| NIM | I1D019076 |
|---|
| Namamhs | REGINA RAHMAWATI |
|---|
| Judul Artikel | HUBUNGAN ANTARA PICKY EATER DENGAN TINGKAT KECUKUPAN KARBOHIDRAT, PROTEIN, DAN LEMAK PADA BALITA GIZI KURANG DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS SUMBANG 1 |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Latar Belakang: Picky eater adalah gangguan makan pada balita dapat berhubungan dengan tingkat kecukupan zat gizi sehingga dapat memengaruhi status gizi. Hal ini apabila terjadi secara berkepanjangan dapat menyebabkan balita mengalami gizi kurang. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan antara picky eater dengan tingkat kecukupan karbohidrat, protein, dan lemak pada balita gizi kurang di wilayah kerja Puskesmas Sumbang 1. Metodologi: Penelitian ini merupakan studi kuantitatif dengan desain penelitian cross-sectional. Responden penelitian berjumlah 65 orang ibu yang memiliki balita gizi kurang. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan total sampling. Pengumpulan data dilakukan wawancara terkait picky eater dengan Child Eating Behaviour Quesioner (CEBQ) dan wawancara tingkat kecukupan makan dengan food recall 2×24 jam. Analisis data dilakukan menggunakan uji chi square. Hasil: Sebagian besar balita mengalami picky eater (80%). Sebagian besar balita mengalami tingkat kecukupan dalam kategori lebih, yaitu karbohidrat (66,2%), protein (53,8%), dan lemak (76,9%). Tidak terdapat hubungan kejadian picky eater dengan tingkat kecukupan karbohidrat (p=0,07), protein (p=0,43), dan lemak (p=0,37) Kesimpulan: Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara kejadian picky eater dengan tingkat kecukupan karbohidrat, protein, dan lemak pada balita dengan gizi kurang di wilayah kerja Puskesmas Sumbang I |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Background: Picky eater is an eating disorder in toddlers can be related to the level of nutritional adequacy so that it can affect nutritional status. This if it occurs in a prolonged manner can cause toddlers to experience malnutrition. The purpose of this study to determine the relationship between picky eater with the level of adequacy of carbohydrates, protein, and fat in undernourished toddlers in the work area of Puskesmas Sumbang 1. Methodology: This study was a quantitative study with cross-sectional research design. The study respondents were 65 mothers who have undernourished toddlers. Sampling was done using total sampling. Data collection was conducted interviews related to picky eater with Child Eating Behavior Questionnaire (CEBQ) and food adequacy level interviews with food recall 2×24 hours. Data analysis was conducted using chi square test. Result: Most toddlers were picky eaters (80%). Most toddlers experienced adequacy levels in the more category, namely carbohydrates (66.2%), protein (53.8%), and fat (76.9%). There was no relationship between the incidence of picky eater with the level of carbohydrate adequacy (p=0.07), protein (p=0.43), and fat (p=0.37). Conclusion: There was no significant relationship between the incidence of picky eaters with adequate levels of carbohydrates, protein, and fat in toddlers with malnutrition in the work area |
|---|
| Kata kunci | Picky eater, balita gizi kurang, tingkat kecukupan zat gizi |
|---|
| Pembimbing 1 | Katri Andini Surijati |
|---|
| Pembimbing 2 | Izka Sofiyya Wahyurin |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2023 |
|---|
| Jumlah Halaman | 9 |
|---|
| Tgl. Entri | 2023-08-29 01:19:00.812667 |
|---|