| NIM | A1C018031 |
|---|
| Namamhs | AMRI SAYYIDA FAQIHUDDIN |
|---|
| Judul Artikel | ANALISI FAKTOR YANG MEMENGARUHI KONSUMEN MUSLIM MEMILIH RUMAH MAKAN BERSERTIFIKAT HALAL |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor apa saja yang memengaruhi konsumen muslim memilih rumah makan bersertifikat halal di Kabupaten Banyumas. Penelitian dilakukan dengan melakukan survei secara langsung dan secara online pada 115 responden yaitu konsumen muslim yang memilih rumah makan bersertifikat halal di Kabupaten Banyumas. Kemudian data survei diolah menggunakan teknik Analisis Faktor dengan pendekatan Exploratory Factor Analysis (EFA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dalam memilih rumah makan bersertifikat halal di Kabupaten Banyumas, konsumen muslim sangat dipengaruhi oleh gaya hidup halal, kemudian diikuti oleh kualitas makanan, sikap, harga dan pelayanan, religiusitas dan norma subjektif, kepercayaan, persepsi kontrol perilaku, kebiasaan, kepuasan, dan kesetiaan merek. Adapun sosiodemografi responden dalam penelitian ini yaitu mayoritas berjenis kelamin perempuan dan berdomisili di Purwokerto, Banyumas. Responden didominasi berusia 26-35 tahun dan memiliki pendidikan terakhir di tingkat Sarjana/Diploma. Sebagian besar responden bekerja sebagai pegawai swasta dan memilliki penghasilan di rentang Rp. 1.000.000 – Rp. 2.999.000 perbulan. Mayoritas responden dalam sebulan dapat berkunjung ke rumah makan sebanyak 1-4 kali dan menghabiskan uang sekitar Rp. 50,000 – Rp. 99.000 untuk satu porsi makanan dalam sekali makan di rumah makan. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | This study aims to find out what factors influence Muslim consumers to choose halal-certified restaurants in Banyumas Regency. The research was conducted by conducting in-person and online surveys on 115 respondents, namely Muslim consumers who chose halal-certified restaurants in Banyumas Regency. Then the survey data was processed using a factor analysis technique with an exploratory factor analysis (EFA) approach. The results showed that in choosing halal-certified restaurants in Banyumas Regency, Muslim consumers were strongly influenced by the halal lifestyle, followed by food quality, attitude, price and service, religiosity and subjective norms, beliefs, perceptions of behavior control, habits, satisfaction, and brand loyalty. As for the sociodemographics of the respondents in this study, the majority were female and domiciled in Purwokerto, Banyumas. Respondents were predominantly aged 26-35 years and had last education at the Bachelor/Diploma level. Most of the respondents work as private employees and have income in the range of Rp. 1,000,000 – Rp. 2,999,000 per month. The majority of respondents in a month can visit the restaurant 1-4 times and spend around Rp. 50,000 – Rp. 99,000 for one serving of food in one meal at a restaurant. |
|---|
| Kata kunci | analisis faktor, konsumen muslim, rumah makan bersertifikat halal |
|---|
| Pembimbing 1 | Poppy Arsil, S.TP., M.T., Ph.D. |
|---|
| Pembimbing 2 | Hety Handayani Hidayat, S.TP., M.Si. |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2023 |
|---|
| Jumlah Halaman | 17 |
|---|
| Tgl. Entri | 2023-02-22 09:21:56.053461 |
|---|