Artikel Ilmiah : A1D007048 a.n. LULUT RIYADI
| NIM | A1D007048 |
|---|---|
| Namamhs | LULUT RIYADI |
| Judul Artikel | Rancangan Tata Letak dan Set Up Proses Produksi Pelumas Bio Grease |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Pembuatan biogrease dari minyak sawit memiliki potensi yang dapat dikembangkan dengan optimalisasi dari industri kecil yaitu dengan perancangan tata letak dan setup alat produksi yang tepat. Tujuan penelitian ini adalah: (1) Menentukan kebutuhan ruang dan tata letak pada industri pelumas biogrease skala industri kecil pedesaan, (2) Mengetahui setup alat terbaik pada industri biogrease skala industri kecil pedesaan. Penelitian ini dilakukan dalam 2 tahapan yaitu (1) Perancangan tata letak dan (2) Eksperimental setup alat produksi. Perancangan tata letak dilakukan dengan tahapan sebagai berikut: (1) Penentuan kebutuhan ruang (2) Membuat ARC (Activity Relationship Chart), (3) Membuat ATBD (Activity Template Block Diagram), (4) Membuat ARD (Activity Relationship Diagram), dan (5) Menyusun tata letak industri. Penelitian setup alat produksi dilakukan dengan metode eksperimental menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK). Faktor yang dicoba adalah jenis kompor (K) yang meliputi (K1) kompor dengan merk ”Quantum”, (K2) kompor dengan merk ”Rinnai”, dan (K3) kompor dengan merk ”Sapporo”, dan faktor kedua adalah jenis dandang (D) meliputi (D1) dandang ukuran besar dengan diameter 41 cm dan tinggi 49 cm, (D2) dandang ukuran sedang dengan diameter 35 cm dan tinggi 45 cm, dan (D3) dandang ukuran kecil dengan diameter 32 cm dan tinggi 38 cm. Pada penelitian setup alat produksi, variabel yang diamati adalah waktu pemasakan dan tinggi buih. Hasil penelitian diketahui kebutuhan ruang pabrik seluas 96,72 m2 yang terdiri dari (1) ruang kantor dan ruang tunggu, (2) ruang produksi, (3) ruang pengemasan, (4) ruang produk jadi, (5) mushola dan tempat istirahat, (6) WC dan tempat cuci, dan (7) ruang parkir. Eksperimental setup alat menunjukkan bahwa jenis dandang ukuran besar dan kompor dengan merk “Sapporo” merupakan alat terbaik untuk memproduksi biogrease. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The production of palm oil bio-grease has the potential development through small industry optimization by layout designing and proper set up of production equipment. The objections of this study were: (1) Determine the requirements of space and layout of the bio grease lubricant industry on small-scale rural industries, (2) Determine the best tools setup in the bio grease industry on small-scale rural industries. The research was conducted in two stages: (1) layout designing and (2) Production equipment experimental set up. The layout designing is conducted through these following steps: (1) determine the need for space (2) ARC (Activity Relationship Chart) Making, (3) ATBD (Activity Template Block Diagram) Making, (4) ARD (Activity Relationship Diagram) making, and (5) the industrial layout preparing. The research of production equipment setup is conducted using randomized block design (RBD) experimental methods. The observed factors are the type of stove (K) which is includes (K1) stove with brand "Quantum", (K2) stove with brand "Rinnai", and (K3) stove with brand "Sapporo", and the type of boiler (D ) include (D1) large size boiler with diameter of 41 cm and height of 49 cm, (D2) medium-size boiler with diameter of 35 cm and height of 45 cm, and (D3) small size boiler with diameter of 32 cm and a height of 38 cm. In the production equipment setup research, the observed variables are the time of cooking and the froth height. From the results of this research, it’s determined that the factory space needs is 96.72 m2 consisting of (1) the office and waiting room, (2) the production room, (3) packaging room, (4) the finished product storage room, (5) mosque and rest room, (6) sinks and toilets, and (7) parking area. The experimental equipment set-up shows that the large size boiler and stove with brand "Sapporo" are the best equipment for bio grease producing. |
| Kata kunci | |
| Pembimbing 1 | Dr. Ir. Triyanto, MT |
| Pembimbing 2 | Ir. Sumirat Bronto Waluyo, MS |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2013 |
| Jumlah Halaman | 14 |
| Tgl. Entri | (belum diset) |