| NIM | A1C018002 |
|---|
| Namamhs | OVIELIANA ORIZAFITRI |
|---|
| Judul Artikel | DETEKSI ADULTERASI MINYAK NILAM DENGAN MINYAK GORENG KELAPA SAWIT MENGGUNAKAN DERET SENSOR GAS (MQ SERIES MODULE) BERBASIS LINEAR DISCRIMINANT ANALYSIS |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Minyak nilam dinilai memiliki prospek daya jual yang baik karena dibutuhkan secara kontinyu dalam industri. Namun mutu masih menjadi kendala yang dihadapi oleh industri nilam karena minyak nilam sering dicampur dengan minyak lain yang memiliki harga lebih murah, salah satunya minyak goreng kelapa sawit. Salah satu cara untuk mendeteksi minyak nilam yang tercampur yaitu menggunakan alat dengan deret sensor gas MQ Series Module yang terdiri dari MQ2-1, MQ2-2, MQ3, MQ4, MQ5, MQ6, MQ7, MQ8, MQ9, dan MQ135. Tujuan penelitian ini yaitu: 1) mengetahui respons masing-masing sensor gas (MQ-Series Module) dalam pengukuran minyak nilam murni, minyak goreng kelapa sawit, dan minyak nilam tercampur pada perlakuan tanpa pemanasan dan perlakuan dengan pemanasan, 2) mengetahui performansi deret sensor gas (MQ-Series Module) dalam mengenali minyak nilam tercampur dengan metode klasifikasi linear discriminant analysis. Dari 10 deret sensor berdasarkan grafik loading plot mampu merespons sampel minyak nilam murni, minyak goreng kelapa sawit, dan minyak nilam tercampur baik pada perlakuan tanpa pemanasan maupun dengan pemanasan. Nilai euclideandistance menunjukkan sensor dengan respons tertinggi diperoleh sensor MQ4 pada perlakuan tanpa pemanasan dan sensor MQ2-1 pada perlakuan dengan pemanasan. Performansi deret sensor dalam mengenali minyak nilam murni dan minyak nilam tercampur menggunakan metode LDA berdasarkan data resistansi menunjukkan persentase akurasi paling tinggi diperoleh dari perlakuan dengan pemanasan sebesar 93,7% sedangkan perlakuan tanpa pemanasan sebesar 93,1%. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | DETECTION OF PATCHOULI OIL ADULTERATION WITH PALM OIL USING GAS SENSOR SERIES (MQ-SERIES MODULE) BASED ON LINEAR DISCRIMINANT ANALYSIS |
|---|
| Kata kunci | Sensor gas MQ, minyak nilam, minyak goreng sawit, Linear Discriminant Analysis |
|---|
| Pembimbing 1 | Arief Sudarmaji, S.T., M.T., Ph.D. |
|---|
| Pembimbing 2 | Susanto Budi Sulistyo, S.TP., M.Si., Ph.D. |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2023 |
|---|
| Jumlah Halaman | 15 |
|---|
| Tgl. Entri | 2023-02-21 09:08:44.724078 |
|---|