| NIM | A1A016027 |
|---|
| Namamhs | SUHA TRIANNA POETRI |
|---|
| Judul Artikel | Analisis Struktur dan Kinerja Pasar Tomat di Kecamatan Karangreja Kabupaten Purbalingga |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Desa Serang dan Kutabawa merupakan desa dengan penghasil tomat terbesar di Kecamatan Karangreja dan di Kabupaten Purbalingga. Petani tomat masih mengandalkan lembaga pemasaran dalam menjual hasil produk tomat dan petani hanya sebagai price taker. Tujuan penelitian ini adalah 1) Mengetahui saluran pemasaran tomat di Kecamatan Karangreja 2) Mengetahui struktur pasar tomat (pasar tingkat petani, tingkat pedagang pengumpul, tingkat pedagang besar, dan tingkat pedagang pengecer) di Kecamatan Karangreja 3) Menganalisis kinerja pasar tomat di Kecamatan Karangreja. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode simple random sampling dan snowball sampling.diperoleh jumlah petani sebanyak 36 orang dan lembaga pemasaran sebanyak 29 orang. Analisis data secara kualitatif dilakukan melalui saluran pemasaran, hambatan keluar masuk pasar, tingkat diferensiasi produk dan tingkat pengetahuan pasar. Analisis kuantitatif dilakukan melalui pangsa pasar dan konsentrasi rasio (CR4) untuk mengetahui struktur pasar, serta marjin pemasaran, farmer’s share, share biaya dan keuntungan untuk mengetahui kinerja pasar. Hasil penelitian menunjukan terdapat 4 saluran pemasaran. Saluran pemasaran I (petani-pedagang pengumpul-pedagang besar-pedagang pengecer-konsumen), saluran pemasaran II (petani-pedagang pengumpul-pedagang pengecer-konsumen), saluran III (petani-pedagang besar-konsumen luar kota) dan saluran IV (petani-pedagang pengecer-konsumen). Struktur pasar tomat di Kecamatan Karangreja pada tingkat petani adalah oligopsoni, pedagang pengumpul, pedagang besar dan pedagang pengecer adalah oligopoli ketat. Berdasarkan marjin pemasaran, farmer’s share, share biaya dan share keuntungan, saluran pemasaran III merupakan saluran kinerjanya yang lebih baik. Marjin pemasaran terkecil ada pada saluran III sebesar Rp2.725 per kilogram, farmer’s share tertinggi ada pada saluran III sebesar 68,4 persen dan share keuntungan tertinggi pada saluran IV sebesar 90,34 persen. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Serang and Kutabawa villages are the largest tomato producers in Karangreja Sub-district and Purbalingga Regency. Tomato farmers still rely on marketing institutions in selling tomato products and farmers are only price takers. The objectives of this study are 1) To identify the marketing channel of tomato in Karangreja Sub-district 2) Knowing the structure of tomato market (farmer level, intermediary level, wholesaler level, and retailer level) in Karangreja Sub-district 3) Analyzing the performance of tomato market in Karangreja Sub-district. Sampling was conducted using simple random sampling and snowball sampling methods. 36 farmers and 29 marketing institutions were obtained. Qualitative data analysis was conducted through marketing channels, market entry and exit barriers, product differentiation level and market knowledge level. Quantitative analysis was conducted through market share and concentration ratio (CR4) to determine market structure, as well as marketing margin, farmer's share, cost share and profit to determine market performance. The results showed that there are 4 marketing channels. Marketing channel I (farmers-collecting traders-large traders-retailers-consumers), marketing channel II (farmers-collecting traders-retailers-consumers), channel III (farmers-large traders-out-of-town consumers) and channel IV (farmers-retailers-consumers). The market structure of tomatoes in Karangreja Sub-district at the farm level is oligopsony, while that of collecting traders, wholesalers and retailers is tight oligopoly. Based on marketing margin, farmer's share, cost share and profit share, marketing channel III is a better performing channel. The smallest marketing margin is in channel III at Rp2,725 per kilogram, the highest farmer's share is in channel III at 68.4 percent and the highest profit share is in channel IV at 90.34 percent. |
|---|
| Kata kunci | Tomat, Struktur Pasar, Kinerja Pasar |
|---|
| Pembimbing 1 | Dr. Ir. Suyono, M.S. |
|---|
| Pembimbing 2 | Ir. Tatang Widjojoko, M.P |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2023 |
|---|
| Jumlah Halaman | 12 |
|---|
| Tgl. Entri | 2023-08-25 09:24:15.858461 |
|---|