Artikel Ilmiah : A1A115044 a.n. OCTAPIA ENJELI BUTARBUTAR
| NIM | A1A115044 |
|---|---|
| Namamhs | OCTAPIA ENJELI BUTARBUTAR |
| Judul Artikel | ANALISIS BIAYA DAN PENDAPATAN USAHA TAHU PADA KELOMPOK SARI DELAI DI DESA KALISARI KECAMATAN CILONGOK KABUPATEN BANYUMAS |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | ABSTRAK Desa Kalisari merupakan salah satu daerah penghasil tahu dengan jumlah perajin tahu terbesar di Kecamatan Cilongok. Usaha tahu dilakukan secara berkelanjutan untuk memberikan sumber penerimaan bagi rumah tangga perajin, namun perajin belum mengetahui apakah usahanya tersebut layak untuk diteruskan atau memperoleh keuntungan atau tidak. Berdasarkan permasalahan tersebut, penelitian ini bertujuan (1) mengetahui besarnya biaya produksi usaha tahu pada Kelompok Sari Delai Desa Kalisari. (2) mengetahui besarnya penerimaan dan pendapatan yang diperoleh oleh perajin tahu pada Kelompok Sari Delai Desa Kalisari. Penelitian menggunakan metode studi kasus, dengan mengambil kasus pada Kelompok Sari Delai di Desa Kalisari, Kecamatan Cilongok, Kabupaten Banyumas. Pemilihan tempat penelitian dilakukan secara sengaja (purposive). Periode data produksi yang digunakan adalah bulan Agustus-September 2022. Analisis yang digunakan adalah analisis biaya, penerimaan dan pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa total biaya yang dikeluarka pada bulan Agustus-September 2022 adalah sebesar Rp12.156.897 dengan penerimaan total sebesar Rp16.537.622 sehingga pendapatan atau keuntungan yang diperoleh adalah Rp4.380.725. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | ABSTRACT Kalisari Village is one of the tofu-producing areas with the largest number of tofu craftsmen in Cilongok District. The tofu business is carried out on an ongoing basis to provide a source of income for the craftsmen’s households, but the craftsmen do not yet know whether the business is feasible to continue or generate profits or not. Based on these problems, this research is (1) to determine the cost of tofu production at the Sari Delai Group in Kalisari Village. (2) to find out the amount of revenue and income earned by tofu craftsmen at the Sari Delai Group in Kalisari Village. Sampling was carried out using the case study method and obtained 37 artisan respondents. Data collection was carried out in August-September 2022. The results showed that the average production cost of tofu business was Rp12.156.897 with an avarage revenue of Rp16.537622 and an average income of Rp4.380.725. The net income received is positive, which means that the tofu business at the Sari Delai Group in Kalisari Village is profitable. |
| Kata kunci | Kata Kunci : Tahu, biaya, penerimaan, pendapatan. |
| Pembimbing 1 | Budi Dharmawan, S.P., M.Si., Ph.D. |
| Pembimbing 2 | Ratna Satriani, S.P., M.Sc. |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2023 |
| Jumlah Halaman | 8 |
| Tgl. Entri | 2023-02-22 19:31:05.642915 |