Artikel Ilmiah : I1D019020 a.n. DIEN AUTIA IZZATI
| NIM | I1D019020 |
|---|---|
| Namamhs | DIEN AUTIA IZZATI |
| Judul Artikel | HUBUNGAN PENGETAHUAN TENTANG LABEL GIZI DAN POLA KONSUMSI MAKANAN KEMASAN DENGAN STATUS GIZI REMAJA |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Latar belakang: Pengetahuan tentang label informasi nilai gizi dapat membantu dalam pemilihan makanan kemasan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui hubungan pengetahuan tentang label informasi nilai gizi dan pola konsumsi makanan kemasan dengan status gizi remaja di Desa Datar Kecamatan Sumbang Kabupaten Banyumas. Metode: Desain penelitian ini adalah observasional dengan pendekatan cross sectional. Jumlah sampel 49 diambil secara accidental sampling. Tingkat pengetahuan membaca label informasi nilai gizi diukur dengan kuesioner dan pola konsumsi makanan kemasan dengan metode Food Frequency Questionaire. Analisis data menggunakan uji Likelihood Ratio. Hasil penelitian: sebanyak 67,3% responden berjenis kelamin perempuan, 30,6% berusia 18 tahun, sebanyak 81,6 berstatus gizi normal. 83,7% responden memiliki pengetahuan tentang label informasi nilai gizi baik dan sebanyak 51% memiliki pola konsumsi makanan kemasan sering. Hasil uji Likelihood Ratio menunjukkan tidak ada hubungan antara tingkat pengetahuan tentang label informasi nilai gizi (p=0,729) dan pola konsumsi makanan kemasan (p=0,011) dengan status gizi. Kesimpulan: tidak ada hubungan antara tingkat pengetahuan tentang label informasi nilai gizi dengan status gizi dan terdapat hubungan antara tingkat pengetahuan tentang label informasi nilai gizi dengan status gizi |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Background: Knowledge of nutrition information labels can help in choosing packaged foods. The purpose of this study was to determine the relationship between knowledge about nutrition information labels and consumption patterns of packaged food with the nutritional status of adolescents in Datar Village, Sumbang Subdistrict, Banyumas Regency. Methods: This research design is observational with a cross sectional approach. The sample size of 49 taken by accidental sampling. The level of knowledge reading nutritional value information labels was measured by questionnaire and consumption patterns of packaged food by Food Frequency Questionaire. Data analysis using Likelihood Ratio test. Results: 67.3% respondents were female, 30.6% were 18 years old, 81.6% had normal nutritional status. 83.7% of respondents had good knowledge about nutritional value information labeling and 51% had a frequent consumption pattern packaged food. The results of the Likelihood Ratio test showed that was no relationship between the level of knowledge about nutritional value information labeling (p=0.729) and packaged food consumption patterns (p=0.011) with nutritional status. Conclusion: there is no relationship between the level of knowledge nutritional value information labeling and nutritional status and there is a relationship between knowledge about nutritional value information labeling and nutritional status. |
| Kata kunci | Status gizi, pengetahuan, pola konsumsi, makanan kemasan. |
| Pembimbing 1 | Erna Kusuma Wati, S.KM.,MSi |
| Pembimbing 2 | Pramesthi Widya Hapsari, S.KM.,M.Gizi |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2023 |
| Jumlah Halaman | 10 |
| Tgl. Entri | 2023-08-17 11:04:54.902614 |