| NIM | P2D021004 |
|---|
| Namamhs | NURFAHMI FADLILLAH |
|---|
| Judul Artikel | Efisiensi Pemasaran Rantai Pasok Kentang Pola Kemitraan Dan Non Kemitraan Kabupaten Purbalingga
|
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Petani Kecamatan Karangreja yang mayoritas melakukan kegiatan usaha tani kentang belum berorientasikan bisnis, sehingga memerlukan pengetahuan dan pemetaan proses pemasaran yang baik. Petani kentang menggunakan dua saluran pemasaran, yaitu saluran pemasaran pola kemitraan dengan perusahaan PT. Indofood Fritolay Makmur dan pemasaran non kemitraan. Saluran rantai pasok yang baik, memberikan manfaat dan keuntungan yang merata pada semua pihak yang terlibat dalam penyaluran produk kentang. Oleh karena itu, efisiensi pemasaran menjadi elemen penting dalam upaya mencapai keberhasilan kegiatan rantai pasok. Tujuan dari penelitian ini adalah memetakan rantai pasok, menganalisis keuntungan, margin pemasaran, farmer’s share rantai pasok pola kemitraan dan non kemitraan. Metode pengambilan sampel petani menggunakan Simple Random Sampling diperoleh 42 petani pola kemitraan dan 42 petani pola non kemitraan. Penentuan lembaga pemasaran menggunakan teknik Snowball Sampling diperoleh 4 pedagang pengumpul, 1 pedagang besar, dan 5 pedagang pengecer. Analisis data yang digunakan adalah pemetaan rantai pasok, margin pemasaran, dan farmer’s share. Hasil analisis menunjukan: saluran rantai pasok kentang mempunyai 3 aliran, memiliki nilai margin pemasaran terkecil pada saluran III sebesar Rp336/kg. Nilai farmer’s share saluran III menjadi nilai tertinggi dan paling menguntungkan. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Farmers in Karangreja district carried out potato farming but were not business-oriented, thus acquiring knowledge and mapping a good marketing process were needed. Potato farmers used two types of marketing managements: the partnership marketing that cooperated with PT. Indofood Fritolay Makmur and non-partnership marketing. A good supply chain management, provided benefits whereas the benefits were evenly distributed to all parties involved in distribution of potato products to the consumers. Therefore, marketing efficiency became an important element in the efforts to achieve a successful supply chain activity. The objective of this study was to map the supply chain, analyze the profit and marketing margin, farmer's supply chain share in partnership and non-partnership types. The sampling method of farmers used Simple Random Sampling which obtained 42 farmers of partnership type and 42 farmers of non-partnership type. Determination of marketing institutions used Snowball Sampling technique that were obtained 4 merchants, 1 wholesaler, and 5 retailers. The data analysis used supply chain mapping, marketing margin, and farmer's share. The results showed: potato supply management had 3 flows, had the smallest marketing margin value in type III offered Rp336/kg. The value of farmer’s share type III was the highest and most profitable value. |
|---|
| Kata kunci | efficiency; farmer’s share; potato; margin; marketing |
|---|
| Pembimbing 1 | Dr. Ir. Suyono, M.S. |
|---|
| Pembimbing 2 | Dr. Dindy Darmawati Putri, S.P., M.P. |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2013 |
|---|
| Jumlah Halaman | 15 |
|---|
| Tgl. Entri | 2023-05-25 14:26:05.229474 |
|---|