2%
serta kontrol negatif DMSO 1% dengan pengulangan 8 kali. Degradasi biofilm diuji menggunakan
microtitter plate assay dengan pewarnaan kristal violet 1% dan dibaca pada panjang gelombang 595 nm.
Data dianalisis menggunakan one way ANOVA dan Post Hoc LSD. Hasil persentase degradasi biofilm
bakteri L. acidophilus oleh FRRK berturut-turut adalah 65,00%, 69,70%, 76,07%, 84,11% dan 89,13%.
Hasil analisis statistik menunjukkan adanya perbedaan yang bermakna (p<0,05) antara kelompok
perlakuan FRRK, CHG 0,2% dan DMSO 1%, kecuali pada FRRK dengan konsentrasi 25mg/mL dengan
CHG 0,2% (p>0,05). Simpulan pada penelitian ini adalah terdapat aktivitas FRRK terhadap degradasi
biofilm L. acidophilus dengan konsentrasi 25 mg/ mL menunjukan aktifitas degradasi yang paling
efektif.
Abtrak (Bhs. Inggris)Dental caries is a prevalent dental and oral disease worldwide. It occurs due to the demineralization of
teeth caused by bacterial fermentation activity within the biofilm, with Lactobacillus acidophilus being
one of the dominant bacteria. The rhizome of kencur (Kaempferia galanga L.) has been proven to possess
antibacterial and antibiofilm effects, making it a potential herbal alternative for preventing dental
caries. The aim of this study was to investigate the effect of the ethanol extract residue fraction of kencur
rhizome (FRRK) on the degradation of L. acidophilus biofilm. This experimental in vitro laboratory
study utilized five concentrations: 5 mg/mL, 10 mg/mL, 15 mg/mL, 20 mg/mL, and 25 mg/mL, with 0.2%
Chlorhexidine Gluconate (CHG) as the positive control and 1% DMSO as the negative control, each
with eight repetitions. Biofilm degradation was tested using a microtiter plate assay with 1% crystal
violet staining and read at a wavelength of 595 nm. Data were analyzed using one-way ANOVA and
Post Hoc LSD. The results showed the percentages of L. acidophilus biofilm degradation by FRRK were
65.00%, 69.70%, 76.07%, 84.11%, and 89.13%, respectively. Statistical analysis indicated significant
differences (p<0.05) between the FRRK treatment groups, 0.2% CHG, and 1% DMSO, except for FRRK
at 25 mg/mL and 0.2% CHG (p>0.05). The conclusion of this study is that FRRK exhibits activity against
L. acidophilus biofilm degradation, with the 25 mg/mL concentration showing the most effective
degradation activity.
Kata kunciDegradasi biofilm, Fraksi residu, Karies gigi, Lactobacillus acidophilus, Rimpang kencur.
Pembimbing 1drg. Rinawati Satrio, M.Si.
Pembimbing 2Dwi Nur Indah Sari, S.Si., M.Sc.
Pembimbing 3
Tahun2024
Jumlah Halaman94
Tgl. Entri2024-06-13 11:43:53.940812
Cetak Bukti Unggah
© Universitas Jenderal Soedirman 2026 All rights reserved.